എങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം. വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പറഞ്ഞല്ലോ 14 ാം നൂറ്റാണ്ടു മുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന നമ്മുടെ നാട്ടുകാർക്ക് സ്നേഹിക്കുന്നു. അവരുടെ ആദ്യ "ഉപഭോക്താക്കൾ" റഷ്യ വടക്കുകിഴക്കൻ ഭാഗം ആയിരുന്നു. മിക്കവാറും, ഈ വിഭവം സെൻട്രൽ ഏഷ്യൻ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്തു യൂറൽ നാടുവിട്ടുപോയ പറയുന്നു. ചൈന - അതു രവിഒലി ജന്മസ്ഥലമാണ് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു അല്ല ഒന്നും വേണ്ടി കാരണം. ഈ വിഭവം വളരെ ആത്മബന്ധം ആണ് വേഗം ആശംസിക്കാം സംതൃപ്തിയും മാത്രമല്ല, മറിച്ച് അത് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി കൊയ്ത്തു കാരണം, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വേരൂന്നി. എങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അറിയുന്നു.

അതിനാൽ, ആറു കപ്പ് വേണ്ടി ശുഭയ്ക് മാവും ഊഷ്മള ഉപ്പ് അര കപ്പ് (ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ) വെള്ളം എടുത്ത. ഈ ഒരു സർക്കുലർ ചലനത്തിന്റെ ഇളക്കി ഉടുതിട്ടുള്ളൂ വേണം. മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം നേടണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ക്രമേണ അങ്ങനെ അത് സ്ചുല്പ്ത് എന്തെങ്കിലും ആകാം നിന്ന് അത് മതി തണുത്ത വരെ, അതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതായിട്ടുണ്ട് കൂടുതൽ മാവു, വേണമെങ്കിൽ.

ആരെങ്കിലും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ഫ്ലൊഉരെദ് ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള പട്ടിക പുറപ്പെടുമ്പോള് തിരിച്ചുവിടാനോ അതിനെ ക്രീസിൽ, അത് ഇലാസ്റ്റിക് വരെ ആക്കുക. നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം മുമ്പ്, മാവ്, അല്പം ആവശ്യമാണ്, 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു ക്ലീൻ ടവൽ മറ്റ് Waffle തുണി പൊതിഞ്ഞ നിൽക്കാതെ പൂർത്തിയാക്കി. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മാവും ചേർത്ത്, വീണ്ടും ആക്കുക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇപ്പോൾ പൂർണമായും തയ്യാറാണ്.

മിക്കപ്പോഴും പല ആഗ്രഹിക്കാത്ത, രവിഒലി മോഡലിങ്ങ് എടുക്കുന്ന ഫിഡില് സ്റ്റോറിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സെമി-ഉൽപന്നം വാങ്ങാൻ. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും അറിയും ഭവനങ്ങളിൽ രവിഒലി ഏതെങ്കിലും ഗ്മൊസ് മറ്റ് അനാവശ്യമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല കാരണം കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരം. അതുകൊണ്ട്, നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു അത് ഒരു കഷണം 3-4 സെ.മീ. നീണ്ട സോസേജ് ചുരുളൻ കനം ആണ് വെട്ടി.

അടുത്ത ഘട്ടം തുല്യ കഷണങ്ങളായി ഈ സോസേജ് ഛേദിച്ചു, 3-4 സെ.മീ വീതിയും, പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ആണ്. അവരിൽ ഓരോ മാവും തകർന്ന്, ആ നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്തു, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ രൂപം ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് വിരിക്കുക. കഴുത്തിൽ നേർത്ത ഗ്ലാസ് കപ്പ് ഫ്ലാറ്റ് സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു ആണ് നിന്ന് പാൻകേക്കിന്, പുറത്തുവരുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ എന്ന കട്ട് കഷണം അത്: തീർച്ചയായും, കഴിയും എളുപ്പത്തിലും. എന്നാൽ ഈ പ്രശ്നത്തെ എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെലവഴിച്ചത് അല്ല, ശേഷിച്ചിരുന്നില്ല, ഇത് വെറും ഒരു "തടി" making കുഴെച്ചതുമുതൽ കവർച്ചയും ഇളക്കുക അമിതമായ ഭക്ഷണം വരും. ഇതിൽനിന്നും അന്ധമായ എന്തെങ്കിലും പ്രയാസമാണെന്നും. ഏതായാലും, പുതുമായാണല്ലോ.

ഇപ്പോൾ, കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മാതകയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. മുമ്പ് എങ്ങനെ, പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം അവരെ എണ്ണയിടുന്ന വേണ്ടി ചെയ്യാൻ. ഒരു പൌണ്ട് കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും ബീഫ്, ചോദിക്കും. ഇത് ഉള്ളി ചേർക്കാൻ ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ വളച്ചൊടിക്കുകയും കഴിയും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ പോരെ. ഈ രുചി ചേർത്തു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആദ്യം പെല്മെശെക് ഒരുക്കും: കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിൾ എടുത്തു തന്റെ മാംസം ഒരു ബിറ്റ് നടുവിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു. പകുതിയിൽ "എത്രനാള്" ഓഫാക്കുക, അവന്റെ വിരലുകൾ, മുമ്പ് മാവു, ദൃഡമായി ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് എഡ്ജ് മുക്കി. ഇതേ രീതിയിൽ മറ്റു പറഞ്ഞല്ലോ ലെപിമ്.

അവസാന ഘട്ടം - ഒരു പാചക പറഞ്ഞല്ലോ. ഇവിടെ എല്ലാം ലളിതമാണ്: വലിയ ഒരു പാത്രം എടുത്തു മൂന്നു ലിറ്റർ, അത് വെള്ളം (കണക്കിലെടുത്തുകൊണ്ട് പകരും ആർക്കിമെഡീസിന്റെ 'തത്വത്തിൽ അവൾ ശരീരത്തിൽ നിമജ്ജനം ദ്രാവകം കുടിയൊഴിപ്പിക്കലിന് എന്ന), ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക അവളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ ചെലുത്തിവിടുന്നത്. വളരെ "ഓവർലോഡ്" പാൻ നിർബന്ധമില്ല, ഉൽപ്പന്നം സ്വതന്ത്രമായി മതി അതിൽ നീന്തുന്ന ഉണ്ട്. അഞ്ചു മിനിട്ട് വേവിക്കുക, താഴെ രീതിയുമാണ് ഒഴിവാക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാണ് പ്രധാന സൂചകം, ഉപരിതല അവരുടെ കയറ്റം ആണ്.