ഗ്രബ് - പ്രശസ്തമായ ജോർജ്ജിയൻ സൂപ്പ്, പേരുള്ള എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്നു. അതു മൂര്ച്ച ഒന്നും താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന മസാലകൾ രുചി കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ അറിയില്ല എങ്കിൽ സൂപ്പ് പാചകം ഖര്ഛൊ, ഞങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് പഠിക്കാം.
ഉടനെ വിഭവം ചില പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ആദ്യം, മാത്രം ബീഫ് ൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, അതിന്റെ അംഗങ്ങൾ അനിവാര്യമായും ഉൾപ്പെടുന്നു ഡ്രസ്സിംഗ് ത്കെമലി ആൻഡ് വാൽനട്ട്. ഈ ചേരുവകൾ അറിയാത്തതു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, വേണ്ടാ പകരം വയ്ക്കാനാവില്ല.
ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ GRUB സൂപ്പ് വേണ്ടി പാചകരീതി എപ്പോഴും കണ്ടില്ലേ, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ അത് പാചകം ശ്രമിക്കും.
നാം പല സുഗന്ധ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കനപ്പെട്ട ലിസ്റ്റ്, ആവശ്യമാണ്. പ്രധാന ഉൽപ്പന്ന - ബീഫ് (അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്) ആണ്, മൂന്ന് കിലോഗ്രാം പോലെ ആവശ്യമായ. അതിലുപരി, നാലു വലിയ തക്കാളി, അരി മൂന്നു ബൾബുകൾ പിടി, വെളുത്തുള്ളി, പാകമായ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, പൊല്സ്തകന വാൽനട്ട്, സെലറി 100 ഗ്രാം, സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, മല്ലി 50 ഗ്രാം എന്ന ഗ്രാമ്പൂ, അതുപോലെ സോസ് ത്കെമലി, മല്ലി, ചുവന്ന മുളക്, കാശിത്തുമ്പ എടുത്തു , ഉത്ശൊ സുനെലി, അല്ല്സ്പിചെ, കറുവ ഇല.
പാചകരീതി പാചകം സൂപ്പ് GRUB, അല്ല, പ്രക്രിയ തന്നെ, അടുത്ത അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ വാഷ്, തീ ഇട്ടു ഇടത്തരം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, മറ്റൊരു രണ്ട് മണിക്കൂർ നുരയെ പരുവിന്റെ നീക്കം. അതേസമയം, പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കി ത്യജിച്ചു (അധികം ഇനി 5 മിനിറ്റ്) സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാറു ആൻഡ് ബുദ്ധിമുട്ട് ഊറ്റി. കഴുകി അരി, മാംസം ബ്രൊവ്നെദ് ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇടുക ഉളുക്കിപ്പോയി ചാറു പകരും, ഉപ്പ് ചൂട് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പാകം വെച്ചു.
അതേസമയം സൂപ്പ് ഖര്ഛൊ ബീഫ് പാകം, അത് പച്ചക്കറി ചെയ്യാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ചകിരി നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ ഇഞ്ചിയും ഹെഡ്, എല്ലാ ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി. ചുവന്നമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ജാലിക അത് മാംസംപോലെയും. മല്ലി, ഉണങ്ങിയ അത്രനന്നല്ല കഴുകുക. ചീര കലർത്തിയ പച്ചക്കറി, ഉപ്പ് മൃദുചർമ്മികളുമായ വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൊണ്ടുവരുവാൻ. നിങ്ങൾ വഴറ്റിയെടുക്കുക രുചി ഇഷ്ടമല്ല, നിങ്ങൾക്ക്, പാചകം സമയത്ത് വെച്ചു കഴിയില്ല അതുപോലെ സേവനം നൽകുമ്പോൾ വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു.
പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, മുറിവുകൾ, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ഡ്രോപ്പ് വരുത്തുക: അപ്പോൾ നിങ്ങൾ തക്കാളി നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. , സമചതുര അവരെ മുറിക്കുക സൂപ്പ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക തുടരും. ആകയാൽ, പൊടിക്കുന്നു ബ്ലെൻഡറിൽ പിണ്ഡം കൊണ്ട് ഇളക്കുക ഒരു സൂപ്പ് ഇട്ടു, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യം വാൽനട്ട്.
സൂപ്പ് ഖര്ഛൊ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, കഴിഞ്ഞ ഘട്ടത്തിൽ, ചട്ടിയിൽ സോസ് ത്കെമലി, ഉത്ശൊ-സുനെലി, മല്ലി, കാശിത്തുമ്പ, ചുവന്ന മുളക് സുഗന്ധ കുരുമുളക് ചേർക്കുക സമയത്ത്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ, സെലറി ആയിരുന്നു. അതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഗോളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി വീട്ടിൽ വിളിക്കാം ഇനി അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുന്നു, തുടർന്ന് അര മണിക്കൂർ മൂലധന വിഭവം നൽകുകയും,.
നിശിത - നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഖര്ഛൊ സൂപ്പ് പഠിച്ച ജോർജിയൻ വിഭവങ്ങൾ. ഇന്ന് അത് മാത്രമല്ല ചിക്കൻ, ബീഫ് തയ്യാറാണെങ്കിൽ എന്നാൽ പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി ആണ്. അത് ചേരുവകൾ ഒരു കൂട്ടം അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയ്ക്കായി നടപടിക്രമം അനുസൃതമായി ആണ് - അത് പ്രധാന കാര്യം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഈ GRUB വളരെ കട്ടി കുറിക്കും.