മൗസ് എന്താണ്? വീട്ടിൽ ഒരു മൗസ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ചിലപ്പോൾ അവരുടെ പാചകരീതി സാങ്കേതിക, മാത്രമല്ല മതിക്കുന്ന ത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മാത്രമല്ല, ചിന്തിക്കാതെ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കാൻ. ഈ വിവരങ്ങൾ എപ്പോഴും വളരെ രസകരമായ വിജ്ഞാനപരമായും തന്നെ. ഓരോ വിഭവം ചിലത് ആകർഷണീയം സ്വന്തം കഥ, ഉണ്ട്. ഇവിടെ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത്തരം ഒരു മൗസ് എന്നു? എ, സ്വീറ്റ് തലതല്ലി പല പരിചിതമായ ആണ്. പക്ഷെ മാത്രം അത് വേവിക്കുക, ഒരു വിഭവം സ്ഥലം പറയുന്നു, മാത്രം സത്യം പ്രൊഫഷണലുകളെ കഴിയും.

മൗസ് എന്താണ്

ഫ്രഞ്ച് വാക്ക് "മൗസ്" നിന്ന് പരിഭാഷപ്പെടുത്തിയ ചുള്ളിപോലെ വിവർത്തനം ആണ്. എല്ലാ ശേഷം ഇത്തരം ഒരു സ്ഥിരത അത് ഒരു പ്രകാശം Valley, ഉണ്ട്. ചില അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ട് ഈ മധുരവും മധുരപലഹാരം, അത് ഒരു രസം കുറിപ്പുകൾ തരുന്ന അടിസ്ഥാനം. അതു ഫലം, സരസഫലങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റ്, പോലും ഒരു ഡിസേർട്ട് പാനീയം ആയിരിക്കാം. സൃഷ്ടിക്കാനും ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ സുരക്ഷിതമാക്കാൻ വേണ്ടി, അന്നജം, semolina ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ ചില തരം തല്ലി മുട്ട വെള്ള ആൻഡ് യൊല്ക്സ് ഉപയോഗിച്ചു. ചേർത്തു പഞ്ചസാര, തേൻ, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ molasses എന്ന പലതബിലിത്യ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. ഒരുക്കം, മൗസ് ഭക്ഷിക്കൽ മുമ്പ് തണുത്തു അലങ്കരിക്കാൻ ശേഷം. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ സ്വന്തം വകയില്ലേ ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു മൗസ് ഒരു യഥാർത്ഥ തലതല്ലി പാചകം എന്തു പരിചിതരാകും അത്യാവശ്യമാണ്.

ക്ലാസിക്

ഇത് ഫ്രഞ്ച് കോടതി മൗസ് 17 നൂറ്റാണ്ട് ഇവിടൊ കെട്ടിച്ചമച്ച രഹസ്യമല്ല. അവർ ഈ ഡിസേർട്ട് യഥാവിധി രഹസ്യങ്ങൾ അറിയാം. ഇന്ന്, ഒരു ചെറിയ മാറ്റം യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ മുട്ട ആ മരവിച്ച തറച്ചു സ്വാഭാവികം നുരയെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാളെ കാലത്ത് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗം മാത്രമേ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ. ഫ്രഞ്ച് ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് ടവല് ഇത്തരത്തിലുള്ള, ഫോട്ടോയും ചെലവേറിയ നിലവാരം ആണ്. എന്നാൽ കൂടുതൽ താങ്ങാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ കഴിയും. റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യകാല 18 നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രമാണ് ആയിരുന്നു പകരം കോടതി വന്നു. ആദ്യം മാത്രം രാജാക്കന്മാരും വഷളൻ ലഭ്യമായിരുന്നത്, ഇന്ന് ഏത് ഹോസ്റ്റസ് ഒരുക്കും കഴിയും.

