ജാം ബിയര് എങ്കിൽ, എന്തു ചെയ്യാൻ? പ്രോസസ്സിംഗ് രീതികൾ ശുപാർശകളും

നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് നീട്ടാൻ അനുവദിക്കുന്നു ഒരു വലിയ ഔഷധമൂല്യം, - ജാം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ എല്ലാതരം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. എന്താണ് ശൈത്യകാലത്ത് കുളിരിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യ സ്വീറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ ചൂടുള്ള ഒരു കപ്പ് ചായ നല്ലത് കഴിഞ്ഞില്ല. കുക്ക് ശരിയായി ഒപ്പം മനോഹരമായി ജാം - ഒരു വലിയ ആർട്ട്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പോലും പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ വീട്ടിൽ തയ്യാറെടുപ്പുകളോടെയാണ് പ്രശ്നങ്ങൾ സംഭവിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ പരീക്ഷിക്കുകയും വീണു എങ്കിൽ, ഒപ്പം ഉൽപന്നം ഒരു അസുഖകരമായ പുളിച്ച മണം ജാം എല്ലാ നിയമങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയ എന്നാൽ ലിഡ് വ്സ്പുഛിലിസ്. ഈ ഒരു കാര്യം മാത്രം എന്നാണ്: ഉൽപ്പന്ന തിന്നും അത് കഴിയില്ല, ശൂന്യമായി. ചെയ്യാൻ, എങ്കിൽ എന്തു ദിവസംമുതൽ ജാം: പല വീട്ടമ്മമാർ താൽപ്പര്യമുണ്ട്? എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ഒഴിച്ചു ദയനീയമാണ്. ഈ ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ സംസാരിക്കാൻ കാണാം എന്താണ്.

എന്തുകൊണ്ട് ബാങ്ക് "പൊട്ടിത്തെറിച്ചത്" ആണ്?

ബാങ്കിൽ പൊട്ടിത്തെറിച്ചത് പ്രധാന കാരണം, ചൂട് ചികിത്സ അഭാവം ആണ്; നമ്മുടെ അമ്മമാരും ഇരുള് ഒരു കാലം പാകം ജാം, അതിനാൽ തറകളിൽ ഒരു അസുഖകരമായ ഒരു അപൂർവ്വ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആയിരുന്നു. ആരാണ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ജാം വഴിത്താരകളിൽ കൂടുതൽ, ഈ ഭാവി സരസഫലങ്ങൾ സംഭരണത്തിലും അധിക നടപടികൾ ആവശ്യമാണ്:

• ക്യാനുകളിൽ ആൻഡ് മൂടിയോടു നിർബന്ധ വന്ധ്യംകരണം;
• അത് എയർ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന കാരണം, വിശ്വസ്തവും വളച്ചൊടിച്ച്;
• പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി നീങ്ങാൻ പഞ്ചസാര കുറവ് ജാം ബാധ്യതയുണ്ടായിരിക്കുന്നതല്ല നയിക്കുന്നു;
• അല്ല അധികം 12 - - 15 ഡിഗ്രി ശരിയായ സംഭരണ സ്ഥലം, പരമാവധി താപനില ചൂട് പാടില്ല.

ജാം ബിയര് എങ്കിൽ, എന്തു ചെയ്യാൻ?

ഹോസ്റ്റസ് സമയം നഫീസയെ പിടിച്ചു എങ്കിൽ, ജാം അല്ല മണം സാഹചര്യം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ശരിയാക്കണമെന്ന് കഴിയുന്ന വളരെ തോന്നുന്ന അല്ല പൂത്തിരിക്കുന്നു പുളിയും. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് സിറപ്പ് വേർതിരിച്ച്, തുടർന്ന് സിറപ്പ് 1 ലിറ്റർ, ഈ തിളപ്പിക്കുക എല്ലാ പഞ്ചസാര 1 കപ്പ് കണക്കുകൂട്ടൽ മണൽ ഒരു പരിഹാരം ചേർത്തു ആവശ്യമായ ചൊലംദെര് കൂടി. സിറപ്പ് ഫോം കൈവശം ഡ്രോപ്പ് തുടങ്ങുന്നത്, പിന്നീട് ഒരു പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുകയും മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ജാം രക്ഷിച്ചു, എന്നാൽ ഭക്ഷണം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉടനെ വേണം.

ജാം ബിയര് എങ്കിൽ, എന്തു ചെയ്യാൻ? അധിക പാചകം ശക്തമായി പുളിച്ച ഉൽപ്പന്നം തിരുത്താൻ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഒരു ലിറ്റർ മതി ജാം 1 ടീസ്പൂൺ ആണ്.

പൂത്തിരിക്കുന്നു ജാം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഗതി, അച്ചിൽ പാളി നീക്കം കഴിയും രോഗികളും-നശിച്ച ബാങ്ക് തിന്നുക, എന്നാൽ ഈ കേസിൽ നിങ്ങൾ എ പാടില്ല. വസ്തുത അത് മോൾഡ് ആണോ, ഉൽപ്പന്ന യര്ംസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ബാധിക്കുന്നു. അവിഭാജ്യഘടകമായിരുന്നു ഉപരിതലത്തിൽ രൂപവത്കരിച്ചു അദൃശ്യനായ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കണ്ണ് പ്രകാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ ജാം എങ്ങനെ കേടുവന്ന, അത് അസാധ്യമാണ്, ഒപ്പം പൂപ്പൽ ബീജങ്ങൾക്കും ബാധിച്ചതായി ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആരോഗ്യത്തിന് കാര്യമായ ദോഷം കാരണമാകും.

ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ - പഞ്ചസാര സംരക്ഷിക്കുന്നത്, പാചകം സമയം ഈർപ്പമുള്ള ബാങ്കുകളിൽ ജാം പാക്കേജിങ് കുറയ്ക്കും. വഴിയിൽ, പല വീട്ടമ്മമാർ തെറ്റായി എന്തെങ്കിലും ജാം സരസഫലങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ, പോലും കാണാവുന്ന ദോഷങ്ങള്, അദ്ദേഹം പറയുന്നു, ഇപ്പോഴും ദഹനം എല്ലാ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് ശരിയല്ല. സരസഫലങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വാങ്ങണം, എല്ലാ മെച്ചപ്പെട്ട കേടുപാടു എറിയാൻ.

ജാം എന്ന സന്നദ്ധത സൂചകം - ഉല്പന്നത്തിന്റെ സുതാര്യത, ഒപ്പം സിറപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ പോലും സ്ഥാനം. ഫലം മറിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ഫ്ലോട്ടിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ,, താഴെ സ്ഥിതി, അത് സ്വീറ്റ് തലതല്ലി തയ്യാറല്ല എന്നാണ്, പാചകവും തുടരണം.

ജാം ബിയര് എങ്കിൽ, എന്തു ചെയ്യാൻ? രുചികരമായ വീട്ടിൽ-മദ്യം പാചകം - അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് മറ്റൊരു വലിയ വഴി ഉണ്ട്. ഒരേസമയം രണ്ടു പക്ഷികളെയും കൊല്ലുമെന്ന്: നിങ്ങളുടെ ജോലി വെറുതെ വറ്റി ചേർത്തു ഒത്തവണ്ണം ചെയ്യും ഇല്ല. ഈ കേസിൽ സൈഡർ നയങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ സമാനമാണ്. ജാം വലിപ്പം, പഞ്ചസാര, ചില ഉണക്കമുന്തിരി ഒരേ കുറിച്ച്, ഒരു വലിയ തളിക പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം വെള്ളം ചേർക്കുക. ഏകദേശം 1 സ്പൂൺ - പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഉണക്കമുന്തിരി 3 ലിറ്റർ അര ഗ്ലാസ് ഏകദേശം ആവശ്യമാണ്.

