ഫെത ചീസ് - പാചക

ഫെത ചീസ് - ആടുകളുടെ പാൽ കഥകളിയുടെ ഒരു അരോചകമായി രുചി ഒരു ചീസ്,. ചീസ്, ഇതിൽ റൊമാനിയൻ, മോൾവിയൻ പ്രത്യേകം ജനപ്രിയമായ പാചക, ബൾഗേറിയൻ ആൻഡ് മാസിഡോണിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, ഒരു ഇളം മഞ്ഞ വെള്ള, ചെറുതായി അരോചകമായി രുചി കോട്ടേജ് ചീസ് സമാനമായ രൂപം ഉണ്ട്.

ചീസ് ചീസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചീസ് പ്രത്യേക വ്യസനിക്കയും ചേർത്തു ആട് പാലിൽ, പിന്നീട് ഉരുട്ടി തൈര് രൂപം കൊണ്ട. പിന്നെ ഫലമായി പിണ്ഡം കുഴച്ചു ആണ്, അമർത്തി പിന്നീട് ഏതാനും ദിവസം ചാവുകടലിലെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. പാൽക്കട്ട - പല വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മിനറൽ ലവണങ്ങൾ, കാത്സ്യം ഫ്ലൂറൈഡ് ഉണ്ട് ഒരു ഉപയോഗിക്കാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നം, പ്രോട്ടീൻ ഒരു മതിയായ തുക.

ബ്രിന്ജ (പാചക പല വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ) ഏറ്റവും പലപ്പോഴും പച്ചക്കറി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, സൂപ്പ്, ദോശ അതിൽ സ്റ്റഫ് ചേർത്തു, പക്ഷേ ആണ് - വിവിധ സലാഡുകൾ ലെ. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി, ഫെത ചീസ് ചുട്ടുപഴുത്ത കുരുമുളക് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ചേർത്ത ഏത് ബൾഗേറിയ പ്രശസ്തമായ 'ശൊപ്സ്ക സാലഡ് "ൽ; പാൽക്കട്ടി, പച്ചക്കറി പുറമേ "ഒവ്ചര് ലെ സാലഡ്" തയാറാക്കണം പുറമേ കൂൺ ആൻഡ് ഹാം ചേർക്കുക. എങ്കിൽ ചിപ്സ് ചീസ് ഇടുകയോ ചേർക്കാൻ സന്നദ്ധത മുമ്പിൽ അവൻ ഒരു നല്ല കഴിവുണ്ട് ലഭിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ബൾഗേറിയൻ പൈ "ബനിച" തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രി. ഒരു ഫയലിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു ചീസ് (: ഒന്നുകിൽ പുതിയ ചീസ് ചീര വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂൺ കൊണ്ട് ഭക്ഷണമല്ല പാചക ഓപ്ഷനുകൾ അനുവദിക്കുന്നു).

വിശപ്പു സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷ്യ ഉപയോഗം ചീസ് പോലെ. അതിന്റെ പലതബിലിത്യ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പ്രീ-പൊതിഞ്ഞ് ഫോയിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. ചീസ് ഒരു വിഭവം നല്ല ആണ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു. ഏതെങ്കിലും അപൂർവ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമായ ലളിതമായ ഒരുക്കം പ്രകാരം ആ ഇല്ല നിരവധി പാചക ചീസ് ചീസ് നല്ലതാണ്.

ഫെത ചീസ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: 1. ഫെത ചീസ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഫ്രൈ

ചേരുവകൾ: ൪൦൦ഗ് ചീസ്, മാവു 100 ഗ്രാം, വെള്ളം ൩൦ഗ്, 2 മുട്ട, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്; പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം; 1 H. എൽ സോഡ; പകുതി മണിക്കൂർ. L. അസറ്റിക് ആസിഡ്, സത്യാവസ്ഥ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: സോഡ, വിനാഗിരി തീയായ, മാവു ചേർക്കുന്നതിൽ തുടർന്ന് 2 മഞ്ഞക്കരു വെള്ളം വെള്ളം ചെയ്തു. വരരുതല്ലോ, ഉപ്പ് ഉറഞ്ഞ് ശേഷം. അടിക്കയും പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 3 സെ.മീ. മുഖം കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് ചീസ്, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂട് എണ്ണ batter ആൻഡ് ഫ്രൈ മുക്കി ചെയ്തു. തീറ്റക്രമം ായിരിക്കും കൂടെ, കുളിർ വേണം.

2. മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വൈറ്റ് ചീസ്

ചേരുവകൾ: ചീസ് - 100-120 ഗ്രാം; 2 മുട്ട; കൊഴുപ്പ്-അക്കരപ്പച്ച - 100 ഗ്രാം; ധാന്യം ഛുക - 2 കപ്പ്; ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ആവശ്യമാണെങ്കിൽ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: വിരൽ വ്യാസവും ചീസ് ബോക്സുകൾ ഒതുക്കുകയോ അമിത ഉപ്പ് നീക്കം വെള്ളം നിറച്ച. കഷണങ്ങൾ അക്കരപ്പച്ച മുറിക്കുക, അക്കരപ്പച്ച ഇരുഭാഗത്തും പാൻ ഫ്രൈ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. വൈറ്റ് ചീസ് തല്ലി മുട്ടകൾ കയറി drops കൊഴുപ്പും-മഹാത്മാവ് ഒരുമിച്ച് വറുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം. നന്നായി പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം, കള്ളുകുടിയന് - ഫിനിഷ്ഡ് ചീസ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു വശത്ത് തളിക പോലെ തന്നെ ഉണ്ട്.

3. ടെസ്റ്റിൽ പയര് (ചെയ്തത് - ബൾഗേറിയൻ)

ചേരുവകൾ: ചീസ് - 500-600 ഗ്രാം, 2 മുട്ട, മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. L., കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:, മുട്ട വ്ഹിസ്കിന്ഗ് ക്രമേണ ബ്രെഅദിന്ഗ് ഒരു മിനുസമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുവാനായി മാവു ചേർക്കുക. ചീസ്, 1.5 സെ.മീ. കനം 5-6 സെ.മീ നീളവും ൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചെയ്ത് batter മുക്കി പൊൻ തവിട്ട് വരെ അരച്ചെടുക്കുക ഒരു നിലനിന്നത് വളരെ എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ചീസ് കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ടേബിൾ ചൂടുള്ള ആഹാരം. കടുക് ചീരയും വെവ്വേറെ ആഹാരം എന്നിവ.

സോസ് ലെ ചീസ് കൂടെ 4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ: ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന മുളക് - 1 പിസി, ചീസ് - 70 ഗ്രാം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 5-6 കല .. . എൽ, സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ, വെളുത്തുള്ളി -. 1 പല്ല്, പച്ച - അഭ്യർത്ഥന.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. പെപ്പർ തണ്ടിൽ വിത്തുകളും മുറിച്ചു. കുരുമുളക് ഒരു പാദത്തിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ കുരുമുളക്, ചീസ് ശേഷിക്കുന്ന 3/4 വെച്ചു. പാലും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു. മിനുസമാർന്ന വരെ തറച്ചു. സോസ് വെളുത്തുള്ളി, അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ കടന്നു കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന് ചേർത്തു. സോസ് രുചി, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചീര ഇട്ടു കഴിയും.