സ്പാനിഷ് തിളങ്ങുന്ന മട്ടു: വിവരണം, നിലവാരവും പ്രത്യേകതകൾ

സ്പെയിൻ മൂന്നു ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വീഞ്ഞു നിർമ്മാതാക്കൾ ഒന്നാണ്. ഏകദേശം ആറു ലക്ഷം ഏക്കർ - മുന്തിരിവള്ളി വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ നിലകൊള്ളുന്നു. ലോകത്തിലെ ഒരു രാജ്യവും പല സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ കയറ്റുമതി ചെയ്ത ബീവറേജ് ഭാവി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, കൃഷി ഇത്തരം മേഖലകളുണ്ട്. ഈ ലേഖനം ഉന്മേഷം സ്പാനിഷ് മട്ടു വായനക്കാരനെ, അവരുടെ വിവരണം, നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഒരു പാൻജനസിസ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു.

എപ്പോഴാണ് സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞു ജനിച്ചു?

പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഈ തരം രാജ്യത്തെ റോമർ ആൻഡ് ഫൊഎനിചിഅംസ് ഭരിച്ചിരുന്ന സമയത്ത് ദിവസം മുതൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. സ്പെയിൻ ൽ, അത് 2000 വർഷം വീഞ്ഞുനിർമ്മാണം ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന. സ്പാനിഷ് മട്ടു ഒരു പരാമർശം ആദ്യ സ്രോതസ്സ് വർഷം 873 തിരികെ കോലാപ്പൂർ. രാജ്യത്ത് ഈ പാനീയം ഉത്പാദനം റോമർ, ശ്രദ്ധാപൂർവം പ്രാദേശിക ജനം നിർമ്മാണത്തിലൂടെ സംഭരണ രഹസ്യങ്ങളെ പഠിപ്പിച്ച നന്ദി മാറിയിരിക്കുന്നു. അവർ റോമാ സാമ്രാജ്യത്തിലെ വീഞ്ഞു പുറത്തെടുത്തു.

മിഡിൽ യുഗം ൽ, സ്പാനിഷ് മിന്നുന്ന മട്ടു അവരുടെ നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിച്ചു സന്യാസിമാർക്ക് പ്രയത്നം പ്രശസ്തമായ നന്ദി തീർന്നിരിക്കുന്നു. രാജ്യത്ത് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉത്പാദനം ഭയത്താൽ കണക്കാക്കപ്പെടും. അതിനാൽ, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ലോഗ്രോണോ മേയർ ഒരു ആജ്ഞ, വീഞ്ഞു നിലവറകൾക്കു ചേർന്നു കിടക്കുന്ന തെരുവുകളിലൂടെ കുതിരവണ്ടി വഴി ഡ്രൈവിംഗ് വിലക്കുന്ന നൽകി. ഇത് ഗവർണർ പ്രകാരം പാനീയം ഗുണമേന്മ വേദനിപ്പിച്ചു.

വൈൻ, സ്പെയിൻ ൽ ഫ്രഞ്ച് പണികഴിപ്പിച്ചതാണ് മത്സ്യ വികസന ഒരു നല്ല സ്വാധീനം ഉണ്ടായിരുന്നു. അത് ഫ്രഞ്ച് മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും അമേരിക്ക നിന്ന് ഇറക്കുമതി, ഫ്യ്ല്ലൊക്സെര ആക്രമിക്കപ്പെട്ടത് സമ്മതിച്ചില്ല സംഭവിക്കുന്നു. ഈ കനത്ത നാശനഷ്ടങ്ങളാണുണ്ടാക്കിയത്. അപ്പോൾ ഫ്രഞ്ച് വീഞ്ഞു-കർഷകരെ സ്പാനിഷ് പ്രദേശങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള അവിടെ നിർമ്മാണത്തിലൂടെ വിന്യസിച്ചു. അജ്ഞാത അല്ല ബാര്ഡോ - അവർ പ്രത്യേകിച്ച് വീഞ്ഞു ഫ്രഞ്ച് ജന്മനാട് കുടിക്കാൻ അവിടെ ഓർമിപ്പിച്ചു നിർമ്മിച്ച പോലെ, റിയോജ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ചവ - തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞു

കാവ മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലും വ്യക്തമായ ജനപ്രീതി നേടി എങ്കിലും, ഈ പാനീയം ഉപയോഗം ഇല്ലാതെ നടക്കുന്ന ഏത് സ്പെയിൻ യാതൊരു ആഘോഷങ്ങൾ, ഉണ്ട്. ചവ എന്ന നിർദ്ദിഷ്ട പ്രദേശം, ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സ്പാനിഷ് മിന്നുന്ന വീഞ്ഞു. വീഞ്ഞു ഉത്പാദനം പുലർത്തിയിരുന്ന ഭാഗം കാറ്റലോണിയ ബാഴ്സലോണയിലെയും അവകാശപ്പെടുക പ്രവിശ്യകൾ സ്ഥിതി.

ഒരു വലിയ പാൻജനസിസ് രാജ്യത്തെ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സ്പാനിഷ് തിളക്കമാർന്ന മട്ടു. എന്നാൽ അവരിൽ ഓരോ അല്ല ഊർജ്ജസ്വലവും ചവ വിളിക്കപ്പെടും അവകാശം കരസ്ഥമാക്കി. ഈ പേര് ഉചിതമാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ, മാത്രം പാനീയങ്ങൾ ലഭിച്ചു മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ, വളർന്നു പരമ്പരാഗത സാങ്കേതിക, സണ്ണി സ്പെയിൻ ഒരു ചില മേഖലയിൽ.

സ്പാനിഷ് ചവ (ചവ) തിരമുള്ള വൈറ്റ് മട്ടു അത്തരം മചബെഒ, ശരെല്ലൊ, പരെല്ലദ പോലെ മുന്തിരി നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നത്. റോസ് മട്ടു അനുയോജ്യമായ ഗര്നഛ, Pino നുഅര്, മൊനസ്ത്രെല്ല്, ത്രെപത് എന്ന.

സൃഷ്ടി ചരിത്രം

സ്പെയിൻ ലെ തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞു ചരിത്രം പല നൂറ്റാണ്ടുകൾ തിരികെ കോലാപ്പൂർ. ചവ ആദ്യമായി 1872 സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചൊദൊര്നി́ഉ വൈൻ - അതിന്റെ സ്രഷ്ടാവ് ഡോൺ ജോസ് രവെംതൊസ്, സ്പെയിൻ പഴക്കം ചെന്ന ഗെനെര ഒന്നിൻറെ പ്രതിനിധി ആണ്. അവൻ ഫ്രാൻസ് വികസിപ്പിച്ചത് സ്ഥലകാലബോധം രീതി, വികാസത്തെ ചെയ്തു, വിജയകരമായി, വീട്ടിൽ അത് അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ട കാറ്റലോണിയ ൽ. നിലവിൽ, തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞു ചവ ഉത്പാദനം ഏകദേശം 100% ഈ മേഖലയിൽ വീഴുന്ന. ഈ പാനീയം ജോസ് വ്യവസായങ്ങളിൽ അവിടെ ആ കാലത്തു സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്തു.

അതിനുശേഷം, സ്പാനിഷ് മിന്നുന്ന വീഞ്ഞു ചവ പ്രശസ്തി മറ്റു പാനീയങ്ങൾ അധമനല്ല ആണ്. ഈ വസ്തുത 200 മില്യൻ കുപ്പികളാണ് വാർഷിക ഉത്പാദനം ആ വഴി തെളിയിക്കുന്നു. അതു വേഗം വിറ്റു രാജ്യത്തിന്റെ പ്രാദേശിക ജനസംഖ്യ നടപ്പാക്കുന്നത്.

ഉത്പാദനം

അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചവ ഉത്പാദനം കുപ്പികളിൽ ദ്വിതീയ .കാർബോ ആണ്. വെള്ളം മദ്യം വരെ യോജിപ്പിച്ച്: മികച്ച സ്പാനിഷ് മട്ടു ലഭിക്കാൻ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കൂടുതൽ വിവിധ നടപടിക്രമങ്ങൾ വിധേയമായിട്ടായിരിക്കും.