എല്ലാ മിക്സ്, ഒരു റബ്ബർ കയ്യുറകൾ ധരിക്കാൻ മൂന്നു ആഴ്ച കണ്ടെയ്നർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു കഴിയും. ഈ കാലയളവിൽ അവസാനം, പരിഹാരം ഫിൽട്ടർ, അല്പം പഞ്ചസാര കുടിക്കുകയും കുപ്പിവെള്ളം ചേര്ത്തത്. 2-3 മാസം ശേഷം വീഞ്ഞു തയ്യാറാണ്.

എന്താണ് ബിയര് എങ്കിൽ ജാം, റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി? ഇതും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജാം നിന്നും വൈൻ

സരസഫലങ്ങൾ blackcurrant സാധാരണയായി വിറ്റാമിനുകൾ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുമെന്നും പാചകം, എന്നാൽ കേവലം പഞ്ചസാര ജനവിധി. സ്റ്റോറേജ് സ്ഥലം ശരിയല്ല എങ്കിൽ, ഈ വിളവെടുപ്പ് ഏറ്റവും പലപ്പോഴും .കാർബോ കലക്കമുണ്ടാകും ആണ്. അങ്ങനെ ജാം blackcurrant , എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് ബിയര്? ഇവിടെ ഇതിനകം അറിയുന്നില്ല: ദുഃഖിക്കേണ്ട സന്തോഷിക്കുന്നതും. ഉണക്കമുന്തിരി ജാം എല്ലാ ശേഷം വീട്ടിൽ എളുപ്പമാണ് എന്ന് നല്ല ചെറുകുരുക്കൾ വീഞ്ഞു മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ജാം നിങ്ങൾ 1.5 ലിറ്റർ എങ്കിൽ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം ഒരേ തുക ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അളവ് ചെറുതായി എല്ലാ അസംസ്കൃത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, മാറ്റം വരുത്താം. എന്നാൽ പഞ്ചസാര ഇട്ടു ഉറപ്പാക്കുക, അത് .കാർബോ ആരംഭം ഒരു ആവശ്യമായ അവസ്ഥയാണെന്ന്. ശേഷി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു, കഴുകുക സന്നദ്ധത ബെറി പൾപ്പ് സ്ഥാനം നിർണയിക്കപ്പെടുന്നത്: ഉപരിതലത്തിലെ ആയിരിക്കണം. ലിക്വിഡ് തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ ഫിൽട്ടർ മറ്റൊരു 3 മാസം വീഞ്ഞു നിറഞ്ഞ മതുരതിഒന് തൂക്കി ആണ്. ബാങ്കുകൾ വിനാഗിരി ലഭിക്കാൻ സാധ്യമല്ല പോലെ അലക്കി അണുവിമുക്തമാക്കുക വേണം.

ഉൽപന്നം വീഞ്ഞു മേഘാവൃതമായ തിരിഞ്ഞു ചെയ്തിട്ടില്ല ഊറൽ അടങ്ങിയിരിക്കും. ഒരു ഇഷ്ടാനുസരണം ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച്, വിലങ്ങുതടിയായി വേണം ബോട്ടിലിംഗ്.

റാസ്ബെറി ജാം (പാചകക്കുറിപ്പ് 2) മുതൽ വൈൻ

നിങ്ങൾ ഛര്ദ്ദിക്കേണ്ടിവരും റാസ്ബെറി ജാം കഴിഞ്ഞ വർഷം ഓഹരികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ വേനൽക്കാലത്ത് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മനോഹരമായ വീഞ്ഞു പാകം ചെയ്യാം. വെള്ളം 2 ലിറ്റർ, അരി 200 ഗ്രാം പുതിയ മുന്തിരി 200g വേണമെങ്കിൽ ലിറ്റർ ജാം ഓരോ. വൃത്തിയുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ ഇടുക. നല്ല ഒന്നുകിൽ ചിത്രം - നീണ്ട ചുറ്റും, അതിൽ കാര്യമില്ല. മുന്തിരി കഴുകി കഴിയില്ല, എന്നാൽ ഈ കേസിൽ അവൻ രാസവസ്തുക്കൾ കണക്കാക്കുന്നില്ല എന്നും ഉറപ്പു വേണം. ജാറുകൾ റബ്ബർ കയ്യുറ കഴുത്തിൽ ഇട്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു. ഒരു കയ്യുറ ദാരം മൂർച്ചയുള്ള സൂചി നടത്താൻ മറക്കരുത്. .കാർബോ പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വീണു കയ്യുറ പറഞ്ഞുതരും. ഏകദേശം 3 ആഴ്ച ശേഷം പൂർത്തിയായി വീഞ്ഞു ഫിൽട്ടർ തുരുത്തിയും ഒഴുകിയെത്തുന്ന കഴിയും.

