എങ്ങനെ ആഹാരം സൂക്ഷിക്കാം: പ്രായോഗിക ശുപാർശകളും വഴികളും ഫീഡ്ബാക്കും

ഒരുപക്ഷേ നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതിയിൽ കഴിക്കുന്ന ആഹാരം മാത്രമാണ് അപ്പം. ആരോ രാവിലെ വെണ്ണ മിശ്രിതം സ്മിയർ പ്രാധാന്യം പ്രാതൽ വേണ്ടി തിന്നുക. ഒരാൾ കലോറി ഊർജ്ജം ശേഖരിക്കുകയും അവരുടെ ആഹാരം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്, ഏതാനും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാത്രമാവട്ടെ ധാന്യങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല തരത്തിലുള്ള റൊട്ടി ഇന്ന് നമ്മുടെ മേശ സന്ദർശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

വളരെ ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതമുള്ള തരത്തിലുള്ള ആഹാരം റൊട്ടിയാണ്. ചട്ടം പോലെ, സാധാരണ ഗോതമ്പ് റൊട്ടി ഒരു ദിവസം മാത്രമേ സംഭരിക്കുവാൻ കഴിയുകയുള്ളൂ. റൈ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കുറവ് ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്. ദിവസത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് കഴിക്കുന്ന അപ്പം മാത്രം വാങ്ങാൻ ഇത് ഉത്തമം. ഒരു പുതിയ അപ്പമുണ്ടാക്കാൻ എല്ലാ ദിവസവും കഴിയുമോ? എങ്ങനെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ? അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പഴകിയത് എങ്ങനെ? അതിന്റെ പദം "സേവനം" വിപുലീകരിക്കാനും ഒരു റോൾ ഉപരിതലത്തിൽ അച്ചിൽ രൂപം ഒഴിവാക്കാനും എങ്ങനെ ശ്രമിക്കാം?

ക്ലെബ്നിറ്റ്സ

ബ്രെഡ് സ്റ്റോറേജ് ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പഴക്കമുള്ളതുമായ മാർഗ്ഗം ബ്രെഡ്ബാസ്കറ്റ് ആണ്. അതിൽ റൊട്ടി സൂക്ഷിക്കാൻ എങ്ങനെ, അത് തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധേയമാണ്. കൂടുതൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ചോദ്യം: എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ ഏതെല്ലാം തരത്തിലുള്ള ആഹാരത്തിന് കഴിയും?

ഒരു വലിയ ചെറിയ വെൻറിലേഷൻ തുറസ്സുകളുള്ള സ്റ്റോറേജ് ഏരിയകളിൽ മുൻഗണന നൽകുന്നത് ഉത്തമമാണ്. ബ്രെഡ്ബാസ്കറ്റ് നിരവധി സ്റ്റോറേജ് കംപാർട്ട്മെൻറുകൾ ഉണ്ട് എന്നതു പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, വള്ളിച്ചെടികളും ഗോതമ്പ് ബ്രെഡും ഒന്നിച്ചു കൂടുന്നില്ല, അതിനാൽ അവ പരസ്പരം വേർതിരിഞ്ഞ് പ്രത്യേക ഷെൽവറുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മെറ്റീരിയലുകൾ

ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബ്രെഡ്ബോക്സിൽ ബ്രെഡ് സ്റ്റോർ സംഭരിക്കാൻ സാധിക്കുമോ അതോ മരം ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണോ? തീയതി വരെ, നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരുപാട് വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കടകളിലെ അലമാരകളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ മരം മാത്രമല്ല, ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്, മെറ്റൽ breadboxes എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായപ്രകാരം ബേക്കറുള്ള സാധനങ്ങളുടെ മികച്ച ക്യുറേറ്റർ മരവും ഉയർന്ന നിലവാരവുമാണ്. ഇപ്പോൾ, എന്താണെന്നും എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് അപ്പം കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുക എന്നും ഇപ്പോൾ നമുക്കറിയാം.

