എങ്ങനെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബീഫ് മാസക്കഷണം പാചകം: ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്ലാസിക് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് - അത് ഗോമാംസം ഒരു ബാച്ച് ഒരു കഷണം, ഏകദേശം മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ, ചുറ്റും പൊരിച്ച ഒരു കനം തുടർന്ന്. ന്റെ സംസാരി മാംസഭക്ഷണശാല പാചകം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഗോമാംസം. പാചക വ്യത്യസ്തമാണ്. ന്റെ പാചകം ബിരുദവും മനസിലാക്കാം.

സ്റ്റീക്ക് എന്ന ഇനങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകം സംസാരിക്കുന്നതിന് പാതിരാത്രിക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിങ്ങളാണ്, പാതിരാത്രിക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്റ്റീക്ക്സ് ദുരുപദേശങ്ങളും ബിരുദം വഴി വേർതിരിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു. ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങളുണ്ട് എന്തൊക്കെയാണ്:

1. രക്തം കൊണ്ട് ഒരുൽപ്പന്നമാണ്. പൂർത്തിയാക്കി ആഭ്യന്തര താപനില രൂപം - നാല്പത്തഞ്ചു മുതൽ അമ്പതു ഡിഗ്രി.
2. മാംസം പകുതി ആരുടെ താപനില - ഏകദേശം അമ്പത്തഞ്ചു അറുപതു ഡിഗ്രി മുതൽ.
3. ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ശക്തമായ ഒരുക്കം - എഴുപതു ഡിഗ്രി അറുപത്തഞ്ചു മുതൽ അകത്തെ ഭാഗം താപനില.

ഗതി, അതായത് സന്നദ്ധത പാതിരാത്രിക്ക് ഒരു പാചക തെർമോമീറ്റർ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വേണം. എന്നാൽ, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ വളരെ വിരല് അത് ആരെങ്കിലും അത് ചെയ്യും സാധ്യതയില്ല. ചട്ടം പോലെ, സന്നദ്ധത വിഭവങ്ങൾ കണ്ണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ പ്രവേശിക്കുകയില്ല ചെയ്യണമെന്ന് വരുമ്പോൾ, പിന്നെ ഇറച്ചി അതിന്റെ ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ഓർക്കുക കട്ടിയുള്ള ഒരു ശക്തമായ ചികിത്സ ഉണങ്ങി. മാംസം രക്തം വല്ലപ്പോഴുമുള്ള സ്നേഹികൾക്ക് മാത്രം ക്ഷയിപ്പിച്ചു എങ്കിലും ഭൂരിപക്ഷം ആളുകളും ഒരു പിങ്ക് ജ്യൂസ് നിൽക്കുന്നത് ക്ലിക്ക്, യൂണിഫോം ഇനത്തിന് കൂടെ stack ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

അത് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ഗര്നിശെസ് ലെ. അത് പച്ചക്കറി, ആരാഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികളും സലാഡുകൾ ചട്ടം പോലെ.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാംസഭക്ഷണശാല പാചകം സംസാരിക്കുന്നത്, ആദ്യം മാംസം ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമായ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കണം. അതുകൊണ്ട്, ഈ അനിയനാണ് മാത്രം എല്ലുകളും ശരീരത്തിലേക്കു ഇല്ലാതെ ഗോമാംസം മാംസം എടുത്തു, അതായത് അത് മനുഷ്യൻ, ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം നേടുകയും ഒരേയൊരു വഴി വേണം വേണം.

ഇറച്ചി മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നിന്ന് പാചകം പോകുകയാണെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി, തീർച്ചയായും, ആ നീണ്ട അത് പ്രധാന കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വസ്തുവിന്റെ mass നല്ലതു, എന്നാൽ ഇറച്ചി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തും. പ്രക്രിയ നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പാക്കേജ്ഡ് മാംസം വെച്ചു കഴിയും, വേഗത്തിൽ പോയി. യാതൊരു സാഹചര്യത്തിൽ ഇത്, ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണമാക്കാൻ പോലും പ്രത്യേക ഭരണകൂടത്തിന്റെ, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴിയും.

മറ്റൊരു നുറുങ്ങ്. പാചകം മുമ്പ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് തിരികെ ജയം ഒരിക്കലും, അത് അതിന്റെ മോര് ഘടനയും നഷ്ടമാകും.

മാംസം പുറമേ, നമുക്ക് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സസ്യ എണ്ണ (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി) ഒരു കൂട്ടം വേണം. ഒരുൽപ്പന്നമാണ് പാചകം മുമ്പ് ഉപ്പു എന്ന് മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അത് സേവിക്കുന്ന മുമ്പ് നടക്കുന്ന.

വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

ഞങ്ങൾ പാൻ സ്റ്റീക്ക്സ് ആവശ്യമായ മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഈ ഒരു സാധാരണ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാചകോപകരണങ്ങൾ കഴിയും, പക്ഷേ നല്ലത് നന്നായി പാൻ-ആരാഞ്ഞത് പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ അനിയനാണ് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ആവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാസ്റ്റർ ഉണ്ട്. അത്തരം ഒരു ഉപകരണം ഇല്ലെങ്കിൽ, മാംസം മുറിച്ചു നല്ല കഴിയുന്ന, ഒരു സാധാരണ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. കഷണങ്ങൾ ഒരു നല്ല സുഗമമേറിയതുമായ നൽകണം. ബീഫ് മാംസഭക്ഷണശാല പാചകം അങ്ങനെ പ്രയാസമില്ല.

steak വെണ്ണ

ന്റെ ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ഒരുക്കും നമുക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബീഫ്. പാചക പല ഉണ്ട്, ന്റെ അവരിൽ ചിലർ നോക്കാം. നിങ്ങൾ ശരിയായി വെട്ടി നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക വരെ, മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ സ്റ്റാക്ക് ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

1. ബട്ടർ - കാൽ പായ്ക്ക്.
2. ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്.
3. ബീഫ് - 0.8 കിലോ.
4. ഉപ്പ്.

ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ പിന്നെ ടവൽ ഉണങ്ങിയ, കഴുകിക്കളയാം വേണം കനത്ത മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ സ്റ്റീക്ക്സ് വേണ്ടി പാൻ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ. നാം തീ വെച്ചു വെണ്ണ ഉരുക്കി.

ഇറച്ചി ഒന്നു പെപ്പർ ചട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം വെച്ചു. കൂടാതെ, കുരുമുളക്, പാതിരാത്രിക്ക് മറ്റൊരു വശത്തും മേൽ തിരിഞ്ഞു. പാചക സമയം ഒന്നാമതായി, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ, ചില, തീരുമാനിക്കുന്നത് മാംസം ദുരുപദേശങ്ങളും ഡിഗ്രി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന.

നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഒരു മാസക്കഷണം ഫ്രൈ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഓരോ ഭാഗത്തും മൂന്നു മിനിറ്റ് അത് അരച്ചെടുക്കുക മതി. നിങ്ങൾ സമയം അകത്ത് പുറത്ത് ഒരു നല്ല ക്രസ്റ്റ്, പിങ്ക് മാംസം നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇപ്പുറത്തു നാലു മിനിറ്റ് ആയി ഉയർന്നു വരും.

നന്നായി, നിങ്ങൾ നന്നായി മാംസം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഓരോ ഭാഗത്തും അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേണം വേവിക്കുക. എന്നാൽ സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസഭക്ഷണശാല പാചകം

നിങ്ങൾ ബീഫ് അലിഞ്ഞു ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് പാചകം കഴിയും. തുടക്കത്തിൽ, മാംസം ഫലമായി പുറംതോട് അവനെ ജ്യൂസ് ഒഴുകും ഇല്ല പോലെ, ഒരു ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക. അത്തരം ഒരു മാസക്കഷണം ചീഞ്ഞ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും ടെൻഡർ, ഫ്ലവൊര്ഫുല്, ലഭിച്ച അതുകൊണ്ടാണ്.

ചേരുവകൾ:

1. ബീഫ് - 1 കിലോ.
2. ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. L.
3. ചീര ശേഖരണം (കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി).
4. ഉപ്പ്.
5. പെപ്പർ.

ഒരു മണിക്കൂർ കൂടെ എണ്ണ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള സ്റ്റീക്ക് അച്ചാർ. കൂടുതൽ മാംസം കപ്പൽ ചൂടുള്ള പാൻ, ഓരോ ഭാഗത്തും രണ്ടു മിനിറ്റ് ഒബ്ജ്ഹരിവയ. ഒരു പുറംതോട് ലഭിക്കും.

അപ്പോൾ നാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം വറുത്ത സ്റ്റീക്ക്സ് വെച്ചു മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ദൊഗൊതവ്ലിവെമ്.

ചുവന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് steak

നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബീഫ് പാതിരാത്രിക്ക് പാചകം തീരുമാനിച്ചു എങ്കിൽ, പിന്നെ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചുവന്ന സോസ് മാംസം പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും. യഥാർത്ഥ ഗൊഉര്മെത്സ് ഈ വിഭവം. അതു മുന്തിരി ജ്യൂസ്, കുരുമുളക്, റെഡ് വൈൻ വിളമ്പുന്നു. ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകൾ വരും.

