ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
ബീഫ് ആൻഡ് കളറും ലേഡിബഗ് സൂപ്പ്
പീസ് - ഒരു മൂല്യവത്തായ ഭക്ഷണം ഉൽപ്പന്നം അധികം 5% പ്രോട്ടീൻ, പല വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒപ്പം ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഘടകങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് പൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫറസ്). ലേഡിബഗ് പോഷകാഹാരം, മാത്രമല്ല ചികിത്സാ പ്രോപ്പർട്ടികൾ മാത്രമല്ല സ്വന്തമാക്കുന്നു. 4-3 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ ബിസി പീസ് ഭക്ഷണം പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. പിന്നീട് ഒരു സമയത്ത് അദ്ദേഹം ചൈന ഇന്ത്യ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. എന്നാൽ മധ്യത്തോടെയാണ് 11 നൂറ്റാണ്ടിന്റെ പീസ് വ്യാപകമായി ഇംഗ്ലണ്ടിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ആദ്യം യൂറോപ്പിൽ പീസ് വളരാൻ ഡച്ച്, ബ്രിട്ടീഷ്, ഫ്രഞ്ച്, ജർമ്മൻ പിന്നാലെ. കാനഡ, ഫ്രാൻസ്, റഷ്യ - നമ്മുടെ കാലത്തു, ഗ്രീൻ പീസ് ഉത്പാദനം നേതൃത്വം വരണ്ട, ഇന്ത്യ, ചൈന എടുത്തു. അവൻ നൂഡിൽസ്, അടുക്കളയിൽ ഉചിതമായ നൽകുമെങ്കിൽ അത് ബീഫ് ആൻഡ് കഞ്ഞി കൂടെ പയറു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ അവർ പാൻകേക്കുകളെ ദോശ ചുടേണം പോലും വെണ്ണ പാകം ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 1
ഒരു വലിയ നിലക്കടല സൂപ്പ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ബീഫ് മുത്തും യവം കൂടെ. ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ:
- 0.5 കിലോ ബീഫ് പായസം.
- അര വേവിച്ച ബീഫ് അസ്ഥികൾ നിന്ന് ചാറു ലിറ്റർ.
- വെള്ളം 1 അര ലിറ്റർ.
- മൈനാകാണ് പാനപാത്രം പീസ്.
- 1/3 കപ്പ് മുത്ത് യവം.
- 1 സവാള, ഓപ്ഷണൽ മഞ്ഞള്പൊടി.
- 6 കാരറ്റ് സമചതുര മുറിച്ച്.
- 4 ചണത്തണ്ടുകളുടെ സെലറി, സമചതുര മുറിച്ച്.
- 1 പര്സ്നിപ്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സമചതുര മുറിച്ച്.
- ഉപ്പ്.
- പെപ്പർ.
ബീഫ് കട്ട് അസ്ഥിയും വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ചാറു ഒരു ചട്ടിയിൽ ആക്കി. തിളയ്ക്കുന്ന പോലെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്ളാവു നീക്കം. ഉടന്, തണുത്ത വെള്ളം മുത്തു യവം പീസ് ൽ (വ്യത്യസ്ത കലശങ്ങളിൽ) ദെചംതിന്ഗ് വഴി കഴുകി ലഹരി. 3 മണിക്കൂർ, വെള്ളം വറ്റിച്ചു ആണ് നേരിടുവാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു അവരെ ഇട്ടേക്കുക. ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ശേഷം മാരിനേറ്റ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുന്നു. 3 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, ബീഫ് ചുവണപരിപ്പ് സൂപ്പ് കൂടെ തയ്യാറാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 2
ഈ ബീഫ് കൊണ്ട് തന്നെ പയറു സൂപ്പ് ആണ്. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് 6 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കണം:
- ഉണക്കിയ പീസ് 400 ഗ്രാം.
- വെള്ളം 1 അര ലിറ്റർ.
- 6 കാരറ്റ്, കനാലും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- ഗോമാംസം 1 കിലോ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പ്രീ-ഫ്രൈ.
- കുരുമുളക് കാൽ ടീ സ്പൂൺ.
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
- 1 സവാള, ഓപ്ഷണൽ മഞ്ഞള്പൊടി.
- 4 ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി, വളരെ നന്നായി വെട്ടി.
