ഫ്രഞ്ച് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന: വിഭവങ്ങൾ ഒരു ലിസ്റ്റ്, മികച്ച പാചക അവലോകനങ്ങളും

ഫ്രഞ്ച് ഒരു യഥാർത്ഥ ഗൊഉര്മെത്സ് ലോകത്തെ പ്രശസ്തമാണ്. ആരാണ്, കാര്യങ്ങളും അടുക്കളയിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ വിദഗ്ധ അറിയാം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും സുഗന്ധങ്ങൾ മുറികൾ കൗശലപൂർവമായ കോമ്പിനേഷൻ വിവരമുള്ള. കൂടുതൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഫ്രഞ്ച് അവർ ഇല്ലാത്ത, ഏറ്റവും സാധ്യത, തിന്നു മാത്രമല്ല ആ ഭക്ഷണം കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകാൻ പോലെ എന്താണ് മാത്രമല്ല പറഞ്ഞുതരും.

ഗൊഉര്മെത്സ്

ഫുഡ് - ജനങ്ങളുടെ ജീവന്റെ അവിഭാജ്യ, അനുഷ്ഠാന ഒരു തരം, തീർച്ചയായും, ഭക്ഷ്യ എല്ലാവർക്കും അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ... ഫ്രഞ്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. അവർ ഒന്നാമതായി, അവ സ്വര ഭാഗത്തു നിന്ന് അത് നോക്കൂ - അതിനെ സൃഷ്ടിപരമായ വസ്തു ഒരു തരം. മാത്രമല്ല, അതു മനോഹരമായ ആയിരിക്കണം - ഒപ്പം ആന്തരികമായി സ്വാദും ഉള്ളടക്കവും ബാഹ്യ വിതരണം വിഭവങ്ങൾ സൗന്ദര്യം.

ഫ്രഞ്ച് ഒന്നാമതായി, ഭക്ഷണം താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നവയെ വിശകലനം, അത് അവരുടെ ആ പറയത്തക്ക ആണ് ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണം അല്ല ഉണ്ട് - പോലും ലളിതമായ ഹൈലൈറ്റ് ഉണ്ട്. നല്ല രുചി ഒരു പ്രത്യേക, സമാനമായ വച്ചുപുലർത്തുന്നുണ്ട് ഒന്നും ഈ സാധാരണ. അതിനാൽ, സ്നേഹം എന്തു ഫ്രഞ്ച് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്താണ്?

റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ, അവർ ശ്രമിച്ചു ഒട്ടും

ഓരോ സമുദായവും തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതി ഉണ്ട്: എന്തു ഒരു മറ്റൊരു നല്ലതാണ് ന്യായമായ എല്ലാ അതിരുകൾക്കപ്പുറത്തേയ്ക്ക് പോകാം, നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിയില്ല. റഷ്യൻ ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതികൾ, തീർച്ചയായും, പരസ്പരം നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അവർ തങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് മനസ്സിലാക്കാൻ ചെയ്യാം നമ്മുടെ ജനത്തെയും സ്വീകരിക്കുന്നതല്ല, പോലെ ചില വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രഞ്ച് ചുകന്ന പോലെ അല്ല, ഇവിടെ ആവശ്യം എന്നു ഒരു സാധാരണ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആളുകൾ "ചീഞ്ഞ മത്സ്യം" എന്ന് അതിനെ വിളിക്കുന്നു.

അടുത്ത ഉൽപ്പന്നം - ബ്രവ്ന്, എന്നാൽ അത് വ്യക്തമല്ല, വിദേശികളെ മാത്രമല്ല, എല്ലാ റഷ്യക്കാർ പോലും അത് ചങ്കില് കണ്ടെത്താൻ. തന്റെ വിചിത്രമായ സ്ഥിരത, മണവും നിറവും ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട്. താനിന്നു പാലും അവരുടെ ബുദ്ധി അതീതമാണ്. ഫ്രഞ്ച് പല ആയിരുന്നു പൃഷ്ടവും ശ്രമിച്ചു ഒരിക്കലും, മാത്രം പാൽ കോമ്പിനേഷൻ - വളരെയധികം.

