എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ട്. അത് എങ്ങനെ അടുപ്പിൽ ആൻഡ് മുല്തിവര്ക ചുട്ട ഏത് അപ്പം, നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്

എല്ലാം തല - എല്ലാവരും അപ്പം എന്നു, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ അറിയുന്നു. ഇത് ഒരുപക്ഷേ, വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ട് മാത്രം ഉൽപ്പന്നമാണ്. യൂണിവേഴ്സൽ മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രണ്ട് ആദ്യം രണ്ടാം പലരും വിഭവങ്ങൾ നന്നായി പോകുന്നു. അതു പോലും ഡെസേർട്ടിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, അപ്പവും ജാം ഒരു സ്ഥലമാണ് പൂശി. ഇത് രുചിയുള്ള സ്വീറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

അപ്പം - മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം

അപ്പം - ഒരു ജ്ഞാനം ആദരവും സാക്ഷാൽകരിക്കുന്നത് ഒരു ഉൽപ്പന്നം. ഈ ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്നേഹവും കൂടെ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡി അപ്പം ആയിരുന്നു ഉപ്പ് പ്രിയ അതിഥികൾ എതിരേറ്റു എടുത്ത, കല്യാണത്തിൽ ആശങ്കയാണുള്ളത് അങ്ങനെ. അത് പഴമൊഴികളുടേയും, നാടോടി വിശ്വാസങ്ങളെയും ആചാരങ്ങളുടെ ഒരു ഉൾപ്പെടുന്നു ശേഷം.

എങ്ങനെ ഇപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ട്, കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ അതിന്റെ ഒരുക്കം പ്രക്രിയയുമായി താരതമ്യം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കൈ മുമ്പ് ശുഭയ്ക് മാവു, ടി. ചെയ്യുക. അരിപ്പ ഇത്രകാലം മുമ്പ് അല്ല കണ്ടുപിടിച്ച. അതു സമയവും പ്രയത്നവും ഒരു എടുത്തു. അനാവശ്യമായ മാലിന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ എഴുന്നേറ്റു. ഒരു ഉയർന്ന മതി വില നൽകണം വെളുത്ത അപ്പം അത് മാത്രം സമ്പന്ന കുലീനന്മാർ താങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല അതിനാൽ, എല്ലാം സാധിച്ചു. എല്ലാ മറ്റുള്ളവരെ തവിട്ട് അപ്പം വാങ്ങി.

കൗൺസിൽ ഹുദെയുസ്ഛെഗൊ

അങ്ങനെ ഊർജ്ജം ഒരു സ്രോതസ്സ് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു അപ്പം, കാർബോ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് സ്ഫുടം അതിന്റെ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന മാവു, വ്യക്തി സുഖം താഴ്ചയുള്ള, കാർബോ ശരീരം സ്വാശ്രയത്വം. അതുകൊണ്ടു, ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ മാത്രം ശരിയായ പോഷകാഹാരം അവലംബിക്കേണ്ടത് ശ്രമിക്കുന്ന ആ ജനം, ആവശ്യമായ വെളുത്ത അപ്പം ഉപയോഗം സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ആണ്.

ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം

ഇന്ന് കടകൾ തങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ബേക്കിംഗ് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വാഗ്ദാനം: അപ്പം തുടങ്ങിയ ഒരു ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഭക്ഷണം, പച്ചിലകൾ, അത് എത്ര രുചികരമായ ഒരു പ്രശ്നമേയല്ല, എന്നാൽ ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം എപ്പോഴും സ്വാദിഷ്ടമായ പല തവണ ആണ് ... എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവൻ സ്നേഹവും ഔദാര്യവും നിറഞ്ഞു. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ സ്ത്രീ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ട് എങ്ങനെ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം പാചകരീതി

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും തീരുമാനിച്ചു ഏവർക്കും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ട് എങ്ങനെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വാഗ്ദാനം. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്:

• 1 കിലോ ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
• വെള്ളം 500 മില്ലി;
• 40 ഗ്രാം (മൂറിൻ) യീസ്റ്റ്;
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഉപ്പ് (1 സ്പൂൺ);
• പഞ്ചസാര (2 ടേബിൾസ്പൂൺ).

പാചകം രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആദ്യം നിങ്ങൾ സ്പോഞ്ച് ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• വെള്ളം ചേർത്ത് പകുതി കിലോഗ്രാം മാവും (സംഭരണത്തിൽ).
• മിനുസമാർന്ന വരെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
• 3-4 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥലം മൂടുക.
• ഓരോ മണിക്കൂറും അത് 2 തവണ തുക വർധന തയ്യാറാകും കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്താമോ വേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറായാൽ, നിങ്ങൾ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് മുന്നോട്ട്:

• , ബാക്കി മാവും കയറി ചേരുവയുണ്ട് പകരേണമേ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• അതു പോലും പുറന്തള്ളാനും സസ്യ എണ്ണ, 1 മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും അവസരങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ ടി.
• എല്ലാ, കവർ നന്നായി ഇളക്കുക മറ്റൊരു ഒന്നര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
• അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
• അതു ഇപ്പോൾ ക്രമേണ 280 ഡിഗ്രി താപനില വർദ്ധിച്ചു, സംഘടന ഒരു നിലനിന്നത് ഫോം ചുട്ടു 160-180 ഡിഗ്രി കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുവാൻ തുടരുന്നു, തുടർന്ന് 180 വീണ്ടും ഇറക്കി.
• ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഒരു രുചികരമായ പുറംതോട് സുഗന്ധമായിരിക്കുന്നു അപ്പം തയ്യാർ!

ഹോസ്റ്റസ് സഹായിക്കാൻ ബ്രെഡ് മേക്കർ

ബ്രെഅദ്മകെര്സ് കണ്ടുപിടുത്തവും ഏറ്റവും പാചക വീട്ടമ്മമാർ ചുമതല നിർവഹിക്കുക. കഴിഞ്ഞ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ളത് - ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവാൻ, സൃഷ്ടിയുടെ ബാക്കി ബ്രെഅദ്മകെര് നടക്കുന്ന. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ വെളുത്ത അപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് ചിന്തിക്കുക. അപ്പം മെഷീനിൽ അപ്പം ചുട്ട്, നിങ്ങൾ:

• പാൽ - 1 കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ (കഴിയുന്നതും കടുക്) - 1 സ്പൂൺ;
• മാവു - 300 ഗ്രാം;
• യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തിരി വിത്തുകൾ - 3 ടേബിൾ;
• സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 1 സ്പൂൺ.

ദ്രാവക ബൾക്ക് ചേരുവകൾ അപ്പം മേക്കർ ചില പ്രത്യേകം പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ ആയിരിക്കും. അങ്ങനെ ആദ്യം, ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും - മറ്റ്:

• പാൽ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഈ ചേരുവകൾ ഇട്ടു, ചൂടായ ആയിരിക്കണം പിന്നെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ആവശ്യമായ തുക അളക്കും;
• ഒരു അരിപ്പ വഴി മാവും പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഒരു കണ്ടെയ്നർ അപ്പം മെഷീനായി പകർന്നു;
• മാവു, ഉപ്പ്, പൊസഹരിത് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക;
• അപ്പം മേക്കർ ഇട്ടു ഡാറ്റ ബൾക്ക് ചേരുവകൾ;
• ക്രമീകരണങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക: - ശരാശരി ഭാരം - പ്രോഗ്രാം 1, പുറംതോട് 100 ഗ്രാം;
• എല്ലാ വിത്തുകൾ ക്ലിയർ;
• ബ്രെഅദ്മകെര് നിർമ്മിച്ച വിത്തുകൾ ഒഴിച്ചു ചെയ്യാൻ 2nd കുഴെക്കുന്ന സൈക്കിളിന്റെ അവസാനം സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വ്യതിരിക്ത ശബ്ദം സ്രവിക്കുന്ന എപ്പോൾ;
• പിന്നെ അപ്പം മേക്കർ ബേക്കിംഗ് തുടരും ലിഡ് അടയ്ക്കുക,;
• ഫലം നിങ്ങൾ പിൻവലിക്കുകയും ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി തണുക്കാൻ വിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ചൂടുള്ള അപ്പം ആണ്.

ഇതര ചൂള - മുല്തിവര്ക

ഏറ്റവും ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം മുല്തിവര്ക യഥാവിധി പ്രക്രിയ ലഘൂകരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ലളിതമായി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും വെച്ചു മുല്തിവര്കി രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം ചുട്ട് കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. ഞങ്ങളെ മുല്തിവര്ക അപ്പം ചുട്ട് എങ്ങനെ നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 50 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
• മാവു - 850 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2.5 സ്പൂൺ.

താഴെ പറയുന്നു പാചകം പ്രക്രിയയാണ്:

• യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു ഊഷ്മള പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക;
• അവിടെ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്തു;
• ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുകയും മാവു രൂപം ഉണർത്തും വേണം;
• ഇകഴ്ത്തുകയോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അങ്ങനെ അത് കൈ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല;
• പിന്നീട് പരിശോധന ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സജ്ജമാക്കി വയ്ക്കുക ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി വേണം;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിനെ ഒരു പന്ത് രൂപം ടാങ്ക് മുല്തിവര്കി അത് അയയ്ക്കുന്നതിന് സാധ്യമാണ്, 2 തവണ വർധിച്ച് വേണം;
• 15 മിനിറ്റ് താപനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്) അളവിൽ കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും വരെ കാത്തിരിക്കുക;
• ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക സമയവും സജ്ജീകരിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ - 60 മിനിറ്റ്;
• നിങ്ങൾ 40 മിനിറ്റ് ഇടത് പോലും ചുട്ടുപഴുത്ത ഓൺ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം;
• യൂസറിന് കൂട്ടി ഇത് തെറ്റായ പ്രവണതയാണ് അപ്പം ചുട്ടു.

ഒരു റഷ്യൻ സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് അപ്പം പ്രത്യേക രുചി

ചൊഒക്ബൊഒക്സ് നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ട് എങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത വിവരങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. എന്നാൽ, ചില ഈ ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ തനതായ രുചി അറിയപ്പെടുന്നത്. പുതിയതെന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അപ്പം ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട് റഷ്യൻ അടുപ്പിൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് അൽപ്പം കൂടി സങ്കീർണ്ണമായ, പക്ഷേ ഫലം അതു തന്നെ! അത് എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ട്:

• നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള വെള്ളം 1 കപ്പ് പകരും ഒരു 3-ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നർ എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല 1 ടീസ്പൂണ് ഇളക്കിവിടുന്നു ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാരയും ഒരേ തുക;
• ഗോതമ്പ് മാവ് (ആദ്യ ഗ്രേഡ്) 100 ഗ്രാം അയയ്ക്കാനും നന്നായി ഇളക്കുക;
• സ്പോഞ്ച് കവർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക;
• ഒരിക്കൽ സ്പോഞ്ച് നുരയെ എല്ലാ നന്നായി, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ മാവു (100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് തേങ്ങല് 400 ഗ്രാം) ചേർക്കുക, ദൃശ്യമാകുന്ന;
• ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വേറിട്ടു മാവ്, വർദ്ധിപ്പിച്ചു ശേഷം, വീണ്ടും വിട്ടുമാറി ഒബ്മ്യത്;
• ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, അടുപ്പിൽ വെള്ളപ്പൊക്കവും ഒരു നല്ല സന്നാഹ നൽകാൻ തീക്കനൽ കാത്തിരിക്കണം;
• കൊഴുപ്പുപോലെ രൂപം, വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു ഒരു ചെറിയ മുന്നോട്ടുപോകുക;
• ടെസ്റ്റ് കൊഴുപ്പുപോലെ അറ്റം, പിന്നെ ഒരു ലിഡ് ആകൃതി മൂടി;
• ചൂള ഫോം അയക്കണോ;
• അപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വരണ്ട നോട്ടൗട്ട് തിരിഞ്ഞു വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ആയിരിക്കും;
• പിന്നെ, 1 മണിക്കൂർ ചുട്ട് തണുക്കാൻ അരയിൽ അപ്പം റാപ്പുചെയ്യൽ.

സ്നേഹം കൊണ്ട് ഹ്ലെബുശെക്

തീർച്ചയായും, എളുപ്പത്തിൽ വഴി പോകാം - കേവലം പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അപ്പം വാങ്ങാൻ, പക്ഷേ അങ്ങനെ ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ ഒരു പാട് സ്വയം മതില് ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ ആര്ടിസ്റ്റിനെ ചാപല്യം മറ്റേതെങ്കിലും അപ്പം താരതമ്യം കഴിയില്ല ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം, രസം ആൻഡ് ഉന്മേഷം, ആസ്വദിച്ച്. മാത്രമല്ല, അതു കേടുകൂടാതെയിരിക്കും, മെച്ചപ്പെട്ട സ്ഥിരതയും ടി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വിവിധ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേർക്കുന്നതും എല്ലാത്തരം, ഭാര്യക്ക്. ഡി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം - ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം അപ്പം ചുട്ട് എങ്ങനെ അല്ല. പ്രധാന കാര്യം സ്നേഹം കൊണ്ട് പാകം എന്നതാണ്.