തല കരിമീൻ മുതൽ ചെവി: പാചകം?

ചെവി - മനുഷ്യരിൽ ഒരു വലിയ, കഴിയാനാകാത്തത്ര കണ്ടുപിടുത്തം! എന്നാൽ തൃപ്തികരമായ, ഒപ്പം സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു, കലോറിയും വളരെ ഉയർന്ന അല്ല. പല രാജ്യങ്ങളിലും അത് ദേശീയ വിഭവം. പ്രായോഗികമായി, ഈ മത്സ്യം സൂപ്പ് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം (- വ്യത്യസ്ത നിന്നും ചില മാത്രം കവർച്ചയുടെ, ചില വിശ്വസിക്കുന്നു) നിന്നും കാണേണ്ടുന്ന ആണ്. അരി, ചോളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഘടകങ്ങൾ കൂടി പല .ആദ്യ ഉണ്ട്. കരിമീൻ തല സൂപ്പ്: നാം ഭക്ഷണം വാഗ്ദാനം. മത്സ്യം തലവന്മാരും വാലുകൾ സാധാരണയായി ചെലവുകുറഞ്ഞ, എന്നാൽ വളരെ പോഷകാഹാരം എന്നിവ ദഹിക്കുന്നതായിരുന്നില്ല കാരണമാണ്, വളരെ സാമ്പത്തിക ആണ്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ

ഹെഡ് കരിമീൻ - നിങ്ങൾ കുറച്ച് വേണം ഒരു വലിയ കലം, നിങ്ങൾ ചേർക്കുകയും വാലിൽ കഴിയും. പച്ചക്കറി: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പൗണ്ട്, കാരറ്റ് - ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ദമ്പതികൾ - ഏതാനും തല, കപ്പ് അരി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

തല കരിമീൻ നിന്ന് ചെവി സാധാരണയായി ഒരു വലിയ വേവിച്ചു ആണ്. ആദ്യം, തനിച്ചു തല വളരെ സ്ഥലം എടുക്കും. രണ്ടാം, മൂന്നാം ദിവസം - രണ്ടാമതായി, ചെവി (ഉക്രേനിയൻ സൂപ്പ്, ഉദാഹരണത്തിന് പോലെ) വിഭവങ്ങൾ, എപ്പോൾ ".സുഖജീവിതത്തിനും" പ്രത്യേകിച്ച് നന്മ നിറഞ്ഞതുമായ, ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്.

കുറ്റപ്പെടുത്തല് ഏതാനും തല (നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വാലിൽ പിടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും) വാങ്ങുക. ഹെഡ് മത്സ്യം ചെതുമ്പലും ശ്രദ്ധാപൂർവം അവശിഷ്ടങ്ങൾ വിസ്ചെര നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ഗില്ല്സ് പുറത്തു എടുത്തു, തണുത്ത വെള്ളം അകത്തും മഴമൂലം ഉപേക്ഷിച്ചു. ചില പാചകക്കാർ പോലും എന്റെ കണ്ണു എടുത്തു.

ശുദ്ധിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,, കഴുകുക എത്ര വലിയ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കാരറ്റ് ശുദ്ധിയുള്ള, കഴുകുക, (കാരറ്റ് കൊഴുപ്പ് വലിയ അളവിൽ ആഗിരണം പോലെ, ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല) വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ആകുന്നു. ഉള്ളി നന്നായി വെട്ടി. റൈസ് കഴുകി വേണം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചുരുക്കത്തിൽ വേഗം പാചകം ലഹരി. തയ്യാറെടുക്കുന്നു ഭക്ഷണങ്ങൾ വിളിച്ചു വിഭവങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങും "കരിമീൻ തല സൂപ്പ്." അതിനാൽ മുഴുവൻ പ്രക്രിയ ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഇനി എടുക്കും, എല്ലാ ചേരുവകളും വളരെ വേഗം പാകം എന്ന് ഓർക്കുക.

തല കരിമീന് ചെവി: പാചകം?

നല്ല നൊംസ്തിച്ക് പൂശുന്നു പാൻ എടുത്തു അത് ഊഷ്മാവ്. സസ്യ എണ്ണ മൃദുവായി കാരറ്റ്, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അതേസമയം, വലിയ സൌചെപന് ൽ, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ തല ചാറു വേവിക്കുക. അതു അര മണിക്കൂർ തയ്യാറാകും. പിന്നെ - നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി - നിങ്ങൾ തല തണുത്ത അസ്ഥികൾ നിന്ന് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്ന നേടുകയും അവരെ "മനസ്സിലാക്കാൻ", വേണം. ചാറു ബുദ്ധിമുട്ട് പൂർണ്ണമായും ചെവി എല്ലുകളും ചെതുമ്പലും കയറി പുറത്തു ഭരിക്കാൻ. ഇറച്ചി, ഗോളുകൾ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത ചട്ടിയിൽ കയറി പിന്നോട്ട് ഉളുക്കിപ്പോയി ചാറു പകരും. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. തയ്യാറാക്കിയ അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ഒരു ചെറിയ പിന്നീട് - ചെറുപയർ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. കരിമീൻ തല രുചികരവും സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. , മത്സ്യം ഒരു ചെറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന എറിയാൻ പച്ചിലകൾ സന്നദ്ധത മുമ്പ്. ആദ്യത്തെ സമ്പൂർണ ഭക്ഷണം ചൂടുപിടിച്ചു പന്തിയിൽ ആരാധിക്കുക.

ചില രഹസ്യങ്ങൾ

• അരി മില്ലറ്റ് പകരം ശ്രമിക്കുക. "മീൻ" സൂപ്പ് ഇത്തരത്തിലുള്ള നന്നായി സ്വഭാവം, അപായം, ഒരു പ്രത്യേക കലത്തിൽ പാചകം. അതിനാൽ വളരെ ചായയ്ക്ക് നേടുക.
• നല്ല വോഡ്ക അവസാന ഗ്ലാസ് (അധികം ഇനി 30-50 ഗ്രാം) മുമ്പ് സൂപ്പ് പകർന്നാൽ. "മത്തുപിടിച്ച" ചെവി ഇത്തരത്തിലുള്ള സാധാരണയായി ആർത്തിയുള്ള മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഒരു മത്സ്യബന്ധന യാത്രയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്.
• ചില ഭവനങ്ങളിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കാർ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗത്തിനായി ക്വഷ്, സ്വന്തം കൈകൾ പാകം. കൂടാതെ, പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ, കപ്പ് ക്വഷ് പകരും തിളയ്ക്കുന്ന വിഭവം കൊണ്ട് ഉടനെ ഓഫ്.
• വ്യക്തമായ ചാറു ലഭ്യമാകാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രം ബൾബ് പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കിയ ൽ വേണ്ടത്. ഒരു നെഉത്രലിജിന്ഗ് സ്ഥിരതയുള്ള സ്വഭാവം സംശയകരമായ മണം, പാചകം ചാറു അല്ല്സ്പിചെ പീസ് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല ഒപ്പം തുറ ചെറിയ അളവിൽ ഇലകൾ.

അങ്ങനെ തലയിലെ ചെവി ഒരുക്കുന്ന കരിമീൻ. പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ പാചകരീതി ലളിതമാണ്. ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ. എന്തുകൊണ്ട് പാചകം ശ്രമിക്കരുത്?