ചേരുവകൾ:

1. മീറ്റ് (ബീഫ്) - 1 കിലോ.
2. വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. L.
3. മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. L.
4. റെഡ് വൈൻ - 70 ഗ്രാം
5. ചാറു - 300 ഗ്രാം
6. ഉണക്കമുന്തിരി നീര് - 70 ഗ്രാം

നന്നായി കുരുമുളക് സ്റ്റീക്ക്സ് തടവുക ത്യജിച്ചു ഇപ്പുറത്തു മൂന്നു മിനിറ്റ് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്ത പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഇതിനിടയിൽ, സോസ് പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. അപ്പോൾ അത്, സ്വർണം നിറം വരെ മാവു ഫ്രൈ ചാറു ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു പത്തു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്. അടുത്തത്, ജ്യൂസ് ഉണക്കമുന്തിരി ചുവന്ന കുരുമുളക് വീഞ്ഞും പകരും, വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ഉടനെ ഓഫ്. അത്തരം രുചിയുള്ള ഒരുൽപ്പന്നമാണ് കിഴങ്ങ്, ഗ്രേവി സേവചെയ്തു.

തുടക്കക്കാർ പാചകക്കാർ ഉപകാരപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാംസഭക്ഷണശാല പാചകം ഒരു സംഭാഷണം പ്രമുഖ ഞാൻ ഒരു മറക്കാനാവാത്ത ഭക്ഷണം ഒരുക്കും സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ കലയല്ല പറഞ്ഞ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, മാംസം ധാന്യം മുറിച്ചുകടന്ന് വേണം, അത് കഷണം നടുവിൽ താപം കത്തിക്കയറുന്നത് സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തീക്കനൽ ഒരു മാസക്കഷണം പാചകം ശ്രമിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആദ്യം തവിട്ട് ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ഒഴുകും സമ്മതിക്കയില്ല എന്നു ഞാൻ ഒരു പുറംതോട് ലഭിക്കുവാനായി തുടർന്ന്, കരി മേൽ പാചകം കഷണങ്ങൾ ഓരോന്നായി തിരിഞ്ഞു തുടരും.

പാചകം മുമ്പ് പാൻ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന, എണ്ണ എഴുപത്തഞ്ച് അനുവദിക്കുന്നു ഇല്ലാതെ ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ജ്വലിച്ചു ശരിയായി അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യും. പാചകവിദഗ്ധർ മാംസം അത് ഒഴിച്ചിട്ടു വരുമ്പോൾ പാൻ പാചകം തയ്യാറാണ്, അത് സിജ്ജ്ലെസ് എങ്കിൽ എന്നു പറയുന്നു.

ഒരുൽപ്പന്നമാണ് പാചകം ശേഷം വെറും പത്തു മിനിറ്റ് കിടക്കും വേണം. അപ്പോൾ ഇറച്ചി മൃദുവായ ആണ്.

അതിൽ ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ലഭ്യത നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു വിരൽ കൊണ്ട് അമർത്തുമ്പോൾ. ചുവന്ന മാംസം സോഫ്റ്റ് വേണം. ഒരുൽപ്പന്നമാണ് നന്നായി ഒരു സോളിഡ് ഘടന. എന്നാൽ പകുതി ഇറച്ചി എവിടെയോ രണ്ടു അതിർത്തി സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ തമ്മിലുള്ള മധ്യത്തിൽ നിലത്തു ആണ്.

ഇറച്ചി ഏതു തരത്തിലുള്ള പാതിരാത്രിക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കഴിക്കണം?

ശരിയായ ബീഫ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു നല്ല ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ.

ഞങ്ങൾ മുമ്പ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് പുതിയ ഭക്ഷണമല്ല പാചകം മികച്ച പറയുന്നത് ചെയ്തു. നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ബീഫ് എടുക്കുമ്പോൾ. കഷണങ്ങൾ രണ്ടര സെന്റിമീറ്റർ കുറവ്, എന്നാൽ നാലു അധികം ഒരു കനം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.

മികച്ച മര്ബ്ലെദ് സ്റ്റീക്ക് കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് ഓസ്ട്രേലിയൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് മര്ബ്ലെദ് ബീഫ്. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ആഭ്യന്തര എതിരാളികളെക്കാൾ തിരയാൻ കഴിയും.

ഒരുൽപ്പന്നമാണ് ജാപ്പനീസ് പതിപ്പ്

നാം അനിയനാണ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇറച്ചി വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. അതു ബീഫ് ഒരുൽപ്പന്നമാണ് തെരിയകി വിളിക്കുന്നു. ഇറച്ചി പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കിയ ആണ്.

