കാരറ്റ് സാലഡ്: പാചകവും പാചക സവിശേഷതകളും ശുപാർശകളും

ക്യാരറ്റ് ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അത് ലഭ്യമാണെന്നതാണ് അതിന്റെ പ്രധാന ഗുണം. അതുകൊണ്ടു പോലും ശൈത്യകാലത്ത് അതു വിറ്റാമിനുകൾ അഭാവം നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിയ്ക്കാം. പല ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ് ഇത്, സൂപ്പ് മുതൽ തുടങ്ങി ഹോം സജ്ജീകരണങ്ങളുമായി നിൽക്കുന്നു. പുറമേ, അതു ഒരു കാരറ്റ് രുചിയുള്ള സാലഡ് കഴിയും. ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ അത്തരം ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചർച്ചചെയ്യപ്പെടും.

അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ

ചൂട് ചികിത്സ ഒരു നിശ്ചിത സമയം എടുക്കുന്നതിനാൽ, അസംസ്കൃത റൂട്ട് വിളകൾ ഫാസ്റ്റ് കാരറ്റ് സലാഡുകൾ ഏറ്റവും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവർ മുറിച്ചുവരുന്നു, എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഫ്ലോട്ട് കൊണ്ട് ചികിത്സിക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് ധാരാളം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നില്ല എന്ന വസ്തുത കാരണം, അതു പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പിട്ടത് കഴിയും, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്. പലപ്പോഴും, ഒരു കാരറ്റ് സാലഡ് ൽ, ഏത് പാചക തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ പാചക നോട്ട്ബുക്ക് താളുകളിൽ ആയിരിക്കും, ചീസ്, കശുവണ്ടി, മുട്ട, പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. കോഴി, മാംസം, ജൊഹനാസ്, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവയിലൂടെ ഈ റൂട്ട് വിളയാണ് നല്ലത്. പലപ്പോഴും അത്തരം സ്നാക്സുകളിൽ പച്ചക്കറികളും ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് പോലെ, സാധാരണയായി ലീൻ ഓയിൽ, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുര പലഹാരങ്ങൾ സിറപ്പുകൾ, സ്വാഭാവിക തേൻ, തൈര് എന്നിവകൊണ്ട് നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു. കൂടുതൽ പൂരിത കാരറ്റ് സാലഡ് ലഭിക്കുന്നതിന്, തയ്യാറാക്കൽ പാചകരീതി വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് കൂടുതലാണ്.

അത്തരത്തിലുള്ള സ്നാക്സുകൾ എന്ന നിലയിൽ, കൊറിയൻ സുഗന്ധങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അത്തരമൊരു മിശ്രിതത്തിൽ ഒരൊറ്റ നുണപോലും തളികയും ധാന്യവും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി സാന്നിദ്ധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു ചാന്താണ് അതു തകർത്തുകളയും ഒരു പത്രത്തിലൂടെ കടന്നു ഉത്തമം. അതിനാലാണ് ലബോറട്ടുകളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ എണ്ണകൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത്.

ചില കാരറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ശരിയായ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘടകങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് പകരം എള്ളീൻ, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, വിഭവം ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ തീരെ ഫ്രൈ കഴിയും.

കൊറിയൻ ലെ ഓപ്ഷൻ

താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യ പ്രകാരം, മറിച്ച് കട്ടിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നു. ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു പരുക്കൻ കൊറിയൻ കാരറ്റ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു സാമഗ്രിയുടെ സാന്നിദ്ധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മുൻകൂട്ടി സ്റ്റോർ പോയി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള എല്ലാം വാങ്ങുക. നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ കണ്ടെത്താം:

• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
• ഒരു കിലോ ക്യാരറ്റ്.
• പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ.
• 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.
• 9% വിനാഗിരി ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വലിയ ബജ്റയും ചുവന്ന കുരുമുളക്.

കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ക്യാരറ്റ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചിലകൾ പച്ചിലകൾ ഒരു ചെറിയ തുക വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അനുബന്ധമായി കഴിയും.

പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയതും കഴുകിയതുമായ വേരുകൾ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പുരട്ടി അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വിനാഗിരി ചേർക്കുക. എല്ലാം സൌമ്യമായി കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക, വശം വൃത്തിയാക്കുക. സാധാരണഗതിയിൽ, കാരറ്റ് മുളപ്പിക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് മതി.

ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ശേഷം, ഒരു കുരുമുളക് അടുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് വീണ്ടും കലർന്നതാണ്. ഈ സുഗന്ധത്തിന്റെ അളവ് നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂട് കാരറ്റ് സാലഡ് കിട്ടണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ എണ്ണം സുരക്ഷിതമായി കുറയ്ക്കാം.

