ചേരുവകൾ ആൻഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്: കൂടെ പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് "മണവാട്ടി"

സാലഡ് - ഓരോ സ്വയം വിഷയത്തിൽ ശക്തം ആയുധശേഖരത്തിലെ ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം. ചിത്രപ്പണിയായ ചേരുവകൾ വ്യത്യസ്ത, നിങ്ങൾ സ്ക്രാപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു തൃപ്തികരമായ ഉചിതമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ഇറച്ചി പ്രശസ്തമായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചിക്കൻ സാലഡ് പുകകൊണ്ടു ആണ്. പുതിയ പച്ചക്കറി, ചീരയും, ചീസ് രുചികരമായ സുഗന്ധ ചേർച്ചയിൽ പുക രസം കൊണ്ട് ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി. മയോന്നൈസ്, ഒലിവ് എണ്ണ, സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീക്ക് തൈര് ഫിൽ ഭക്ഷണം രുചി രുചികരമായ സമ്പന്നമായ ചെയ്യും.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക ഒരു - പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് "മണവാട്ടി". ഈ പേര് പിന്നിൽ വിഭവങ്ങൾ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒരു സ്ഥിതി. എന്തുകൊണ്ട് "മണവാട്ടി"? പക്ഷി സ്നാക്ക്സ് ആയി വേഷവിധാനങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ കൂടെ വിമര്ശിച്ചത് സാലഡ്. പ്രെറ്റി വിശന്നു, അതിഥികളായി വളരെ മണവാട്ടി സ്വയം പോലെ പന്തിയിൽ അത് ആസ്വദിച്ചു.

ദൈനംദിന അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ ഭക്ഷണത്തിൽ പായസവും ഭാഗമാക്കുക, അനിവാര്യമായും പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് എന്ന കുറച്ചു പ്രശസ്തമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ "മണവാട്ടി" വായിക്കാൻ, കല്യാണത്തിനു ഒരു ക്ഷണം കാത്തിരിക്കരുത്.

വാൽനട്ട് ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ "മണവാട്ടി" എന്ന തീം ഒരു മാറ്റങ്ങൾ

കാലാൾ ടെൻഡർ ഏതെങ്കിലും വിഭവം എന്ന രുചികരമായ രുചി - പുതിയ നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ചേരുവകൾ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതു ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചിക്കൻ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. കോഴി തൊലി യാതൊരു മുറിവേറ്റിട്ടുണ്ട് മറ്റ് പരിക്കുകളോടെ തിളങ്ങുന്ന, വെളിച്ചം പൊൻ നിറം ആയിരിക്കണം. , ചീഞ്ഞ അനാവശ്യ ഗന്ധം, പിങ്ക്-ചുവപ്പ് നിറം ഇല്ലാതെ മാംസം.

ചീരയും ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ് "മണവാട്ടി" എല്ലാ ദ്രോഹം പദാർത്ഥത്തിന്റെ മൃഗത്തിൻറെ ജീവൻ സമയത്ത് ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് ശരീരം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നു അടങ്ങുന്ന തൊലി നീക്കം ആവശ്യമായ ഒരു പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കൂൺ പുകകൊണ്ടു.

അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ:

1. പുകച്ച ചിക്കൻ - 250 ഗ്രാം.
2. ഉണങ്ങിയ പ്ളം - 75 ഗ്രാം.
3. മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
4. ചീസ് "റഷ്യൻ" - 200 ഗ്രാം.
5. കൂൺ - 200 ഗ്രാം.
6. ഉള്ളി - 1 കഷണം.
7. വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
8. വാൽനട്ട് - 30 ഗ്രാം.
9. മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

അലങ്കാരങ്ങള്:

• കുരുമുളക് - കഷണങ്ങൾ ½.
• ഒരു മൂക്കുമ്പോൾ മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ - 15-20 കഷണങ്ങൾ.
• ഡിൽ, സത്യാവസ്ഥ - ഒരു പിടി.

പാചകം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "മണവാട്ടി" പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ഒരു വലിയ തളികയിൽ പാളികൾ ലേക്കായി ചേരുവകൾ മുട്ടയിടുന്ന ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം അവർ ഒരുക്കും വേണം.

, മാംസം വേർതിരിക്കാൻ ഇടത്തരം വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചിക്കൻ നിന്നും. വള്ളിത്തല മണൽ വസീലതുന് വെള്ളം, മൃദുലത വേണ്ടി അര മണിക്കൂർ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ലഹരി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം. പെട്ടെന്ന്.

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട താമ്രജാലം എന്ന വെള്ള ആൻഡ് യൊല്ക്സ് പ്രത്യേക കലശങ്ങളിൽ വികസിപ്പിച്ചു. അതുപോലെ ചീസ് മുന്നോട്ടുപോകും.

ഉള്ളി, തൊലി സമചതുര വാറ്റാൻ, വാൽനട്ട് മാംസംപോലെയും, 5 തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂൺ കഴുകി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.

പാൻ,,, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു അത് നന്നായി ചൂട് വരെ കാത്തിരിക്കുക വെളിച്ചം പൊൻ തവിട്ട് വരെ സവാള ഫ്രൈ കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അധിക എണ്ണ സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു താലത്തിൽ, വേളയിൽ കാത്തിരിക്കുക.

വൃത്തിയാക്കിയ പല്ല്, അമർത്തുക കൂടി കടന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക.

വിഭവം ചുറ്റും അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പുട്ട് വറുത്ത കൂൺ, മയോന്നൈസ് നട്ട് ഒരു ഭാഗത്ത്, തളിക്കേണം ന്. മുട്ട യൊല്ക്സ് സ്ഥാപിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഒരു കട്ടിയുള്ള മെഷ് ചെല്ലാനും പരിപ്പ് ചീസ് "റഷ്യൻ" ഭാഗം തളിക്കുക പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഈ വാൽനട്ട് എന്ന പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ, പൂശി മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി തൊട്ടുപിന്നിൽ. ചിക്കൻ വീണ്ടും പ്ളം മറ്റും വെച്ചു വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. ഭക്ഷ്യ പിരമിഡ് മുകളിൽ - മയോന്നൈസ് കൂടെ മുട്ട വെള്ള.

അവലോകനങ്ങൾ പ്രകാരം, സാലഡ് "മണവാട്ടി" പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, മാതളം പച്ച പയർ ഇടുകയോ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന, നേടിക്കൊണ്ട് തോന്നുന്നു. ഉപയോഗം മുമ്പ്, അത് ഫ്രിഡ്ജ് 5-6 മണിക്കൂർ ഒരു വിഭവം പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു സ്വീറ്റ് രുചി കൊണ്ട് "മണവാട്ടി"

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ കോമ്പിനേഷൻ അവനെ ആദരിക്കുകയും ആർക്കും പ്രേമബന്ധത്തിലാകുവാനും ചെയ്യും. അവർക്ക് ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ ഫാസ്റ്റ് എന്നിവയാണ് ആക്സസ് ഘടകങ്ങൾ, പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ബന്ധുക്കൾ പൂരങ്ങളുടെ അനുവദിക്കുന്നു.

പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ പൈനാപ്പിൾ മനോഹരമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും ഒരു ചെറിയ ആവേശംകൊണ്ട് അപ്പീൽ ഉണ്ട്.

കീ ചേരുവകൾ:

1. പുകച്ച ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം.
2. സ്വന്തം ജ്യൂസ് കൈതച്ചക്ക - 200 ഗ്രാം.
3. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
4. ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
5. മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യം - 100 ഗ്രാം.
6. മയോന്നൈസ് 40% കൊഴുപ്പ് - 6 ടേബിൾ

വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ

ഘട്ടം № 1. ചീസ്. പ്രകടിപ്പിച്ചു രുചി ഇല്ലാതെ അനുയോജ്യമായ ഖര ഗ്രേഡ്. വേണം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.

ഘട്ടം 2. ചിക്കൻ പൈനാപ്പിൾ №. സ്തനം ആദ്യം തൊലി അസ്ഥിയിൽ ബഹിഷ്കരിക്കുക, വിരലുകൾ നീളം 2 സെന്റിമീറ്റർ നാരുകൾ പൊട്ടി. പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് വലിഞ്ഞുമുറുകിയത് മുക്തി നേടാനുള്ള ജ്യൂസ് വിപുലീകരിക്കുന്ന നിന്ന് പൈനാപ്പിൾ സത്തിൽ. സമചതുര അപ്പ് ധൂളിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാൻ.

സ്റ്റേജ് №3. പെപ്പർ. , ബ്രൈൻ വിത്തുകളും നീക്കം, പകുതി വെട്ടി അലക്കി കഷണങ്ങൾ ഒരു പൈനാപ്പിൾ വലിപ്പം മുറിച്ച്.

ഘട്ടം №4. മിക്സ് ശുശ്രൂഷ. എല്ലാ ചേരുവകൾ, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, നിരവധി തവണ ഇളക്കുക. ായിരിക്കും വള്ളി കൊണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുകയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വേണ്ടി നിലത്തു ചുവന്നമുളക് തളിച്ചു.

പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ പൈനാപ്പിൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് സലാഡ്, കുറച്ചു കൊഴുപ്പ് ഉദ്ദേശ്യം വ്യക്തമാക്കിയ. ഘടകങ്ങൾ തമ്മിൽ മെച്ചപ്പെട്ട "പിടി" എന്ന സോസ്, എന്നാൽ അവരുടെ രുചി തടയണമെങ്കിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണം ചേർക്കാൻ പാടില്ല.

"എമറാൾഡ് മണവാട്ടി ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ഗേൾസ്, ഭാരോദ്വഹനം കോട്ടവളയുന്നവര്, സ്വയം പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ചീസ് കൂടെ സാലഡ് "മണവാട്ടി" ആസ്വദിക്കാൻ പ്രീതി ശരിയല്ല. കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ പരസ്പരം കോമ്പിനേഷൻ വിഭവങ്ങൾ രുചി ബാധിക്കില്ല.

പ്രധാന ചേരുവകൾ അവരുടെ പകരമായി:

1. പുകച്ച ചിക്കൻ കനവും - 300 ഗ്രാം.
2. ഹാർഡ് ചീസ് (30% കൊഴുപ്പ്) - 200 ഗ്രാം.
3. വെള്ളരിക്ക - 300 ഗ്രാം.
4. കിവി - 2 കഷണങ്ങൾ.
5. വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
6. മയോന്നൈസ് (നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീക്ക് തൈര് പകരം) - 80 ഗ്രാം.

ഒരുക്കം പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

ബേക്കിംഗ് ന് അഴുകിയ ഭ്രാന്തന്മാർ, 150 ഡിഗ്രി 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. അവർ വളി രസം മെച്ചപ്പെട്ട ഇജ്മെല്ഛത്സ്യ ഏറ്റെടുക്കുവാനും, ഉണക്കി.

ചിക്കൻ ചെറിയ സ്ക്വയറുകൾ, വെള്ളരിക്ക ജുലിഎംനെ (നിങ്ങൾ പീൽ അവരെ വെട്ടി കഴിയും, പിന്നെ വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയിരിക്കും) മുറിച്ച്. ചീസ് താമ്രജാലം. പിഴ ധാന്യങ്ങൾ ഒരു സംസ്ഥാന ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക ൽ ഭ്രാന്തന്മാർ.

സാലഡ് "മണവാട്ടി" പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ വിളമ്പുന്നത് ഒരു താലത്തിൽ ഓവൽ, തയ്യാറാക്കുക. കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തി ഇട്ടു. ഗ്ലാസ് ചുറ്റും ഇടുവാൻ ഉപകരണ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത പകരം കൊണ്ട് കനവും പുകകൊണ്ടു. ബജ്റയും ചീസ് - വെള്ളരിക്ക പാളി, കൂടുതൽ ടോപ്. ഉദാരമായി മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്. , അരിഞ്ഞ തളിക്കേണം വിഭവങ്ങൾ മുഴുവൻ പ്രദേശത്ത് പൂരിപ്പിക്കുക ശ്രമിക്കുന്ന - വൈറ്റ് സോസ് അംശമോ മറയ്ക്കാൻ.

സൌമ്യമായി ഗ്ലാസ് നീക്കം, താഴത്തെയും മുകളിലെ അരികുകളും കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര് കിവി കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. 2-3 മണിക്കൂർ കനി ൽ വീണ്ടെടുക്കുക.

പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് എന്ന സെര്വിന്ഗ്സ് "മണവാട്ടി" വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് ആൻഡ് കിവി ഒഴികെ എല്ലാ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുകയും. എന്നാൽ ഗ്ലാസ് അത് സൗകര്യപ്രദമായ കൂടുതൽ അല്പം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വരും.

സാലഡ്-കോക്ടെയ്ൽ "മണവാട്ടി നെപ്പോളിയൻ എന്ന"

ഒരേ കേക്ക് ബാഹ്യ സാമ്യം നേടാനാവൂ ഈ പേര് പ്ലേറ്റ്. അതിന്റെ ഘടന ഒരേ ഉയർന്ന കലോറി ചേരുവകