എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ലസഗ്ന വീട്ടിൽ പാചകം?

പല വിഭവങ്ങൾ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും തലമുറതലമുറയോളം ഇറങ്ങി കഴിഞ്ഞുപോയി. വീട്ടിൽ ലസഗ്നെ ചെയ്തത് പാചകം സംസാരിക്കുന്നത്, അത് പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ് എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

- 0.45 കിലോഗ്രാം വളരെ നിശിതം പുകകൊണ്ടു ജൊഹനാസ്ബർഗ് (ഉറയിൽ ഇല്ലാതെ);

- ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ricotta ചീസ് 0.45 കിലോഗ്രാം;

- മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് 0.45 കിലോഗ്രാം;

- 1 വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വലിയ പാത്രത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ;

- ലസഗ്നെ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പിത ലൊജെന്ഗെസ്;

- 2 ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയ തളിക ഏതെങ്കിലും പരിപ്പുവട സോസ്;

- പര്മെസന് ചീസ്.

എങ്ങനെ ലസഗ്ന പാചകം വീട്ടിൽ? അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്

സോസേജ്, ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുക ricotta ചീസ്), ചീസ്, വലിയ പാത്രത്തിൽ മൊജ്ജരെല്ല ആൻഡ് കൂൺ. മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മിശ്രിതം രണ്ടായി. സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള പാൻ ഗ്രീസ്. , ലവശ് അടിയിൽ 1 അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് പാളി ഇടുക സോസ് മുകളിൽ മൂന്നിലൊന്നു പരന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു തലം മൂടി സോസ് പൂർണ്ണമായി അടച്ച ആയി. സോസേജ്, ചീസ് 1/3 മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കഴിഞ്ഞ പാളി ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാൽക്കട്ടി ഉൾപ്പെട്ടതായിരുന്നു ആ ഇതിന് കുറച്ച് തവണ ആവർത്തിക്കുക. ഈ പാളി കേക്ക് മൂടിക്കെട്ടി സോസ് അവസാന മൂന്നാം വിതരണം. ഫലമായി ലസഗ്ന വറ്റല് പര്മെസന് തളിക്കേണം. ഫോയിൽ മൂടുക.

എങ്ങനെ ലസഗ്ന വീട്ടിൽ പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു? ബേക്കിംഗ്

വിഭവം 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടു വേണം. അപ്പോൾ ചീസ് തവിട്ട് ചേർന്നിട്ടില്ല വരെ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുകളിൽ ഫോയിൽ സ്ഥലം നീക്കം. പാചകം സമയം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുപ്പിൽ തരം വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം. വീട്ടിൽ ലസഗ്നെ ചെയ്തത് പാചകം വിഭവം സേവിക്കുന്ന മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് പറയട്ടേ, നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരാൻ തുടരുന്നു.

കൂടാതെ, പകരം സ്റ്റോർ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനങ്ങളിൽ സോസ് making, ഭക്ഷണം രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും. ഈ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളിയും ഇരിന്നു കെട്ടുപോകും ഏത് സെലറി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ, ചോദിക്കും.

വീട്ടിൽ ലസഗ്നെ ചെയ്തത് പാചകം ചില അധിക നുറുങ്ങുകൾ

ഈ തുക അധെസിഒന് ടെസ്റ്റ് തടയും പോലെ, ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ അതിലധികമോ കുറിച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

നിങ്ങൾ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പിത അപ്പവും പുതിയ മാവ്, അത് ടെൻഡർ വരെ വഴി ചുട്ടു എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഭക്ഷണം വഴിയൊരുക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ സാഹസമാണ്, അങ്ങനെ അധികം നല്ലത് കോട്ടേജ് ചീസ് അധികം മികച്ച ricotta ചീസ് മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് മനസിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ചീസ് വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല എങ്കിൽ, അതിനെ പകരം ശ്രമിക്കുക കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്.

ഏതെങ്കിലും പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ലസഗ്ന നിലവിലില്ല എന്നതിനാൽ, കുറച്ച് ചേരുവകൾ അവരുടെ വിവേചനാധികാരം ചേർക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഒലീവ് രണ്ട് ചെറിയ ക്യാനുകളിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പുതിയ തക്കാളി വളരെ നല്ല. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ, തക്കാളിയും പിത എന്ന ലസഗ്ന വീട്ടിൽ പാചകം ബേക്കിംഗ് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ഫോയിൽ നീക്കം ശേഷം അവരെ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ആർദ്ര കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും).

മൊജ്ജരെല്ല വില്പനയ്ക്ക് തകർത്തു കണ്ടെത്താനാകും കണ്ടാണ്, മെച്ചപ്പെട്ട സ്വന്തം അത് തടവുക. കൂടാതെ, പകരം പര്മെസന്, Torrequebrada എന്ന ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചീസ് ബജ്റയും പോലെ നല്ല ചെയ്യും.