റാസ്ബെറി ജാം നിന്ന് വൈൻ

ബിയര് റാസ്ബെറി ജാം, എന്തു ചെയ്യാൻ? വീണ്ടും അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം വീഞ്ഞു ലളിതമായി അത്ഭുതകരമായ ചെയ്യും! 1 ലിറ്റർ ജാം വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി 100 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്: അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ താഴെ അനുപാതം ഇത് പാലിക്കുക വേണം. സുഖ ലയനം ജാം തുരുത്തി ആൻഡ് ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം വെള്ളം, ഉണക്ക ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി അത് തറകളിൽ ആരംഭിക്കാൻ ഒരു തകരുന്നതിനും സേവിക്കും, കഴുകുക നന്നല്ല.

ബാങ്ക്, ഇറുകിയ ലിഡ് അടച്ചു, 10 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിലക്കും. ഉള്ളടക്കം തുടർന്ന് ഫിൽറ്റർ വീണ്ടും ഒരു റബ്ബർ കയ്യുറ വെച്ചിരിക്കുന്ന വെടിപ്പുള്ള തുരുത്തി, പകർന്ന ചെയ്തു. ഒരിക്കൽ Opal കയ്യുറ, ദ്രാവക സുതാര്യമായ മാറി, വീഞ്ഞു ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. ഒരു റബ്ബർ ട്യൂബ് മുഖാന്തരം അത് കുപ്പി ഏകദേശം 2 മാസം ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു ആണ്. അത്, ഒരു തിരശ്ചീന സ്ഥാനത്ത് മെച്ചപ്പെട്ട സൂക്ഷിക്കുക ഒരു വീഞ്ഞു സംഭരിക്കാൻ പോലെ ഈ വിനെമകെര്സ്. നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാം കൃത്യമായി ചെയ്തു എങ്കിൽ, ഫലം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വീഞ്ഞു കോട്ടയും 10-12 ശതമാനം ആണ്.

സ്ട്രോബെറി ജാം എന്ന tincture

ബിയര് സ്ട്രോബെറി ജാം, എന്തു ചെയ്യാൻ? ഈ ഉൽപ്പന്നം നിന്നും, നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, വീഞ്ഞു പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു tincture ഉണ്ടാക്കുക: വോഡ്ക 100 ഗ്രാം 1 സ്പൂൺ കലർത്തിയ സ്ട്രോബെറി ജാം എന്ന. പ്രതിദിനം ഈ മിശ്രിതം പ്രതിയോഗിയായി, തുടർന്ന് വോഡ്ക ഒരു ലിറ്റർ മറ്റൊരു പകുതി നിലനിർത്തുക. ഒരു പ്രത്യേക രസം തരും, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി അറ്റം, ഒപ്പം സിട്രിക് ആസിഡ് വരെ വാനില ചേർക്കാൻ കഴിയും. Tincture തയ്യാറാണ്.

നമ്മുടെ സമയം അതു ജാം, പോലും ഏറ്റവും വൈനും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ പോലുള്ള ഔഷധമൂല്യം ആരെയെങ്കിലും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ അതിന്റെ അനുകൂലമായി, ദിവസംമുതൽ ഉൽപ്പന്നം ഈ അസുഖകരമായ പ്രതിഭാസം ഉപയോഗിക്കുക, സ്വാദിഷ്ടമായ ചാറും വീഞ്ഞു നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് പറയാൻ ആവശ്യമായ അതു ചെയ്തു നിന്ന് ആണ്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!