തൈര്: കട്ടത്തൈര് കലോറി കുടിവെള്ളം, പ്രകൃതി, ഹോം, തൈര്, "അത്ഭുതം"

തൈര് - ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം തരം ഒരു പാൽ. അതു ഉദാഹരണത്തിന്, തൈര് പുളിച്ച സവിശേഷമായ വഴി, അല്ലെങ്കിൽ കെഫിര് നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. തൈര്, ഏത് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം, പല ഔഷധ ഉണ്ട്. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദിഗെസ്തിബ്ലെ പ്രോട്ടീൻ, പ്രത്യേക എൻസൈമുകളുടേയും ബാക്ടീരിയ, പോലും ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത അനുയോജ്യമായ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഗ്രൂപ്പ് ബി, എ, സി, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, അയഡിൻ, സോഡിയം, മറ്റുള്ളവരുടെ വിറ്റാമിനുകളും രചിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാൽസ്യം, വലിയ അളവിൽ ഈ ഡിസേർട്ട് ൽ ആണ്, കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മറ്റ് പാൽ അധികം ശരീരം ആഗിരണം. ബൃഹത്തായ അനുഗ്രഹം തൈര് ഒരു പ്രത്യേക ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയ നൽകുന്നു: അവർ ദഹന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ദഹനേന്ദ്രിയ സഹായിക്കാൻ സഹായിക്കും.

തൈര് ആവിർഭാവം ചരിത്രം

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം - നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ അടുത്തിടെ തൈര് ഹാജരാക്കണം തുടങ്ങി. എന്നാൽ, ചരിത്രകാരന്മാർ പ്രകാരം അത് ഏഴു വർഷത്തെ വേണ്ടി അറിഞ്ഞു. പുരാതന തുർക്കി ഗോത്രവർഗ്ഗക്കാരിൽ അവനെ "വൈറ്റ് ഓക്സിജൻ" വിളിച്ചു. എന്നാൽ .പഴമക്കാര്ക്കെന്ന അവിചാരിതമായാണ് ഈ വിഷാദരോഗവും കണ്ടെത്തി. തുടർച്ചയായ പ്രസ്ഥാനം താമസിക്കുന്ന സ്ഥലം പതിവ് മാറ്റം മൃഗങ്ങളെ തോളിൽ പാൽ ഗതാഗത എടുക്കാൻ അവരെ നിർബന്ധിതരായി. മൃഗം തോലുകളിൽ ഉണ്ടാക്കി കണ്ടെയ്നറുകൾ സംഭരിച്ചു, ഒടുവിൽ വിവിധ ബാക്ടീരിയ അലഞ്ഞു സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. തത്ഫലമായി, പാൽ തൈര് ഒരു അതുല്യമായ രുചി മുസിരിസ് മാറിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം സാധാരണ വളരെ അധികമാണ്.

ഇന്ത്യൻ ജനത ലസ്സി ഒരു തരം ഒരുക്കങ്ങൾ: പാൽ വെബ്ബിലൂടെ തമ്മിൽ തമ്മിൽ കണ്ടെയ്നർ നിന്ന് ഒഴിച്ചു. ഈ പാനീയം ശക്തി നൽകി. എന്നാൽ താമസിക്കുന്നത് ബാൾക്കൻ ഇപ്പോഴും ആരോഗ്യദായകമായ തൈര് ദഹിപ്പിച്ചു അവരുടെ ആയുർദൈർഘ്യം രഹസ്യം. മറ്റൊരു നോബൽ സമ്മാന ജേതാവായ മെത്ഛ്നികൊഫ്ഫ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ ഗുണം ഇഫക്റ്റുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചു. ബാൾക്കൻ ജാതികളുടെ ജീവിതവും ശീലങ്ങൾ പഠനത്തിലൂടെ, ശാസ്ത്രജ്ഞൻ തൻറെ വിശ്വാസം ഉറപ്പാക്കി.

മെത്സൊരദ് ജനം മിസ്രയീമിൽനിന്നു - - ലെബെന് ഇന്ന്, ഉജ്ബെക്സ്, ബശ്കിര്സ് ആൻഡ് തതര്സ് ആര്മീനിയരും മത്സുന് സിചിലിഅംസ് പാകം കത്യ്ക് തിന്നുക. അവർ ഡെസേർട്ടാണ് പോഷക പ്രോപ്പർട്ടികൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നു.

കുടിവെള്ള തൈര്: സുഖ ചങ്കില്

തൈര് കുടിവെള്ള അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ. ഇതിന്റെ വിശദീകരണവും സവിശേഷത കൂടുതൽ ദ്രാവക ഡിപ്പാര്ട്ട്മെന്റ് ആണ്. സൗകര്യത്തിനായി, അതു മാത്രമേ ഭൂരിപക്ഷം വളരെ അനുഭവപ്പെടാറില്ല പ്രത്യേക കുപ്പികളിൽ സാധിക്കുകയുള്ളൂ. തൈര് ഈ തരം ലിഡ് ആവശ്യം അടയ്ക്കൽ, എവിടെയായിരുന്നാലും കുടിക്കാൻ സാധ്യമാണ് കാരണം, ഈയിടെയായി വളരെ പ്രശസ്തമാണ്.

