അത്തരം വ്യത്യസ്ത പാസ്ത സോസ്

കടുക് ഗ്രഹത്തിന്റെ ഓരോ കോണിലും ഇന്ന് ഭക്ഷണം. എന്നാൽ ഈ വിഭവം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - അതു തീർച്ചയായും ആണ്, സോസ്. അത് സ്വന്തം കൈകൾ പാചകം വരുത്തുവാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. പിന്നെ, വിഭവം, സമ്പന്നമായ അതുല്യമായ ശരിക്കും ആഘോഷ ആയിരിക്കും.

ഇത്തരം അനുബന്ധ ഉപയോഗം സ്ഥാപകരായ, പാസ്ത ഒരു സോസ് പോലെ ഇറ്റലിക്കാർ ആകുന്നു. അവർ അതിന്റെ വകഭേദങ്ങളും വൈവിധ്യമാർന്ന കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന.

ഏറ്റവും സാധാരണമായ എളുപ്പത്തിലും പാസ്ത വേണ്ടി സോസ് ബേസിൽ ഇലകളും ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി രുചിവരുത്തിയതും ഏത് തക്കാളി, നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, പാസ്ത പാചക കല യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് എല്ലാ വീടുകളിലും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ചെയ്യും മറ്റു പല ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

"ക്രീം"

ഏറ്റവും സാധാരണ പാസ്ത സോസ് പാചകം, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി നിരവധി തല, 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ക്രീം (മെച്ചപ്പെട്ട അത് ക്രീം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം), തക്കാളി 0.5 കിലോ, എണ്ണയും വെണ്ണ, അതുപോലെ പച്ചിലകൾ എല്ലാത്തരം (നാരങ്ങ ബാം, ബേസിൽ), പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തടയില്ല.

ആദ്യം നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും വേണം. തിനിഎര് പട്ടം fit ആവശ്യമില്ല. ഹോട്ട് ഒലിവ് എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി ഒരിക്കൽ, ഏതെങ്കിലും പാത്രത്തിൽ, പിന്നീട് (അവരുടെ മുഴുവൻ തൊലി നീക്കം പ്രീ-ആവശ്യമായ കൂടെ) വീണു പെട്ടെന്ന് തക്കാളി എണ്ണ റൺ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ഉള്ളി, ലെ ഉരുളിയിൽ പാൻ അതിന്റെ മാറ്റം. ചട്ടിയിൽ ആണ് മിശ്രിതം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചിവരുത്തിയതും, അരിഞ്ഞ ബേസിൽ. ഇത് വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക, വെണ്ണ മയപ്പെടുത്തികൊടുക്കുകയും. പകുതിയിൽ തക്കാളി ആണ് കൂടുതൽ വെള്ളം തിളച്ചു ഒരിക്കൽ, ഉടനെ പുളിച്ച ക്രീം നിറഞ്ഞു മുഴുവനും പിണ്ഡം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന. എന്നാൽ ഇവിടെ, സോസ് ഇതിനകം പാസ്ത അപേക്ഷിക്കാം.

"പച്ചക്കറി"

മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് പച്ചക്കറി പാസ്ത സോസ് അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്. അതു തക്കാളി (൪൦൦ഗ്), ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സെലറി, സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ്, എണ്ണ, മത്തങ്ങ, വെള്ളം ചില സുഗന്ധ സസ്യവും (കുരുമുളക്, ബേസിൽ, തുറ ഇല, റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ) ആവശ്യമാണ്.

ചൂടുള്ള തീ ഫ്രൈ എല്ലാ പച്ചക്കറി ശ്രദ്ധാപൂർവം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. എങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ അടച്ചുകൊണ്ട് ശേഷം, മിശ്രിതം ചൂട് ന് കെട്ടുപോയി. ഇടയ്ക്കിടെ ഉള്ളടക്കം മണ്ണിളക്കി നിർമ്മലമായ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ആവശ്യമായ വേണം. എല്ലാ പച്ചക്കറി റീച്ച് പൂർണ്ണമായി പാകം ഒരിക്കൽ, സോസ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് എല്ലാ തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ് ചേർക്കുക.

"ചീസ്"

മിക്ക ഗൊഉര്മെത്സ് ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് കടുക്, ചീസ്. ഒരു പ്രത്യേക നൽകാം ഈ വിഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുക ചീസ് സോസ് പാസ്ത വേണ്ടി. അത് ആവശ്യമാണ് വേണ്ടി:

1. മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ.
2. പാൽ - 1 കപ്പ്,
3. ഊറ്റി. എണ്ണ - ഉള്ളവർക്ക് 50,
4. വളരാൻ. എണ്ണ,
5. ഹാർഡ് ചീസ് (ബജ്റയും) - 200g,
6. കുരുമുളക്, ജീരകം, ഉപ്പ്, ബേസിൽ.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ആദ്യത്തെ വറുത്ത് മാവു, വളരെ പതുക്കെ ആണ് എണ്ണ പാൽ ഒഴിച്ചു. ഉടൻ മിശ്രിതം പാകം തുടങ്ങുന്നു പോലെ അവിടെ ചീസ് ഇട്ടേക്കുക. മാത്രം അവസാനം വെണ്ണ എല്ലാ അമ്മമ്മയെ ചേർക്കുക.

"എക്സോട്ടിക്"

വ്യത്യസ്ത മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ ആൻഡ് സീഫുഡ് കൂടി പാസ്ത സോസ് പാചകം കഴിയും. എന്നാൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്. , ഉദാഹരണത്തിന് ഓറഞ്ച്, തക്കാളി സോസ്. അത് നടപ്പാക്കാൻ ഒരു എണ്ണ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി തൊലി, 1 ഓറഞ്ച് (പ്രത്യേക നീര് പീൽ വഫാതായി), ഒലീവ്, ബേസിൽ, അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

എല്ലാ വളരെ ലളിതമായ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള എണ്ണ സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. ഇത് തക്കാളി ആ കെട്ടുപോകുന്നു ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം അവസാനത്തോടെ നാരങ്ങയുടനും, ഒലീവ് എല്ലാ അമ്മമ്മയെ നീര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർത്തു.

"പാൽ"

വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പമാണ് ഒരു ആണ് ക്ഷീരപഥത്തെ സോസ് പാസ്ത വേണ്ടി. വെണ്ണ, മാവു, പാലും ഉപ്പ്: ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ അല്പം വേണം. അത് സ്വർണ്ണ വരെ ചൂട് എണ്ണ 3 മിനിറ്റ് മാവും ഫ്രൈ വെച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഒരേ പാൽ ഒഴിച്ചു. ഗ്ലാസ് ഏകദേശം പകുതി. ഏതെങ്കിലും ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു നല്ല മാറിയെന്നതാണ് പിണ്ഡം നേടുകയും, നന്നായി എല്ലാ ഇളക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ഉടൻ സോസ് പോലെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ അത് രസം, തടയാൻ, ഇതാ, അവൻ സേവിച്ചിരുന്നിരിക്കാം തയ്യാറാണ്.

പാസ്ത നിർദ്ദിഷ്ട തര്കാതിനില്ല ഒരു പ്രകാരമാണ് പരാതി ഏതെങ്കിലും ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം, വളരെ ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ ആഢംബര ആയിരിക്കും.