ഉൽപ്പന്ന തർക്ക കൾ ആണ്. തങ്ങൾ തിന്നുന്ന, എന്നാൽ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ - ഏറ്റവും പലപ്പോഴും അത് ചെറിയ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടെ, അക്കരപ്പച്ച ആണ്. കിഷെല് ഫ്രഞ്ച് എന്ന കാട്ടിൽ വന്നില്ല - സ്ഥിരത അത് രുചി മുൻഗണനകൾ പട്ടികയിൽ നിന്നും തള്ളി അതേ കാരണങ്ങളാൽ, ഒരേ ജെല്ലി രൂപപ്പെടണം.

ഇപ്പോൾ ഫ്രഞ്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം ഓർമ്മ തിന്നുന്ന കാണാൻ രസകരമായിരിക്കും.

രാവിലെ എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാൻ?

റഷ്യൻ ൽ രാവിലെ ഒരു ചതുരശ്ര ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി, എന്നാൽ ഫ്രഞ്ച് ഈ ശീലം ഇല്ല. കഴിയുന്നത്ര വെളിച്ചം അവരെ പ്രഭാത. ക്ലാസിക് അർഥത്തിൽ, താഴെ പോലെ അവൻ: ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എന്ത് പ്രയോജനം കൂടുതൽ ... കോഫി. ഈ ലിസ്റ്റിൽ ഉണക്കിയ അപ്പം, തേൻ, ജാം, വെണ്ണ കഴിയും. തീർച്ചയായും, അങ്ങനെ അത് എല്ലാം കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷെ ഇത് ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിൽ സംസാരിക്കാൻ, പ്രഭാത, ആണ്.

ന്റെ അത്താഴത്തിന് എന്താണ് നോക്കാം

സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഫ്രഞ്ച് ഉച്ചഭക്ഷണം മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ഇൻപുട്ട് (ആദ്യം) പ്ലേറ്റ്;
• അടിസ്ഥാന;
• മധുരപലഹാരം.

പലരും ഈ ഭരണം നിന്ന് പുറപ്പെട്ട് വല്ലതും എന്നു വരാം: ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്, സാലഡ്, ചില വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ്. അവസാനം, കര്മം വേണം, ഞാൻ അതിന്റെ പ്രശസ്തി നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. എന്നാൽ, അതിന്റെ വിഭവങ്ങൾ ഇൻപുട്ട് ആയി ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - ഉള്ളി ക്യാബേജ്. വലിയ ആവശ്യം പള്ളീലൊന്നും സൂപ്പ് വേണ്ടി ആണ്:

• പച്ചക്കറി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി എന്ന;
• യുവ പീസ് നിന്ന്;
• ഗജ്പഛൊ സൂപ്പ്, ഇറ്റലി സ്വദേശി.

ഉരമരുന്ന്

പരമ്പരാഗത ഭവനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം (അത് ചിന്ജനൊ, മാർട്ടിനി, വിസ്കി അങ്ങനെ ന്. എൻ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും പോലെ) വിശപ്പു ആരംഭിക്കുന്നത്. കള്ള് ഡെസ് വിനോദിപ്പിക്കുക-ഗുഎഉലെ വിളിക്കപ്പെടുന്ന മേശ കയ്യിൽ. ഈ റോളുകൾ ഉപ്പിട്ട കുക്കികൾ, കനപെശ്കി, ആകുന്നു നിലക്കടല, ചെറുപയർ ചെയുക.

ആദ്യ

ഇപ്പോൾ തന്റെ പങ്ക് പലപ്പോഴും ചില സാലഡ് ലെ ൽ, ഇൻപുട്ട് വിഭവം ഊഴമാണ് വന്നു. താഴെ പോലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പട്ടിക:

• "നിചൊഇസെ" (അത് പച്ച പയർ ഉൾപ്പെടുന്നു, ട്യൂണ, ഒലീവ്, ചീരയും, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, തക്കാളി);
• സാലഡ് തക്കാളി;
• ചീരയും (പച്ച മിശ്രിതം);
• ഡ്രസിംഗോടുകൂടിയ ബജ്റയും കാരറ്റ്;
• മയോന്നൈസ് കൂടെ മുട്ടകൾ;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്.

