വഴറ്റേണ്ടത് - ഒരു "കാര്യമായ മറ്റ്" പ്രത്യേകതകൾ

ധാന്യങ്ങൾ, പയർ, പച്ചക്കറി, കൂൺ ആൻഡ് പാസ്ത. സൈഡ് വിഭവം - അത് വിഭവങ്ങൾ മാത്രം അലങ്കാരങ്ങൾ, എന്നാൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം. തീർച്ചയായും, ഒരു അവലോകനം അത്തരമൊരു വിശാലമായ പാചക വിഭാഗം മൂടി മതിയാവും. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രസകരമായ ലളിതമായ പാചക ശേഖരിച്ചു.

തികഞ്ഞ ദമ്പതികൾ

പരിചയസമ്പന്നരായ ഷെഫ് ചെയ്യാൻ അടുക്കളയിൽ കൂടാതെ സഹജാവബോധം രുചി കൗശലപൂർവമായ അർത്ഥത്തിൽ അസാധ്യമാണ് എന്ന് അറിയുന്നു. സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരുക്കങ്ങളും - നിലവാരമുള്ള, കലോറിയും സതിഎത്യ് നിശ്ചയിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റ്. എന്നിട്ടും കർശനമായ നിയമങ്ങൾ നിലവിലില്ല, അതിനാൽ സാധാരണ വീട്ടമ്മയാണ് ആൻഡ് ഉടമകൾ മിഛെലിന് നക്ഷത്രങ്ങൾ മാത്രം സ്വന്തം രുചി ചേരുവകൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശയങ്ങൾ നയിക്കപ്പെടുന്നത്.

വഴറ്റേണ്ടത് - ഒരു "കാര്യമായ മറ്റു", ടെക്സ്ചർ, രസം പോലും വർണ്ണ പാലറ്റ് ലെ തികഞ്ഞ. ഏറ്റവും ലളിതവും വ്യക്തമായ വർഗ്ഗീകരണം - പ്രധാന കോഴ്സ്, ഞങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിച്ചു.

വേനൽക്കാലം

ഉയർച്ച പലപ്പോഴും എന്തു പാചകം തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല ഇറച്ചി ഒരു വശത്ത് വിഭവം. നമ്മിൽ പലരും ഉടൻ പാസ്ത ഉലുവയും ചിന്തിക്കുന്നത്. ഒരുപക്ഷേ ഈ കോമ്പിനേഷൻ നിങ്ങളുടെ രസമുകുളങ്ങൾ രസിക്കും, നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ വിഷാദംകൊണ്ടു ഒരു തോന്നൽ ലഭിക്കും.

ബാർബിക്യൂ സീസൺ ഇതിനകം തുറന്നിരിക്കുന്നു, അത് ഇറ്റാലിയൻ പച്ചക്കറി ഓപ്റ്റ് നല്ലത്. ചേരുവകൾ:

- ഒരു മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി;

- രണ്ട് മണി കുരുമുളക്, പച്ച, ചുവപ്പ്;

- ഉള്ളി;

- ഒരു തല ചുവന്ന ഉള്ളി ;

- മരോച്ചെടി (. 1 പിസി);

- പ്രൊവെൻഗൽ ചീര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

- 2-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ്. എണ്ണ;

- വെളുത്തുള്ളി 2 പല്ലുകൾ.

കടുപ്പിച്ച് സവാളയും വെളുത്തുള്ളി പഷെരുഎമ് ഒലിവ് എണ്ണ മൂന്ന് മിനിറ്റ് മഞ്ഞള്പൊടി മരോച്ചെടി ശരാശരി വലിപ്പം ചേർക്കുക ശേഷം. ചട്ടിയിൽ മറ്റൊരു ആറു മിനിറ്റ് ശേഷം, തക്കാളി, മഞ്ഞള്പൊടി സ്ക്വയറുകൾ, എല്ലാ സുഗന്ധം കിടന്നു. തക്കാളി ജ്യൂസ് തരും ഒരിക്കൽ, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തയ്യാറായിട്ടില്ല. പച്ചക്കറി ഒരു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള തീറ്റിത്തടിപ്പിച്ച ചെയ്യാം.

ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ

പാചക കാര്യങ്ങളുടെ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി മത്സ്യം പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ ഏറ്റവും തരത്തിലുള്ള കുറഞ്ഞത് യോജിച്ചത് വിശ്വസിക്കുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് - ഏറ്റവും ലളിതമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. ഈ കൂടുതൽ സങ്കീർണമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ സമയം ഉള്ളപ്പോൾ, ഒരു യഥാർത്ഥ ലിഫെസവെര് ആണ്.

പലപ്പോഴും, മത്സ്യം ആരുടെ ഒരുക്കം ഓപ്ഷനുകൾ പെരുകുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വിളമ്പുന്നു. നമ്മുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങളുടെ രുചി ഉണ്ടായിരിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

- വഴുതന, 400 ഗ്രാം;

- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ;

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 500 ഗ്രാം;

- സസ്യ എണ്ണ, രുചി സുഗന്ധ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വഴുതന ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി സ്പ്രെഡ് ഇടുകയോ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും കമുകും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, ചൂട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഒരു വശത്ത് വിഭവം പുതിയ സസ്യങ്ങളും പുളിച്ച ക്രീം ശുശ്രൂഷ ചെയ്യാൻ.