• ടെമ്പസ്റ്റ് ഉടനെ തുരുത്തിയിൽ ലഭിക്കുന്നു അല്ല. ആദ്യം പാനീയം തറകളിൽ പ്രക്രിയ വിവിധ ഇനങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷം വീഞ്ഞു പഴം കലർത്തിയ ശേഷം, സ്റ്റീൽ ഉണ്ടാക്കി ടാങ്കുകളിൽ നടക്കുന്നത്. മാത്രം യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര നിന്നും ഉണ്ടാക്കി മദ്യം ചേർത്തതുമായ കാവ ബോട്ടിൽഡ് എന്ന നാഴികകല്ലായി, ശേഷം.
• ഈ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ശേഷം, വായ് ദൃഡമായി സ്തൊപ്പെരെദ്, ഒപ്പം കുപ്പികൾ ഒരു ഇരുണ്ട ചൂളയ്ക്കടുത്തായി 4 വർഷം 9 മാസ കാലയളവിൽ സംഭരണം അയച്ചു. വീഞ്ഞു പ്രായപരിധി ചെയ്യും. കോട്ട പാനീയം കാരണം കുപ്പികളിൽ നിർമ്മിച്ച കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്, വരെ ലയിക്കുന്നു. പ്രധാന നിലവാരമുള്ള സൂചകം ചവ കുമിളകൾ സേവിക്കാൻ. അവർ ചെറുതും നാൾക്കുനാൾ ആകുന്നു എന്തു, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള.
• എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല. രിദ്ദ്ലിന്ഗ് പ്രക്രിയ - ഡ്രിങ്ക് താഴെ ടെസ്റ്റ് അന്തരിച്ചു. ഈ നടപടിക്രമം ഫലം കഴുത്തിൽ രൂപം കൊണ്ട ദൃശ്യമാകും കണ്ണ് ഊറൽ യീസ്റ്റ് നഷ്ടം ആണ്. തുടർന്ന്, കുപ്പി ജമാല്, ഒപ്പം ട്യൂബ് ഊറൽ അതിനെ പിന്മാറിയിരുന്നു ആണ്. ഈ ദിസ്ഗൊര്ഗിന്ഗ് ആണ്.
• പാനീയം വാള്യം ധനാഗമ പാലിച്ചിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടു, ഒരു കുപ്പി വൈൻ അതേ കഴിഞ്ഞ വർഷം മദ്യം ചേർത്തു. കഴിഞ്ഞ ഘട്ടം - കണ്ടെയ്നർ അടപ്പ് ച്ലൊഗ്ഗിന്ഗ് അതിന്റെ തറനിരപ്പിൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും. വീഞ്ഞു തയ്യാറാണ്.

ടെമ്പസ്റ്റ് എന്താണ്?

ഈ പാനീയം പരമ്പരാഗത സ്ഥലകാലബോധം രീതി വിവിധ ഗ്രേഡുകളുടെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. തിളങ്ങുന്ന മട്ടു പഴുത്തു ഒരു സ്പാനിഷ് മാന്യനായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് കഴിവുണ്ട്. ചവ ഉൽപ്പാദനം പൂർണ്ണമായും പ്രക്രിയ രിദ്ദ്ലിന്ഗ് മെഛനിജെസ് ആണ് ഒരു യഥാർത്ഥ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യപ്പെടും. കുപ്പികൾ പകരം ഹിരസൊല് ( "സൂര്യകാന്തി") എന്ന വലിയ മെറ്റൽ ഘടന. ഈ ശേഷി അഞ്ഞൂറു കുപ്പികൾ സൗകര്യമുണ്ടാകും. പ്രശ്നം നീങ്ങി അവിടെ പ്രക്രിയ രിദ്ദ്ലിന്ഗ് പ്രത്യേകം തുറന്നുകാട്ടാൻ ആവശ്യവുമില്ല.

ഔദ്യോഗികമായി കാവ പിങ്ക്, വെള്ള തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആദ്യം ഒരു തീവ്രമായ പൊയ്സണ് ആൻഡ് പുഷ്പ അരൊമസ് നിറഞ്ഞ, ഉണങ്ങിയ രുചി ഉണ്ട്. താഴെ തരത്തിലുള്ള ചവ ഭൗമോപരിതലത്തിലെ കേന്ദ്രീകരണം അനുസരിച്ച് നന്ദി:

• പ്രകൃതി ചവ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ര്യുത് നതുര് (ഹൈപ്പർ).
• ബ്രുത് (ഉണങ്ങിയ).
• സെകൊ (മതി ഉണങ്ങിയ).
• ഏഴ് സെകൊ (സെമി-ഉണങ്ങിയ).
• ഏഴ് dolce (സെമിസ്വെഎത്).
• Dolce (മധുരം).

