എങ്ങനെ ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം പാചകം. പാചക ചില നുറുങ്ങുകൾ

ആപ്പിൾ - പ്രകൃതിയുടെ ഒരു തീർച്ചയായും അമൂല്യ ദാനം. അത് മനുഷ്യർ താടാ എത്ര ആനുകൂല്യങ്ങൾ, ഫലം നോക്കുവാൻ ജഡ്ജ്മെൻറ് തോന്നുന്നില്ല. സുഗന്ധങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പുറമേ, ആപ്പിൾ രോഗപ്രതിരോധ നിലനിർത്താൻ വിറ്റാമിനുകൾ പലതരം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവർ പാചകം തുറക്കുന്ന മരുമക്കളും സൃഷ്ടി എന്തു ഒരു സ്പേസ്!

എന്താണ് നാരങ്ങാ പാചകം

ഈ ഫലം ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ലോകത്തിന്റെ പല ചാട്. അത് എവിടെ, ആപ്പിൾ ഉപയോഗം ഉണ്ടാകും വീഞ്ഞു, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വേണ്ടി മസാലനിറയ്ക്കല് ഉത്പാദനം ആയിരിക്കും അടുക്കള, അത്തരം വിഭാഗം പോലെ തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഏറ്റവും ജനപ്രീതി അത് confectionery ബിസിനസ്സ് ലഭിച്ചു. പൈ fillings, അടിസ്ഥാന സൊഉഫ്ഫ്ലെ, ജാം - വിഭവങ്ങൾ ചെറിയ ലിസ്റ്റ് ആപ്പിൾ നിങ്ങളുടെ രുചി അലങ്കരിക്കാൻ എന്ന്.

എന്നാൽ അതിനെ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം, ചിലപ്പോൾ മാത്രം ഈ ക്രസ്നൊബൊക്യ് ഫലം മതിയായ പാചകം, എന്നത്. ഒരു ഉദാഹരണം ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ ജാം ആണ്. ഓരോ കുടുംബം സ്വന്തം കുത്തക പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ലോകം ആപ്പിൾ തലതല്ലി ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകം അനുവദിക്കുന്ന ചെറിയ തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്. അത്തരം പാചക പിന്നീട് ചർച്ച ചെയ്യും.

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് - ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ നിന്നുള്ള ജാം, ഞങ്ങൾ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ (മികച്ച അവർ കഴിയുമ്പോൾ എങ്കിൽ) - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 3 കുടങ്ങളും
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• കറുവാപ്പട്ട - 1-2 വിറകു.

എവിടെ ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം പാചകം ആരംഭിക്കാൻ? ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഘട്ടം നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം ഒരുക്കും സഹായിക്കും.

1. ഒന്നാമതായി, ആപ്പിൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം. ഫലം ന് വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ഉറപ്പാക്കുക.
2. നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിക്കുക. അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ ആവശ്യമില്ല.
3. കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് എറിയാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, പിന്നീട് പാകം ചെയ്യുന്ന ജാം മുറിച്ചു ഇടുക പഞ്ചസാര ഫിൽ. ഇപ്പോൾ, വിശ്രമിക്കാൻ നാല്പതു മിനിറ്റ്, ഈ സമയത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കും.
4. ഒരു ചെറിയ തീ വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു സമയമായി. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആപ്പിൾ ഏതു തരത്തിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുത്ത ജ്യൂസ് എണ്ണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. അത്, ജാം വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന എന്ന് പ്രധാന കാര്യം വളരെ കുറഞ്ഞ, വെള്ളം മുകളിൽ കയറി എന്ന് കരുതി എങ്കിൽ.
5. പഞ്ചസാര കിറുകിറെ ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂടെ ആപ്പിൾ നിന്നും ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന കറുവാപ്പട്ട ഉയർന്ന ചൂട് വേണം.
6. സന്നദ്ധത ആപ്പിളും ദുച്തിലിത്യ് സിറപ്പ് രൂപം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ അർദ്ധസുതാര്യമായതുകൊണ്ട് ജ്യൂസും പാത്രങ്ങൾ മതിലുകൾ നിന്ന് .താഴ്വരകള് ഇല്ല, അങ്ങനെ ജാം തയ്യാറാണ്. എങ്കിൽ
7. ഇത് ബസ് അവനെ പോലും ചൂട് പകരും, ഇറുകെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന അവശേഷിക്കുന്നു.

