ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം, ഒരു സംശയമില്ല - ഏറ്റവും രുചികരമായ മധുരപലഹാരം. ശരിയാണ് അതിന്റെ ഒരുക്കം സമയവും ഊർജവും ഒരു ഗൈഡ്ലൈൻ. എന്നാൽ ഫലം നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന, ഒപ്പം വിഭവം തന്നെ രൂപേണ ഒരു പാരമ്പര്യം മാറും.
വാനില ഉപയോഗിച്ച് സൺഡേ
ഈ ഡിസേർട്ട് രുചി പരിചിതമായ പ്രിയരുമായി ബാല്യം മുതൽ നമ്മെ സ്നേഹിക്കുന്നു ആണ്. എന്നാൽ എങ്ങനെ ഐസ് ക്രീം ഐസ് ക്രീം വീട്ടിൽ? രുചി, ക്ഷണിച്ചു ഏത്, ഒരു സൂപ്പർ-സങ്കീർണ്ണവും തികച്ചും വർഗീകരിച്ചിട്ടില്ല "ഒരു പല്ല്" പോലും അമച്വർ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന്. ചേരുവകൾ വിഭവങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഉയർന്ന പാൽ, പുതിയ - 1 ലിറ്റർ; ഉണങ്ങിയ 50 ഗ്രാം, മാത്രമല്ല കൊഴുപ്പ്; ക്രീം - 80 ഗ്രാം (കുറഞ്ഞത് 35% എന്ന കൊഴുപ്പ്!); വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം വാനില - 1 മൂറിൻ (അല്ലെങ്കിൽ പാകമായ 3), പുതിയ മുട്ട യൊല്ക്സ് - 8 കഷണങ്ങൾ (150 ഗ്രാം), പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - മുത്തുകൾ രൂപത്തിൽ 250 ഗ്രാം അത്തരം ഐസ്ക്രീം രൂപം. ഹോം (പാചകക്കുറിപ്പ് 10 സെര്വിന്ഗ്സ് മാത്രമുള്ളതാണ്) അതിന്റെ ഉത്പാദനം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പറഞ്ഞു നമ്പറിൽ നിന്ന് 30 പന്തിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഡിസേർട്ട് എടുക്കില്ല എങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ ക്രമീകരണങ്ങൾ അനുപാതത്തിൽ ചേരുവകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കൂൾ ഐസ്ക്രീം ഒരു ദിവസം കുറവ് പാടില്ല. അതുകൊണ്ട്, മതാചാരമായി പുനരാരംഭിക്കുന്നതിന് ഹൃദ്യമായി കൈകാര്യം. അങ്ങനെ: പാൽ രണ്ടു തരം ഇളക്കുക നേർത്ത മഞ്ഞള്പൊടി ആദ്യം അരിഞ്ഞത് ആയിരിക്കണം, ഭരണി ക്രീം വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാര, വാനില നിറക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ നമുക്ക്. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ, ഒരു മുട്ട യൊല്ക്സ് നൽകുക പൊടിക്കുക പകരും എല്ലാ സമയം മണ്ണിളക്കി വേണം. കൂടുതൽ ഐസ്ക്രീം സൺഡേ ഡൈജസ്റ്റ് അല്ല, പൂമുഖത്തേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി താപനില നിരീക്ഷിക്കുക ശുപാർശ. മിശ്രിതം 85 ഡിഗ്രി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക വേണം കൂടുതൽ സ്ഥിരവുമായ കലങ്ങിയ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ തടി സ്പൂൺ അല്ല. പിന്നെ വേഗം പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിച്ച് വേണ്ടി ഐസ് ഇട്ടു പാൻ. ശേഷം, ഐസ് ക്രീം ഫ്രിഡ്ജ് ദിവസം തുടരുന്നു. അടുത്ത ദിവസം, അതു റാൻഡം ഇട്ടാണ് തുടരാൻ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ഒരു അരിപ്പ കടന്നുപോകുവാൻ ആവശ്യം ഒരു. അപ്പോൾ അത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ഫ്രീസർ ആൻഡ് നാഴികകല്ലായി പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. ആകൃതിയിൽ പന്തിൽ കലശം, നാളികേര അടരുകളായി ഇട്ടിരിക്കുന്നു ഒരു സൌചെര് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ഗോളം, പ്രത്യേക കൈയില് ഇട്ടു. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ തയ്യാറാണ് ഐസ്ക്രീം സൺഡേ. വീട്ടിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് പന്തിൽ ബെറി മധുരവും പുളിയും സിറപ്പ്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് പകരും സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഉപദേശിക്കുന്നത്. അവിടെ അത് സ്ഥലകാലബോധം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം, ചായ വളരെ രുചികരമാണോ.
സൺഡേ കോഫി
നിങ്ങൾ ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി ഉപദേശം പിന്തുടരുന്ന പക്ഷം വലിയ മധുരപലഹാരം, മാറുകയാണെങ്കിൽ. അവർ വ്യാപകമായി പരസ്യം ആകുന്നു ഐസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് ഐസ്ക്രീം മേക്കർ ൽ "സൺഡേ കോഫി." അതു പ്രധാന രഹസ്യം - നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ചൊഫ്ഫെഎസ്. താഴെ ചേരുവകൾ ഒരു ഘടന: പഞ്ചസാര പൊടി - 300 ഗ്രാം; യൊല്ക്സ് - 8 കഷണങ്ങൾ; ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി - 75 ഗ്രാം; പാൽ - 1 ലിറ്റർ, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം. ഒരു സൌചെപന് ൽ പാൽ പകരും. വാതകം ഇതുവരെ ഓപ്പറേറ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. പാൽ കാപ്പി പിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ അത് കുളിര് സാവധാനം ആരംഭിക്കുക. ഇതിനകം ചൂടുള്ള, ക്രീം പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഒരു യൊല്ക്സ് ആസ്വദിക്കാൻ. പാചകരീതി ഐസ്ക്രീം "സൺഡേ കോഫി" ഒരു നിബിഡ ജി.ഒ.ബിയിൽ ൽ പഞ്ചസാര ബീറ്റ് മുട്ട യൊല്ക്സ് ഉപദേശിക്കുന്നത്, അപ്പോള് ചൂടുള്ള പാൽ ഇട്ടു. വെറും, എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ യൊല്ക്സ് പാലുപോലെ. വീണ്ടും മിശ്രിതം തീയിൽ ഇട്ടു 85 ഡിഗ്രി വരെ താപനില കൊണ്ട് ചെയ്തു. പ്രക്രിയ പ്രക്ഷോഭം തടയുന്നില്ല. ഇത് കേവലം ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ആവശ്യമാണ്. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഗ്യാസ് സ്വിച്ച് ഓഫ്, ഭാവിയിൽ ക്രീം മുടി അരിപ്പ വഴി തണുത്ത സ്ഥലം കടന്നു -, ഐസ് ന് തുടർന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ. ഒരു ദിവസം ശേഷം, ഐസ് ക്രീം ഫ്രീസർ പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്ത് പാറയി സ്ഥിരത നഗരത്തിലേക്കുള്ള മുഴുവൻ പിണ്ഡം പതപ്പിച്ചു വേണം. കൈയില് വികസിപ്പിച്ചു വരണ്ട ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് ആഹാരം.
പരീക്ഷണം, ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ കുഗ്രാമം ലക്കി!