മാജിക് ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ

ഈ അവധി ഞങ്ങൾ പുതുവർഷ ആഘോഷങ്ങൾ ഇടയിൽ ആഘോഷിച്ചു, അങ്ങനെ പട്ടികയിൽ "പോയതു" അല്ല എല്ലാം വിധേയവുമാണ് പുതുവർഷ രാവ് നമ്മുടെ വയറുമായി, അല്ല എന്ത് ക്രിസ്മസ് കുക്കികളിൽ. കുതിഅ പുതുതായി തയ്യാറാക്കുകയാണ് പക്ഷം. എന്നാൽ, ഈ ഒരു പ്രത്യേക കുടുംബം പാരമ്പര്യത്തെ പൂർണമായും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആരോ, ഉത്സവ കേക്ക് ചുടുകയും.

എന്നാൽ യൂറോപ്യന്മാർ കരൾ വളരെ കൂടുതൽ പ്രധാന പങ്ക് തരും. ഈ ഭൂമി ക്രിസ്മസ് വലിയ സന്തോഷം ഇറങ്ങി ഒരു അടയാളം സുഹൃത്തുക്കളെയും ബന്ധുക്കളുടെയും പരിചയക്കാരുടെയും ജനങ്ങൾക്ക് മാറ്റിക്കളഞ്ഞു ഒരു പ്രതീകാത്മക സോവനീർ, ഒരു ഈസ്റ്റർ കേക്ക് പോലെ എന്തോ ആണ്. ക്യൂട്ട് ചെറിയ സ്നാക്ക്സ് ധൈര്യപ്പെടുക, ന്യായീകരിക്കാനോ പുരുഷൻമാരും ഹേമചന്ദ്രന് ചായം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എരിവും സൌരഭ്യവാസനയായ - യഥാർത്ഥ ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ വേണം എന്താണ്.

സീസൺ നവംബർ, തെരുവുകളിൽ കഴിഞ്ഞ ഹാലോവീൻ മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കിയ ചെയ്യുമ്പോൾ തുടങ്ങും. ഓരോ നഗരം പ്രദാനം ക്രിസ്മസ് ഫെയർ, ഹോസ്റ്റസ് ഉടമകളെ കോർപ്പറേറ്റ് ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ വാഗ്ദാനം എവിടെ. അങ്ങനെ, ഓസ്ട്രിയൻ വ്യാപാരം സ്റ്റാളുകളിൽ ഒരു നിമിഷം ക്രിസ്മസ് ഈവ് മുൻപുതന്നെ വരെ, മൊഉഥ്വതെരിന്ഗ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ട്രേകളിൽ ന് പ്രചരിപ്പിക്കാനും സമയം ഇല്ല അടയ്ക്കരുത്. ഇത് പല വാങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചു കുക്കികളുടെ തരത്തിലുള്ള ഒരു നല്ല മെറ്റൽ ബോക്സിൽ പാക്ക് - ക്രിസ്മസ് ഒരു പരമ്പരാഗത സമ്മാനം കണക്കാക്കുന്നു.

വഴിയിൽ, പാരമ്പര്യത്തിന്റെ യഥാർഥ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി 25 ദിവസം വരെ ഒരു ചെറിയ രുചി മാളുവിന്റെ ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ അനുവദിക്കുന്നില്ല. കീഴിലും ഒരു സമ്മാനം പോലെ, അത് ചിറകിൽ കാത്തിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, രൂപീകരിക്കുന്നതിന്റെ രുചി-ഗുണമേന്മയുള്ള ബേക്കിംഗ് സുനേത്രനും മണം എരിവും വാസന പരിപാലിക്കും വേണം.

തലവാചകം 'കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റാർ "3 മുട്ട, പഞ്ചസാര പൊടി 150 ഗ്രാം, 250 ഗ്രാം ബദാം, 10 സ്പൂൺ ആ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓസ്ട്രിയൻ ക്രിസ്മസ് മധുരപലഹാരം മാവു, പഞ്ചസാര വാനില (മൂറിൻ), ബദാം സത്ത - 0.25 സ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ച - 1 ടീസ്പൂൺ

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ തൊണ്ട് നിലത്തു പൊരിച്ച ബദാം താഴെ ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കുക കൈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ധൂളിപ്പിക്കും കഴിയും. മുട്ട നിന്ന് പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര കൊട് കയറി തറച്ചു വെള്ള വേർതിരിച്ചു. മിശ്രിതം ഭാഗം ന്യായീകരിക്കാനോ പോകും - അതു കിടന്നു. ശേഷിപ്പുകൊണ്ടു സാരാംശം, ബദാം, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുമ്പോൾ, സമ്മിശ്ര മാവു ആണ്. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുന്നു. പിന്നെ, ഉരുട്ടി സീം ഉപരിതലത്തിൽ 0.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള ഘടനയോടു ആൻഡ് എക്സത്രുദെദ് കുക്കി ഫ്ലൊഉരെദ് - നക്ഷത്രചിഹ്നം (ഈ കേസിൽ). കൂടാതെ ന്യായീകരിക്കാനോ ചൊലൊരംത് പാത്രത്തിൽ ശേഷം 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു പൊൻ തവിട്ട് വരെ.

എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ "ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പുരുഷന്മാർ" എന്ന പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അവരെ വളരെ ലളിതമാണ് വരുത്തുക: ൪൫൦ഗ് മാവു 2 ടീസ്പൂൺ എടുത്ത ദിസിംതെഗ്രംത്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, 2 മുട്ട, 175 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചൂരൽ എന്ന വെണ്ണ 175 ഗ്രാം.

അതിനാൽ, അല്പം പറയാതെ വെണ്ണ, ക്രീം സ്ഥിരത വരെ പഞ്ചസാര തറച്ചു. മുട്ട, മാവു മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇടപെടാൻ. അതുപോലെ, തണുപ്പിക്കാനുള്ള മാവ്, ഫ്രിഡ്ജ് 30 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. അടുത്തത്, ഉരുട്ടി രൂപീകരണം, (3 സെ.മീ വരെ) മാത്രമേ കനമേ മനുഷ്യർക്കും മുറിച്ചു. 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു ശാന്തയുടെ കുക്കി വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. അവർ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും , ചൊന്ഫെച്തിഒനെര് ന്റെ പഞ്ചസാര കണ്ണുകളും ഉണക്ക ചോക്ലേറ്റിൽ ചിപ്സ് ബട്ടണുകൾ കഴിയും.