ശേഷം, ഏകദേശം തയ്യാറാണ് വിഭവം കുളിർ ഒഴിച്ചു, പക്ഷേ തിളപ്പിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി കലർന്ന. ആവശ്യമെങ്കിൽ സാലഡ് ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തുവച്ച് രാത്രി ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. രാവിലെ രാവിലെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണശാലയിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, സാലഡ് അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക തളിച്ചു.

ടിന്നിലടച്ച ചോറുമൊത്തുള്ള ഓപ്ഷൻ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സസ്യാഹാരവും ഹൃദ്യവുമായ കാരറ്റ് സാലഡ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു, വളരെ ലളിതവും വേഗവുമാണ് ഇത് ഒരു അലക്കുകാരനൽ ദിവസത്തിനു ശേഷം പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ തന്നെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നു. ഒരു ഫുൾസ്റ്റേഡ് ലഘുഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമൊക്കെയാണ് ഇത് സാധ്യമാവുക. അത്തരമൊരു സാലഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വിലകൂടിയതോ കുറവുള്ളതോ ആവശ്യമില്ല. സമീപത്തുള്ള എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വാങ്ങാനാകും. നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഈ സമയത്ത് ഹാജരാക്കണം:

• മൂന്ന് ക്യാരറ്റ്.
• ഒരു നൂറ്റി അമ്പതു ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്.
• മധുരമുള്ള ടിന്നിലടച്ച ധാന്യശാല.
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ.
• ഒരു പായ്ക്കറ്റ് പായ്ക്കറ്റുകൾ.
• മയോന്നൈസ്.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ശ്രേണി

കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞത്, കഴുകി, ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ കുതിച്ചു. എല്ലാ ദ്രാവകരൂപവും ഒഴുകിയെത്തുന്ന വെളുത്തുള്ളി, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയും ഇവിടെ ചേർക്കുക. ശേഷം, ഭാവി കാരറ്റ് സാലഡ് വറ്റല് ചീസ് മയോന്നൈസ് അയയ്ക്കട്ടെ.

ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഉടൻ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിലൂടെ പടക്കങ്ങളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സ്പൂണ്, മൃദു അല്ല മണ്ടത്തരം അല്ല. ഈ സാലഡ് സവിശേഷത അതു കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്. ഇത് വിഭവത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഘടകങ്ങളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ഇത് മതിയാകും.

ഭക്ഷണം ഓപ്ഷൻ

ഈ വിഭവത്തിൽ ഉയർന്ന കലോറി ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. അതിനാൽ, തങ്ങളുടെ ചിത്രം കാണുന്നവരെ ശാന്തമായി കഴിക്കാം. ചില ചെലവുകുറഞ്ഞതും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു കാരറ്റ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക ചേരുവയുടെ ഉപയോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഭക്ഷണ രീതിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• കാരറ്റ്.
• വെളുത്തുള്ളി സ്ലൈസ്.
• ഒലിവ് ഓയിൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ.
• ഒരു വാൽനട്ട്.

ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി കാരറ്റ് സാലഡ് (വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പാചക) തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ റൂട്ട് വിള വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, അലക്കി വേണം. അതിന് അരിഞ്ഞത് അസുഖവും ഒലിവ് എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഏകദേശം തയ്യാറായ വിഭവത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി മാംസം നന്നായി വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം ഇളക്കുക. ഈ ആഹാരസാധനങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഉടൻതന്നെ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു.

സോസേജ് ചീസ് കൂടെ ഓപ്ഷൻ

താഴെ വിവരിച്ച ടെക്നോളജിയിൽ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു മസാലയും ചിക്കൻ സാലഡും വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. അപൂർവമായ വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഈ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകത്തിന് നല്ലതാണ്. ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിൻറെ ഒരു അനുബന്ധമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഈ പോഷകാഹാര വിറ്റാമിൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ:

• കാരറ്റ് ഒരു ജോഡി.
• മൂന്നു നൂറ് ഗ്രാം സോസേജ് ചീസ്
• വെളുത്തുള്ളി നാലു ഗ്രാമ്പൂ.
• മയോന്നൈസ്.

സോസേജ് ചീസ് ഒരു വലിയ grater കൊണ്ട് പ്രോസസ്സ് ഒരു ത്രിമാന ശകലം. കാരറ്റ് തൊലി, വെള്ളം നിലത്തു കഴുകി കഴുകി ചെയ്യുന്നു. ഒരേ മാളികയുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായി ചെയ്യുക. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ റൂട്ട് വിള ജലാശയത്തോടുകൂടിയ പ്രത്യേക വെളുത്തുള്ളി പ്രതലത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. എല്ലാവരും മയോന്നൈസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ചേർത്ത് മേശയിൽ സേവിച്ചു.