"എങ്ങനെ, മിന്നുന്ന സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ" നിങ്ങൾ ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ പാനീയം നിർമ്മാതാവ് ശ്രദ്ധ. ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന കമ്പനികൾ:

• "കസ്തെല്ല്ബ്ലന്ഛ്". ഇത് "ബ്രുത്-സീറോ" ഉം "ക്രിസ്തല് സെകൊ" പോലുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന സ്പാനിഷ് മട്ടു (മികച്ച തിരമുള്ള) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
• "കൾ ഡി പെരെലദ" - "ഗ്രാൻഡ് ക്ലൌസ്ത്രൊ" ഉം "പെരെലദ" പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ പ്രസിദ്ധമാണ്.
• "ചൊദൊര്നി́ഉ വൈൻ" - അതിന്റെ വലിയ മട്ടു "ചൊദൊര്നി́ഉ വൈൻ" എന്ന പ്രശസ്തമായ, "ആന ഡി ചൊദൊര്നി́ഉ വൈൻ", "നോൺ പ്ലസ് അൾട്രാ", "ഗ്രാൻഡ് ചൊദൊര്നി́ഉ വൈൻ."
• "Gonzales ആൻഡ് ദ്യുബൊക്സ്" - മെച്ചപ്പെട്ടത് ഉൽപ്പന്നം, "ജുവാൻ പെരിചൊ" ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
• "ഹിൽ" - ഒരു പാനീയം നിർമ്മാതാവ് "ഓരോ രെസെര്വ ബ്രുത് ചവ" ആണ്.

ചവ എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാൻ?

ഈ പാനീയം വെറും കുടിക്കരുതെന്നേയുള്ളുവെന്നും, മാത്രമല്ല ഒരേ സമയം രസകരമായ ന് സ്വീകരിക്കാൻ. ആരംഭിക്കുന്നതിന് സൗകര്യപ്രദമാണെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കമ്പനി ട്ട്. പ്രധാന ലഘുഭക്ഷണം ആണ്. തികഞ്ഞ ഫലം, സീഫുഡ്, മുട്ട വിവിധ പാൽക്കട്ട ഈ വീഞ്ഞു.

ഡ്രിങ്ക് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു സേവിച്ചു. ഒരു ഉയരമുള്ള വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ്, ആകൃതിയിലുള്ള തുലിപ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ നീണ്ട ഒരു വീഞ്ഞു രസം പരിപാലിക്കുന്ന. സുതാര്യമായ ഗ്ലാസ് വർണ്ണം ദൃശ്യമാണ് നന്നായി ബീവറേജ് ഗുണനിലവാരം തീരുമാനിക്കുന്നത് കുമിള വലിപ്പം, വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ദ്രാവക കൊത്തളം കോരിഒഴിക്കുന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് ചവ എന്ന ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. മുകളിൽ കയറി പകരും ഇല്ല.

എന്തു വിഭവങ്ങൾ വിവിധ മട്ടു ഉപയോഗിക്കുന്നു?

തീർച്ചയായും മികച്ച സ്പാനിഷ് മട്ടു ആകുന്നു. പലതബിലിത്യ് ചർച്ച അനിശ്ചിതമായി തുടർന്നു കഴിയും. ഓരോ വ്യക്തിയുടെ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ സ്പെയിനിൽ വീഞ്ഞു, ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം കൂടിച്ചേർന്ന് ഇതിൽ ഓരോ തരം ഉപയോഗം ആചാരങ്ങളും നിരീക്ഷിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, കാവ എന്നിവ ഷെറി വിളിച്ചു മികച്ച അപെരിതിഫ്സ് ഇടയിൽ. സൂര്യ പച്ചക്കറി ഒരു പിങ്ക് മുന്തിരി നിന്ന് അനുയോജ്യമായ പാനീയങ്ങൾ സത്യം. ഒരു പരമ്പരാഗത വീഞ്ഞു രാജ്യത്തെ ഭക്ഷണം പരബ്രഹ്മത്തില്, - ചവ, ഉണക്കിയ പഴവും മാംസവും വിഭവങ്ങൾ, ഒപ്പം ഷെറി കൂടെ ഇറങ്ങി കഴുകി.

