കർപ്പൂരതുളസി ഐസ് ക്രീം: വീട്ടിൽ പാചക

വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ, ഒന്നും ഒരു തണുത്ത ഐസ് ക്രീം പോലെ ഫാസ്റ്റ് പുതുക്കുന്നു. ബാല്യകാല മധുരപലഹാരം സ്വാഗത പുതുമയും നൽകുന്നു ഒരു മനോഹരമായ കുറവാണെന്നാണ് ഇലകൾ ശേഷം അതു നന്നായി-ഇഷ്ടപ്പെട്ടു ഈ. ടെൻഡർ വളരെ രുചിയുള്ള: എന്നാൽ തുളസി ഐസ് ക്രീം ചൂടിൽ തിന്നു മെച്ചപ്പെട്ട ഒന്നും ഇല്ല. അത് രണ്ടു അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ കഴിയും ചെയ്ക; കൂടാതെ.

മുട്ട യൊല്ക്സ് വരെ ഭവനങ്ങളിൽ കര്പ്പൂരതുളസി ഐസ്ക്രീം

എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ ഞങ്ങളാവുകയോ ഒരു പ്രത്യേക മെഷീൻ ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എന്നു വിശ്വസിക്കാതെ, വീട്ടിൽ ഐസ് ക്രീം തയ്യാറാക്കുവാൻ കൊണ്ടുപോയിരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ അത് അല്ല. , ഐസ് ക്രീം മാത്രമല്ല ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നാൽ ഐസ് ക്രീം മേക്കർ നടത്തിയ ആ കുറവ് രുചിയുള്ള നോട്ടൗട്ട് ഓഫാകും.

പാചകം താഴെ ക്രമത്തിൽ നടക്കുന്നത്:

• തുളസി വള്ളി ഇലകൾ വേർതിരിക്കുക (8-10 ശാഖകൾ അടങ്ങുന്ന, പുതിന ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്).
• പത്രകങ്ങൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അയച്ച പാൽ 150 മില്ലി ചേർക്കാനും ഹൊമൊഗെനൊഉസ് വരെ ഇരുവരും ചേരുവകൾ തല്ലി ചെയ്യുന്നു. മിശ്രിതം പാൽ ലഹരി അങ്ങനെ അര മണിക്കൂർ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വിടുക തുളസി രസം.
• പാൽ ഫിൽട്ടർ പിഴ അരിപ്പ വഴി, ഒരു മെറ്റൽ ബക്കറ്റ് (പാൻ) ഒഴിക്കേണം, ക്രീം (350 മില്ലി) ചേർക്കുക, വ്യക്തമാക്കിയ സമയം ശേഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (50 ഗ്രാം) ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വാനില പഞ്ചസാരയും സമരം ഒരു ബാഗ്.
• തീ പാൽ മിശ്രിതം ഇടുക പതുക്കെ അത് ചൂടാക്കി എന്നാൽ തിളച്ചു ഒഴിവാക്കാൻ. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി.
• ചൂടിൽ നിന്ന് ബക്കറ്റ് നീക്കം പാലും മിശ്രിതം തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
• മുട്ട യൊല്ക്സ് (4 പീസുകൾ.) തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട ബേക്കിംഗ് സോഡ നന്നായി കഴുകണം വേണം, തുടർന്ന് യൊല്ക്സ് നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിച്ചു.
• (മിശ്രിതം വെള്ള വരെ) യൊല്ക്സ് വഴി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം ചേർക്കാനും ക്രീം വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇതെല്ലാം ജയം.
• പാൽ മിശ്രിതം യൊല്ക്സ് വരെ ക്രീം ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്നു കുളിർ തീ ഇട്ടു. മുട്ട യൊല്ക്സ് പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ല എന്ന് പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കരുത്.
• എപ്പോഴാണ് മിശ്രിതം ചൂട് കൂടാതെ, സുണീ ചൂട് കലശം നിന്നും നീക്കം, ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നതിന് കണ്ടെയ്നറിൽ ദ്രാവക കര്പ്പൂരതുളസി ക്രീം പകരും തുടങ്ങുന്നു ചെയ്തു.
• നാലു മണിക്കൂർ ഓരോ 30 മിനിറ്റിലും ഉള്ളടക്കം പര്യാലോചിക്കാം മറന്നുകളയുകയും ഇല്ലാതെ ഫ്രീസർ ഇട്ടു ഒസ്ത്യ്വ്ശിമ് ക്രീം കണ്ടെയ്നർ,.

കർപ്പൂരതുളസി ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാണ്.

കാറിൽ തുളസി ഐസ് ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു പ്രത്യേക മെഷീനിൽ ഐസ് ക്രീം എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം മേക്കർ വേഗത്തിൽ മൂന്നു തവണ സ്വയം തയ്യാറാണ് എന്നതാണ്. കാലം മുതൽ സ്വയം ഒന്നും ഇളക്കിവിടുന്നു സമയം വരെ. ഒരു മൈനസ് - ഐസ് ക്രീം മെഷീനായി, ഒട്ടും അത് അതിയായി വില.

• അത് ഒരു മുട്ട വിഭവങ്ങൾ, പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം, കര്പ്പൂരതുളസി എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ പച്ച ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ഏതാനും തുള്ളി ൽ സംയോജിപ്പിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്.
• എല്ലാ ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി ചെയ്യുന്നു.
• അപ്പോൾ ക്രീം നാലു ടേബിൾസ്പൂൺ (33-35%) ചേർക്കുക വീണ്ടും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
• ഫലമായി മിശ്രിതം മെഷീന്റെ ബൗൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു നിർദേശങ്ങളും (വിവിധ നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രത്യേക പാചകം ഉണ്ടെങ്കിൽ) അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ഫ്രീസ് ആണ്.

പാചകരീതി പുതിന ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം

പല ഗൊഉര്മെത്സ് തികഞ്ഞ, നന്നായി ഒരുമിച്ചു പരിഗണിക്കുക പുതിന, ചോക്ലേറ്റ് സംയോജനമാണ്, ഈ രണ്ടു ഘടകങ്ങൾ. അതുകൊണ്ടു, തുളസി ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം തികഞ്ഞ രുചി മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഒരുക്കുവാനും, അത് 20-35% പ്ലേറ്റ് (തടിച്ചത്, ചായയ്ക്ക്) ലേക്ക് ക്രീം ചൂടാക്കി ആവശ്യമായ ആദ്യം, പിന്നീട് 6 മുട്ട, പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) ജയം. ക്രീം ഉൽപ്പന്നം (തിളയ്ക്കുന്ന അല്ല) തിളച്ചു സംസ്ഥാന എത്തിയിരിക്കുന്നു, അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം, മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം ഇളക്കി വീണ്ടും പ്ലേറ്റ് തിരികെ. കസ്റ്റാർഡ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം-പോലുള്ള സ്ഥിരത പാകം. മണ്ണിളക്കി നിർത്തി ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. പാചകം അവസാനം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക പുതിന സിറപ്പ് തീയും ബക്കറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.

ഫ്രീസർ ൽ ക്രീം, മുട്ട പിണ്ഡം ഇടുക. ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം മിശ്രിതം ഫ്രീസ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമായ അതിലേക്കു ചോക്ലേറ്റ് (100 ഗ്രാം) ഒഴിച്ചുകൊടുക്കലാണ് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ൽ തകർന്നു പോയി. ഈ മെഷീൻ, ഷട്ട് ഡൗൺ ആണ് നിര്വഹിക്കുന്നത്. അവസാന വെയിലോ കാത്തിരിക്കുക നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ തുളസി ചോക്ലേറ്റ് മധുരപലഹാരം ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്.

കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പ്: പുതിന ഐസ് ക്രീം പാലുല്പന്നങ്ങളും

നിങ്ങൾ ഒരു അനിവാര്യതയായിരുന്നു ഇരുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തുളസി മധുരപലഹാരം നൽകാൻ ഒരു കാരണം അല്ല. നിങ്ങൾ കലോറി കുറഞ്ഞ തുക ഉപയോഗിച്ച് പാചകം കഴിയുന്ന കൂടുതൽ.

ഒരു സ്വീറ്റ് ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കാൻ, പകരം പലഹാരം (10-15 ടാബ്ലെറ്റുകൾ മതി) പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം. അവർ പൊടിയാക്കി ground ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് പുതിന ഇല (ബീം) ഉപയോഗിച്ച് ഫേഡ് പതപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ 5 മുട്ട യൊല്ക്സ് ചേർക്കുക വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. പാട പാൽ 0.5 ലിറ്റർ പകരും.

ഈ സമയത്ത്, ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ലെ 5 ജയം മുട്ട വെള്ള. , മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം പ്രോട്ടീൻ ഓഹരിയിൽ ഹര്വെസ്തെര് സംയോജിപ്പിക്കുക ഏതാനും സെക്കൻഡ് ഇളക്കിവിടുന്നു വെയിലോ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു. ഫ്രീസർ ലെ അയയ്ക്കുക 5 മണിക്കൂർ, ഓരോ 20 മിനിറ്റിലും അതേസമയം, തുളസി ഐസ്ക്രീം, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച ഇതിൽ, ഇടകലർത്തി വേണം. ഇത് അതിൽ തട്ടുകളായി ആൻഡ് രൂപം അല്ല ഐസല്ല എന്ന് റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്തു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!