ശീതകാലം വീട്ടിൽ വേണ്ടേ പാചകം

വേണ്ടേ കുട്ടികൾ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഇത് തികച്ചും പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഒപ്പം ഉൽപന്നം ഒരു കറിയും നിരവധി വീട്ടിൽ പാകം ഭക്ഷണം പൂരകമായി. ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തു ഫോട്ടോയും എടുത്തു കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദം എന്ന പതിപ്പുകൾ തിരിക്കും കാരണം ശീതകാലം വേണ്ടേ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, ഒരു വലിയ പരിഹാരം തന്നെ സോസ് സംഭരിക്കാൻ. പ്രധാന കാര്യം - കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ, അല്ലെങ്കിൽ കരുതൽ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ മുൻപുതന്നെ റണ്ണൗട്ടായി ചെയ്യാം. അതിനാൽ, വീട്ടിൽ വേണ്ടേ എങ്ങനെ ശീതകാലം? ഇവിടെ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്ന മൂന്നു ഉപാധികൾ.

എരിവും വേണ്ടേ എങ്ങനെ?

വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളി നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വൊര്ക്പിഎചെസ് ഒരു ശീതകാലം അപ്പ് ഓഹരി കഴിയും. ഈ വേണ്ടേ - മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു. നിങ്ങൾ ഉള്ളി തക്കാളി, മുന്നൂറു ഗ്രാം, നാനൂറ്റി പഞ്ചസാര അമ്പതു ഗ്രാം, ഉപ്പ് നൂറു ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി അര തല, ചെറിയ വലിപ്പം, കടുക് പൊടി അര സ്പൂൺ, ഏതാനും പീസ് ചൌലിഫ്ലൊവെര്സ് കുരുമുളകും ഗ്രാമ്പൂ, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ ആറു ഒന്നര കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ് പട്ടിക മുന്നൂറു അമ്പതു മില്ലീ 9% വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാല്പതു മില്ലീ വിനാഗിരി. തക്കാളി തൊലി നീക്കം. പിന്നീട് വെള്ളത്തിൽ റിതേഷ് ച്രൊഷ്വിസെ പീൽ ഫലം ബ്ലാഞ്ച് ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി: ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. തൊലി തക്കാളി ഒരു മിന്ചെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. പാൻ എന്ന പൂർത്തിയായി ഭാരം ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റ് അയക്കുന്നു. പീൽ ആൻഡ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു മൂന്നാം പഞ്ചസാര സഹിതം, സവാള, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്. മിശ്രിതം തവണ ഇറങ്ങി വേവിച്ച വരെ, ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര ശേഷിപ്പുകൾ ൽ വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ തളിക്കേണം ചേർക്കുക. ഇളക്കി മറ്റൊരു വേവിക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ ക്വാർട്ടർ. റെഡി ചൂട് വേണ്ടേ ഇപ്പോഴും ഗ്ലാസ് അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ കിടന്നു ഉടനെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

ശീതകാലം മുള്ളങ്കി കൂടെ വേണ്ടേ എങ്ങനെ?

സ്നാക്ക്സ് മുള്ളങ്കി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇടയിലുള്ള. രണ്ട് ഇല്മ്ം സംയോജിപ്പിച്ച്, മുള്ളങ്കി ഒരു യഥാർത്ഥ വേണ്ടേ ശ്രമിക്കുക. തക്കാളി രണ്ട് കിലോ, രണ്ടു വലിയ ഉള്ളി ആവശ്യമാണ് പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ, ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് രണ്ടു ടേബിൾ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ (നിലത്തു ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്) പുതിയ മുള്ളങ്കി ഒരു സ്പൂൺ, അരിഞ്ഞത് ബജ്റയും. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നപോലെ തക്കാളി തൊലി വേണം. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ, അത്രനന്നല്ല ഒരുക്കി തക്കാളി അരിഞ്ഞത്. ഒരുമിച്ചു സവാള കൊണ്ട്, പട്ടം അയയ്ക്കാനും തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഇരുപതു മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക. ഒരു അരിപ്പ, ഉപ്പ് കലർന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, വീഞ്ഞു വഴി പൊടിക്കുന്നു. ഇരിന്നു ഇളക്കി ഇടയ്ക്കിടെ വിസ്മരിച്ചു അല്ല, മറ്റൊരു മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച്. പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ, മുള്ളങ്കി ചേർക്കുക, അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഇരുപതു മിനിറ്റ് - വിനാഗിരി പകർന്നാൽ. ഒരു വീഞ്ഞു അഭാവം, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. സംഭരണത്തിൽ അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ സ്റ്റോറിൽ വീട്ടിൽ ശീതകാലം തയ്യാറാണ് വേണ്ടേ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഫലമായി സോസ് തീർച്ചയായും പലർക്കും അപ്പീൽ ആണ്.

മൂർച്ചയുള്ള വേണ്ടേ എങ്ങനെ?

വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു സോസ് ഒരുങ്ങുക കഴിയും. , ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് അതേ തുക, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് രണ്ടു തോടുള്ള, പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ നൂറു മില്ലീ, 9% വിനാഗിരി അര കപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, പീസ് ലെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് അര തല തക്കാളി അര കിലോ എടുത്തു. തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് ബ്ലെൻഡർ മാംസംപോലെയും, മുപ്പതു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പാകം, വിനാഗിരി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക, പകുതി അതിന്റെ മുൻ വലിപ്പം ഇറങ്ങി തിളപ്പിച്ച്, വിനാഗിരി പകരും. പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ബാങ്കുകളിൽ പകരും.