ഇറച്ചി ഫ്രൈഡ് അർത്ഥം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏതൊരു വീട്ടമ്മയും എപ്പോഴും തനിക്കും തൻറെ കുടുംബത്തിനും ഒരു രുചികരമായ ചൂടുള്ള അഴുക്കുചാലുകൾ കൊണ്ട് തനിക്ക് സന്തോഷം നൽകും. തീർച്ചയായും, അർത്ഥം എടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു വലിയ പൈ പാചകം വഴി ധാരാളം ആളുകളെ അവരുടെ ജീവിതം ലളിതമാക്കുന്നു, അതിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് മാറുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടേതും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ളതുമായ പ്രവൃത്തിയെ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വറുത്ത ചവറുകൾ ഞങ്ങളുടെ പാചക ചെലവ് കഴിയില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബ ഭക്ഷണം മാത്രം ചേർക്കും.

നമ്മൾ യഥാർത്ഥ ക്ലാസിക് റഷ്യൻ പാറ്റികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കും . മാംസം, ക്യാബേജ്, ജാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വേവിച്ച വറുത്ത , ഫ്രൈഡ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ചെറിയ അറേബ്യൻ പന്തുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, റഷ്യൻ പാട്ടി ഒരു സ്ത്രീയുടെ കൈയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ fit ചെയ്യണം, ഒരു കൈപ്പിന്റെ വലുപ്പം ആയിരിക്കരുത്.

പൊതുവേ, വറുത്ത കഷണങ്ങൾ വേണ്ടി പാചക വളരെ പല ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് വെള്ളം, മാവു, ബിയർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, നിലം ബീഫ് (നമ്മുടെ പാട്ടി മാംസം കൊണ്ട് ആയിരിക്കും), കായ്കൾ, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വേണം. 25-30 ഇടത്തരം കറികളാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

ചൂട് വെള്ളത്തിൽ (ഏകദേശം 60 മില്ലി) പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക വസ്തുത ആരംഭിക്കുക. ഇതുകൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ബിയർ 70 മില്ലി വെള്ളം (എന്തു കാര്യം) ഏതാണ്ട് ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുവരെ കൈകഴുകുന്നതുവരെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. അത് ഇപ്പോഴും വിറകു എങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കുറിച്ച് മറക്കരുത്. അടുത്തത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഇട്ടു പന്ത് നേടുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു ആർദ്ര ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പരീക്ഷണം വിഭവങ്ങൾ മൂടിക്കെട്ടി, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരണ്ടതാക്കും ചെയ്യും, ഒരു ഏകാന്തമായ സ്ഥലത്ത് കുറച്ചു സമയം.

മാംസം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചവറുകൾ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിലെ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന പൂരിപ്പിച്ച റഡ്ഡി പൈസ്. നമുക്ക് മണ്ണിൽ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ഠമായ രുചിയുണ്ടാക്കിയ ഉള്ളിയുടെ കൂടെ കശുവണ്ടിയും ആവശ്യമാണ്. അതു പൈൻ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ pistachios എടുത്തു നല്ലത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് നിങ്ങളെത്തന്നെ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നമുക്ക് 20-30 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അവയെ നന്നായി പൊടിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. പരിപ്പ് വറുത്ത എങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു വരണ്ട വറുത്തു പാൻ (എണ്ണ ഇല്ലാതെ!) അവരെ വേവിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുഴുവനായും പൂർത്തീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, വില്ലായി മുന്നോട്ട് പോവുക. ഒരു തലയിൽ ഉള്ളി മതിയാകും. മൃദു വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ നന്നായി വറുത്ത സവാള ഫ്രൈ. പ്രകാശവും മിൻസെമിറ്റും (മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ) വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. വറുത്ത pies ഈ പാചകരീതി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ധാരാളം ആവശ്യമില്ല, 250 ഗ്രാം മതിയാകും. ഉള്ളി, കശുവണ്ടി, ഉപ്പ്, മറ്റു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മിക്സഡ് മാംസം, ഞങ്ങളുടെ അഴുക്കുചാലുകൾ നിറയുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കിയതിന് ശേഷം ടെസ്റ്റ് മോഡലിംഗ് നേരിട്ട് മുന്നോട്ട്. ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ച വീതം 2-3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു ഭാഗം എടുത്തു ഒരു പാളി 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി. ആവശ്യമുള്ള രൂപം ലഭിക്കാൻ, മെച്ചപ്പെട്ട അനുയോജ്യമായ 6-7 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ്, അനുയോജ്യമായ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. സ്ഫടികം ഒരു സ്പ്രിംഗ് പുഷ്പം പ്രചരിപ്പിച്ച ഗ്ലാസ് പുറത്തു ഓരോ ഗ്ലാസ് വേണ്ടി, സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ patties ഉണ്ടാക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷിക്കുന്ന കഷണങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക.

ഒരു വലിയ അളവ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ആഴത്തിൽ വറുത്ത പാടുകളിൽ വറുക്കാൻ അത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അത് പൂർണമായും കവർ ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ സന്തോഷകരമായ ഫലം നേടും: വറുത്ത് യൂണിഫോം ആയിരിക്കും, നിങ്ങളുടെ patties ഒരു അത്ഭുതകരമായ രൂപം കൈവരിക്കും, രുചികരമായ ആൻഡ് crunchy തീരും.

എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു! വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചകം വളരെ വെളിച്ചം, പാചകം നാം ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. പുതിയ ഇല ടീ ചായയും രുചിയുള്ള റഷ്യൻ അർത്ഥം ആസ്വദിക്കുക! പ്രത്യേകിച്ച് വിദേശ അതിഥികളെ പോലെ ഒരു പെരുമാറൽ! ആശംസകൾ!