ഒരുമിച്ചു ഘെര്കിംസ് കൊണ്ട് പേസ്റ്റ് വിതരണം (നെറുകയിൽ) ശര്കുത്രി (സോസേജ്, സവെലൊയ്) കൂടുതൽ, വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള. ജനപ്രിയ ഇവിടെ ഓപ്പൺ പിഎസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ജ്ഹംബൊനൊമ് കൂടാതെ ഒരു വ്യക്തിഗത കുറിപ്പടി ഉണ്ടാക്കി.

മറ്റൊരു വളരെ ഫ്രഞ്ച് ഉയരാനിടയാക്കിയത് എന്ന് വിഭവം - ഒച്ചുകൾ (ബർഗണ്ടി) വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട്, അത് ഞങ്ങൾക്ക് വെറും ശരിക്കും അസാധാരണമായ വിഭവം തുടർന്ന്. ഓയ്സ്റ്ററും, സ്ചല്ലൊപ്സ് മുത്തുച്ചിപ്പി, ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട് - തീർച്ചയായും, അനിഷേധ്യമായ ഒപ്പം സീഫുഡ് രൂപയുടെ.

ചെമ്മീൻ, ചത്തുപോയവ, സാൽമൺ ഒരു സലാഡ്, തൈര് രുചിവരുത്തിയതും - ഫ്രഞ്ച് പട്ടികയുടെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവം "ഫ്ര്യുഇ ഡി മേയർ" ആണ്. ജനപ്രിയ, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ മത്തി.

സാന്ദർഭികമായി, കൗതുകകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി സാലഡ് "നിചൊഇസെ" - പ്രകാരം ട്യൂണ 140 ഗ്രാം (ടിന്നിലടച്ച), 10 ഒലീവ്, പച്ച പയർ 200 ഗ്രാം, 8 അന്ഛൊവിഎസ്, 4 തക്കാളി, 2 മുട്ട, 1 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, ചീരയും: താഴെ രുചി, ആർട്ടിക്കിൾ 1.5. L. വീഞ്ഞു വിനാഗിരി.

1. ആദ്യം എണ്ണ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ ഇലകളും ഉപ്പ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു ഒരു സോസ് ഒരുക്കും വേണം. ഈ നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം വിട്ടുമാറാതെ വെച്ചു വരെ.
2. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചൂട് മേൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യണം. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. കൂടുതൽ രുചികരമായ നടത്തുമ്പോൾ, അത് എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി കൂടെ 1-2 മിനിറ്റ് അല്പം ഫ്രൈ കഴിയും.
3. തക്കാളി ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട വെയിലത്ത് ഒരേ വിധത്തിൽ, വെട്ടി വേണം - കൂടുതൽ മനോഹരമായ നോക്കും അങ്ങനെ. ഒലീവ്, അവർ ചെറിയ എങ്കിൽ, അനിവാര്യമായും പൊടിക്കുന്നു അല്ല.
4. അവസാന ഭാഗം ലഭ്യമാക്കുന്നത്. കീറി ചീരയും ഇല വിഭവം അടിയിൽ വെച്ചു. അടുത്ത അതിലോലമായ തൂവലുകൾ ഉള്ളി വന്നു ചെറുതായി സോസ് പകരും. മുകളിൽ തളിക ബീൻസ് വീണ്ടും അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ മേൽ വിതരണം. കേന്ദ്രം സ്ലൈഡ് ട്യൂണ വെച്ചു. ചുറ്റും തക്കാളി, അന്ഛൊവിഎസ് മുട്ടകൾ ആൻഡ് ഇടുകയോ വെച്ചു. രുചി യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് പാകം സോസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എംത്രെഎ

നാം ഓപ്ഷനുകൾ അംത്രെ പര്യവേക്ഷണം, ഇപ്പോൾ ഏത്, തീർച്ചയായും, പ്രോട്ടീനും കാർബോ ഉൾക്കൊള്ളണം പ്രധാന വിഭവം, പോകുക. ഈ പച്ചക്കറികളും മാംസവും മത്സ്യം ഒരു കഷണം ആയിരിക്കാം. ബീഫ് ബർഗറുകൾ, പാതിരാത്രിക്ക് ഗോമാംസം പൊരിച്ച ബീഫ്, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, കിടാവിന്റെ തര്തരെ, ചുട്ടു തുർക്കിയുടെ എസ്ചലൊപെ, പൊതുവേ, ഓപ്ഷനുകൾ ഇവിടെ ഒരു ആയിരിക്കാം - സാൽമൺ കനവും, ടർബോട്ട്, താറാവിന്റെ നെഞ്ച്.

