രുചികരം സ്റ്റഫ് പികെ: അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റഫ് പികെ (അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞ മത്സ്യം പാചകം അനുവദിക്കുന്നു) - പരമ്പരാഗത വിഭവം യഹൂദ രുചികളുള്ള, പുറമേ "ഗെഫില്തെ മത്സ്യം" വിളിച്ചു. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം, അതുപോലെ (പോലുള്ള രോശ് ഹശനഹ് അല്ലെങ്കിൽ പെസഖ് പോലെ അവധി) ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവം വർത്തിക്കുന്നത് കഴിയും. സ്റ്റഫ് പികെ (അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി രീതി നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല) ഓർത്തഡോക്സ് യൂറോപ്യൻ യഹൂദന്മാരുടെ ഒരുപോലെ പ്രചാരമുണ്ട്. മത്സ്യം നിരവധി ഒരു ഇനം ഈ വിഭവം മാറ്റുക.

ഗെഫില്തെ മത്സ്യം രസകരമായ വിശദാംശങ്ങൾ

സ്റ്റഫ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പികെ മാത്രമല്ല പരമ്പരാഗത ഉത്സവ വിഭവം യെഹൂദന്മാർ - (നാം അവതരിപ്പിക്കാൻ വിശദമായി വിശകലനം അല്പം പിന്നീട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്). ഇത് വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ നൽകുന്നതിന്. എന്നാൽ ഒരു അതുല്യമായ എക്സ്ക്ലൂസീവ് പ്രതിഭാസമാണ് ഗെഫില്തെ മത്സ്യം ഒരുക്കം ഒരു പകരം സങ്കീർണ്ണമായ സാങ്കേതിക ചെയ്യുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട കഴിവുകൾ നിങ്ങൾ അതിന്റെ സമഗ്രത ലംഘിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ, അതുപോലെ ടെൻഡർ ആട്ടിറച്ചി ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ഒരുക്കുവാനും മത്സ്യം സംഭരണത്തിനു ത്വക്കിൽ നിന്ന് നീക്കം വേണ്ടി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. വഴിയിൽ, അതിന്റെ അമിത രുചികരമായ മത്സ്യം ദോശ, ഗെഫില്തെ മീൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നൽകിയതെന്ന് വയനാട് കഴിയും. നിങ്ങൾ സ്റ്റഫ് പികെ പാചകം മുമ്പ്, പലതരം മത്സ്യങ്ങൾ ഒരു ഫില്ലിംഗ് ചെയ്യും തീരുമാനിക്കുക.

നിങ്ങൾ മാംസം വിവിധ തരം സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും. , പികെ കരിമീൻ (ഈ പരമ്പരാഗത കോമ്പിനേഷൻ), ഉദാഹരണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ വ്ഹിതെഫിശ് MULLET. പകരം മീൻ വിജയകരമായി ട്രൗട്ട് (ഈ ഓപ്ഷൻ യൂറോപ്പിലെ പ്രശസ്തമായ ആണ്), സാൽമൺ, ഗ്രൊഉപെര് ചില സ്പീഷീസ് ഞാനയാളോട് കഴിയും.

സ്റ്റഫ് പികെ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്

മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി ഭാരോദ്വഹനം മത്സ്യം രണ്ടു കിലോഗ്രാം വരെ പകുതി ആയിരിക്കണം. (ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ അത് ഒരു കരിമീൻ ആയിരിക്കും വന്നിട്ടില്ല) ആട്ടിറച്ചി മത്സ്യം ഒരേ അളവിൽ എടുക്കുക. അപ്പം ആൻഡ് ടേബിൾ semolina രണ്ടു ഇടുകയോ, ചേരുവകൾ ഉള്ളി പട്ടികയിൽ ചേർക്കുക കാരറ്റ്, മുട്ട,. പച്ചിലകളും - രുചി. എന്നാൽ ായിരിക്കും ഏറ്റവും മികച്ച. കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - സുഗന്ധ. മറ്റൊന്നും ആവശ്യമാണ്. ആ ഉരുളിയിൽ മാത്രം സസ്യ എണ്ണ. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റ്: സ്റ്റഫ് പികെ (അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌ ന് സൂചിപ്പിക്കുകയോ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്) ശരിയായി ക്ലീൻ വേണം. മത്സ്യം, കണ്ണുകളും ഗില്ല്സ് നീക്കം കഴുകുകയായിരുന്നു ആരംഭിക്കുക. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. കവർച്ചയുടെ മീൻ മൂർച്ചയുള്ള പല്ലുകൾ ൽ സ്വയം മുറിച്ചു ശ്രദ്ധിക്കണം. താഴ്ഭാഗത്ത് തൊലി മുറിക്കുക. റിഡ്ജ് ലഘുഭക്ഷണം മൂർച്ചയുള്ള കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഒടിവുകൾ. ബുത്ഛെരിന്ഗ് സമയത്ത് പിത്തസഞ്ചി കേടുവരുത്തണമെന്ന് ചെയ്യരുത്. തല വേർതിരിക്കുന്നത് മറിച്ചിട്ട് തൊലി തിരിഞ്ഞു, കോസി കൈവശമുള്ള, അവളുടെ കാലുറ നീക്കം. ഇപ്പോൾ ചിത്രത്തിന്റെ വയറുകളിൽ നീക്കം. അസ്ഥികൂടം നിന്ന് മേൽചുറ്റുപടിയും വേർതിരിക്കുക. ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി തയ്യാറാക്കിയ പികെ ആൻഡ് കരിമീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും കടന്നുപോകുക. വെണ്ണ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ൽ വഴറ്റുക. ബീഫ് ൽ ലഹരി അപ്പം, semolina, മുട്ട വഴറ്റുക ചേർക്കുക. സ്പൈസ് പച്ചിലകളും, യൂണിഫോം വരെ കുഴച്ചു. തല തൊലി തയ്യാറാക്കിയ പികെ ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുക. അത്, വളരെ ദൃഡമായി ചിലരാകട്ടെ വേണം അത് പൊളിഞ്ഞു വേണ്ടി. പൂർണ്ണമായും ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ക്രമീകരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവർ ഊർജത്തിൻറെ ഏറ്റവും വലിയ അവസരം കാരണം, മാത്രം ചിറകും വാലും നിളം. ഒരു പികെ വായിൽ, ഒരു മത്സരം നൽകി ഒരു നാഴിക നേരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. , മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക അതിൽ വെള്ളം ഒരു പകുതി കപ്പ് പകർന്നു വഴി പാൻ നീക്കം.