ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ

എന്തേ പുരാതന കാലം ഇന്നും നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പുഡ്ഡിംഗ് നിവാസികൾ ആകുന്നു. Shrovetide - ഈ വിഭവം പ്രാതലിന് പാചകം അതിയായ സന്തോഷമുണ്ട്, ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അവധി ആണ്.

എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാൻകേക്കുകൾ അവർ fillings പലതരം ഒരു അടുപ്പിൽ പോലെ, വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകളുടെ മാവും നിന്ന് കഴിയും കാരണം, ശരിക്കും ഒരു ആണ്. എന്തേ, അരോചകമായി മധുരവും, പുളിച്ച വേൽ കഴിയും, എന്നാൽ എല്ലാവരും ഒരുപോലെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് ആകുന്നു.

പട്ടിക ആ ചുട്ടു: വാനില പാൻകേക്കുകളും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചോക്ലേറ്റ് വാഴ കൂടെ - അത് നിങ്ങളാണ് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്. നാം, അതാകട്ടെ, ഒരു സൌഹൃദ പാർട്ടിക്ക് മക്കളുടെ അവധി പാചകത്തിന് ഡെസേർട്ടിന് ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ - ഈ വിഭവം തീർച്ചയായും എല്ലാ അതിഥികൾക്കും അപ്പീൽ ആണ്, ഒരു കാലം കൂടിയാണ്. അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വ്യക്തിയുമായി മാത്രമല്ല പങ്കിടാൻ വരും ഉറപ്പാക്കണം.

അതിനാൽ, ചോക്ലേറ്റ്, കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ വാഴ. കലോറി ഉള്ളടക്കം ഈ വിഭവം 30 കിലോകലോറി ആണ്. ഇത് എന്നാണ് നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവരെ ആ ഉത്സവം മിക്കപ്പോഴും ഒരു മനോഹരമായ ചിത്രം വേണ്ടി അനുവദനീയമല്ല. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഈ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാം.

ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ നടത്തുന്നതിനുള്ള, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ: മാവു, 300-350 മില്ലി പാൽ, 1 100 ഗ്രാം സ്പൂൺ ചെറുതായി കൊക്കോ പൗഡർ, മുട്ട, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ചേരുവകൾ: 3-4 ഇടത്തരം വാഴ, 5-6 ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു ഓറഞ്ച് പീൽ ഓറഞ്ച് (വാഴ) മദ്യം ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ.

ചോക്ലേറ്റ് സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: ഒരു ടേബിൾ കൊക്കോ പൗഡർ, ചോക്ലേറ്റ് 40-50 ഗ്രാം, പാൽ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ അന്നജം, വെണ്ണ 15 ഗ്രാം, ഒപ്പം molasses നേരിയ കാൽ സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ 175 ഗ്രാം.

ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ: പാചക രീതി

പ്രക്രിയ പാൻകേക്കുകൾ making ശുചീകരണം കൂടെ പൂരിപ്പിക്കാൻ വാഴപ്പഴം cutting. അപ്പോൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വാഴപ്പഴം മദ്യം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഒരുമിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മൗറിഷ്യസ്. ഒരു അവധി വരെ നീ അവരിൽ കുറിച്ച് മറക്കരുത് അത്യാവശ്യമാണ്.

കൂടാതെ, പാത്രത്തിൽ അന്നജം, കൊക്കോ പൗഡർ, പാൽ ചേർത്ത് വേണം. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് അവർ നന്നായി ഉരുകി ഒപ്പം സവാളും വരെ വരെ ചൂട് മേൽ കുളിർ ഒന്നിച്ച് ഏത്, ഇടിച്ചു, വെണ്ണ, പൊൻ സിറപ്പ് ഒരു ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, ഈ പിണ്ഡം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന. ഒരു മിനിറ്റിൽ ഇനി അത് പാകം, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചേർക്കാൻ മറക്കരുത് വാനില സത്തിൽ.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുന്ന. മാവും ബൗൾ കയറി പാറ്റേണ്ടതിന്നു കൊക്കോ പൗഡർ, ഒപ്പം ഇടവേള ഉണ്ടാക്കി വെണ്ണ, മുട്ട ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം പതുക്കെ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ജേതാക്കൾ ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നതിനെ തടയുന്നതിന്, നിരന്തരം ഇളക്കുക ആണ്.

പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനമായി ചൂട് മേൽ ഇരുഭാഗത്തും ഉപരിതല ഫ്രൈ ചട്ടികളിൽ മേൽ അത് വിതരണം, കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ കയറി കലശം പകർന്നു. പാകംചെയ്ത പാൻകേക്കുകളും ചൂട് നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

എന്നാൽ, ഒടുവിൽ, മിനുക്കുപണികൾ. ചോക്ലേറ്റ് സോസ് മാത്രം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വേണം. എന്തേ, അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം നിറക്കുക വേണം അവയെ ചുരുട്ടും പകുതി ത്രിബിംബത്തോട് ചുരുട്ടും, തീർച്ചയായും, ചോക്ലേറ്റ് സോസ് പകരും. ചോക്ലേറ്റ്, വാഴ തയ്യാറാണ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ. സ്വയം സഹായിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ കൈകാര്യം മടിക്കേണ്ട!

ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന കൂടുതൽ ലളിതമായ സ്പൊഒസ്ബ്യ് ഉണ്ട്. അവരുടെ എണ്ണം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ "വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് എന്തേ". പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കൽ പ്രായോഗികമായി മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ മാത്രമേ വ്യത്യസ്ത നല്കുന്നു. വാഴപ്പഴം കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ വെറും അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഞ്ചസാര ചുട്ടു ടോപ് തളിച്ചു ചെയ്യാൻ, ചോക്ലേറ്റ് സോസ് പകരും ആവശ്യമില്ല. അവർ കുറവ് ഫോട്ടോയും ടെൻഡർ നോട്ടൗട്ട് തിരിഞ്ഞു.

ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ശാന്തനും അത്തരം കഴിയും പാൻകേക്കുകളും തൈര് സോസ് ഒഴിച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനില തളിച്ചു. ഒരു ചെറിയ വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നതിന് വേറെയും സ്വാദും ഒരു ഡിസ്കഷന് ആകുന്നു.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!