എവിടെ വെക്കേണം

ഇപ്പോൾ ബ്രെഡ്ബോക്സിൻറെ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ സ്ഥലം നമുക്ക് മനസ്സിലാകും, കാരണം സ്റ്റോറേജ് സമയം ഈ ഘടകത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഹാരത്തിൽ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, ഇരുണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ സ്ഥലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഉത്തമം. ഒരു വെളിച്ചം വരണ്ട വിൻഡോ ഡിസിയുടെ അല്ലെങ്കിൽ സിങ്കിൽ നിന്ന് മേശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ബേക്കറി വെച്ചു നല്ലതു.

പ്രഹസനങ്ങള് എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം

വളരെ ചെറിയ കാലയളവിൽ വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തടി ബ്രെഡ്ബോക്സിൽ അപ്പം സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്ന് പല വീട്ടമ്മമാർ പരാതിപ്പെടുന്നു. എന്ത് കാര്യം? എങ്ങനെ, എപ്പോൾ എവിടെ സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് അറിയുക മാത്രമല്ല, ഈ റിപ്പോസിറ്ററിയെ കൃത്യമായി എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആഴ്ചയിൽ മൂന്നുതവണ അത് ബ്രെഡ്ബോക്സ് മുഴുവനായും വൃത്തിയാക്കാൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ അനുഭവം വീട്ടമ്മമാർ ഒരു ദുർബലമായ വിനാഗിരി പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു നിർദേശിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന അനാവശ്യമായ ബാക്ടീരിയകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

നാരങ്ങ പുറം തോട് അഴിച്ചുമാറ്റാൻ സഹായിക്കും. അതു അപ്പം പകൽ വയ്ക്കുകയും രാത്രി അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും. ഉറുമ്പുകളിൽ നിന്ന് - ഗ്രാമത്തിലെ വീടുകളിലോ കോട്ടേജുകളിലോ പ്രഹസനങ്ങള് കഴിക്കുന്നവരേയും - നാരങ്ങാനീര്, വിനാഗിരി എന്നിവയും സംരക്ഷിക്കും.

കാഠിന്യം ബ്രെഡ് നിന്ന് അപ്പാർ ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കഷണം രക്ഷിക്കും, അപ്പം എന്ന ഷെൽഫ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തികച്ചും ഈർപ്പം തരും, അതുകൊണ്ട് വേവിച്ച സാധനങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വരണ്ടതാക്കാൻ അവർ അനുവദിക്കുകയില്ല.

പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകൾ

മിക്കപ്പോഴും യജമാനർ ഈ രീതിക്ക് മുൻഗണന നൽകും. ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗ് കൃത്യമായി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാനാകും? ആദ്യം, അത് വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ളതു പ്രധാനമാണ്. രണ്ടാമതായി, നിങ്ങൾ അതിനെ ദൃഢമായി ബന്ധിപ്പിച്ചാലും പരിശോധിക്കേണ്ടത് ഉറപ്പാക്കുക. കുറവ് വായു സഞ്ചിയിലേക്കാണ് പോകുന്നത്, ഇനി ബ്രെഡ് തുടരും. ഒരു വിധത്തിൽ, ഈ രീതിയിലുള്ള ഷെൽഫ് ജീവിതം 2-3 ദിവസം കൂടി നീട്ടി.

റഫ്രിജറേറ്റർ

ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ റൊട്ടി സൂക്ഷിക്കാനായി ഇതുവരെയായിട്ടില്ല. ഈ രീതി പാക്കേജുകളുടെയും breadboxes പോലെ പ്രശസ്തമായ അല്ല. വെറുതെ. അവലോകനങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഈ സംഭരണ മാർഗ്ഗം റൊട്ടിക്ക് പുതുമ നിലനിർത്താൻ ആഴ്ചയിൽ തുടരാൻ കഴിയും.

വിദേശ ബദാം ഉൽപന്നങ്ങൾ വിദേശ സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്ന് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. തുറക്കാത്ത റഫ്രിജറേറ്ററിൽ റൊട്ടി ഒരിക്കലും പാടില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ (റൊട്ടി ഇതിനകം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു എങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ (അപ്പം മുഴുവൻ എങ്കിൽ) അതു സ്ഥാപിച്ച് കനി അപ്പം കഴിയും.