ഒരു വശത്ത് വിഭവം ന് പരമ്പരാഗതമായി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, കോളിഫ്ലവർ, ബീൻസ്, ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ, പയറ്, പാസ്ത, അരി, സൂര്യ പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നു. , സോസ്, പുളിച്ച ക്രീം, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവെണ്ണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - സാലഡ് പോലെ.

രണ്ടാം കോഴ്സ് ശേഷം ചീസ് തളികയില് വിഭവങ്ങൾ, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അറിയുന്നു പോലെ, രാജ്യത്ത് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു വലിയ പ്രശസ്തി ചെയുന്നത്. ഇവിടെ അവർ തരം മുറികൾ ൽ എല്ലാ ഇംഗിതം വേണ്ടി നിർമിക്കുന്ന.

മധുരപലഹാരം

ഒടുവിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാപ്പി, ഡെസേർട്ടിന് കാത്തിരിക്കുന്ന ചെയ്യും ഐസ്ക്രീം, രൂപത്തിൽ ക്രീം, പേസ്ട്രി ഫലം. എന്തു പഴങ്ങൾ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രാണ്ടി, റം അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യമുള്ള പിഴവു ഫ്ലംബെ́എദ്.

ഫ്രഞ്ച് ഡെസേർട്ടിന് താൽപര്യം ഇപ്പോൾ ചിന്തിക്കുക. നേതാക്കൾ - ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മധുരപലഹാരം (ഫൊംദംത് ഓ ഛൊചൊലത്). ആ ലിസ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് മൗസ്, crepes ന് - ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ പോലും ബ്രാൻഡിക്കുമൊപ്പം വീണ്ടും.

വധശിക്ഷ ലളിതമായ, പക്ഷേ കുറവ് രുചികരമായ മധുരപലഹാരം "പൊങ്ങികിടക്കുന്ന ദ്വീപുകൾ" അടിയേറ്റ് മുട്ട വെള്ള കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി, പാൽ, വാനില പഞ്ചസാര, വളി, എന്നാൽ ഈ ഇവിടെ പ്രശസ്തമായ തിരമിഷു, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ജാം തൈര്, പോലും "ക്ലുബ്നിഛ്നിക്" ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ ജിൻ നിന്ന് എങ്ങനെയിരിക്കും?

എന്തു ഫ്രഞ്ച് അത്താഴത്തിന് ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്? ഫ്രഞ്ച് ഇക്കാര്യത്തിൽ, വീട്ടിൽ ഡൈനിംഗ് സ്നേഹിക്കുകയും, ഡൈനിങ്ങ്, എന്നാൽ അസാധാരണമായ കേസുകളിൽ ഒരു ബിസ്ട്രോ അല്ലെങ്കിൽ റസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകാൻ വേണ്ടി. അവർ ശ്രദ്ധ ഒരു പണം ഏത് അത്താഴം വ്യത്യസ്തരായിരുന്നു അവർ വൈകുന്നേരം ഒരു വെളിച്ചം ഭക്ഷണം.

ഈ മുകളിൽ പച്ചക്കറി നിന്നും നടക്കുന്ന, തണുത്ത സീസണിൽ അവർ ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പ്രകാരം ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ് പ്രധാന കോഴ്സ് ഒരു ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് പൂർത്തീകരണം അവരെ ചേർത്തു.

പ്രദേശം പ്രകാരം അടുക്കള ഫ്രാൻസിലെ വ്യത്യാസം

രാജ്യത്തെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഇതേ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, പരിഗണിക്കാതെ മേഖലയിലെ അവിടെ ഫ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ അന്തർലീനമായ പതിവ് സവിശേഷതകളാണ്. ചട്ടം പോലെ, പച്ചക്കറി റൂട്ട് വിളകൾ ഒരു ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുപോലെ സാധാരണ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ ഉപയോഗം (ചീസ് ഒഴികെ) നടക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് എന്തു ഫ്രഞ്ച് രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്?

