പച്ചക്കറികളും തുർക്കി: ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യമുള്ള

തുർക്കി - ഒരു, രുചികരമായ പോഷക ഉപയോഗപ്രദവുമായ ആഹാരക്രമം ഇറച്ചി. അതിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ സംയുക്തമായും പല വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും. തുർക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർച്ചയിൽ, അരി, താനിന്നു ആണ്. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ദഹന പ്രക്രിയ, "അല്ല ലോഡ്" വയറ്റിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു - എന്നാൽ മികച്ച പച്ചക്കറി തുർക്കി പാകം ആണ്. ഇത്തരം ഭക്ഷണം ശേഷം അങ്ങനെ പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ "കനത്ത" സൈഡ് വിഭവം മാംസം കഴിച്ചാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഗ്രാവിറ്റി പ്രതീതി അനുഭവപ്പെടില്ല. കയ്യിൽ പച്ചക്കറി ഉണ്ടായിട്ടും, ഒരു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം ഒരുക്കും കഴിയും എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾ നികത്തുമെന്ന്!

തുർക്കി കൂടെ പച്ചക്കറി, സ്തെവെദ് ക്യാരറ്റ് സെലറി കൂടെ

ഈ ലളിതമായ പാചക പ്രമോദമാകുന്നു വളരെ ലഭ്യമായ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ടർക്കി നെഞ്ചു (മാത്രം നം) - 0.7 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 പിസി;.
• സെലറി റൂട്ട് - 0.50 ഗ്രാം;
• ഏടുകളിൽ കാരറ്റ് - 0.300 കിലോ;
• സവാള, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി - 3 സെഗ്മെന്റുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: .പോട്ടേ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

പച്ചക്കറികളും ടർക്കി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

1. മീറ്റ് വാഷ്, ഉണങ്ങിയ ചെറിയ മുറിച്ച്, വലിപ്പം സമചതുര തുല്യമായ.
2. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, വെച്ചു ടർക്കിയിൽ സമചതുര തിളച്ചുമറിയുകയാണ് കൊണ്ടുവരാൻ. ചൂട് മേൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ വേഗത പിടിക്കുക തീ.
3. പച്ചക്കറി തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ഇടത്തരം ഗ്രതെര് ന് ക്യാരറ്റ് സെലറി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി, ഉണങ്ങി താമ്രജാലം. ഉള്ളി, മാംസംപോലെയും മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിച്ച്. , ടർക്കി കൂടെ പാൻ കയറി എറിയാൻ ഇളക്കുക, കവർ മറ്റൊരു വളരെ മാരിനേറ്റ് അസംസ്കൃത ചേരുവകൾ. ഇറച്ചി ഒരു കൂടുതൽ തീവ്രമായ രുചി ലഭിക്കാനും, വെറും പാകം വിഭവങ്ങൾ വരെ, അടുപ്പിൽ പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. തുർക്കി പച്ചക്കറി 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു താമസിക്കാൻ വേണം. ഡിഷ് നരകിപ്പിച്ചു ആർദ്രതയും ലഭിക്കും.
4. താമസിച്ചു തക്കാളി, അത് , കഴുകി വേണം തൊലി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ നന്നായി പൊടിയാക്കി തക്കാളി കൂടി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഒരു സൌചെപന് ൽ തുർക്കി ലേക്കുള്ള ക്യാരറ്റ് സെലറി കൂടെ, ഉപ്പ് കുരുമുളക് ഉണക്കിയ .പോട്ടേ സീസൺ അയയ്ക്കുക പഞ്ചസാര തളിക്കേണം,,. ഇപ്പോൾ എല്ലാ സമരം, വീണ്ടും കവർ മൂടി ടെൻഡർ വരെ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബ്രൈസെദ് ടർക്കി പച്ചക്കറി അരി, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക വിഭവം ആയി നൽകാം. ഇതിലേക്കായി പച്ചിലകളും ഇറച്ചി രുചി അതിലൂടെ അത് മെച്ചപ്പെട്ട ദിഗെസ്തിബിലിത്യ് സഹായിക്കും.

പച്ചക്കറികളും തുർക്കിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ഛഖൊഖ്ബിലി

ക്ലാസിക്കൽ ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം ചെറുതായി മാറ്റി: ചിക്കൻ മാംസം ടർക്കിയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. യാതൊരു മോശമായ ഒട്ടും ഭേദം, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത, പക്ഷേ പോലെ രുചികരമായ നേടുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വർണ്ണാഭമായ വിഭവങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• തുർക്കിയുടെ ഭാഗം - മുരിങ്ങ ഇറച്ചി, അസ്ഥി - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 0, 5 കിലോ;
• നമസ്കരിക്കും - 0.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 വലിയ കഷണങ്ങൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഉപ്പ്, മല്ലി, കുങ്കുമം (അൽപ്പം), ഖ്മെലി സുനെലി, ക്ലാസിക് അല്ലെങ്കിൽ ത്കെമലി സത്സെബെലി സോസ് (10 ഗ്രാം);
• പുതിയ ചീര: ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ബേസിൽ.

ഛഖൊഖ്ബിലി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

കെറ്റിൽ, ചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കലശം - നാം കട്ടിയുള്ള ചുവരുകളും പാത്രങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനുള്ള. ഇറച്ചി അസ്ഥി നിന്നും നീക്കം വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. , ചൂട് തീ ബൗൾ ഇട്ടു ടർക്കിയിൽ വെച്ചു. കൊഴുപ്പ് പറയുവാന് ഇട്ടു അല്ല. ഫ്രൈ, പിന്നെ മൂടി 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.

പിന്നെ, ലിഡ് നീക്കം സൌമ്യമായി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒരു വറചട്ടി ചാറു കാരണമാകുന്നു ലയിപ്പിക്കാൻ - പിന്നീട് അത് ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ഉറപ്പുവരുത്തി, 15 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി അരച്ചെടുക്കുക.

അരിഞ്ഞുവച്ച ഉള്ളി ഏകദേശം വലിയ ഭാഗങ്ങൾ,, മാംസം ഇട്ടുകൊടുക്കുന്നതു ഇളക്കുക മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

തക്കാളി "റിലീസ്" ത്വക്ക് നിന്നും, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ തുടർന്ന്, തക്കാളി ഒന്നിച്ച് ഒരു ടർക്കി, ഉള്ളി ഇട്ടേക്കുക. എല്ലാ സുഗന്ധ ചേർക്കുക ഉപ്പ് ചാറു പകരും. ചേരുവകൾ, മിക്സഡ് ആകുന്നു കവർ 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു. റിപ്പോർട്ട് മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ്. ചോറ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റെഡി ഛഖൊഖ്ബിലി ഐക്യം.