ചൈനീസ് പോർക്ക്

പ്രധാന സവിശേഷത ചൈനീസ് ഭക്ഷണം ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ വറചട്ടി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ആണ്. ചൈനീസ് യാതൊരു ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവ പന്നിയിറച്ചി ആണ്. ഈ വിഭവം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏറ്റവും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള താപ പ്രോസസ്സിംഗ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് പാചകം, ആത്മാവു തയ്യാറാക്കുന്നത്. അവർ ഒരുക്കും അതുപോലെ തന്നെ ചൈനീസ് പച്ചക്കറി. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളിച്ചം സോയ സോസ് ഈ വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ ഓറിയന്റൽ രസം തരും.

ചൈനീസ് പോർക്ക്: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം അച്ചാർ പന്നിയിറച്ചി തണുത്ത, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി എടുത്തു ഏകദേശം 5 * 1 സെ.മീ അളന്നു നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ രൂപത്തിൽ അതിനെ മുറിച്ചു വേണം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മിക്സ് അന്നജം നേരിയ സോയ സോസ് ൽ. ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞത് സവാള,, പന്നിയിറച്ചി ഫ്രൈ തുടർന്ന് അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ വരെ ആവശ്യമായ മാംസം. ചേർക്കുക അരി വീഞ്ഞു ഏതാനും മിനിറ്റ് stew ഒപ്പം കൂൺ,. ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സഹിക്കാനേ പാചകം രണ്ട് മുട്ട, ശുഭ്ര മുറിക്കേണം. പൂർത്തിയായി സഹിക്കാനേ, പന്നിയിറച്ചി ചേർത്ത് ചേർക്കുക സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് ഒരു കത്തി അഗ്രം. പച്ചക്കറി സാലഡ് ആൻഡ് ഉംസല്തെദ് അരി ചൈനീസ് തീറ്റിത്തടിപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി.

എല്ലാ പ്രവിശ്യകളിൽ ചൈനീസ് ലെ പന്നിയിറച്ചി വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കുകയാണ്, ഇവിടെ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കടന്നു പന്നിയിറച്ചി കട്ട് ലീൻ. സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് രെഫ്രിഗെരതെ ഇട്ടു മാംസം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പേപ്പർ ദാഹവും ന് .ഊഹക്കമ്പോളത്തിന്റെ പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് തടവുക ഉണങ്ങിയ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു മുട്ട പതയും വരെ ബീറ്റ്
ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് അന്നജം പകരും. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ആദ്യം മുക്കി വേണം
മുട്ട തല്ലി തുടർന്ന് അന്നജം ഫ്രൈ. ആഴമുള്ള പാൻ (സാധ്യത വൊക്) എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു വെളുത്ത വര്ടികല് വരെ അത് ചല്ചിനെ ചെയ്യാൻ. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ പെരെകലെംനൊമ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ൽ ഫ്രൈ ചട്ടികളിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം. 2-3 മിനിറ്റ് ബ്രെഅദെദ് പന്നിയിറച്ചി അരച്ചെടുക്കുക അതേ എണ്ണ സമയത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ പാൻ കുലുക്കുന്നു. മീറ്റ് മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് വരെ അരച്ചെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി പാൻ ഉള്ളടക്കം shift ഒരു ലിഡ് പൊതിയാൻ. ഈ സമയത്ത്, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ്, വൃത്തിയാക്കി. ബെൽ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, മതിലുകളും വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി. പച്ച പയർ, വഴി പോയി അറ്റത്ത് വെട്ടി കഴുകിക്കളയാം. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. , പാൻ ചേർക്കുക എവിടെ മാംസം വെന്തെരിയാൻ, പച്ചക്കറികൾ, 3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. തയ്യാറാണ് പച്ചക്കറികളും ചൈനീസ് ൽ പന്നിയിറച്ചി. ഈ വിഭവം സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ സീസണിൽ കഴിയും.

സമാനമായ ഒരു വിഭവം കൊറിയൻ പന്നിയിറച്ചി ആണ്. അതിന്റെ പേരിൽ തയ്യാറാക്കലും പന്നിയിറച്ചി (കനവും അല്ലെങ്കിൽ ലൊഇന്) നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വേണം. മുൻകൂട്ടി അടങ്ങുന്ന പഠിയ്ക്കാന്, ഒരുക്കുവാൻ അരി വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, പഞ്ചസാര, കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്. പഠിയ്ക്കാന് ജാലിക ഘനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി മുളപ്പിച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് മാംസം എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ലഹരി അങ്ങനെ നന്നായി ഇളക്കുക ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് കുറഞ്ഞത് 4 H ലെ ക്ലോസുചെയ്യാവുന്ന കണ്ടെയ്നർ അച്ചാർ. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ഇഷ്ക്
എണ്ണ, ഇറച്ചി സ്വതന്ത്ര, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി പോർക്ക് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക
ഫ്രൈ. നിങ്ങൾ മുമ്പ് അഞ്ചു മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക വേണം മാംസം ഓരോ ഭാഗം
തവിട്ട് ലഭിക്കുന്നത്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കുത്തനെ മൂക്കിൽ ഹിറ്റ് ചെയ്യാം ആവശ്യമായ, ചില മുൻകരുതലുകൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ പൊരിക്കുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ. പുതിയ പച്ചക്കറി, അരി, കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ഒരു സലാഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം ആരാധിക്കുക. അയാളാകട്ടെ, ഇതിൽ ഇറച്ചി, ബാർബിക്യു കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് മുൻ വിഭവം അതേ ഘടന എന്ന മിശ്രിതങ്ങൾ ൽ അച്ചാറിനും, തുടർന്ന് 2 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ചുട്ട സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആയിരിക്കാം. ഈ കേസിൽ പന്നിയിറച്ചി, അത് വളരെ ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് തിരിയുന്നു.
നിങ്ങൾ ചെറുതായി സുഗന്ധ തുക കുറയ്ക്കാനാവും.