എങ്ങനെ ഒരു ഹുഷര് മാംസം പാചകം?

പാചകം ൽ, അതേ പേരുള്ള പല വിഭവങ്ങൾ, എന്നാൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പാചകം വിദ്യകൾ ഉണ്ട്. ദൃഷ്ടാന്തമായി, മാംസം ഹുഷര്. അത് പാചക ഡസൻ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ ചിലർ പരിഗണിക്കുക.

മാജിക് റോളുകൾ

ഈ വഴിയിൽ ഇറച്ചി ഹുഷര് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പാചകക്കാരൻ എന്നു നിർബന്ധമില്ല.

വേണമെങ്കിൽ അപ്പം 2 ഇടുകയോ (വെള്ള), വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, 3 ഉള്ളി, ഉപ്പ്, ചാറു അര ഗ്ലാസ്, സോളിഡ് 50 ഗ്രാം ഒരു ചെറിയ ചീസ് കുരുമുളക് 600 ഗ്രാം ബീഫ് കനവും വേണ്ടി: ഒരേ ലളിതമാക്കുന്നു പാചകരീതി ഏറ്റവും ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് നമ്പർ ആവശ്യമാണ്.

ഹുഷര് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ തെറ്റായ മാംസം പാചകം ആരംഭിക്കുക:

1. ബീഫ് തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. അപ്പോൾ അത് നല്ല ഇരുഭാഗത്തും വെണ്ണ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഫ്രൈ തളിക്കേണം, ഓഫ് തല്ലി ആയിരിക്കണം.
2. തുടർന്ന് പ്രത്യേക മസാലനിറയ്ക്കല് തയാറാക്കണം വരെ മുന്നോട്ട്. അവൻ വളരെ സാധാരണ അല്ല. ആദ്യം നിങ്ങൾ നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും, ചീസ് തടവുക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മടക്കുക, ഫിനിഷ്ഡ് ചാറു അത് മുക്കിവയ്ക്കുക. കൂടാതെ എണ്ണ അല്പം കുരുമുളക്, തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് ഉള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി.
3. മാംസം ഓരോ കഷണം അല്പം ശ്രദ്ധാപൂർവം തയ്യാറാക്കിയ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു. ഒരു ചുരുൾ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മറയ്ക്കുക ശക്തമായ ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് സുരക്ഷിതവും. തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഋതു ഉപയോഗിക്കാം.
4. റോൾസ് ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കിടന്നു ചാറു പകരും. നിങ്ങൾക്ക് കലം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഉരുളിയിൽ ശേഷം ശേഷിച്ച ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.

ഇതിനുശേഷം മാത്രമേ ചൂട് പാൻ വെച്ചു മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും "മാംസം-ഹുഷര്" പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകില്ല വരെ. വിഭവം അടച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ സ്റ്റൌ പാകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

അങ്കി കീഴിൽ മാംസം

ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ആ മാംസം-ഹുഷര് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. ചോദ്യം, തീർച്ചയായും, വിടാനായി. ഈ അഭിപ്രായം അംഗീകരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഫ്രഞ്ച് സ്നേഹം വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ മാംസം പാചകം എന്ന് ഓർക്കണം. ഇറച്ചി 1 കിലോ (ചിക്കൻ, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക്) ചീസ്, ഉപ്പ്, 2 ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയോന്നൈസ്, പച്ചക്കറി എണ്ണ 300 ഗ്രാം 200 ഗ്രാം: അതുകൊണ്ട് അത് അത്യാവശ്യമാണ് ഏത് പുതിയ പതിപ്പ്, എടുത്തു.

പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല:

1. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു ചെയ്യേണ്ട മാംസം ആദ്യം. എന്നാൽ ബീഫ് കാര്യത്തിൽ, അത് അത്യാവശ്യമാണ് പുറമേ വീണ്ടെടുക്കല് എന്നതാണ്.
2. ഏകപക്ഷീയമായി ഉള്ളി ദാക്ഷിണ്യവും പാൽക്കട്ടി ഇതള്.
3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇകഴ്ത്തുകയോ എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ്, തുടർന്ന് ഈ ക്രമത്തിൽ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വെച്ചു: ഇറച്ചി - ഉള്ളി - ചീസ് - മയോന്നൈസ് - താളിക്കുക.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാ അയയ്ക്കുക 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.

ഈ സമയം മതി. ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് ചെലവിൽ പുതുമാംസം സുഗന്ധമുള്ള പോകും; ചീസ് മാത്രം അങ്കി ഉപരിതലത്തിൽ എയർ നിലനിർത്താൻ.

വിജയകരമായ കൂടാതെ

അത് കൂൺ വളരെ രുചിയുള്ള മാംസം-ഹുഷര് മാറുകയാണെങ്കിൽ മാറുകയാണെങ്കിൽ. കുറഞ്ഞത്, അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവർ പറയും.

പ്രവർത്തനത്തിന് മാത്രം കിലോഗ്രാം ദൃശ്യങ്ങൾ പൊല്സ്തകന ചാറു 2 ഉള്ളി, ബജ്റയും അപ്പം റൈ 1.5 കപ്പുകൾ, പുതിയ കൂൺ 200 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, ക്രീം 75 ഗ്രാം, ചീസ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചില മാവു 100 ഗ്രാം വേണം.

താഴെ പറയുന്നു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ വേവിച്ച കൂൺ വേണ്ടത്.
2. മീറ്റ് മുമ്പ് അൽപ്പം മരിനതെദ്. ഘടന പകർന്നു ഏതെങ്കിലും ആകാം.
3. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തൊലി ഒപ്പം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ത്യജിച്ചു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
4. പിന്നെ, അപ്പം ചേർക്കുക മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇളക്കുക ഭക്ഷണം വിട്ടേക്കുക.
5. പിന്നെ, ഉപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, കുരുമുളക്, മഞ്ഞള്പൊടി കൂൺ ചേർക്കുക, എല്ലാ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പായസം വിട്ടേക്കുക.
6. വറ്റല് ചീസ് ആഗിരണം ഉഷ്ണത്തിൽ ഇളക്കിവിടുന്നു പാൻ നീക്കം.
7. ഇറച്ചി തളിക്കപ്പെടുവാനുമായി മാവും തയ്യാറാക്കി ചില പ്രെറ്റി ആഴമുള്ള മുറിവുകൾ ഒരു കൈ ഇത്.
8. അവരെ പാകം മസാലനിറയ്ക്കല് കിടന്നുറങ്ങുമ്പോൾ ഋതു അല്ലെങ്കിൽ ത്രെഡ് നിർമാണത്തിൽ നിർഭയരായിരിക്കുകയാണോ.

ഈ സ്ഥാനം, നിങ്ങൾ പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ചുട്ട് വേണം.

യഥാർത്ഥ കോമ്പിനേഷൻ

നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി-ഹുഷര് വരുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ, ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സാധാരണ, എന്നാൽ രസകരമായ അല്ല.

സവാള, ബീഫ്, കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ്, ചീസ്, അച്ചാറുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും), സസ്യ എണ്ണ, വാൽനട്ട്, ഉപ്പ്, മാവും അല്പം കുരുമുളക്: അത് താഴെ തുടങ്ങുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമാണ്.

താഴെ പോലെ റെഡി ഭക്ഷണം:

1. മീറ്റ് ഏകദേശം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആദ്യം കാര്യം ആയിരിക്കണം.
2. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചീസ്, പരിപ്പ്, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഉള്ളി, വെള്ളരി വേണം - കട്ട്.
3. മയോന്നൈസ് പാൽക്കട്ടി ഒരേ കട്ടിയുള്ള സോസ് വേവിക്കുക.
4. പാൻ ന് ഇറച്ചി ഇട്ടു. വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മറ്റും വെച്ചു ഒന്നൊന്നായി ഓരോ കഷണം ഒരു ന്.
5. ചാറ്റൽ മഴ സോസ് എല്ലാം ബേക്കിംഗ് അതു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.

സന്നദ്ധത ഒരു ചീസ് പുറംതോട് പരാമർശിച്ചുകൊണ്ടാണ് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ. ഒരു ചെറിയ സമയം എടുക്കും. വിഭവം 25 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും. അതിനു ശേഷം ഒരു തളികയിൽ വിരിച്ചു അവന്റെ ഇഷ്ടപ്രകാരം സേവിക്കാൻ കഴിയും.