കരൾ മുതൽ പാൻകേക്കുകളെ

കുക്ക് കരൾ പാൻകേക്കുകൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അവർ മാത്രം തിന്നുകയോ മസാലനിറയ്ക്കല് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് റോളുകൾ കയറി ചുരുട്ടും, പോലും അവരുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കഴിയും കരൾ പൈ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഒരുക്കം നിങ്ങൾ 1 കിലോ വരും. കരൾ 3 അസംസ്കൃത മുട്ട, ശുഭയ്ക് മാവു, 250-450 മില്ലി. പാൽ, ഉപ്പ്.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഏതെങ്കിലും കൂൺ, മുട്ട, ചോറ് നിറയ്ക്കുന്നത് അനുയോജ്യം. ഈ ഘടകങ്ങൾ എല്ലാ ഒരുമിച്ചോ സ്വന്തം തീരുമാനപ്രകാരം തട്ടിന്റെ തലങ്ങളിൽ ചേർത്ത്.

കരൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ

ഒരു പുതിയ കരൾ എടുത്തു കണക്കുകൂട്ടൽ 1 ലിറ്റർ നിന്ന് ഒരു മണിക്കൂർ പാൽ ഒന്നര അത് മുക്കിവയ്ക്കുക. 1 കിലോ വേണ്ടി പാൽ. കരൾ. പാൽ, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക ഉപ്പ്. കുതിർത്തത് മൃദുവും ടെൻഡർ കരൾ നടത്താൻ കൂടെ കോരുവാൻ അവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ എങ്കിൽ മാത്രമേ സമ്പന്നമായ പാൽ, വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം, ഏകദേശം 1/1 അതിനെ നേർപ്പിച്ച.

ഒരു ചൊലംദെര്, പീൽ, സിരകളിലും തെംദൊംസ് ൽ കരൾ മടങ്ങ് ലഹരി. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ മുറിച്ച് ധൂളിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് സ്ക്രോൾ. ഒരു കുട്ടി എന്ന കരൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രായമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക് നിന്നും പാൻകേക്കുകളെ പാചകം, ആദ്യം ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് ബ്ലെൻഡറാണ് വേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു

മുട്ട നുരയെ ലെ പതപ്പിച്ചു ഒരു പേസ്റ്റ് വാറ്റാൻ കരൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പു നിങ്ങൾ മസാലകൾ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണ് എങ്കിൽ, -, കുരുമുളക്, പാൽ അര കപ്പ് ചേർക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ 200 ഗ്രാം നൽകുക. മാവു അരിച്ചുനോക്കി കുഴെച്ച ആക്കുക, അത് കട്ടിയുള്ള ക്രീം പോലെ ആയിരിക്കണം.

കൂടാതെ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ പാൽ വഴി കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക അത് നീരൊഴുക്ക് അങ്ങനെ വെള്ളം. കരൾ മുതൽ പാൻകേക്കുകളെ കൂടുതൽ ചെയ്താൽ അവർ ഹാർഡ് ചുട്ടു, അവർ ഇടിച്ചു ഹെര്ജ്-ടി.എസ് മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി സങ്കീർണമായ മാറും ലഭ്യമകുന്ന ആയിരിക്കും, കട്ടിയുള്ള 0.3 0.8 വരെ മില്ലീമീറ്റർ നിന്ന് കഴിയും.

ബേക്കിംഗ്

പാൻകേക്കുകളും കരൾ പരമ്പരാഗത ന്യായം ചുട്ടു. ത്യജിച്ചു, ചൂടാക്കി പാൻകെയ്ക്ക് പാൻ എണ്ണ ഒരു വലിയ കലശം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളെ പകരും.

എത്രനാള് മുകളിൽ മുഴുവൻ പാകം ഇല്ല വരെ ബ്രൊഇല് ആദ്യ വശത്ത്, അത് സ്റ്റെയിൻസ് അസംസ്കൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടരാൻ പാടില്ല. ഒരു ചെറിയ അരുണിമ വരെ, 15-25 സെക്കൻഡ് മറുപുറത്തു അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു ചുരുൾ നികത്തുകയും റാപ് മുഴുവൻ ചുറ്റളവ് ന് ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പുപോലെ പകർത്തിയത് എത്രനാള് ഗ്രീസ്.

നിറയല്

തൊപ്പിന്ഗ്സ് പച്ചക്കറി എല്ലാ വ്യക്തിപരമായി, വെണ്ണ ഫ്രൈ. ചായിച്ചു നന്നായി പൊടിയാക്കി അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങൾ കഴിയും. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ഇതള് അല്ലെങ്കിൽ പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. പാകം ചെയ്യാൻ മുട്ട അരി. മുട്ടകൾ നന്നായി.

കൂൺ, പാകം തുടർന്ന് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

അവർ കരൾ യോജിപ്പിക്കണം തോന്നുന്നു എങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. എങ്കിൽ ജഫര്ശിരൊവത് ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ഹൃദ്യവും പാൻകേക്കുകളെ, കരൾ നിന്ന് ലഭിക്കും.

എന്തു ഭക്ഷണം

ഷൗക്കത്തലി കഴിക്കുക എത്രനാള് പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ അഭിനയ് തണുപ്പ് ചൂട് കഴിയും ചെയ്തു ഏത്. സ്റ്റഫ് പാൻകേക്കുകൾ 2-3 സെ.മീ സമചതുര അരിഞ്ഞത് കഴിയും. എന്നാൽ അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ വർത്തിക്കുന്നത്. നന്നായി തെളിച്ച വിഭവം പകർന്നുകൊടുക്കാൻ പച്ചിലകളും മാംസംപോലെയും അതു പകിടയുരുട്ടി തളിക്കേണം അലങ്കാരങ്ങൾ നിലയിലും. പുതിയ ഇലകൾ വെക്കുന്നു ക്രെസ്സ് അല്ലെങ്കിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് ഘടകങ്ങൾ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചൈനീസ് കാബേജ്.

അവർ തികച്ചും വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒന്നിച്ചു ചെയ്യും. ഈ വിഭവം ഉപ്പാണ്, അത് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ഉൾപ്പെടെ ഏതെങ്കിലും സോസ് അവരെ സമർപ്പിക്കാൻ ഉചിതമായിരിക്കും. സോസ് ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന പതിപ്പ് - മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം വരെ വെളുത്തുള്ളി പുറമെ ആണ്.

കരൾ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾ ഒരു പാളി കേക്ക് കഴിയും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് മാംസം മറ്റ് ഷെയിന് പാൻകേക്കുകളെ പരസ്പരം മാറ്റാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, മുകളിൽ ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രഷ്, ത്യജിച്ചു ഒരു നാൽക്കവല അടികൊണ്ടു, 12-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബജ്റയും ചീസ് നിശിതമോ ഉപ്പിട്ട ഇനങ്ങൾ ചുട്ടു തളിക്കേണം.

ബേക്കിംഗ് നിങ്ങൾ നിറയുന്നത് ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും ഇല്ലാതെ, കേവലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കമുകും മയോന്നൈസ് ഓരോ എത്രനാള് വഴിമാറിനടപ്പ്, പരസ്പരം സ്റ്റാക്ക് കിടന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ സേവിക്കാനും അനുവദിക്കുക.