തക്കാളി, ഉള്ളി കൂടെ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി: മികച്ച പാചക

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പായസം , പല വീട്ടമ്മമാർ വെറും പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ വിഭവം മാത്രം തികച്ചും പച്ചക്കറികളും പുറമെ, ബീഫ് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ഇളംപ്രായവും. പരിചിതമായ മെനു എല്ലാം ഇതിനകം മടുത്തു പുതിയ രസകരമായ ശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ ആണ്, തക്കാളി, ഉള്ളി കൂടെ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്നു ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പും വാഗ്ദാനം.

തക്കാളിയും പോർക്ക് പായസം: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം ഹൈലൈറ്റ് അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ സോസ് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത് ആ ചീഞ്ഞ, ടെൻഡർ ഇറച്ചി ആണ്. അതേസമയം, ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ തക്കാളി, ഉള്ളി വളരെ ലളിതമായി വേവിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം - പ്രവർത്തനങ്ങൾ മുഴുവൻ അനുക്രമം നിർബന്ധിക്കുകയും.

1. പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ (2 കിലോ), വലിയ കഷണങ്ങൾ, കഴുകി ടവൽ ഉണങ്ങിയ മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് താമ്രജാലം ഇറച്ചി മിശ്രിതം.
2. ഒരു ഫ്ര്യ്പൊത് ൽ ഹീറ്റ് സസ്യ എണ്ണ (30 മില്ലി) പൊൻ തവിട്ട് വരെ അതിന്മേൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ വറുത്ത, തുടർന്ന് ഒരു വിഭവം വെച്ചു.
3. അതേ ബൗൾ, എവിടെ വറുത്ത മാംസം, ൽ അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ചക്കറികൾ (ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി) ചേർക്കുക. തവിട്ട് 5 മിനിറ്റ്.
4. പച്ചക്കറി വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് .വയനയില, തുടർന്ന് തക്കാളി പാലിലും നൽകുക. അത് വരുത്താൻ, ബ്ലാഞ്ച് 2 തക്കാളി, മുകളിൽ തൊലി നീക്കം, അവരെ വെട്ടി, വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സഹായത്തോടെ മാംസളമായ ഭാഗം മാംസംപോലെയും. സോസ് നിറം വളി വരെ വരെ ഒരുമിച്ചു നഷ്ടം.
5. പച്ചക്കറി (50 ഗ്രാം) ലേക്ക് മാവു ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ശേഷം, റെഡ് വൈൻ സോസ് (1 കപ്പ്) ഇട്ടു. ഉവരിഅ മിശ്രിതം ഉടലെടുത്തത് പിന്നീട് ഫ്ര്യ്പൊത് ഇറച്ചി മടങ്ങി.
6. പന്നിയിറച്ചി മാംസം പൂർണ്ണമായും ദുരുപദേശങ്ങളും പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു എന്നു, ബീഫ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു stew ചെയ്യും. ഇവിടെ തുറ ഇല, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
7. അടച്ച മൂടിയിൽ കീഴിൽ ചെറിയ തീ 3:00 ന് മാംസം മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ അത് ഒരു സേവിക്കുന്ന വിഭവം കൈമാറ്റം സേവിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉള്ളി, തക്കാളി കൂടെ പോർക്ക് പായസം

നാം മറ്റൊരു രുചിയുള്ള വിഭവം പാചകം വാഗ്ദാനം. തക്കാളി വളരെ വേഗം പാകം ഉള്ളി കൂടെ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി. ഈ വിഭവം മാംസം ആദ്യം സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത തുടർന്ന് തക്കാളി സോസ് ൽ കെട്ടുപോകും ഏത് നേർത്ത ശുഭ്ര, അരിഞ്ഞത് ആണ്.

അങ്ങനെ, ബ്രൊവ്നെദ് ഒരു ഇറച്ചി ശേഷം, അത് പ്ലേറ്റ് shift അത്യാവശ്യമാണ്, ഒരേ എണ്ണ വളി നിറം തുടർന്ന് തക്കാളി വരെ തവിട്ട് ആദ്യ വില്ലിനെ (6 പീസുകൾ.) 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ. സാൾട്ട് ആൻഡ് രുചി കുരുമുളക്. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ഒരുമിച്ച് കാൽ കപ്പ് വെള്ളം, വൊര്ചെസ്തെര്ശിരെ സോസ് (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം), തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തേനും വിനാഗിരി സംയോജിപ്പിച്ച് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും). എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാംസവും പാനിലേക്ക് സോസ് അയയ്ക്കാൻ കഴിയും.

തക്കാളി, ഉള്ളി 1 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് പാകം കൂടെ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി. അപ്പോൾ മാംസം തളിച്ചു പച്ചിലകളും, അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും കൊണ്ടു നടക്കപ്പെടും തയ്യാറാണ്.

സ്തെവെദ് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു മുല്തിവര്ക ൽ

പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു മാംസം കുറവ് രുചിയുള്ള അല്ല എന്നു, തക്കാളി, ഉള്ളി കൂടെ പാകം. മുല്തിവര്ക അവരെ കെടുത്തിക്കളയാമെന്ന് വേഗതയേറിയ വഴി, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മാംസം, ചൂട് മേൽ സ്റ്റൌ ന് മാരിനേറ്റ് കഴിയും.

ആദ്യം വാരിയെല്ലുകളിൽ (1.5 കിലോ) എല്ലാ ഭാഗത്തും, ഉണങ്ങിയ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഴുകുക അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ ചടുലം വരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മോഡൽ മുല്തിവര്കി, തിരഞ്ഞെടുത്ത മോഡ് "മാംസം" അനുസരിച്ച്, "ഹോട്ട്" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്". ശേഷം, കപ്പ് സവാളയും തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കാൻ അരികുകൾ. പിന്നത്തെ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു ഒരു അരിപ്പ ഇതിലേക്കായി തക്കാളി വഴി പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ് (3 പീസുകൾ.). പൂർണമായും മാംസം മൂടി അങ്ങനെ ഡിവൈസിന്റെ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം മുകളിലേക്ക്. അടയ്ക്കുക മുല്തിവര്കു 3 മണിക്കൂർ ഇൻസ്റ്റാൾ "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡ്. ഒരു നിശ്ചിത സമയം ശേഷം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വീണ്ടും വിഭവം രുചി.