അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി വിളവെടുപ്പ്: ശീതകാലം ചടുലം ആണ്!

ശീതകാലം പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണ്ടി വിളവെടുപ്പ് പച്ചക്കറി എല്ലാ വഴികൾ കാരണം അതിന്റെ പാചക ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വളരെ ലളിതമാണ് തയ്യാറാക്കലും രീതി ധാരാളം സമയം എടുക്കില്ല ആണ്. കൂടാതെ, ഈ രീതി ൽ സുഗന്ധങ്ങൾ, അവിടെ ഓരോ സീസൺ നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പാചകം കഴിയും അതിനാലാണ് പലരും ഉണ്ട്.

എന്നാൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ട എന്ന് ഓരോ സ്ത്രീ പ്രതിവർഷം കൊയ്തെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറി തെളിയിച്ച പാചക എപ്പോഴും ഒരു കുടുംബം അത്താഴം ഒരു ഉത്സവ മേശ ആവശ്യം ആയിരിക്കും. മാത്രമല്ല, അത് മാത്രമല്ല അച്ചാറിനും വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി, മാത്രമല്ല വെളുത്തുള്ളി, ബെഎത്സ്, മുള്ളങ്കി പോലും ഫ്യ്സലിസ് കഴിയും.

മറ്റൊരു വലിയ പ്ലസ് അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി - അവർ രുചി കേടുകൂടാതെയിരിക്കും ത്യജിക്കാതെ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഒരു തണുത്ത പറയിൻ, അല്ലെങ്കില് കോഫി ബോക്സുകൾ ഉണ്ടായിട്ടും ഒരു പ്രതികാരം എല്ലാ ശീതകാലം ബൈൽ ഓഹരി കഴിയും.

പഠിയ്ക്കാന് വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ചേർത്ത് ലളിതവും അതിലധികമോ മസാലകൾ കഴിയും.

സുഗന്ധമുള്ള അച്ചാറിനും വെള്ളരി

പ്രെഫൊര്മ് ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഉപയോഗം, പ്രീ-ബസ്. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി വരും:

• പെരുംജീരകം ഒരു കുടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• blackcurrant ഇലകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചെറി ഇലകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുള്ളങ്കി ബ്രൈൻ - ഒരു ചെറിയ കഷണം;
• ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം (തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ബാങ്കിൽ ചുവട്ടിൽ ഇല ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചെറി ന് ചതകുപ്പ ഒരു മി കിടന്നു.
2. വെളുത്തുള്ളി, മുള്ളങ്കി എന്ന നരെജ്ഹ്തെ ഗ്രാമ്പൂ, തുരുത്തി ചേർക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ സ്ഥലം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു ദൃഡമായി മുകളിൽ ഇടുക.
4. വെള്ളരിക്ക വിട്ടുപോകുകയും ബാക്കി മസാലകൾ മൂടി.
5. വെള്ളം പാകം അതു വെള്ളരിക്കാ ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും ബാങ്ക് തണുത്ത പാൻ തിരിച്ച് ഊറ്റി ചെയ്യട്ടെ.
6. തിളയ്ക്കുന്ന വിനാഗിരി പകരും വരെ കാത്തിരിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. ചൂടിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് നീക്കം ചെയ്ത് ജാർ തിരികെ പകർന്നു.
8. തുണികൊണ്ടു കവറുകൾ ചുരുട്ടും മേശ കീഴിൽ ഇട്ടു, ജാക്കറ്റും അല്ലെങ്കിൽ സ്വെഅത്ശിര്ത് മൂടിയിരിക്കുന്നു എഴുന്നേറ്റു അടിഭാഗത്ത്.

ഏതാനും പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ആൻഡ് തുറ ഇല - ബാങ്കിന്റെ സമയം നീ ചുവന്നമുളക് ഒരു ചെറിയ കഷണം, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

തക്കാളി മരിനതിന്ഗ് സൂക്ഷ്മമായ

വിളവെടുപ്പ് തക്കാളി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അക്കൌണ്ടിലേക്ക് കലയല്ല ചില എടുക്കണം:

• തക്കാളി നേർത്ത ത്വക്കിൽ പഠിയ്ക്കാന് കുറവ് അരോചകമായി തീർത്തും ഇങ്ങിനെ അല്ല, ഉപ്പ് കുറച്ചിട്ടുണ്ട് തുക ഒരു പാദത്തിൽ;
• ആരാധകർ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് തക്കാളി അവരുടെ ഘടന കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ആവശ്യമായ, കുറഞ്ഞത് രണ്ടുതവണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ടു നിറയ്ക്കാൻ, അങ്ങനെ അവർ പതുക്കെ മത്തരായി.

മധുരമായി അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപ്പ് തുക കുറയ്ക്കാൻ വേണം.

പ്രധാനം! വിളവെടുത്തു സമയത്ത് അത് ഇടിച്ചത് പച്ചക്കറി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, പിന്നെ അത് വറ്റിച്ചു പകരും അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ മൂടല്മഞ്ഞ് ആൻഡ് അച്ചാർ ജാറുകൾ എക്സ്പ്ലോക്ഷൻ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി ശരീഭാഗങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മതിയായ സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, സ്വയം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്താനുള്ള വേഗത്തിൽ വഴി ഇല്ല: സൈറ്റിൽ അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി വാങ്ങാൻ. എല്ലാ നിർമ്മാണ റഷ്യ, മിഡിൽ വിദേശത്ത് ൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച്, വീട്ടിൽ പാചക പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി.

അലീന വെരെശ്ഛഗിന്, അച്ചാറിനും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കമ്പനി "എക്കോ", ടി.എം. CIT ഉത്പാദനം ശോ