കുഇന്ചെ

കുഇന്ചെ - പകരം tatty എന്ന കൂടാതെ ഏറ്റവും രുചിയുള്ള അല്ല പഴം-തിരയുന്ന. അണ്ണാക്ക് ന് ചെറുതായി കുഇന്ചെ എരിവുള്ളതും. Pectin, വ്യത്യസ്ത ലോഹങ്ങൾ ലവണങ്ങൾ, ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് - എന്നാൽ പല പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പുളിച്ച കുഇന്ചെ നിരവധി പേർക്ക് ഇഷ്ടമായ അല്ല. അസംസ്കൃത കുഇന്ചെ വയറ്റിൽ ഹാനികരമാകും പോലും ഒരു അഭിപ്രായം ഉണ്ട്. ജാം, മര്മലദെസ്, ഫലം പാനീയങ്ങൾ, ജെല്ലി, ചംദിഎദ് ഫലം, വിവിധ ഹെർബൽ പെടുന്ന - എന്നിരുന്നാലും, അത് നല്ല രോഗശാന്തി പ്രോപ്പർട്ടികൾ പക്കലുള്ള നല്ല രുചി വിഭവങ്ങൾ മാറ്റാം. അതു പാകം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അസിഡിറ്റി, എരിവുള്ളതും ഉറച്ച മാംസം വസ്തുത വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിന്റെ, മൃദുവായ, മധുരവും, മനോഹരമായ രുചി മാറ്റുന്നു.

മുമ്പ് ജാം എങ്ങനെ അവരെ അല്പം പഴുത്ത, മൃദുവായ കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ആവാൻ ഒരു കുഇന്ചെ ഫലം നിന്ന് കുറച്ച് സമയം വിടാൻ നല്ലതു. മറ്റൊരു അവഗണിക്കുന്നില്ല - കുഇന്ചെ പാചകം സമയം ഇല്ല, അങ്ങനെ അത് ഒരു "റബ്ബർ" അല്ല. ജാം ശ്രമിക്കുന്നതിന് പ്രീതി സ്വയം സന്ധിക്കു ചെയ്യരുത് കുഇന്ചെ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ വാഗ്ദാനം ഒരു വലിയ മധുരപലഹാരം കഴിയുന്ന രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കും സഹായിക്കും.

ഒരു നല്ല കുഇന്ചെ നടത്താൻ, ചില മുറപ്രകാരം അനുസൃതമായി അത്യാവശ്യമാണ്. കുഇന്ചെ ഒഴികെ ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്, മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടാം. ഉദാഹരണമായി, ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് ജാം നാരങ്ങ കൊണ്ട് കുഇന്ചെ മറ്റും. എല്ലാ ലിക്വിഡ് കുഇന്ചെ ഫലം ആഗിരണം ശേഷം - ഈ ഉൽപ്പന്നം, വളരെ രുചികരമായ ഏതാണ്ട് വരണ്ട നൽകുന്നു. തെളിവും, ബദാം, വാൽനട്ട്, വാനില ഒരു പാക്കറ്റ് - കുഇന്ചെ എന്ന കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര 500-800 ഗ്രാം, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, നാരങ്ങ, പരിപ്പ് നൂറു ഗ്രാം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. നിങ്ങൾ കുഇന്ചെ കൊണ്ട് പാചകം മുമ്പ്, ഓരോ ഫലം, കഴുകി വേണം നാലു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിത്തു ബോക്സുകൾ ഒന്നിച്ചു അസ്ഥികൾ നീക്കം, തുടർന്ന് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ൽ കുഇന്ചെ പകരേണമേ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം, 12 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. രണ്ടാമതും, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക 12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. വാൽനട്ട് ജാലിക തകർത്തു കഴിയും, പക്ഷേ ഹാർഡ് പരിപ്പ് (തെളിവും ബദാം) ഒരു തടി മാലറ്റിന്റേയും തകർത്തുകളയും വേണം. ചെറുനാരങ്ങ ലളിതമായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കഴിയും സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി തടവുക നാരങ്ങ പൾപ്പ് നീര് ചൂഷണം. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഒരു നാരങ്ങ പാകം കുഇന്ചെ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തുടർന്ന് കഴിഞ്ഞ തവണ പാകം. റെഡിമെയ്ഡ് ജാം, ബാങ്കുകൾ ചുരുട്ടും ഒരു പുതപ്പ് ൽ അഡ്ലയ്ഡ് ശുപാർശ രണ്ടു മൂന്നു ദിവസം അങ്ങനെ ആശ്രയം. പ്രത്യേക രുചി കുഇന്ചെ ജാം നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ശീതകാലം ഒരു റിസർവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ. പക്ഷേ ഇത് കുക്ക് കുഇന്ചെ സാധ്യമായ കുറച്ചു സമയം കഴിഞ്ഞ് ഭക്ഷിക്കാം വേണ്ടിയാണ്.

അങ്ങനെ എങ്ങനെ കുഇന്ചെ കൊണ്ട് പാചകം നിങ്ങൾ എപ്പോഴും അവരുടെ അതിഥികൾ പുതുമയുള്ള ചേരുവകൾ പ്രസാദിപ്പിക്കാനാകും, മതി ഫാസ്റ്റ് കഴിയും. രണ്ട് എടുത്തു വലിയ ഫലം ,, കുഇന്ചെ തൊലികൾ നീക്കം 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിത്തു ബോക്സ് നീക്കം. കോർ അല്ലെങ്കിൽ പീൽ ഒന്നുകിൽ വിനിയോഗിക്കാനാകൂ ചെയ്യരുത്. വൈദഗ്ദ്ധ്യവും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചൊലംദെര് കുറയ്ക്കുന്നതായി, വെള്ളം, ഒരു ചൊലംദെര് കുഇന്ചെ ഇട്ടു, കുഇന്ചെ പ്രൊബ്ലംശിരുയ്തെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഫലം, വെള്ളം പീൽ കോർ കയറി പിന്നെ മുക്കി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എല്ലാ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം. ഫലമായി സിറപ്പ് നിന്നും, അമിത നീക്കം മാത്രം ദ്രാവക അങ്ങനെ. ഈ സിറപ്പ് വ്സ്യ്പ്തെ 10 മിനിറ്റ് കുഇന്ചെ കഷണങ്ങൾ പരുവിന്റെ വീണ്ടും. എല്ലാ വിഭവം തയ്യാർ. അത് കള്ളകണക്ക് വരെ വെറും കാത്തിരിക്കുക കുഇന്ചെ ആരാധന തുടരുന്നു. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നല്ല മധുരപലഹാരം.

കുഇന്ചെ അതിന്റെ തന്ത്രപൂർവം ഊതിക്കഴിച്ച രുചി പേരുകേട്ട. പാചകം അല്പം ഇഞ്ചി ചേർക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച്. രണ്ട് വലിയ ഫലം കുഇന്ചെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അവരെ പീൽ എടുക്കുക. ഒരു പാത്രം, വെള്ളം തുറ അവരെ പകരേണമേ. 10-15 മിനിറ്റ് പാകം. കുഇന്ചെ കഷണങ്ങളായി പാകം സമയത്ത്, ഇഞ്ചി റൂട്ട് നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി 8 ഗ്രാം തടവുക. നിങ്ങൾ ജാം നേടണമെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പ വഴി കുഇന്ചെ ഉരസുന്നത് പാകം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ൽ ഗ്രിംദെദ് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര അര കിലോ ചേർക്കുക. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ചൂട് ന് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഇഞ്ചി കൂടി കുഇന്ചെ ജാം (അല്ലെങ്കിൽ നിന്നു ജാം) ഒരു ഒരത്ഭുതം ഉണ്ട്, നോൺ-ആവർത്തിച്ചു നീണ്ട വായിൽ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ നിലനിർത്തുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുഇന്ചെ കൊണ്ട് പാചകം പരീക്ഷണങ്ങൾ മടിക്കേണ്ടതില്ല അറിയുന്ന, ഒരു വിചിത്രമായ ചേരുവകൾ ചേർത്ത്.