- ബീൻസ് 280 ഗ്രാം (ഓപ്ഷണൽ).
- അക്കരപ്പച്ച ഏതാനും ഇടുകയോ (ഓപ്ഷണൽ).
- സത്യാവസ്ഥ.
പീസ് അടുക്കിയ കഴുകി. എല്ലാ ചേരുവകൾ വെച്ചു ഒരു സൌചെപന് ൽ, വെള്ളം നിറക്കുമെന്ന. ഒരു ലിഡ് മൂടുക ഒപ്പം 9-10 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ പീസ് ബീഫ് തയ്യാറാകില്ല വരെ വളരെ ചൂട് മേൽ പാചകം തുടർന്നും. പാചകം അവസാനം, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഓപ്ഷണൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച ബീൻസ് കൾ ചേർക്കുക. സമയം ലാഭിക്കാൻ, സൂപ്പ് പോലെ ഒരു മർദ്ദം കുക്കർ പാകം ചെയ്യാം. ായിരിക്കും വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് കൂടെ പയറു സൂപ്പ് സേവിച്ചു.
പാചകക്കുറിപ്പ് 3
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി വരും പൊര്തൊബെല്ലൊ കൂൺ (വ്യാപാര നാമം വലിയ കൂൺ). കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പയറു സൂപ്പ് ച്രൊഉതൊംസ് കൊണ്ട് തിന്നു വേണം. സൂപ്പ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്:
- 2 കപ്പ് ഗ്രീൻ പീസ്.
- വെള്ളം 9 ഗ്ലാസ്
- 2 ഉള്ളി, സമചതുര മുറിച്ച്.
- 2 കാരറ്റ്, സമചതുര മുറിച്ച്.
- 2 സെലറി ചണത്തണ്ടുകളുടെ, സമചതുര മുറിച്ച്.
- ബേസിൽ ഒരു നുള്ള്.
- 1 പച്ച ഇല സ്പൂൺ തര്രഗൊന് എന്ന (തര്രഗൊന്).
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 സ്പൂൺ.
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, സൂപ്പ് വളരെ നന്നായി വെട്ടി.
- വെളുത്തുള്ളി ടോസ്റ്റ് 1 ജുബൊഛെക്.
- അര നാരങ്ങ (നീര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി).
- കൂൺ പൊര്തൊബെല്ലൊ (കാലുകൾ ഇല്ലാതെ) 500 ഗ്രാം, സമചതുര മുറിച്ച്.
- ചുവന്ന മുളക് ക്രഷ്ഡ്.
- 1 തുറ ഇല.
- ക്രഷ്ഡ് കുരുമുളക്.
- കടൽ ഉപ്പ് 2 ടീ സ്പൂൺ.
- വറ്റല് പെചൊരിനൊ (ആടുകളുടെ പാൽ നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ ചീസ്) ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
ഒരു സൌചെപന് ൽ കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, അല്പം എണ്ണ, ടെൻഡർ വരെ സ്തെവെദ് ഇട്ടു, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പീസ്, സത്യാവസ്ഥ, നാരങ്ങ നീര്, സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി വെള്ളം ചേർക്കുക. തീ കുറയ്ക്കുക, പീസ് ഇളയവർ വരെ, 35 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 1 അര സ്പൂൺ ഉപ്പ് തിളപ്പിക്കുക പോലും മിനിറ്റ് 5. പുൾ തുറ ഇല ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള കനം വരെ വേവിക്കുക. എത്ര വലിയ, ത്യജിച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ അയഞ്ഞിരിക്കുന്നു കടന്നു പഴകിയ അപ്പം കട്ട് പൊരിച്ചെടുത്ത, ചടുലം വരെ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊരിച്ച. അടുപ്പിൽ നിന്നു എടുത്തു ഉടനെ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തടവുക. കൂൺ,, ഒലിവെണ്ണ മിനിറ്റ് വറുക്കുക ചെയ്തു 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അര ഉപ്പ് ടീസ്പൂൺ ഇളക്കി അവർ ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, സൂപ്പ് ചേർത്തു. ച്രൊഉതൊംസ് വറ്റല് കൊണ്ട് സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക പെചൊരിനൊ ചീസ്.
Similar articles
Trending Now