അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം കൂടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഗോമാംസം

നിങ്ങൾ അതിഥികളെ പ്രതീക്ഷിക്കുകയും ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാത്രം അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ വീട്ടിൽ ഒരു ചൂടുള്ള രസകരമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ? നിങ്ങൾ "അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ്" വിഭവം അവരെ തട്ടിയെടുക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ സംഖ്യയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങളുടെ ഗംഭീരകഥകളിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിൽ വിടാത്ത ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാനാകുമെന്നത് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയുമായി ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ, അത് നോക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഢ്ധജനകമായ ധാരാളം ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാക്കേണം "അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം കൂടെ ബീഫ്" നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ അടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

നന്നായി, നിങ്ങളുടെ പട്ടികയുടെ പ്രധാന പ്രതീകം തിരഞ്ഞെടുക്കാം - ബീഫ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം കൂടെ ഇറച്ചി ലേക്കുള്ള രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല തിരിഞ്ഞു, അത് ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചുടാനുള്ള ഗോമാംസം ശേഷം, ആന്തരിക കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ പാളി മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതു നിങ്ങളുടെ പാചക "മാസ്റ്റർപീസ്" ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ടെൻഡർ തുടരാൻ സഹായിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതുകൊണ്ട്, ടെൻഡൻലോയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽറ്റ് ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുക്കുക . ബീഫ് വളരെ ഇരുണ്ടതായിരിക്കരുത്. മാംസത്തിന്റെ നിറം മൃഗങ്ങളുടെ പ്രായം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ചെറുതായിരിക്കും, ചെറുപ്പമാണ് മൃഗം.

നിങ്ങളുടെ പാചക അത്ഭുതം പാചകം തുടങ്ങാം. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഗോമാംസം 1-1.5 കിലോ, പ്ളം 150 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 1 പി.സി. കാരറ്റ്, 1 പി ബൾബ് സവാള, ചതകുപ്പ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ.

ബീഫ് കഴുകി ഉണങ്ങി (നിങ്ങൾക്ക് പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കാം). ഇറച്ചി ഒരു പുസ്തകം ദ്രവിച്ച് കഴിയും ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കേണം. അത് മൃദുവാക്കാക്കാൻ ഇതിനെ ലളിതമാക്കുക. ബീഫ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇരുഭാഗത്തും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. നിങ്ങൾ വിഭവം ചില പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ഉപയോഗിക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകള്ക്ക് ഫ്രിഡ്ജിലെ മാംസം ഇടുക.

സമയം പാഴാക്കില്ല. മതേതരത്വത്തിന്റെ കാര്യം ചെയ്യാം. വളരെ പ്ളം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മധുരം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ, മധുരവും പുളിച്ച പരുവവും എടുത്തു വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ തന്നെ ആയിരിക്കും. 10 മിനിറ്റ് നേരം ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഊറ്റി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഒരു വലിയ grater ന് ക്യാരറ്റ് പീൽ, പൊൻ വരെ സമചതുര വെന്ത ഉള്ളി മുറിച്ചു. പ്ളം, സവാള, കാരറ്റ്, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ ഇളക്കുക. അൽപം നിറയെ ഉപ്പിലിടാൻ മറക്കരുത്.

ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ഇറച്ചി എടുത്തു ഒരു പുസ്തകം പോലെ മേശയിൽ കിടന്നു. മാംസം പൂരിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, അത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതും, ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളിലേക്ക് മാറിയതും ദൃഡമായി. റോൾ ഫോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി. 180-200 ° C താപനിലയിൽ 90 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് അസാമാന്യമായ ഗോമാംസം ചുടേണം. 20 മിനിറ്റ് സസ്യാഹാരം, മാംസം browned അങ്ങനെ ഫോയിൽ വിരിച്ചു.

നിങ്ങൾ പ്ളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലേ? Fantasize! പകരം, പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പഴം മാംസം നൽകുന്നത് എത്രമാത്രം ഉന്മേഷപ്രദമാണെന്നു നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ഗോമാംസം - വെറും പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് (നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച) ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം പകരം നിങ്ങൾ കുറവ് രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും.

അടിയന്തിരമായി ഒരു ചീഞ്ഞ അത്താഴം ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമുണ്ടോ? പ്ളം ആൻഡ് പൈനാപ്പിൾ വേണ്ടി സ്റ്റോറിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് സമയം? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക. അവർ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ? അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീഫ് നല്ലൊരു ബദലാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിക്കുക. അസംസ്കൃത മുട്ട, വറ്റല് കാരറ്റ്, വറുത്ത ഉള്ളി, ചതകുപ്പ ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകൾ കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. മാംസം ഫലമായി പിണ്ഡം ലേശം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോൾ ഉരുട്ടി. ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടുവാൻ മറക്കരുത്, അതു മാംസം ജ്യൂസ് ഉപയോഗശൂന്യമായി ബാഷ്പീകരിക്കു. ബേക്കിംഗ് തത്വം പ്ളം പോലെ തന്നെ.

നിനക്ക് ഇത് മണത്തുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ കൗമാരക്കാരനായ അയൽക്കാരൻ ഉടൻതന്നെ ഒരു കുറിപ്പടിക്ക് വേണ്ടി വരാം. "അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം കൂടെ ബീഫ്" സേവനം മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര ഉപയോഗിച്ച് റോൾ വെട്ടി തളിക്കേണം, പുതിയ പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!