സൊയ്ബെഅംസ്: ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ സത്ത് ഉൽപ്പന്നം?

തുടക്കത്തിൽ, ജനസാന്ദ്രതയുള്ള ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ദരിദ്രരുടെ ഭക്ഷണം പോലെ, കഴിഞ്ഞ ഏതാനും ദശകങ്ങളായി സൊയ്ബെഅംസ് ഒരു കഥാകാരി മാറിയിരിക്കുന്നു സത്ത് ഉൽപ്പന്നം. ഈ പ്ലാന്റ് അതിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റ് വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ ഒരു സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിച്ച വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരു, ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ, ഇറച്ചി പല (മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക്, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ മൂല്യം മൃഗങ്ങളെ ഭക്ഷണം താങ്ങാൻ കഴിയില്ല ശ്രമിക്കുന്ന ആ) പകരം.

സോയ പകുതിയിലധികം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് കൊഴുപ്പും, ഫൈബർ, അതിൽ കണ്ടെത്തി ഇസൊഫ്ലവൊനെസ്, സ്ത്രീ ഹോർമോണുകളുടെ സമാനമായ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ബീൻസ് കാൻസർ ചില രൂപങ്ങൾ തടയാൻ കഴിയും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഈ പ്ലാന്റ് അസംസ്കൃത ഔട്ട്പുട്ട് കൊളസ്ട്രോൾ നിന്നും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള ഒരു പിണ്ഡം. ഇതുകാരണം, സൊയ്ബെഅംസ് അവരുടെ ഡെറിവേറ്റീവ് രക്താതിമർദ്ദം, ചെറുകുടലിൽ രോഗങ്ങൾ, അലർജി ജനം ശുപാർശ. അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ മറ്റു പല രോഗങ്ങൾ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, ആദ്യം സൊയ്ബെഅംസ് ഒന്നാണ് ജനിതക പരിഷ്കരണത്തിന് വിധേയനാക്കിയത്. ഒരു തന്ത്രപരമായ ആഗോള ഉൽപ്പന്നമായി, വിളവ് കളനാശിനികളും പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി, അവൾ കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 70 ന്റെ ലോകത്തെ വിപണിയിൽ പുറത്തിറങ്ങിയ ഒരു ത്രംസ്ഗെനിച് മുറികൾ, ലഭിച്ചു. ഈ സംസ്കാരം പ്രധാനമായും അമേരിക്ക (യുഎസ്എ, അർജന്റീന) കൃഷി എന്ന് കണ്ടാണ്, യൂറോപ്യൻ വിപണിയിൽ, അത് കാണപ്പെടുന്നത്.

പ്ലെയിൻ സോയ എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്പെടും എപ്പോഴും അല്ല അല്ല. ഇത് അതിന്റെ ഘടന കാരണം, അതുപോലെ പ്രോപ്പർട്ടി അന്തരീക്ഷവും മണ്ണിൽ ദോഷകരമായ എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങളും ആഗിരണം. ബീൻസ്, ഈ പലപ്പോഴും പാവപ്പെട്ട പരിസ്ഥിതി വ്യവസ്ഥകൾ സ്ഥലങ്ങളിൽ, അങ്ങനെ അവരുടെ ഘടന ലെഡ്, മെർക്കുറി മറ്റ് ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട് വളരാൻ.

സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (അവർ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ നോൺ-ജൈവ വ്യതിയാനം പോലും) കർശനമായി കുട്ടികൾ ഉരൊലിഥിഅസിസ് കൂടെ ഹോർമോൺ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ജനം അതുപോലെ വേണ്ടി ചൊംത്രൈംദിചതെദ് ആണ്. സ്റ്റഡീസ് ഭക്ഷണം ഈ പ്ലാന്റിന്റെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗം ശരീരഭാരം, അകാല വാർധക്യം, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം കുറയുന്നു നയിച്ചേക്കാം കാണിയ്ക്കുന്നത്. മറ്റ് പഠനങ്ങൾ സൊയ്ബെഅംസ് 40 വർഷം പഴയ സ്ത്രീകൾ വാർധക്യബാധ വേഗത കഴിയും കാണിയ്ക്കുന്നത്. അവർ സഹായകരമാണ് ദോഷകരമായ ആയിരിക്കും മാറുകയാണെങ്കിൽ. അത് ത്രംസ്ഗെനിച് അല്ല, ഒരു ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങി മോഡറേഷൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്.

വാങ്ങുക സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അവർ സൂപ്പർ ലെ നാര് ഭക്ഷണം ഭാഗങ്ങളിൽ, ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട് ഓൺലൈൻ പോലും. ചില വീട്ടമ്മമാർ സ്വന്തം പാൽ, തൈര്, ചീസ് ഉത്പാദക വഴി ബീൻസ് രൂപത്തിൽ മാത്രമായി സൊയ്ബെഅംസ് നേടുന്നതിനായി. മറ്റുള്ളവ ഉൽപന്നം വാങ്ങാൻ. പാചക, പാൽ കയറി സൊയ്ബെഅംസ് എങ്ങനെ തിരിയാൻ, തുടർന്ന് - ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, തികച്ചും ഒരു, അവർ ലളിതവും വ്യക്തമാണ്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുവാൻ സോസ് മാംസം, ഏറ്റവും സാധ്യത, പ്രവർത്തിക്കില്ല.

അത് ജാപ്പനീസ് സോയ ഭക്ഷണം സംസ്കാരം ഒരു കണ്ണെത്താ. അത്, അല്ലെങ്കില് അതിന്റെ ഇല്ലാതെ, ഈ അടുക്കള ലളിതമായി ദൈവനിശ്ചയത്തിൽ ആണ്. ജാപ്പനീസ് നല്ല ആരോഗ്യം പേരുകേട്ട സമയത്ത്, ഏറ്റവും ചെംതെനരിഅംസ് ഈ രാജ്യത്ത് ആണ്. അതിനാൽ, ഒരുപക്ഷേ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗം ദോഷം വളരെ കൂടുതലാണ്. അതിന്റെ ഉപയോഗം ഒരു പുതിയ "വിദഗ്ധരെ" ഉം "ചീത്തയുമായ", സംശയമില്ല, ദൃശ്യമാകും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സൊയ്ബെഅംസ് താൽപര്യം മാത്രം കൂടുന്നു, അതിനാൽ, ഗവേഷണം നടക്കുന്നു.