ശേഷമേ മദ്യം അടിസ്ഥാന ഭരണം പാലിക്കേണ്ടതാണ്: വീഞ്ഞും ഭക്ഷ്യ നിറം വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പാടില്ല. സീഫുഡ് - അതുകൊണ്ടു, റെഡ് വൈൻ ചീസ്, ഇറച്ചി വെളുത്ത ഭക്ഷണം നല്ലതു.

തരം സ്പെയിൻ പാനീയ

സ്പാനിഷ് മട്ടു തിരിക്കൽ - ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ കീഴ്പ്പെടുത്തുന്നതാകാം ഈ വിശാലമായ സിസ്റ്റം,. ഒരു നിയമപരമായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർമ്മിച്ച ആദരവ് പ്രചോദനം. അങ്ങനെ, നിയമം ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടം സ്ഥാപിച്ചു വീഞ്ഞു പാനീയം തരം ഉത്ഭവ ഗുണമേന്മയുള്ള സ്ഥലം സ്വാധീനിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, സ്പാനിഷ് മട്ടു ആകുന്നു:

1. ഡൈനിംഗ് മുറികൾ. മുന്തിരി പല ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാനീയങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ. എങ്കിലും ഈ വിഭാഗത്തിലെ അപെരിതിഫ്സ്, അല്ല കാലാ ഒന്ന് ചെയ്യാം. ഈ താഴ്ന്ന വർഗ്ഗീകരണം തലത്തിൽ, അതിനാൽ അവരുടെ മേൽ ആവശ്യമുള്ള ആക്കി. തത്ഫലമായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിധി വളരെ വിശാലമാണ്. സ്പെയിൻ ൽ പട്ടിക വീഞ്ഞു, പേപ്പർ സഞ്ചികൾ വിലകൂടിയ കുപ്പി അളവിൽ നിങ്ങൾ ഗ്ലാസിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും.

2. ഏത്, ഉത്ഭവ സ്ഥലം അനുസരിച്ച്, വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു വിന്റേജ് (ഗുണപരമായ),:

• ബ്രാൻഡ് അല്ല പ്രത്യേക പേരുകൾ വീഞ്ഞു;
• ബ്രാൻഡ് നാമം ഡ്രിങ്ക്സ്;
• അവർ നിർമ്മിച്ച ഏത് പരിമിതമായ പ്രദേശം കാരണം തുകയേ ഈടാക്കാവൂ എന്ന് മട്ടു.

എത്ര മോശം സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞു നിന്ന് നല്ല വേർതിരിച്ച്

വെസിച്ലെസ് അടങ്ങുന്ന മട്ടു ഊർജ്ജസ്വലവും ആൻഡ് എഫ്ഫെര്വെസ്ചെംത് ആകുന്നു. അവർ സമ്മർദ്ദം ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഒരു സ്ഥലകാലബോധം ഒരു കുപ്പി ഈ മർദ്ദം 5-6 അന്തരീക്ഷമുണ്ടാകാൻ വേണം. മികച്ച സ്പാനിഷ് തിളങ്ങുന്ന മട്ടു സ്വാഭാവികമായും .കാർബോ ഫലം ആയ കുമിളകൾ, പറയാം. എഫ്ഫെര്വെസ്ചെംത് മട്ടു സാധാരണയായി സ്വെഎതെന് അവരുടെ കൃത്രിമമായി അവതരിപ്പിച്ചു കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്. വിലകുറഞ്ഞ ഫിജ്ജ്യ് പാനീയങ്ങൾ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ചേരുവകൾ പലതരം വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വീഞ്ഞു വാങ്ങാൻ പാടില്ല.

