ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ: തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് ജാം (തോലുകൾ ആൻഡ് പൾപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്)

തണ്ണിമത്തൻ - ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വേനൽക്കാലത്ത് ഓരോ വ്യക്തിയും കൈകാര്യം. ഈ ഫലം വളരെ രുചിയുള്ള എന്നു കൂടാതെ, അത് ഗുണം. ഘടന തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, പി.പി, ഫോളിക് ആസിഡ്, സെല്ലുലോസ്, കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ഈ ഘടകങ്ങൾ എല്ലാ സിസ്റ്റങ്ങളും അവയവങ്ങളും പ്രവർത്തനം ഗുണകരമായ ആകുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ ബെറി, പുതിയ വളരെ ചെറിയ, ഒരു മാസം രണ്ടു ആസ്വദിക്കാനാകും സമയം. അതുകൊണ്ടു, പല വീട്ടമ്മമാർ ഭാവി തണ്ണിമത്തന് ബാറുകൾ ചെയ്യുന്നു. അവർ, ബിയര് ടിന്നിലടച്ച, നിശ്ചലമാക്കി ചെയ്തു. എന്നാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഫോക്കസ് ചെയ്യും ജാം പാചകം തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന്. ഈ വിഷാദരോഗവും പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്ന വേണം ഒരു എന്നാൽ മൂന്നു. ഈ വിവരണങ്ങൾ പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സൌരഭ്യവാസനയായ, മനോഹരമായ കാഴ്ചയും അസാധാരണമായ രസം ഉണ്ട്.

തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് ജാം (പൾപ്പ്)

കാരണം തണ്ണിമത്തന് സസ്യങ്ങൾ ചുവന്ന ഭാഗം തയ്യാറാക്കുന്നു മതിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള. ഘടനയായിരിക്കും എന്ന വൃത്തിയാക്കിയ തണ്ണിമത്തൻ, വിത്തുകൾ നിന്ന് അത് നീക്കം. പൾപ്പ് (500 ഗ്രാം) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഒരേ തിളച്ചു വെള്ളം (200 ഗ്രാം) ലേക്ക് ഒഴിച്ചു തീ കുടം ഇട്ടു. അത് മൃദു മാറുന്നു വരെ വരെ തണ്ണിമത്തൻ പാകം. അടുത്തത്, ദ്രാവകം തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് പഞ്ചസാര ഒരു പൗണ്ട് ഒരു നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക ഊറ്റി. സിറപ്പ് പാചകം ഒരു പ്രത്യേക ഒരു പാത്രത്തിൽ. ഈ പരിഹാരം വെള്ളം (200 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (300 ഗ്രാം) തിളപ്പിക്കുക എഴുന്നള്ളത്ത്. പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ കയറി ദ്രാവക ഒഴിച്ചു കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. കൂടുതൽ ജാം തണ്ണിമത്തൻ ശൈത്യകാലത്ത്, പാകം അണുവിമുക്ത ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ അളവിൽ, സീൽ ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് ജാം. എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഘടനയായിരിക്കും ഓഫ് മതിക്കുന്ന

വരയൻ പച്ചക്കറി തിന്നും നിന്ന് തൊലികൾ എറിയാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. വെറും പച്ച പീൽ താഴെ സ്ഥിതി കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത മാംസം, ഓഫ്, നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ ജാം ഒരുക്കും കഴിയും.

ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പം (ഏകദേശം 4 കിലോ) മുതൽ എല്ലാ തണ്ണിമത്തൻ പീൽ ശേഖരിക്കും. ഒരു കത്തി, അപ്പർ പച്ച പാളി നീക്കം. വൈറ്റ് മാംസം, സമചതുര അരിഞ്ഞത് പാൻ കടന്നു മടക്കുക, പഞ്ചസാര (1 കിലോ) പകരും. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ശൂന്യമായി ഇടുക. ശൂന്യമാകുമ്പോൾ ജ്യൂസ് തൂക്കം, തീ കുടം ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ അര മണിക്കൂർ ജാം മാരിനേറ്റ്. അടുത്തത്, അടുപ്പിൽ ഓഫാക്കി മ്ലാനമായി ബസ്. ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ തണ്ണിമത്തൻ നീര് ഒരു പിള്ളാരേ വീണ്ടും അത് പാകം. ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ മറ്റൊരു തണുപ്പിക്കുന്നു പ്രൊതൊമൈ ജാം ശേഷം. അപ്പോൾ ഒരു അണുവിമുക്ത കണ്ടെയ്നർ അത് കിടന്നു മെറ്റൽ ദിനന്തോറും പീഡിപ്പിക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ നിന്നും ജാം, നിങ്ങൾ പഠിച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് ഒരു മനോഹരമായ സുവർണ്ണ നിറം തിരിക്കുക. കഷണങ്ങൾ മുഴുവൻ സുതാര്യമായ തുടരും. ഈ ഔഷധമൂല്യം മര്മലദെ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്: ഹാജരാകുന്നതിന് ൽ, രുചി.

തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് ജാം (ഒരു തണ്ണിമത്തന് കൂടി പാചകക്കുറിപ്പ്)

ഈ മധുരവും നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത്. ഈ ജാം ഒരു തേൻ രസം, സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്, ഒരു ജെല്ലി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

തുല്യ മുറപ്രകാരം ആവശ്യമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി (പൗണ്ട്) തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് തണ്ണിമത്തന് കളയുക. അവർ ഒരു നേർത്ത പുറത്തെ തോല് നിന്നും കനാലും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്. അടുത്തത്, തയ്യാറാക്കിയ പൾപ്പ് വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഉണ്ടാക്കി സലൈൻ പരിഹാരം ഉപ്പും രണ്ടു വലിയ കലശം നിറഞ്ഞു, അര മണിക്കൂർ നടക്കുന്നത്. അപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് ശുദ്ധമായ ചൂടുള്ള വെള്ളം (80-90 ° സി) ൽ ലഹരി. ഈ സമയം ശേഷം, വെള്ളം വറ്റിച്ചു കൂടാതെ തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് തണ്ണിമത്തന് സിറപ്പ് കഷണങ്ങളും ചൊരിയുന്ന. ഇത് 600 ഗ്രാം വെള്ളം, പഞ്ചസാര 400 ഗ്രാം മുതൽ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിച്ചിട്ടുള്ള രീതിയിൽ നിരവധി പാസുകൾ കുക്ക് ജാം. ജാറുകൾ കയറി പ്രെഫൊര്മ് റോൾ ഒരു പറയിൻ റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

തണ്ണിമത്തൻ ജാം ഭാവി തയ്യാറെടുക്കുക ഒരു രുചിയുള്ള തലതല്ലി ചുറ്റും എല്ലാ വർഷം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കൈകാര്യം. ശൈത്യകാലത്ത് തണുത്ത, വേനൽക്കാലത്ത് തോന്നുന്നത്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!