ഉൽപ്പന്ന പ്രോട്ടീൻ ഒരു വലിയ തുക ലാക്ടോസ് ഡൈജസ്റ്റ് സഹായിക്കുന്ന തൽസമയ സംസ്കാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാനീയം സാധാരണ ഉപഭോഗം, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു നെഉത്രലിജിന്ഗ് വിഷവസ്തുക്കളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് പുലർത്തുന്നുണ്ട്. ലൈവ് ലാക്റ്റിക് .സലീം പരിമിതമായ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും കൊണ്ട് കുടിവെള്ള ചേര്ത്ത് കണ്ടെത്തി കഴിയും - കർശനമായി 30 ദിവസം വരെ ആണ്.

അനുഭവങ്ങള് പലതരം വഴി കലോറി നിർമ്മാതാക്കൾ വർദ്ധിക്കുന്നു കട്ടത്തൈര്, കുടിവെള്ളം, ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടു, വിദഗ്ധർ വളരെ ചോക്ലേറ്റ്, വളി മറ്റ് സുഗര്യ് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്. എബൌട്ട്, ഊർജ്ജ മൂല്യം 100 ഗ്രാം 70 കിലോ കലോറി കവിയാൻ പാടില്ല

ഭവനങ്ങളിൽ തൈര്: കലോറിയും വസ്തുവകകളും

എല്ലാ ദിവസവും, തൈര്, വീട്ടിൽ പാകം, കൂടുതൽ വ്യവസായ പതിപ്പ് തള്ളിക്കളയുന്നു. അവൻ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും സത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നാണ്. പാലും സ്റ്റാർട്ടർ: സാധാരണയായി അതിന്റെ ഒരുക്കം ഘടകങ്ങൾ 2 ഉപയോഗിക്കുന്ന. പുളിച്ച ഘടന - ബൾഗേറിയൻ ബചില്ലുസ് ആൻഡ് സ്ത്രെപ്തൊചൊച്ചുസ്.

എന്നാൽ അസാധ്യമാണ് പൂർണ്ണമായും അണുവിമുക്ത സംസ്കാരങ്ങളും നൽകാൻ. ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് വിദേശ മിച്രൊഫ്ലൊര ഒരു ക്രമേണ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും, ഉൽപ്പന്ന ഒടുവിൽ അതിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടു, പുളിച്ച ഉപയോഗം മൂന്നു തവണ കൂടുതൽ കഴിയില്ല. വെറും ഒരു ഗ്ലാസ് കലത്തിൽ ആദ്യ സ്ഥാപിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം.

ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളും, കുറഞ്ഞ കലോറി തൈര് ലഭിച്ച (100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 60 കിലോ കലോറി) ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അല്ല. ഇത് ഭാരം പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ബിയര് പാൽ ഉൽപ്പന്നം കുടൽ മിച്രൊഫ്ലൊര പുനഃസ്ഥാപിക്കുക, അണുബാധ വൈറസുകളും യുദ്ധം സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ഫംഗസ് അണുബാധ വിളീക്കേണ്ടി കൂടെ തരണം ചെയ്ത് ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന കാരണം, സ്ത്രീകൾ ഈ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗപ്രദമായ. തൈര്, താഴ്ന്ന കലോറിയാണ്, വെറും അനേകരുടെ രുചി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

"അത്ഭുതം തൈര്" പ്രധാന പ്രത്യേകതകൾ

നമ്മുടെ സമയം സൂപ്പർ അലമാരയിൽ ന് അഭിരുചികളെ പലതരം ക്ലാസിക് ആൻഡ് കുടിക്കാമോ തൈര് വർധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. നേതാക്കളും ഒരു റഷ്യൻ കമ്പനി "വിംമ്-ബിൽ-ആയ Dann" ആണ്, 1998 ൽ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചു.

സ്റ്റെബിലൈസർ ഇ-1442: ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു തൈര് ഘടന വായന, നിങ്ങൾ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഭയാനകമായ ലിഖിതത്തിൽ കാണാം. എന്നാൽ, ഈ പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം ഘടകം ഭക്ഷണ വ്യവസായം ഉപയോഗത്തിനായി അംഗീകരിച്ചു. ജെലാറ്റിൻ, ഇ-412, ഇ-൧൪൨൨ സൂക്ഷിക്കുകയും അല്ല അത് രൂപയുടെ അത് പരമ്പരാഗത thickeners പേര് കാരണം.

