യീസ്റ്റ് സമൃദ്ധമായ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ

എന്താണ് ഇടതൂർന്ന സ്വാദ് കഴിഞ്ഞില്ല നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി പാൻകേക്കുകളെ? തീർച്ചയായും, വികാരം ഭക്ഷണം അല്ല, എങ്കിലും എല്ലായ്പ്പോഴും മാത്രം ആഹാരക്രമം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയില്ല! നിങ്ങൾ വാസ്തവത്തിൽ ഇടയ്ക്കിടെ സ്വയം കൈകാര്യം പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ crepes പാചകം, ഇടതൂർന്ന, യീസ്റ്റ് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് കമുകും കഴിയും. ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ച്, അത് മറ്റൊരു സോസ് നീക്കുക സാധ്യമാണ്. മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും പുളിച്ച ക്രീം പ്ലെയിൻ, ഉംസ്വെഎതെനെദ്, അനാവശ്യമായ ചേർക്കുന്നതും ഇല്ലാതെ പകരും - തേനും അല്ലെങ്കിൽ ജാം.

അതിനാൽ, പാൽ യീസ്റ്റ് നിബിഡ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ:

ചേരുവകൾ - 2 മുട്ട, മാവു ഒരു റാത്തൽ, ഉപ്പ് 1/3 ചെറിയ തവികളും 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും രുചി പുളിച്ചമാവും വാനില ഒരു പാക്കറ്റ്. ആരംഭിക്കുന്നു ചേരുവയുണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി - യീസ്റ്റ് സസ്യ എണ്ണ, വാനില ഉപ്പും ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ, അല്പം കുളിർ പാൽ ഇളക്കുക പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാവു,. എല്ലാം ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി കുളിർ അനുവദിച്ചു. അര മണിക്കൂർ ശേഷം, നിങ്ങൾ ചുട്ട് തയ്യാറാണ്. മിഡ് പാൻകേക്കുകൾ എത്തേണ്ടതാണ് പാൻ എണ്ണ പാളി, പകർന്ന. ഇരുഭാഗത്തും പാകം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടേറിയ പാൻ ഫ്രൈ ഒരു സ്പൂൺ വിരിച്ചു.

: യീസ്റ്റ് നിബിഡ, കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ

തൈര് ലിറ്ററിന് മാവ്, പഞ്ചസാര 3 വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഉപ്പു അര സ്പൂൺ 3 കപ്പ് സ്വീകരിക്കേണ്ടി. കൂടാതെ ഇത് 300 ഗ്രീസ് എടുക്കും. യീസ്റ്റ് രണ്ടു മുട്ട. കെഫിര് അതിൽ ചെറുതായി ചൂടായ ആൻഡ് പിരിച്ചുവിടുകയും യീസ്റ്റ് ആണ്. അപ്പോൾ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാവു ശുഭയ്ക്. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കി ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കയും നിർത്തിവെക്കുകയും. മുപ്പത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു നിലനിന്നത് പാൻ പാൻകേക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ച 1-2 മിനിറ്റ് ഓരോ എത്രനാള് അരച്ചെടുക്കുക. ഈ പാൻകേക്കുകൾ കാരണം യീസ്റ്റ് ബിയര് തൈര് വളരെ നിബിഡ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങു പാൻകേക്കുകൾ പുളിമാവുകൊണ്ടുമല്ല, നിബിഡ:

ചേരുവകൾ: മാവു ഒരു ഗ്ലാസ്, 100 ഗ്രീസ്. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, ഉപ്പ്, 0.5 സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ, 2-3 പീസുകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരണ്ട യീസ്റ്റ് ഒരു പാക്കറ്റ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ തൊല്കുശ്കൊയ് ആൻഡ് ആണയിടുമ്പോഴും ചാറു അവശിഷ്ടങ്ങൾ, തുടങ്ങിക്കളയാം. ദ്രാവക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും ഏകദേശം 0.75 ലിറ്റർ ചെയ്യണം. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉരുകിപ്പോയി വെണ്ണ അത് ചേർത്തു. ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് , ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക, വെള്ളം സോസ് അവരെ ഒഴിച്ചു എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക ആണ്. ഒരു സമയം ചേരുവയുണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു, അത് ആ വരുമ്പോൾ - ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ടു.

യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ലോകമൊട്ടാകെ പാൻകേക്കുകളും താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും:

ആവശ്യമായ വെള്ളം 300 മില്ലി രണ്ട് കപ്പ് മാവു, വരണ്ട പായ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 30 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പരമ്പരാഗത യീസ്റ്റ്, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ. യീസ്റ്റ് അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാവു ഒരു കപ്പ് ഒഴിച്ചു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കയും വിട്ടേക്കുക. 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മാവു അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒരഗ്നിവൃത്തം നിങ്ങൾ ഒലദുശെക് വറചട്ടി ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ചട്ടിയിൽ ഉദാരമായി ടേബിൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുഴക്കേണ്ടതിന്നു അതു പാൻകേക്കുകളും വെച്ചു, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു വേണം. ഏതാനും മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്തു അരച്ചെടുക്കുക.

കിഡ്സ്, മാത്രമല്ല അവരെ, അത് യീസ്റ്റ് നിബിഡ കാരറ്റ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും വേവിക്കുക സാധ്യമാണ്.

വേണ്ടത്: ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ, മൂന്ന് വലിയ കാരറ്റ്, പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ, മാവും വെള്ളം ഒരു കപ്പ്. വാട്ടർ ചെറുതായി ചൂടായ അതിൽ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചുവിടുകയും ചേർത്തു. കാരറ്റ് പിഴ ഗ്രതെര് കയറി കനാലും നിലത്തു. മാവു ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. അനുയോജ്യമാണോ, നിങ്ങൾ നിബിഡ പാൻകേക്കുകളും ചുട്ട് കഴിയും.

പകരം കാരറ്റിന് നിങ്ങൾ നാരങ്ങാ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും പാചകം കഴിയും.

വേണ്ടത്: മുട്ട, തൈര് അര ലിറ്റർ, മാവു, മൂന്ന് വലിയ ആപ്പിൾ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു പാക്കറ്റ്, പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും രണ്ട് കപ്പ്. ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ഉരസുന്നത് മുൻകൂറായി ന് ആപ്പിൾ തൊലി. കെഫിര് 40 ഡിഗ്രി മാപനം അതിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു ആണ്. ശുഭയ്ക് മാവും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തൈര് കൂടെ മുട്ടകൾ മിക്സ്. വറ്റല് ആപ്പിൾ കിടന്നു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. അത് ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ, പിന്നെ പാൻകേക്കുകളും അരച്ചെടുക്കുക നൽകുക.