മരിനതെദ് പൊള്ളോക്ക്

ഓരോ മീൻ പല പോഷകങ്ങളും, നമ്മുടെ ശരീരം അങ്ങനെ അനിവാര്യമായി വരുന്ന ഉണ്ട്. പല നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ആൻഡ് ഗസ്ത്രൊംതെരൊലൊഗി മത്സ്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണം കുറഞ്ഞത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ആണ്. നാം വിളിച്ചു മീൻ ചില ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള പാചക നിങ്ങളെ അവതരിപ്പിക്കുമെന്ന് "പൊള്ളോക്ക്." അതിനാൽ, ലളിതവും ഏറ്റവും രുചികരമായ മരിനതിന്ഗ് വഴികൾ.

പൊള്ളാക്ക് മരിനതെദ് പച്ചക്കറി

ഘടകങ്ങൾ:

മാവു - കല 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഉള്ളി - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;

കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ.

വിനാഗിരി;

പൊള്ളോക്ക് - 450 ഗ്രാം;

ഉപ്പ്, തുറ ഇല, കുരുമുളക്

പൊള്ളോക്ക് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് പിന്നെ, ക്ലീൻ വേണം. അപ്പോൾ മാവു, പിന്നീട് ഓരോ കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ് തളിച്ചു അതിനാൽ ത്യജിച്ചു വറുത്ത ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നു. താമ്രജാലം കാരറ്റ്, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. ഇപ്പോൾ 3-4 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. പിന്നെ, ഒരു പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ മീൻ ഇട്ടു മുകളിൽ പച്ചക്കറി സ്ഥാപിക്കുക, വീണ്ടും ബാക്കി മത്സ്യം, പച്ചക്കറി പിന്നാലെ. ഏത് തീ സമയത്ത് രൂപീകരിച്ചത് പഠിയ്ക്കാന്,, മത്സ്യം പകരും. അപ്പോൾ 14 മിനിറ്റ് പായസം.

മരിനതെദ് പൊള്ളോക്ക്

ഘടകങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കുവാൻ:

ഉള്ളി - 1 പിസി;.

പൊള്ളോക്ക് - 0.9 കിലോ;

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്;

സുഗന്ധവർഗ്ഗം

നാരങ്ങ നീര്;

കാരറ്റ് - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;

തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.

മത്സ്യം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഒരു മിശ്രിതം ലെ അര മണിക്കൂർ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു നാരങ്ങ നീര്. അപ്പോൾ മാവു പ്രീ-റോൾ ഫ്രൈ. ഇപ്പോൾ പൊള്ളോക്ക് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പകുതി വളയങ്ങൾ സവാള അരിഞ്ഞത്, എണ്ണയിൽ ക്യാരറ്റ് ഫ്രൈ ഇതള്. ചർമ്മത്തിലെ ഇല്ലാതെ തക്കാളി ഇതള്. എല്ലാ ചേരുവകൾ കലർത്തി ഉപ്പു ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, അല്പം പഞ്ചസാര. എല്ലാ പായസം വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ വറുത്ത പൊള്ളാക്ക് സോസ് ഒഴിച്ചു ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.

ഓവനിൽ മരിനതെദ് പൊള്ളാക്ക്

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

പൊള്ളോക്ക് - 750 ഗ്രാം;

സസ്യ എണ്ണ;

ഉള്ളി - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;

തക്കാളി സോസ് - ആർട്ട് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

കാരറ്റ് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

ചീസ് - 60 ഗ്രാം

ആദ്യം നിങ്ങൾ ശുദ്ധമായ കഴുകുക എന്നു മത്സ്യം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി ഒരു പിണം പങ്കിടും വേണം. ഓരോ കഷണം കുരുമുളക് തളിച്ചു, ഉപ്പ് വര്ഗ്ഗം 16 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അതേസമയം, പിന്നെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഗ്രതെര് ന് ഇതള്. റിങ്ങുകൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി. ശേഷം, എല്ലാ എണ്ണ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ പകുതി രസ്തീതെല്നൊമ് വരെ. അവരെ ചേർക്കുക തക്കാളി സോസ് ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ്, പിന്നെ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. അപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ പൊള്ളോക്ക് കഷണങ്ങളും അരച്ചെടുക്കുക ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ദ്ല്യമിക്രൊവൊല്നൊവൊയ് ചൂളയിൽ ഇട്ടു. മത്സ്യം മുകളിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഇടുവാൻ പാൽക്കട്ടി കൊണ്ട് തളിക്കേണം. 8-12 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. മരിനതെദ് പൊള്ളോക്ക് തയ്യാറാണ്! ഊഷ്മള വിഭവം സേവിച്ചു.

കോൾഡ് മരിനതെദ് പൊള്ളോക്ക്

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

സസ്യ എണ്ണ;

പൊള്ളോക്ക് - 0.8 കിലോ;

തക്കാളി പേസ്റ്റ് - കല 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ചായിച്ചു - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

നാരങ്ങ നീര്;

മത്സ്യം ചാറു - 1 എൽ;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര;

കാരറ്റ് - 1 പിസി;.

തുറ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ.

ആദ്യം നിങ്ങളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും കഴുകുക മത്സ്യം, തുടർന്ന് മേൽചുറ്റുപടിയും അതിനെ വിഭാഗിക്ക വേണം. പിന്നീട് വീണ്ടും ഒരു ടവൽ ബ്മജ്ഹ്നൊഗൊ അടുക്കളയിൽ നന്നായി വരണ്ട കഴുകിക്കളയാം. ഇപ്പോൾ പൊള്ളോക്ക് മേൽചുറ്റുപടിയും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, അല്പം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു കുരുമുളക് റോൾ തളിക്കേണം. അപ്പോൾ എല്ലാ വശങ്ങളും നിന്ന് അല്പം ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും വെണ്ണ ഫ്രൈ സുവർണ്ണ തവിട്ടു. അപ്പോൾ ഒരു വിഭവം ന് മീൻ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

അതേസമയം, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി ഒഛിത്സിത് ഒപ്പം കഴുകിക്കളയാം. ഇപ്പോൾ, സവാള കാരറ്റ് വിറകു അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം മാംസംപോലെയും. പാകം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻ ഫ്രൈ കയറി അപ്പോൾ ഇട്ടു. എപ്പോൾ പച്ചക്കറി അവരെ ചേർക്കാൻ തയ്യാറാണ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് , സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, 18 മിനിറ്റ് ഒരു അടച്ച കവർ കീഴിൽ പഠിയ്ക്കാന് നഷ്ടം. അപ്പോൾ വിനാഗിരി, മത്സ്യം ചാറു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് എല്ലാ തിളപ്പിക്കുക വെപ്പുകാരൻ. , ശേഷം തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് വറുത്ത പൊള്ളോക്ക് പകരും. മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സ്ഥാപിക്കുക. പൊള്ളാക്ക് മരിനതെദ് തണുത്തും.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!