സ്പെയിൻ മികച്ച മിന്നുന്ന വീഞ്ഞു കാവ ആയി കണക്കാക്കുന്നു - വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു ഉയർന്നു. രാജ്യത്തെ ആറു പ്രദേശങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്താണ് ബീവറേജ് ഉല്പാദനത്തിന് മുന്തിരി മുറികൾ അനുസരിച്ച്, സ്പാനിഷ് മട്ടു ആകുന്നു. നല്ല കാവ ഒരു നേരത്തേക്കാണ് രസമാണ് ഒരു മനോഹരമായ നാരങ്ങ സുഗന്ധം നിറത്തിലാണ് ഇളം ആയിരിക്കണം.

വൈൻ ലിസ്റ്റ് (സ്പെയിൻ): വീഞ്ഞു ബ്രാൻഡുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ്

സ്പെയിൻ അതറിയില്ല പ്രശസ്തനാണ് ലാ റിയോജ ഏറ്റവും അഭിമാനകരമായ പ്രദേശം കണക്കാക്കുന്നത്. ഇവിടെ, പ്രാദേശിക മൈക്രോ-കാലാവസ്ഥാ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ഒരു നല്ല പ്രഭാവം, എവിടെ മുന്തിരി രുചികരമായ കൃഷി താഴ്വരയിൽ അറ്റ്ലാന്റിക് മഹാസമുദ്രത്തിൽ നദിയുടെ എബ്രോ സ്വാധീനം, രൂപം. തന്റെ മുറികൾ ഏറ്റവും വിജയകരമായ തെംപ്രനില്ലൊ ആണ്.

തിളങ്ങുന്ന മട്ടു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കാറ്റലോണിയ നൂതന മേഖലയിൽ പെനെദെസ് ആണ്. ഇതിന്റെ കാലാവസ്ഥാ ചൂട് ഈർപ്പം സ്നേഹിക്കുന്നു എന്നു വളരുന്ന നല്ല മുന്തിരി അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് സ്പാനിഷ് തിളങ്ങുന്ന മട്ടു ഇവിടെ വരുത്തുമ്പോൾ ആണ് ടെമ്പസ്റ്റ്.

യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ വിതിചുല്തുരല് പ്രദേശം - ല മഞ്ച. ഇവിടെ മുന്തിരി വളരാൻ പ്രയാസമാണ്. ഒമ്പതു വർഷം പന്ത്രണ്ടു മാസം ശീതകാലം വീഴും. അതുകൊണ്ടു, അല്ല ഇത്തരം പരുഷമായ കാലാവസ്ഥയുമായി ൽ സംസ്കാരം എടുത്തു റൂട്ട് ഏതു. എന്നാൽ ഐരെന് മുന്തിരി, ഈ ഇടത്തരം അനുയോജ്യമായ, ഇവിടെ അത് വലിയ ഭൂവിഭാഗങ്ങൾ വളർന്നിരിക്കുന്നു.

രിബെര ഡെൽ ദുഎരൊ മേഖലയിലെ സ്പെയിൻ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വരേണ്യ മട്ടു ഉത്പാദക പ്രശസ്തമാണ്. ഇവിടെ, കാലാവസ്ഥാ പ്രകാരം ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വളർച്ചയ്ക്ക് എല്ലാ നിബന്ധനകളും സൃഷ്ടിച്ചു.

സ്പെയിൻ പാനീയ

ലോകത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞും. സ്പെയിൻ മട്ടു, വൈവിധ്യമാർന്ന അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട് തരത്തിലുള്ള ഇതിൽ, ആയിരക്കണക്കിന് ഉണ്ട്. ഇവിടെ ചില:

1. രൈയജ - സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞു ഏറ്റവും തിരിച്ചറിയാവുന്ന. സാധാരണയായി പുരുഷന്മാർ വഴി ശേഖരിച്ചു ഒരു പാനീയം റിയോജ വാഗ്ദാനം. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ശീർഷകത്തിൽ സകലവിധ വസ്തുക്കളുടെയും വീഞ്ഞു ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന വീഞ്ഞു വളരുന്ന പ്രദേശം, വളരെ ആശയം സംഗ്രഹിച്ചു. മേഖലയിൽ തന്നെ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥ making, അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സ്വാധീനം വിധേയമായിട്ടായിരിക്കും വടക്കു പടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗം;
• തെക്കുകിഴക്കൻ മേഖല, എബ്രോ (കാലാവസ്ഥാ വരണ്ട ചൂടുള്ള ആണ്) താഴ്വരയുടെ വിസ്തീർണ്ണം;
• കാലാവസ്ഥ മെഡിറ്ററേനിയൻ, എന്നാൽ അറ്റ്ലാന്റിക് സ്വാധീനത്തിന് വിധേയമായി - ഒരിക്കൽ ബാസ്ക് രാജ്യം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കുസൊഛ്കൊവുയു പ്രദേശം.

2. ഷെറി - സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞു ഉറപ്പുള്ള. സ്പാനിഷ് വീഞ്ഞു ഈ പാനീയം ഇല്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതല്ല. പ്രത്യേക സാങ്കേതിക, അതിന്റെ നിർമ്മാണം, മദ്യം കൂടാതെ വേണ്ടി നൽകുന്നത്. ഈ പാനീയം ഒരു വലിയ ഓക്ക് ബാരൽ (600 ലിറ്റർ) ൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന സെപ്റ്റംബറിൽ വിളവെടുത്ത മുന്തിരി, നിന്ന് (.കാർബോ) വരെ മാസങ്ങളോളം നിർമ്മിച്ചതാണ്. മഞ്ഞുകാലത്ത് വീഞ്ഞു വ്യക്തമാക്കി; അതു മൂന്നു വർഷം പ്രായം ഒരു പറയിൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന സമാനമായ മറ്റ് കണ്ടെയ്നർ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ. അവർ ഓരോ നാലു കഷണങ്ങൾ നിരളായി വെച്ചു. വൃദ്ധരായ അപ്പർ ടയർ അടിയിൽ നിന്നും ചിലപ്പോൾ പാനീയമാണ് ചസ്ക് പോലെ. വീഞ്ഞ് മാത്രം ബാരലിന് നിന്ന് ക്ഷയിച്ചു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ മുറികൾ ഷെറി .ഇടങ്കണ്ണിട്ട് ആണ്. ഈ വെള്ളയും എപ്പോഴും ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു.

3. സന്ഗ്രിയ ഗ്രൗണ്ടുകളും 50 വോളിയം% ചുവന്ന വൈറ്റ് വൈൻ, ലെ സിട്രസ് സത്ത ആൻഡ് ഗ്യാസുള്ള വെള്ളം കൂടി നിർമ്മിക്കുന്നത്. ബീവറേജ് ഉള്ളടക്കം പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പീൽ ആകാം.

4. മലഗാ ജ്യൂസ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു മാഷ് മൂന്നു, ഉപയോഗിച്ച് നിർമിക്കുന്ന:

• മുതിർന്നവർക്കുള്ള മുന്തിരി നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന;
• സൌമ്യമായി ഒടുവില്;
• ഒരു പരമ്പരാഗത സ്പിന്നിംഗ് ലഭിക്കുന്ന.

മണൽചീര ഓരോ തരം ബിയര് പ്രത്യേകം പ്രായമുള്ള ആണ്. കൂടാതെ, മലഗാ ലളിതമായ മട്ടു ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അത്തരം ഒരു സ്വീറ്റ് ഡിസേർട്ട് അധിഷ്ഠിത പാനീയം വെളുത്ത മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ, പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച്, നിറം, ബലം പ്രത്യേകതയായിരുന്നു. നിലവിൽ, ഈ വീഞ്ഞു ഒരു വംശനാശ ആണ്. .അണു മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്, അത് സമയവും ആണ് വസ്തുത, ഫ്യ്ല്ലൊക്സെര പകർച്ചവ്യാധി ഫലമായി കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ നഷ്ടപ്പെട്ടു.

റോസ്

ഇത് സ്നേഹരാഹിത്യം സ്തെപ്ഛില്ദ് കണക്കാക്കുന്നു. സ്പെയിൻ ജനസംഖ്യ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുതു് ആ നിറം ഒരു ഉൽപ്പന്നം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പലരും അവനെ "മാറേണ്ടിയിരിക്കുന്നു" പരിഗണിക്കുക. ചുവന്ന അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച റോസ് മട്ടു എങ്കിലും. ഒരു വ്യത്യാസം മാത്രം മുന്തിരി മുമ്പ് ഷെൽ നിന്നും വെടിപ്പാക്കുന്നു എന്നതാണ്. അവർ വളരെ തീവ്രമായ നിറമുള്ള വീഞ്ഞു അല്ല ഉറപ്പാക്കണം.

