പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സോസ് ലെ സഞ്ചിയിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ

നിങ്ങൾ ഇതുവരെ നേടുവാനും വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള യഥാർത്ഥ പോലെ, അങ്ങനെ ചിക്കൻ ജലാശയമാണെന്ന് പാചകം തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടില്ല എങ്കിൽ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ കാലുകൾ സഞ്ചിയിൽ. ഈ വിഭവം ശരിക്കും രസകരമായ തോന്നുന്നു എളുപ്പത്തിൽ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു അലങ്കാരത്തിന് സാധ്യമാണെന്നും. അതു സാധാരണ അത്താഴ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും - ഇവിടെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ, കൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോമാറ്റിക് സൈഡ് വിഭവം പകരം റോസ് റാംജി ചുട്ടു.

പാചകം ചിക്കൻ കാലുകൾ ക്യാച്ചുകളെടുത്ത് ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ചിക്കൻ മുരിങ്ങ - 5 കഷണങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പൗണ്ട്, കൂൺ (അവർ മുൻഗണന, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എടുത്തു മറ്റുള്ളവരെ കഴിയും), പഫ് പേസ്ട്രി (നിങ്ങൾ സ്വയം വാങ്ങാനും കഴിയും) - ഒരു പൗണ്ട്, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ.

കൂൺ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ചെയ്തതു വരെ പാൻ എണ്ണ, ഫ്രൈ തണുപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ പകരും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അവരെ തളിക്കേണം.

എന്റെ, വൃത്തിയുള്ളതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. അങ്ങനെ അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനെ വെട്ടി പാചകം വേഗത്തിൽ ആണ്. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെള്ളം ലയിപ്പിക്കാൻ വെണ്ണ, ഉപ്പ്, ക്രഷ് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി സോസ് കൂൺ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉള്ളി വറുത്ത കഴിയും, സഞ്ചിയിൽ അതിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും, എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ബിയറും കഴുകി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉലുവയും വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം തടവുക ഇണചേർന്ന ചെറിയ ഇറച്ചി അമ്മമ്മയെ നൽകുകയും (15 മിനി.). അപ്പോൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂട് എല്ലാ ഭാഗത്തും ശന്ക് അരച്ചെടുക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി ഥവെദ് ചെയ്തു. സഞ്ചിയിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം, നിങ്ങൾ ഒരു ചെയ്യേണ്ട പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ. വലിയ പുറവുമുള്ള അത് മുറിക്കുക. അവർ ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, നാം അഞ്ചു കള്ളികൾ വെട്ടി ഞങ്ങൾ കാലുകൾ പിടിച്ചു പോലെ വേണം. പിന്നെ, ഓരോ ചതുരശ്ര റോൾ ഏകദേശം ൧൫ക്സ൧൫ അല്ലെങ്കിൽ ൨൦ക്സ൨൦ സെ.മീ. വലിപ്പം വരെ പുറത്തു. വേദനയാണ് തന്നെ വലുപ്പത്തിൽ ആശ്രയിച്ച്. വെട്ടി അഞ്ചു കള്ളികൾ ൫ക്സ൫ സെ.മീ തുടരുന്നുണ്ട് ടെസ്റ്റ്, നിന്ന്.

ഇപ്പോൾ നീണ്ട ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിൽ ഇട്ടു. ശക്തമായ ആയിരുന്നു ബാഗ് അടിയിലേക്ക് ഈ ആവശ്യമുണ്ട്. വെച്ചു ഷിൻ ടെൻഡറോലിൻ നടുവിൽ കൂൺ കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ന് സ്ക്വയറുകളിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ മൃദുവായി ബാഗുകൾ രൂപത്തിൽ കാലുകൾ ചുറ്റുംകൂടി മുകളിൽ ത്രെഡ് കൂടെ പൊതിഞ്ഞ്. നാം ബാഗ് പൂർണ്ണമായും ഉള്ളിലോ കെട്ടി എന്നു, എല്ലാ മസാലനിറയ്ക്കല് ഉറപ്പാക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ സഞ്ചിയിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ ഇട്ടു ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഇട്ടു. വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന വരെ ഷിൻ അസ്ഥിയും റാപ് ഫോയിൽ. ഒരു പാൻ അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു സഞ്ചികൾ വെച്ചു സി, ൧൫൦⁰ ചെയ്യാൻ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ.

വളരെ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ എന്തും സോസ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ചിക്കൻ മുരിങ്ങ - 10 കഷണങ്ങളായി, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് - തേൻ രണ്ടു കലശം - ഒരു ടേബിൾ സോയ സോസ് - രണ്ടു തവികളും ബല്സമിച് വിനാഗിരി (ഡൈനിംഗ് റൂം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ പകരം) - രണ്ട് തവികളും വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, ഒലിവ് സസ്യം - പകുതി സ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക്.

ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് എന്റെ ഒബ്സുശിവയുത് പേപ്പർ ടവൽ. കടുക്, തേൻ, സോയ സോസ്, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മിക്സ് തക്കാളി സോസ് ൽ ബല്സമിച് വിനാഗിരി, നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ കാലുകൾ ഇട്ടു. ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പിടിപ്പിക്കും സിനിമ മൂടുക ഒപ്പം 2-3 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ, ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും പാൻ, കാലുകൾ വ്യാപനത്തിനും പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിക്കുക. നാം ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു 45-50 മിനിറ്റ് 180⁰ സെൽഷ്യസ് ചുട്ടു.

ടെൻഡർ ൽ വേദനയാണ് ആൻഡ് മസാലകൾ ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മറ്റൊരു പാഠം - ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ ചിക്കൻ കാലുകൾ. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: - 200 ഗ്രാം, ചെറിയ ഉള്ളി - ചിക്കൻ കാലുകൾ (വലിയ തിരഞ്ഞെടുക്കുക) രണ്ടു കാണ്ഡം, ഒരു ലഹരി ആപ്പിൾ, വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം, സൈഡർ - പകുതി കപ്പ്, ക്രീം ചിക്കൻ ചാറു ഇതേ തുക, വെളുത്ത സോസ് ഒരു ഥിച്കെനെര് - രണ്ട് തെഅസ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു സ്പൂൺ, കറി, ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് - സ്പൂൺ പച്ച കുരുമുളക് ധാന്യം അച്ചാറിനും.

ചിക്കൻ കാൽ കഴുകി ത്യജിച്ചു ഒബ്സുശിവയുത്. ഫലമായി മിശ്രിതം ഉരസുന്നത് ഷിൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറികൾ മിക്സ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി ചിക്കൻ ഫ്രൈ. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, താഴെ വേണമങ്കിലും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന ആപ്പിൾ വാറ്റാൻ സ്പ്രെഡ് കേന്ദ്രത്തിൽ അടുത്ത് നീങ്ങുന്നു. കവർ 10 മിനിറ്റിനു താഴെ ഫ്രൈ.

ഉള്ളി, നാരങ്ങാ ചിക്കൻ മാറ്റണമെന്ന് ഫോയിൽ കൊണ്ട് കവർ ബേക്കിംഗ് ശേഷം, ഫ്രൈ 2-3 മി. ഒരു പ്രീ-ചൂടായ ഗ്രിൽ. പാൻ അരിപ്പ ബാക്കി ദ്രാവകം, സൈഡർ, ക്രീം, ചാറു ഒരു ഥിച്കെനെര് ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ധാന്യം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ കാലുകൾ പകരും.