ഉദാഹരണത്തിന്, ലൈയന് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ രുചിയുള്ള ഉള്ളി സൂപ്പ് പ്രശസ്തമായ - ഗ്രതിന് ലൊറേയിനിലൂടെ ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ടു മലകൾ ചീസ്, ഒപ്പം സൌഎര്ക്രൌത് കൂടെ പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല ആൻഡ് ഹാം ഇടുകയോ തുറന്ന പിഎസ് അവ നെഞ്ചു പുകകൊണ്ടു.

ബർഗണ്ടി ൽ വീഞ്ഞു ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന പല വിഭവങ്ങൾ ൽ - അതു തര്കാതിനില്ല ഗ്രവിഎസ് ചേർത്തു. വീഞ്ഞും മരിനതെദ് സെഡ്മാന്തസ്, സവാള ായിരിക്കും കൂടെ ഷെല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ സേവിച്ചു.

പച്ചക്കറി, വെളുത്തുള്ളി, വിവിധ സുഗന്ധ പ്രൊവെൻഗൽ അടുക്കള വ്യാപകമായ മുറികൾ. ഇറച്ചിയുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതമാണ്. പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ വിചിത്രം വേവിക്കുക. പരവമത്സ്യം, പികെ, കരിമീൻ - പലപ്പോഴും മത്സ്യം ഭക്ഷണം. ചത്തുപോയവ, ഓയ്സ്റ്ററും - സീഫുഡ് ലവ്.

പ്രത്യേകിച്ച് ആവശ്യം ഇവിടെ പട്ടികയിൽ കുഗ്രാമം ആസ്വദിക്കാൻ എപ്പോഴും പരമ്പരാഗത ചോക്ലേറ്റ്, പരിപ്പ്, നൊഉഗത്, വളി ക്രീം, കുക്കികളും ദോശ ആകുന്നു.

ആ നോർമാണ്ടി ൽ ഫ്രഞ്ച് ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്? വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ് "ചമെംബെര്ത്" - പിന്നെ പാചക പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. പോലും മാംസം, മത്സ്യം എപ്പോഴും ക്രീം വേവിക്കുക.

ഫ്രഞ്ച് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അറിയുന്നു, ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്, എന്നാൽ രാജ്യത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്, അവർ പരസ്പരം നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും അത്.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ചില

മറ്റ് ഏതു അലിക്കുഞ്ഞി വിഭവങ്ങൾ, ഒരിക്കൽ രാജ്യത്തെ, പിഴ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ യഥാർഥ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി? ഫ്രാൻസിൽ ആവേശംകൊണ്ട് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പരിശോധിച്ചപ്പോൾ ഇവിടെ വിഭവങ്ങൾ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരു അതുല്യമായ സംയോജനമാണ് ഉണ്ട്, ബാഹ്യമായി വളരെ സൗന്ദര്യപരവുമായ നോക്കി, പുറമേ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മാത്രം പുതിയ ചേരുവകൾ പാചകം ഉപയോഗത്തിന്, വിശദമായി ഡിസൈൻ ശ്രദ്ധ.

പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രഞ്ച് വിഭവം - ഫോയി. ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയുന്ന ഒരു വളരെ പ്രശസ്തമായ ലാളിത്യവും ആണ്. അത് പല പാചക ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ നോക്കും. ഒരുക്കുവാനും എളുപ്പമാണ് ചേരുവകൾ അത് കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

വറുത്ത ഫോയി വേണ്ടി താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ Goose കരൾ, ചീരയും, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് 500 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.

1. ആദ്യം, കരൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകി ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം.
2. ഒരു സമയത്ത് കഷണങ്ങൾ, ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലം.
3. പിന്നെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഓരോ ഭാഗത്തും 1-2 മിനിറ്റ് പാൻ ഫ്രൈ കയറി.
4. നിങ്ങൾ ഒരു പൊൻ പുറംതോട് ലഭിക്കുമ്പോൾ, പാൻ കരൾ നീക്കം. അത് തന്നെ വളരെ എണ്ണമയമുള്ള കാരണം ഉണ്ട്, എണ്ണ ചേർക്കുക ആവശ്യവുമില്ല.
5. ഫ്രൈ ഫോയി ഒരു ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ ആക്കി അടുപ്പ് ഇതിനകം തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക വേണം.
6. ഭക്ഷണം ചീരയും അലങ്കരിച്ച മേശ ഉടനെ വിതരണം ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്വാഭാവികമായും, ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ലെ പുറമെ ഇപ്പോഴും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഫ്രഞ്ച് മറ്റുള്ളവയിൽ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഭക്ഷണം എന്താണ് ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം പറയും മറ്റു പലരും ഉണ്ട്:

