സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ എന്ന വ്യത്യാസമെന്താണ്? നാം ഒരുമിച്ച് അന്വേഷണം

സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ എന്ന വ്യത്യാസമെന്താണ്? ഈ ചോദ്യം പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ ഭാവഭേദവുമില്ലാതെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലരും താൽപര്യമുള്ള ആണ്. വ്യക്തമായി ഉത്തരം നൽകുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ ഈ പാചക സൃഷ്ടികൾ ഒരു വിശദമായ വിവരണം അതുപോലെ അവരുടെ ഘടന, നിർമ്മാണം രീതി വാഗ്ദാനം തുടങ്ങിയവ

സുഷി

സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ എന്ന വ്യത്യാസമെന്താണ്? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം മുമ്പ് ദേശത്തെ ഒരു പരമ്പരാഗത എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി. ഇത് രണ്ട് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതായത് മത്സ്യം, അരി ഉൾപ്പെടുന്നു.

തുടക്കത്തിൽ സുഷി സാധാരണയായി എതിപെടാത്ത ഏത് തുടർന്ന് നിരാകരിച്ചു ഒരു കേടുകൂടാതെ, ഉപയോഗിക്കുന്നു എവിടെ സീഫുഡ് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഫലമാണ്. അതു മാത്രം 15 നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അന്ത്യത്തിൽ, ജാപ്പനീസ് അരി ഇടാനുള്ളതല്ലാം നിർത്തി മീൻ അത് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ വിഭവം ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകൾ വിഘടിക്കാനും മാത്രം പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരം ടിന്നിലടച്ച മീൻ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി.

റോളുകൾ

സുഷി കുറഞ്ഞ റോളുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം. റോളുകൾ ശേഷം - ഈ വെറും ഇതിൽ ധാരാളം ഇന്ന് ഉണ്ട് ദേശത്തെ തരം, ഒന്നാണ്. മാത്രമല്ല, ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങൾ ഈ തരം വലിയ അംഗീകാരവും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇടയിൽ ഒരേ വ്യാപകമായ ലഭിച്ചു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ ദിവസം, ആദ്യം വളച്ചൊടിച്ച് റോളുകൾ കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുകയാണ് കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കും ചെയ്തിട്ടില്ല. എന്നാൽ, നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഒരത്ഭുതം പലതെസ് ഹൃദയങ്ങളിൽ കീഴടക്കാൻ വിഭവങ്ങൾ അവതരണം തടയില്ല.

സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ എന്ന വ്യത്യാസമെന്താണ്?

വിദഗ്ധർ പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ ഈ തരം തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കുക:

• ഫോം;
• ഘടന;
• നിർമ്മാണ തത്വത്തിൽ.

ആകൃതി

1. ഇന്ന്, അസാമാന്യമായ എണ്ണം ഉണ്ട് സുഷി തരങ്ങൾ, പ്രധാന ചേരുവകൾ വരെ, മാത്രമല്ല രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുള്ള. എന്നാൽ, അത്തരം ക്ലാസിക്കൽ വിഭവം പിന്നീട് പുതിയ മത്സ്യം ഒരു കഷണം വെച്ചു പിന്നീട് സ്ട്രിപ്പ് ലിഗതെദ് അരി ഉണ്ടാക്കിയ ഓവൽ ആയതാകാരമോ കേക്ക്, എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം ആൽഗകൾ നൊരി.

2. പദം "റോളുകൾ" നിന്ന് ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷ ഓറിയന്റൽ കറികൾക്കും വന്നു "വളച്ചൊടിച്ച്" എന്ന വിവർത്തനം. അങ്ങനെ, ഷീറ്റ് നൊരി അരി പിന്നീട് ഒരു റോൾ ( "നൊരി-മകി") പൊതിഞ്ഞ് ഏതെങ്കിലും സമോസയുമെല്ലാം വെച്ചിരിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ കടല്പ്പോച്ച വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളിൽ അവ മത്സ്യം ചെറുമാനിന്നും എള്ള് തെറിച്ചു ഏത് ച്രൊഉപ്, മുകളിൽ വെച്ചു, ഈ റോളുകൾ "ഉരൊ-മകി" വിളിക്കുന്നു.

ഘടന

- ഉയർന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കം പ്രത്യേക അരി, അതുപോലെ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, ഈ വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ: എന്തു വ്യത്യാസം സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ ഒരു ചോദ്യത്തിന് ഓറിയന്റൽ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ചോദിക്കുക, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ഉത്തരം കേൾക്കാം അരി വിനാഗിരി എന്നിവ സീഫുഡ്. അത്തരം പാചക സൃഷ്ടികൾ കൂടുതൽ അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് പഠിപ്പിക്കുന്നു കടുക് സോസ് "പച്ചിലവർണ്ണം" വിളിച്ചു അസംസ്കൃത മത്സ്യം കണ്ടെത്തിയ എല്ലാ രോഗാണുക്കൾ കൊല്ലാൻ കഴിയുന്ന. എന്നാൽ, സുഷി ഇവിടൊ മാത്രമേ പുതിയ സാൽമൺ, ട്യൂണ, ചെമ്മീൻ, ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈൽ പുകകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ നീരാളി. റോളുകൾ പോലെ, പിന്നീട് അവരെ സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രൊഫഷണലുകൾക്ക് അനിവാര്യമായും ഉൾക്കൊള്ളിച്ച കടല്പ്പോച്ച നൊരി വാങ്ങണം. ഈ വിഭവം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഫലം, പച്ചക്കറി, മാംസം, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്ന വളരെ പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ ചൂട് റോളുകൾ.

നിര്മ്മാണം രീതി

റോൾസ് ആൻഡ് സുഷി, അവരുടെ ഘടനയും രൂപത്തിൽ വ്യത്യാസം, പുറമേ ഉത്പാദനം വഴി ഭിന്നത. ആർദ്ര കൈകൊണ്ടു ധാന്യ കേക്ക് പൂപ്പൽ നിന്നും, പിന്നീട് അവളുടെ ആർദ്ര മത്സ്യം വയ്ക്കുകയും: പ്രത്യേക സാങ്കേതിക നടത്തിയ, സുഷി ചോറ് ഉദാഹരണത്തിന്.

എന്നാൽ ഉത്പാദനം റോളുകൾ ചില വൈദഗ്ധ്യം പാചകക്കാർ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, കടല്പ്പോച്ച ഒരു ഷീറ്റിലെ അരി ചില മസാലനിറയ്ക്കല് ആയിരിക്കും, തുടർന്ന് ഒരു മുള കിടക്ക (മകിസ്) അതിനെ മൂടുമ്പോൾ. നിർമ്മിച്ചത് റോൾ ആവശ്യമാണ് 1-2 സെന്റിമീറ്റർ ഒരു കനം നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. കട്ട് ഒരേ ചേരുവകൾ ചെയ്തത് ഇരുമുന്നണികൾക്കും സ്ഥാപിച്ച് ഏറ്റവും മനോഹരമായ നടത്താൻ വേണം.