എങ്ങനെ കോക്കസും ആട്ടിൻ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് സ്കെവെര്സ് പാചകം

ആട്ടിൻ ശരിയായ സ്കെവെര്സ് ശ്രദ്ധിക്കുക കൈകാര്യം മരിനതിന്ഗ് ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് സോസ് വെള്ളക്കാരും വിഭവങ്ങൾ വിവിധ ചേരുവകൾ നിന്ന് കഴിയും. എന്നാൽ, അത് നാരങ്ങ നീര്, അല്പം വീഞ്ഞും വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.

എങ്ങനെ സ്കെവെര്സ് പാചകം കോക്കസും ആട്ടിൻ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ായിരിക്കും ചതകുപ്പ പോലെ പുതിയ ചീര - ഒരു ബീം;
• ബൾബുകൾ ചെറിയ മധുരവും ഇനങ്ങൾ - 4 പീസുകൾ.
• കൊഴുപ്പ് പാളികൾ (നിങ്ങൾ മാംസംപോലെയും കഴിയും) ആട്ടിൻ - 4-5 കിലോ (അതിഥികളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച്);
• പീസ് രൂപത്തിൽ കുരുമുളക് - 10-12 പീസുകൾ.
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി - 85 മില്ലി;
• മൂക്കുമ്പോൾ ലെമൊംസ് ചെറിയ - 3 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് - 1.5 ചെറിയ കലശം;
• പപ്രിക - ആവശ്യം രുചി ന്.

ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം സംസ്കരണം:

നിങ്ങൾ കുഞ്ഞാടിന്റെ സ്കെവെര്സ് പാചകം മുമ്പ്, ഫാറ്റി പാളികൾ ചെറിയ ഹീൻസ് പുതിയ മാംസം വാങ്ങണം. ഇത്, ഒരു നല്ല വാഷ് ആവശ്യമാണ് അനാവശ്യമായ ഇനങ്ങളും (ചിത്രങ്ങൾ, സിരകൾ, ഏഴേഴുണ്ടായിരുന്നു മുതലായവ) നീക്കം, തുടർന്ന് സ്കെവെര്സ് ആടുന്നു അല്ല എന്ന് നീണ്ട, പക്ഷെ വളരെ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.

കമുകും പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ:

കുഞ്ഞാടിന്റെ സ്കെവെര്സ് പാചകം എന്ന അന്വേഷിക്കാതെ കൂടുതലായി പലരും ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള മാംസം മരിനതെ പദ്ധതിയുണ്ട് ഏത് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, താൽപ്പര്യമുള്ള. സാധാരണയായി ഇത്തരം ഹൃദ്യസൂഗന്ധമുളളതാണ് ദ്രാവക പിണ്ഡം മികച്ച ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരുക്കുവാനും വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഒരു ഇനാമലും കലശം എടുത്തു പുളിച്ച ഒരു ചെറിയ തുക തിരികെ പകർന്നു മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂഷണം 3 പഴുത്ത നാരങ്ങ മാംസംപോലെയും വേണം. കൂടാതെ ഇത്തരം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം പകർന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം സാധാരണ ഉപ്പ്, പീസ് പപ്രിക പോലെ കുരുമുളക്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചേർത്ത് വേണം, ഉടനെ മാംസം മരിനതിന്ഗ് ആരംഭിക്കും.

എങ്ങനെ സ്കെവെര്സ് വര്ഗ്ഗം കുഞ്ഞാടിന്റെ

ഒരു ചെയ്യുന്നതിനായി ഇറച്ചി വിഭവം തീക്കനൽ അത് ഉള്ളി ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, കൂടുതൽ ഫ്ലവൊര്ഫുല് തിരിഞ്ഞു. തല 4 സ്വീറ്റ് പച്ചക്കറി വാഷ് ഈ ആവശ്യത്തിനായി വേണ്ടത് ന്യൂറൽ വലിയ റിംഗ് മാംസംപോലെയും. ശേഷം അവർ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഇനാമലും മൺപാത്ര അടിയിൽ വേണ്ടത്, മുകളിൽ പുട്ട് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് മൂപ്പിക്കുക ഇറച്ചി. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോസ് പകർന്നു അടുത്ത കുട്ടി, പിന്നെ കൈ ഇളക്കിവിടുന്നു കുറഞ്ഞത് 6-10 മണിക്കൂർ ഇടം നൽകൂ. ബാർബിക്യൂ അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മരിനതെ ചെയ്യും ഇറച്ചിയോ, മറിച്ച് 12-15 മണിക്കൂർ സേവിക്കും.

ചൂട് ചികിത്സ

നിങ്ങൾ കുഞ്ഞാടിന്റെ സ്കെവെര്സ് പാചകം മുമ്പ്, ഗ്രിൽ തീ തുടങ്ങുന്നതിനും ഗൗണ്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് മരം ക്രമേണ തീക്കനലിന്മേൽ വേഷം അതിൽ കാണാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം വാസനയുള്ള മരിനതെദ് ഇറച്ചി 25-35 മിനിറ്റ് നന്നായി സ്കെവെര്സ് ആൻഡ് ഫ്രൈ ന് വിരിച്ചു വേണം.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

എപ്പോൾ മാത്രം ചൂടുള്ള കുഞ്ഞാടിന്റെ രുചികരം വെള്ളക്കാരും സ്കെവെര്സ് ടേബിൾ സേവിച്ചു വേണം. കൂടാതെ, ഒരു ഇറച്ചി വിഭവം അത് തക്കാളി, ചീര, വെള്ളരി കൂടി ഒരു വെളിച്ചം സസ്യ സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവം നടത്താൻ ശുപാർശ. ഇത് ആയിരിക്കും പുതിയ വെളുത്ത അപ്പം ഇടുകയോ ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ അത്താഴത്തിന് രൂപയുടെ.