• "അമിതമായ ബെഎഫ്സ്തെഅക്" - പുറത്തു വറുത്ത മാംസം, എന്നാൽ പകുതി-പാകംചെയ്ത നിലനിൽക്കുന്നു ഉള്ളിൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികളും സേവിച്ചു;
• റൊട്ടി - വറുത്ത ഇറച്ചി;
• Kok-ഓഫ്-സിരകൾ - വീഞ്ഞും കോഴി;
• തവള കാലുകൾ - ഫ്രഞ്ച് ഔഷധമൂല്യം അറിയപ്പെടുന്ന. ഈ ഉഭയജീവികളും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഫ്രൈ വഴറ്റുക ചെയ്യുന്നു ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ്. എന്നാൽ, എല്ലാവർക്കും അവരെ ശ്രമിക്കുക ധൈര്യപ്പെടില്ല;
• എസ്ചര്ഗൊത് - ഒച്ചുകൾ നിന്നും പാകം രുചികരമായ വിഭവം.

രതതൊഉഇല്ലെ - ഇവിടെ മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം. ഞങ്ങളെ പച്ചക്കറി ഈ പുഡ്ഡിംഗ്, ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള പരിചിന്തിക്കാം.

പ്രിഗൊതൊവ്ദെനിയ രതതൊഉഇല്ലെ വേണ്ടി വഴുതന ആൻഡ് മരോച്ചെടി ഒരു കഷണം, 4 തക്കാളി, ഒരു മൂന്നാം ചുവന്ന മുളക്, വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ, പകുതി ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, തുറ ഇല, സത്യാവസ്ഥ എടുക്കുമ്പോൾ.

1. നേർത്ത സർക്കിളുകൾ ബ്ളിറ്റ്സ് വഴുതന, തക്കാളി മൂന്നു കയറി എന്താണ് താഴെ മുറിച്ചു.
2. പച്ചക്കറി, പൂപ്പൽ കടന്നു വെച്ചു വയ്ച്ചു വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അവർ നിറം ഇതര വേണം. തുറ ഇല, കുരുമുളക്, എണ്ണ തളിച്ചു ചേർക്കുക.
3. പിന്നെ വെണ്ണ ൽ അരച്ചെടുക്കുക മാറ്റേണ്ട ചെറിയ സമചതുര ഉള്ളി, കുരുമുളക്, മുറിച്ച്.
4. ബാക്കിയുളള തക്കാളി നന്നായി മാംസംപോലെയും ഒപ്പം കുരുമുളക്, ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, തൊലി വേണം. വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പാചകം സോസ്. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പുതിയ ചീര ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.
5. അതുവഴി സോസ് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു 180 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുട്ട്
6. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ താലത്തിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഇമ്പ്ലിമെന്റ് വെച്ചു ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് സോസ് പകരും. ഭക്ഷണം!

ഇത് പ്രശസ്ത ചെയ്യാവൂ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു സവിശേഷത: മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നത്. ഇവിടെ തര്കാതിനില്ല വേണ്ടി, ഫ്രഞ്ച് വേണ്ടി പാചക ആയിരക്കണക്കിന് വിഭവം ഒരു സോസ്, ഒരു വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഫോർമുല ഒരു ചില രഹസ്യം അല്ല. എന്നാൽ, അവിടെ സാധാരണയായി ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരുക്കം പോലെ, എച്ച് ആ സുഗന്ധങ്ങൾ അവിശ്വസനീയ കോമ്പിനേഷനുകളും സൃഷ്ടിക്കുന്നത് വിശേഷിപ്പിക്കാറുണ്ട് പ്രാണനെ മേല.

യഥാർത്ഥ ആർട്ട് - ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പരിഷ്കൃതമായ പാചകം വിളിച്ചു കഴിയും,. അറിഞ്ഞു ഫ്രഞ്ച് ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് മനസ്സിലാക്കും.