ഗോൾഡൻ അരി

പക്ഷികൾ മികച്ച സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ - ബീൻസ്, പുതുമാംസം സൂര്യ പച്ചക്കറി, ഉലുവയും അരി. നമ്മുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വശത്ത് വിഭവം വീഴും അനുയോജ്യമായ സമയം - മത്തങ്ങകൾ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ.

അതിനാൽ, പാചകം പച്ചക്കറികൾ അരി നിങ്ങൾ മുല്തിവര്ക വേണമെങ്കിൽ ഒരു മത്തങ്ങ. ചേരുവകൾ:

- പച്ചക്കറി ചാറു, 500 മില്ലി;

- കാരറ്റ്, 200 ഗ്രാം;

- ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;

- ചിത്രം ദ്ലിനൊജെര്നിസ്ത്യ്, 300 ഗ്രാം;

- ശീതീകരിച്ച ബീൻസ് ആൻഡ് പീസ് (മൊത്തം 200 ഗ്രാം);

- പാവയ്ക്ക 150 ഗ്രാം;

- ഒലിവ് എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ);

- ഉള്ളി;

- ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂണ്).

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ പാലിലും ഒരുക്കും. , ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പച്ചക്കറി മുറിക്കുക ഫോയിൽ കീഴിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഏതാനും മിനിറ്റ് ഓവനിൽ അയയ്ക്കുക. പിന്നെ, മത്തങ്ങ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാഷ് ഡയറക്റ്ററി.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി സ്പ്രെഡ് അരിഞ്ഞുവച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, എണ്ണ, 15 മിനിറ്റ് മോഡ് സജീവമാക്കുക "ചൂട്." അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം കാരറ്റ് സമചതുര വിരിച്ചു നിരന്തരം പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്.

ഒരു മിനിറ്റ് ഇടവേളകളിൽ, പീസ് പച്ച പയർ ചേർക്കുക, മത്തങ്ങ പാലിലും അവസാനം. ഞങ്ങൾ രണ്ട് മിനിറ്റ് പാകം ഉറങ്ങുന്നതു ചിത്രം വീഴും. പച്ചക്കറികളും നല്ല മിക്സ് അരി, ഉരുളിയിൽ അവസാനം ശബ്ദം വരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ചാറു കൊണ്ട് ബൗളിംഗ് മുല്തിവര്കി കയറി ശ്രദ്ധാപൂർവം പകർന്നു സമാന്തരമായി. "പിലഫ്" സജ്ജമാക്കുക, സമയം ശേഷം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന, ചൂടേറിയ വിഭവം ന് 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

കടല്ഭക്ഷം

നിങ്ങൾ സീഫുഡ് വേണ്ടി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ എന്തു പാചകം അറിയില്ല? പാസ്ത കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ് ഒന്നുമില്ല. ഏകദേശം എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ, ജീവന് കൊണ്ട് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു വളരെ വേഗത്തിൽ, അതിനാൽ അര മണിക്കൂർ ശേഷം, അതിഥികൾ ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം ആസ്വദിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

- സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ, 250 ഗ്രാം;

- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;

- ചുരുണ്ട കടുക്, 250 ഗ്രാം.

- ക്രീം, 200 മില്ലി;

- തക്കാളി പാലിലും, 200 ഗ്രാം;

- 1 ടീസ്പൂൺ ഒപ്പം കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കുരുമുളക്;

- ഒലിവ് എണ്ണ 20 മില്ലി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ടെൻഡർ വരെ പാസ്ത വേവിക്കുക.
2. രണ്ട് മിനിട്ടിനുള്ളിൽ ഫ്രൈ എണ്ണ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു.
3. 1-2 മിനിറ്റ് പാൻ ഫ്രൈ കയറി സീഫുഡ് ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അല്ലെങ്കിൽ "റബ്ബർ" നില അവരെ രക്തദാനം കഴിയും, സമയം കാണാൻ.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി പാലിലും, പിന്നെ ക്രീം ചേർക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് പകരും.
5. മിശ്രിതം, ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു തരുമായിരുന്നു ചെയ്ത് കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂട് മേൽ വിട്ടു ചെയ്തു.
6. കടുക് റെഡിമെയ്ഡ് സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണക്ട്.

ഏറ്റവും രസകരമായ സൈഡ് വിഭവം -, പാസ്ത ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ. ഈ എളുപ്പത്തിൽ പോലും വീട്ടിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും റെസ്റ്റോറന്റ് തലത്തിൽ ഒരു വിഭവം പാചകം കഴിയും ശേഷം, സീഫുഡ്, ചെടികളും മസാലകൾ തിരുത്തൽ ലഭിക്കുകയോ.