ഞങ്ങൾ സ്പാനിഷ് മുൻവിധികളും നിരസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുഴുവനായും വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഉപയോഗിച്ച്, ഉദാഹരണത്തിന് ആസ്വദിക്കാൻ പിങ്ക് വീഞ്ഞു, രൊസദൊ കഴിയും. ഈ പാനീയം തികച്ചും കോഴി വിഭവങ്ങൾ, തണുത്ത സ്നാനങ്ങൾ വിവിധ സലാഡുകൾ പൂരകമായി.

മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ സ്പാനിഷ് മട്ടു ഉല്പാദനത്തിന്

സ്പെയിൻ ഓരോ പ്രദേശത്ത് നിന്നാണ് ഏറ്റവും നേട്ടങ്ങൾ അതിന്റെ ഭൂമിക്ക് ആണ് കൊടുക്കുന്ന മുന്തിരി, വകഭേദങ്ങളെ. കൂടുതൽ പലപ്പോഴും സ്പാനിഷ് മട്ടു ഉത്പാദനം മറ്റുള്ളവരെ താഴെ ഇനങ്ങൾ അസംസ്കൃതവസ്തു അധികം:

• വിഉര - അതിന്റെ വളർച്ച സ്ഥലം റിയോജ ആൻഡ് നവറ ആണ്. ഫലം ആസിഡ് മദ്യവും വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ മുന്തിരി നിന്ന് വെളുത്ത സുഗന്ധദ്രവ്യ മട്ടു നിർമ്മിക്കുന്നത്.
• ഐരെന് - വെളുത്ത മുന്തിരി ഏറ്റവും സാധാരണമായ മുറികൾ.
• തെംപ്രനില്ലൊ - ഒരു പ്രധാന ആണ് വീഞ്ഞു സരസഫലങ്ങൾ രൈയജ ൽ. ഫലം വളരെ തീവ്രമായ കറുത്ത-ധൂമ്രനൂൽ നിറം ഉണ്ട്. ഈ മേഖലയിൽ മാത്രം കൃഷി. എന്നാൽ ഈ മുന്തിരി മറ്റൊരു പേര് ഉണ്ട് ഇല്ല.
• മൈരസിഅ - വെളുത്ത മുന്തിരി പ്രധാന ഇനങ്ങൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കാറ്റലോണിയ ആൻഡ് രൈയജ അതിന്റെ കൃഷി മികച്ച ഇടങ്ങളാണ്. വീഞ്ഞു ഈ തരത്തിലുള്ള ഒരു മൃദു, അതിലോലമായ രസം ഒരു സംസ്കാരം നിർമ്മിക്കുന്നത്.
• മൊസ്ചതെല് - പഴയ ഇനങ്ങൾ വകയാണ്. ഈ മുന്തിരി ഡിസേർട്ട് മട്ടു നടത്തുന്നതിനുള്ള അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ആകുന്നു.

പിങ്ക്, വൈറ്റ് വൈൻ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

സ്പാനിഷ് മട്ടു സംബന്ധിച്ച എല്ലാ കേവലം അസാധ്യമാണ് അറിയുക. എന്നാൽ ചില കഴിവുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് സ്പെയിൻ യാത്ര ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാകുന്നതു്. അങ്ങനെ, പിങ്ക് വീഞ്ഞു നിറം ഒരു സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട് ദളങ്ങൾ ഉയർന്നു അവർ വ്യക്തമായി സുഗന്ധ തണൽ തോന്നി. മികച്ച സക്സിനിക് മുന്തിരി മുറികൾ തെംപ്രനില്ലൊ രൈയജ ഉത്പാദനം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടാതെ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ചെറി രുചി ഇല്ലാതെ ഏത് ഭാഗ്യവാന്മാർ.

വൈറ്റ് വൈൻ കാറ്റലോണിയ ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ആൽപൈൻ സസ്യങ്ങളും വൈനും ഫലം വാസന ഉണ്ട്. ഇത് ചെറുതായി നാരങ്ങാ രസം തോന്നി.