അത്തരം സ്റ്റോറേജിലെ മൈനസ് താപനിലയും കൂടിയാണ്. തണുത്ത അപ്പം എല്ലായ്പ്പോഴും തിളക്കമുള്ളതല്ല, അതിനാൽ സേവനത്തിനു മുമ്പായി നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് മുതലെടുത്ത് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിക്കുക.

ശീതീകരണത്തിൽ അപ്പം എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം

അപ്പം ഒരു ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കണേ ഉള്ളൂ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബ്രെക്രാമ്പും റഫ്രിജറേറ്റും ഉള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഫ്രീസർ സഹായിക്കും. ബേക്കറി ഉത്പന്നം ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി, പരമാവധി പരമാവധി ചൂടാക്കി അതിൽ നിന്ന് 15-20 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി അയയ്ക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പന്നം രണ്ട് മൂന്ന് മാസം തുടരും.

അതു സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറച്ചു സമയം കട്ടിയുള്ളതും പിന്നീട് വേവിക്കുക ചെയ്യും ഓർക്കുക. സെക്കൻഡറി മഞ്ഞ് കർശനമായി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ഏത് തരത്തിലുള്ള റൊട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല

പലപ്പോഴും വീട്ടമ്മമാർ സ്വന്തം വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ ചുട്ട് അപ്പം, എന്നിട്ട് ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരണ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് അയയ്ക്കാൻ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ തണുത്തുതാഴുന്ന ചക്കുകളിൽ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം അവ തണുപ്പിക്കാറുണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക. ചൂട് അപ്പം, തീർച്ചയായും, മരവിപ്പിക്കുക, എന്നാൽ കംപച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ശേഷം അത് ഇതിനകം ഭക്ഷണംക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

അതോടൊപ്പം, ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ഫ്രെയിമിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കുകയില്ല. താഴ്ന്ന താപനില ഉയരുന്ന അവസ്ഥയെ രക്ഷിക്കുകയില്ല. കൂടാതെ, ബേക്ക് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ തൊട്ടടുത്തുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെ പൂപ്പൽ (ബ്രെഡ് ഫംഗസ്) ബാധിക്കാം.

അവലോകനങ്ങൾ

ബ്രെഡ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വഴി ഏതാണ്? ഓരോ ലാൻഡ് ലാളിക്കും ഈ ചോദ്യത്തിൻറെ സ്വന്തം പതിപ്പുണ്ട്. ബ്രെഡ്ബോയ്സുകളെ ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ ആരാധകർ, അതുപോലെ ഡിസൈൻ വശം വിലമതിക്കുന്നവർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊത്തുപണിയാക്കിയ തടി ബ്രെഡ്പുകൾ പ്രായോഗികതയേക്കാൾ കൂടുതൽ സൗന്ദര്യാത്മകമാണ്. അവർ അടുക്കളയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള ഹൈലൈറ്റ് ആയിത്തീരുന്നു.

ഒരേ വീട്ടമ്മമാർ, അവരുടെ ചെറിയ അടുക്കളയിൽ ഒരു നല്ല breadbox സ്ഥാപിക്കാൻ അവസരം ഇല്ല, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഒരു ക്ലോസറ്റ് ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവലോകനങ്ങളാൽ വിധിക്കപ്പെടുന്ന ഈ ഓപ്ഷൻ, ചൂട് റൊട്ടി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഓരോ തവണയും തണുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഓരോ ദിവസവും പുതിയ ചൂടുള്ള അപ്പവും വാങ്ങാൻ അവസരമുണ്ട്.

ചില കുറവുകളും ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിലും, ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ തണുത്ത ആഹാരം കഴിച്ചു. ചിലർ ഫുഡ്സറെ പ്രശംസിക്കുകയും ദീർഘകാലം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മറ്റു ചിലരാകട്ടെ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് തൃപ്തിപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം ഏതാണ്? എല്ലാ സ്റ്റോറേജ് വ്യവസ്ഥകളും ശരിയായി കണ്ടുവരുന്നുവെങ്കിൽ, എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ, സുഗന്ധമുള്ള അപ്പം കഴിക്കാനുള്ള അവസരം ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.