ഫ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്താണ് ഒരു മൗസ് മനസിലാക്കുന്നതിന്, ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് അത് വേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 4 മുട്ട, ബ്രാണ്ടി 200 ഗ്രാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 3 വലിയ സ്പൂൺ, ചോക്ലേറ്റ് 175 ഗ്രാം ഉപ്പ് ഒരു നല്ല നുള്ള് എടുത്തു. നിങ്ങൾ ഒരു മൗസ് ഒരുക്കും മുമ്പ്, യൊല്ക്സ് നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കഴിഞ്ഞ ജയം അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ പതുക്കെ മദ്യം പകരും. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക ഒരു സ്ഥിരമായ, ഇടതൂർന്ന നുരയെ വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരും. ഇത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ശേഷം, ഉടനെ പതപ്പിച്ചു തുടരുന്നതിന് സമയത്ത്, ഐസ് കണ്ടെയ്നർ ധരിച്ചു. നുരയെ മൗസ് നിറഞ്ഞ തണുപ്പിക്കൽ മുമ്പ് സഗ് പാടില്ല. ഈ ബഹുജന കുളിരിൽ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു കോഫി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അതിലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു. ഉരുക്കി തണുത്ത. ഒരു മൂന്നാം പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഇട്ടു ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ പതുക്കെ № 1 (പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പ്രോട്ടീൻ) പാത്രത്തിൽ ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അങ്ങനെ നാം അടിക്കയും തുടരാൻ തണുത്ത സൂക്ഷിക്കാൻ. വെവ്വേറെ ഒരു ഫ്ലഫി നുരയെ വരെ ഉപ്പു പ്രോട്ടീൻ പതപ്പിച്ചു ചോക്ലേറ്റിൽ പിണ്ഡമുള്ള ഇളക്കുക. മൗസ് രൂപത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക, തണുത്ത അയയ്ക്കുക. പാചകരീതി ലളിതമായ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു മൗസ് ഒരുക്കും മുമ്പ് അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സാങ്കേതിക അവലോകനം അത്യാവശ്യമാണ്.

റാസ്ബെറി മൗസ്

തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് പുതിയ raspberries (ശീതീകരിച്ച പകരം), ജെലാറ്റിൻ 1 വലിയ സ്പൂൺ, ക്രീം പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, ഒപ്പം രണ്ടര കപ്പ് (30%) ഒരു കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം അര കപ്പ് എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്, 4 കപ്പ്. മൗസ് എന്താണ്? ഇത് ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയുണ്ടാകുന്നു. അങ്ങനെ ആദ്യത്തെ സ്ഥിരത നമ്മെ നല്കും ജെലാറ്റിൻ, ലഹരി. റാസ്ബെറി ജ്യൂസ് (മൂന്ന് കാൽകപ്പ്), അത് വെള്ളം പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, തീ ഇട്ടു. സിറപ്പ് പാകം. അപ്പോൾ ചേർത്ത് കലർത്തി. ഈ സമയത്ത്, പിണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ ജെലാറ്റിൻ അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇല്ല, പാകം പാടില്ല. ഫലമായി മിശ്രിതം ശാന്തനായ. വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീൻ സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരെ പതപ്പിച്ചു ക്രമേണ സിറപ്പ് അവരെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ. ക്രീം പതപ്പിച്ചു കൂടാതെ മൊത്തം തൂക്കം ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പാചകം പിണ്ഡം സമയത്ത് നിരന്തരം ഐസ് ന് തണുത്ത് വേണം മറക്കരുത് വേണം. നാം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഫോമുകളും പുട്ട് പ്രകാരം മധുരപലഹാരം പകരും. സാന്ദർഭികമായി, അതു സാധ്യമാണ് മൗസ് കേക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ, മുകളിലെ പാളി അതിൽ രൂപപ്പെടുകയും ആണ്.

അപ്പ്ലെസൌചെ

ഈ ഡിസേർട്ട് ബേബി ഫുഡ് വളരെ നല്ല ഫിറ്റ് ആണ്. പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം, ആപ്പിൾ 350 ഗ്രാം, ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ്, semolina 80 ഗ്രാം, വെള്ളം 750 ഗ്രാം: ഇത് ചേരുവകൾ കുറഞ്ഞത് സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്. തൊലി ആപ്പിളും വിത്തുകൾ, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക കഷണങ്ങൾ പരുവിന്റെ അരിഞ്ഞത്. അപ്പോൾ പാലിലും ഒരു അരിപ്പ വഴി അവരെ തുടച്ചു. , രുചി അല്പം സിട്രിക് ആസിഡ് അത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ semolina മാരിനേറ്റ് നിരന്തരം പര്യാലോചിക്കാം തുടരുന്നു, ക്രമേണ നൽകുക. ഫലമായി മിശ്രിതം തണുത്ത് പതപ്പിച്ചു ചെയ്തു. ഇത് ഫ്ലഫി പിണ്ഡം തിരിക്കുക. പകരേണമേ അപ്പ്ലെസൌചെ ഘടനയോടു കുട്ടികളെ വേണ്ടി തണുത്തു. മേശ കീഴ്പ്പെട്ടിരിക്കുകയും എന്തെങ്കിലും ഡിസേർട്ട് സിറപ്പ് പകരും കഴിയും.

കോട്ടേജ് ചീസ് പുളിച്ച ക്രീം മൗസ് നിറം കൊണ്ട്

ഈ ഡിസേർട്ട് പ്രാതലിന് നൽകുന്നതിന്, ഏത് ദിവസം ഒരു വലിയ തുടക്കം. അതിലോലമായ, പ്രകാശവും രുചികരമായ മൗസ് കുട്ടികൾ രണ്ടും അഭിനന്ദിക്കുന്നു. ഒരുക്കം അതു ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം, 250 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, നല്ല ചീസ് 250 ഗ്രാം, നിറം 300 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര അര കപ്പ് വെള്ളം 90 മില്ലി എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. വീർക്കുന്ന സെറ്റ് ജെലാറ്റിൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അതിന്റെ തുറ തണുത്ത്, വേവിച്ച വെള്ളം. നിറം അലക്കി നീക്കം തണ്ടിൽ തുടർന്ന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ വിധത്തിൽ ഒരു പാലിലും അതിനെ മാറ്റുകയും. ഈ ജനകീയ പുളിച്ച തൈര് ചേർക്കുന്നത് നന്നായി പതപ്പിച്ചു. മിക്സർ ഓപ്പറേറ്റ് തുടരുന്നതിന് നാം ജെലാറ്റിൻ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകരും. ഘടനയോടു കടന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് പുളിച്ച വെണ്ണ മൗസ് ഒഴിച്ചു തണുത്തു. സമർപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, പുതിയ ഫലം ഒരു തലതല്ലി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

കേക്ക് മൗസ്

മൗസ് പലപ്പോഴും പാചകം ദോശ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഏതെങ്കിലും എടുക്കാം. ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകാം. മൗസ് കേക്ക് ഏതെങ്കിലും വരാം. പ്രധാന കാര്യം അത് രൂപം നിലനിർത്താൻ നല്ലതാണ് എന്നതാണ്. കൂടുതൽ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ ഏതെങ്കിലും പ്രകാരം ഒരു മൗസ് ചെയ്യുന്നു. നാം അടിസ്ഥാന അത് വിരിച്ചു; ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക. എപ്പോഴാണ് പാളി കഠിനനാക്കുന്നു താഴെ രൂപം കഴിയും. സാധാരണയായി കേക്ക് ഒരു ഹൃദ്യമായ കാണുക, രുചികരമായ രുചി തരുന്ന, മൗസ് വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ട്രോബെറി മൗസ് ചോക്ലേറ്റിൽ ഒരു പാളി. എല്ലാ അപ്പക്കാരനും ഭാവന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ശരിയായി പാകം മൗസ് ൽ എല്ലാവർക്കും സ്നേഹിക്കുന്നു ഏത് ഒന്നാന്തരം ഔഷധമൂല്യം, ആണ്.