ആ കറുവാപ്പട്ട തയ്യാറാണ് എല്ലാ ജാം ആപ്പിൾ തുടർന്ന്!

ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ

ഓരോ വ്യക്തിയും ഭക്ഷണം തന്റെ രുചി മുൻഗണനകളും ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാചക കർശന നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയില്ല. തീർച്ചയായും അവിടെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും പോലെ ചില നിയമങ്ങൾ, എന്നാൽ ഓരോ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനായി കരുതൽ വേവിക്കുക. ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ജാം, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു, ഒരു ചെറിയ അനുബന്ധമാണ് കഴിയും അതുവഴി ചെറുതായി വിഭവത്തിന്റെ രുചി മാറ്റം:

• ഫലം കഷണങ്ങൾ അവരുടെ രൂപം കൈവിടരുത് ഒരു കൂടുതൽ ഉറച്ച ആപ്പിൾ അസിഡിറ്റി ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
• നിങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട, മാത്രമല്ല ഇഞ്ചി റൂട്ട് മാത്രമല്ല ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പിന്നെ, ജാം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സൗകര്യപ്രദമായ പിൻവലിക്കാൻ ആയിരിക്കും ഭാഗങ്ങളെ അവരെ വെട്ടി;
• ചില കറുവപ്പട്ട ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ റം കൊണ്ട് ആപ്പിൾ ഒരു ജാം ചേർക്കുക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇവിടെ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ സകല രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ നിന്ന് രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ജാം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ബിറ്റ് ബോറടിപ്പിക്കുന്ന തോന്നി, ഞങ്ങൾ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുക, വാൽനട്ട് ചേർക്കാൻ വാഗ്ദാനം.

തത്ഫലമായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
• തൊലി വാൽനട്ട് - 1 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• കറുവാപ്പട്ട - കുറച്ച് വിറകു;
• ഘനത്തിൽ നാരങ്ങ പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

നാം ലവംഗവുംകൊണ്ടു ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം പാചകം തുടങ്ങും. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ആകുമോ ഇല്ല.

1. ഇത്തരം പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ പ്രിപ്പറേറ്ററി പ്രക്രിയ: ശ്രദ്ധാപൂർവം എന്റെ ആപ്പിൾ, ഒരേ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി അവരെ ഭാഗിക്കാനാകും പഞ്ചസാര നിറക്കുക. ഇത് വൈക്കോൽ പീൽ എറിയുന്നു.
2. ആപ്പിൾ പഞ്ചസാര, വേഗം ആഗിരണം വെള്ളം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു 2-3 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പാകം വെച്ചു മതി, പിന്നെ ഓഫ്.
3. രണ്ടാം പ്രാവശ്യം അത് 10-15 മിനിറ്റ് ജാം ആവശ്യമായി ആണ്. ഈ സമയം സിറപ്പ് തുടങ്ങി സുണീ മതിയായ വേണം.
4. തളികയിൽ സിറപ്പ് ഒരു തുള്ളി ഇടുക, അതിന്റെ രൂപം നിലനിർത്തി, അത് കറുവാപ്പട്ട വിറകു മറ്റും ചേർക്കാൻ സമയം. ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ജാം കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാകം തുടർന്ന് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പിൻവലിക്കുകയും കഴിയും. തയ്യാറാണ് ഡെസേർട്ട്.

അത് ഏതു വേനൽ റെസിഡന്റ് സൈറ്റിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും ലളിതമായ ചേരുവകൾ, രുചികരമായ ഏതു ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാൻ തോന്നുന്നില്ല. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!