തീർച്ചയായും, തൈര് ഡൈ ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായി. പാക്കേജിലെ ചര്മിനെ മാരകമല്ല പരിഗണിക്കുന്നതുമല്ല. അത് ഏത്, ഉണക്കിയ ഒരു പൂഴിയും പ്രോസസ്സ് തുടർന്ന് പിരിച്ചുവിടുകയും അമോണിയ ചെയ്തു പ്രാണികളുടെ കീടങ്ങളെ, ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കുമ്പോൾ. കെമിക്കൽ രെഅഗെംത് ഗുരുതരമായ കാരണമാകും അലർജി.

സുഗന്ധങ്ങൾ നന്ദി, പഞ്ചസാര ഫലം കഷണങ്ങൾ തൈര് തീർച്ചയായും രുചികരമായതിനാൽ. എന്നാൽ, ഡെസേർട്ടിന് ദൈനംദിന ഉപയോഗം മാത്രം വയറ്റിലെ വായിൽ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അതുപോലെ "പ്രതിഫലം" ദന്തക്ഷയം ചെയ്യും.

തൈര് "അത്ഭുതം" ആരുടെ കലോറി 100 ഗ്രാം 95 കിലോ കലോറി ആണ്, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ആഹാരമായി അനുയോജ്യമല്ലാത്ത. കൂടാതെ, 40 ദിവസം കാലാവധി ധനാഗമ കവിഞ്ഞു. ഈ കാലയളവിൽ, ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടും.

സ്വാഭാവിക കട്ടത്തൈര് ഉപയോഗം

പാൽ എനർജി മൂല്യം വലിയതോതിൽ കനം മേദസ്സും തുക ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈര് പ്രകൃതി, 1.5% ന് കൊഴുപ്പ് 100 ഗ്രാം ഭാരം 58 കിലോ കലോറി ആണ് സാധാരണയായി ചേർക്കുന്നതും കൂടാതെ, കലോറിയും. കലോറി ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് അളവുപാത്രം ഗണ്യമായി വലിയ എണ്ണം - 68 - 142, ഒപ്പം 3.2% കൊഴുപ്പ് കൂടെ.

വിവിധ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ആവശ്യമായ നല്ല ബാക്ടീരിയ - തൈര് പ്രൊബിഒതിച്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഠനവും 40% സ്വാഭാവിക കട്ടത്തൈര് നിരന്തരമായി ഉപയോഗം വയറ്റിൽ ആഗ്നേയദഹനഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ഈ ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയ സംസ്കാരങ്ങളും കാരണം. ഉദാഹരണത്തിന്, എൽ ബുല്ഗരിചുസ് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുക ബി ലച്തിസ് - അലർജി വികസനം തടയാൻ.

നിങ്ങൾ തൈര് 100 ഗ്രാം ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾക്ക് വിട എല്ലാ പ്രശ്നം പറയാം കുടൽ തടസ്സം, പ്രമേഹം ലക്ഷണങ്ങൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കൃത്രിമമായി സുസ്ഥിരമാക്കുന്നതിൽ. എന്നാൽ, അത് അങ്ങനെ അത് പഞ്ചസാര പട്ടികപ്പെടുത്താത്ത, ഘടന ശ്രദ്ധ പ്രധാനമാണ്.

വിവേകത്തോടെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

ദാരുണമായി, എല്ലാ യൊഗുര്ത്സ് ലൈവ്, കടകളിലും സൂപ്പർ അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് എന്ന കേടുകൂടാതെയിരിക്കും അവരെ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ മറ്റ് ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ചേർത്തു.

വീട്ടിൽ - നിരവധി ആളുകൾ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ കട്ടത്തൈര് അറിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വന്തം ഈ ഔഷധമൂല്യം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല എങ്കിൽ മാന്യമായ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പഠിക്കണം.

അത് ഓർക്കാൻ തൽസമയ തൈര് എപ്പോഴും തണുപ്പ് ചേംബറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്ന, ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള അവസാന തീയതി ഒരു മാസം കവിയാത്ത അത്യാവശ്യമാണ്. പാക്കേജ് ലേബൽ ആയിരിക്കണം: "ലൈവ് തൈര് സംസ്കാരങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു." ഒരുപക്ഷേ നിർമ്മാതാവ് ഗുണമേന്മയുള്ള ഒരു അടയാളം ആണ്, 10 ദശലക്ഷം ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സാന്നിദ്ധ്യം സൂചിപ്പിക്കും. തൈര്, ഏത് 60-70 കിലോ കലോറിയാണ് കലോറിയാണ്, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാതെ. ഉപവാസം ദിവസം ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നതും അനുയോജ്യം. പഞ്ചസാര സാന്നിധ്യം - ഒരു പ്രത്യേക പ്രശ്നം. അതു നല്ലതു, ഘടന എത്രയോ കുറവാണ്.