ചേരുവകൾ:

1. ബീഫ് - 0.6 കിലോ.
2. തേൻ ഡൈനിംഗ് റൂം സ്പൂൺ.
3. സവാള - 2 പീസുകൾ.
4. വൈൻ (കഴിയുന്നതും ഡ്രൈ വൈറ്റ്) - 90 മില്ലി.
5. ബജ്റയും പുതിയ ഇഞ്ചി.
6. വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ.
7. സോയ സോസ്.

ഒരു ഗ്രതെര് ന് ഇഞ്ചി തടവുക, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ഡയറക്റ്ററി. അടുത്തത്, ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക. ഉള്ളി, സോസ്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വീഞ്ഞു: താഴെ ചേരുവകൾ മിക്സ്. ഒരു മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ പാതിരാത്രിക്ക് കഷണങ്ങൾ ഇടുക നിരവധി മണിക്കൂർ മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. ഇറച്ചി ഇടയ്ക്കിടെ മാറ്റി വയ്ക്കണം.

നൂറ്റെണ്പതു ഡിഗ്രി താപനില കൂടുതൽ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. നിങ്ങൾ വെട്ടം ചടങ്ങിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഞ്ചു അത് ഉപയോഗിക്കാനും അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും ഓരോ പാതിരാത്രിക്ക് - ഓരോ ഭാഗത്തും ഏഴ് മിനിറ്റ്, പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നു മറക്കരുത്.

മിശ്രിതം അവശിഷ്ടങ്ങൾ അത് തികച്ചും കട്ടിയുള്ള മാറുന്നു അങ്ങനെ, പിന്നെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും വേണം പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഫിനിഷ്ഡ് സ്റ്റീക്ക്സ് ഒരു തളികയിൽ പുറത്തു വെച്ചു പകരും തെരിയകി സോസ്, പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് പാകം.

തത്വത്തിൽ, അത് ഒരു മാസക്കഷണം ഒരു കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത രീതി പാചകം സാധ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാംസം പ്രൊവെൻഗൽ ചീര ഒരു മിശ്രിതം എണ്ണയും മണിക്കൂറുകളോളം മരിനതെദ് ആണ്. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ഒരു ഉന്മൂലനാശം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, തുടർന്ന് പത്തു സന്നദ്ധത അടുപ്പിൽ കൊണ്ടുവന്നു - പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ്.

രസകരമായ വസ്തുതകൾ

നിങ്ങൾ എന്തു തോന്നുന്നു എന്തുകൊണ്ട് മിക്കവാറും എല്ലാ പാചക ഒന്നാം ഉയർന്ന ചൂട് മാംസം ഫ്രൈ ഉണർത്തി തുടർന്ന് മനസ്സൊരുക്കം അടുക്കൽ കൊണ്ടുവന്നു? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. ചൂട് ചികിത്സ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇറച്ചി പ്രോട്ടീൻ കഷണം ഉപരിതലത്തിൽ നേരിട്ട് കെട്ടിയിരുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ബ്ലോക്കുകൾ ദ്രാവകം കുറിക്കൊൾക. മാംസം ആദ്യം ഒരു ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചികിത്സ എന്ന്, സൌമ്യാത്മാവിലുമോ ദൊഗൊതവ്ലിവയുത് ഈ കാരണവുമുണ്ട്. ഈ രീതി വളരെ ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക് ചെയ്യുന്നു.

ആഹാരത്തിന്റെ ഡിഗ്രി താപനില ഒരിക്കൽ പ്രോട്ടീൻ നശിച്ചുപോകുന്നു അമ്പതു ഡിഗ്രി കൊളാജൻ ഉൾക്കൊള്ളിച്ച ശേഷം. എഴുപതു ഡിഗ്രി പാതിരാത്രിക്ക് ന് ഓക്സിജൻ ഹോൾഡ് ചാര മാറുന്നു ഇല്ല. അതുകൊണ്ടു ധാന്യം മികച്ച കട്ട് മാംസഭക്ഷണശാല, അത് ഇറച്ചി വഴി ചൂടുള്ള പണമിടപാടിന്റെ വേദഭാഗം ഉറപ്പാക്കും.

നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായി വിഭവം തിന്നും ആരംഭിക്കാൻ ആവശ്യമായ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ന് പോലും പ്രശസ്തമായ ഇവിടൊ വിയോജിക്കുന്നു. ചിലർ ഇറച്ചി ഉടനെ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ അതേസമയം, പത്തു മിനിറ്റ് കിടക്കും ശരിയായ നിലയിലേക്ക് ലഭിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് വിശ്വസിക്കുന്നു. ഗതി, രുചി ഒരു കാര്യം. അങ്ങനെ പരീക്ഷണങ്ങൾ തീരുമാനം ഓപ്ഷൻ സ്യൂട്ട് കൂടുതൽ.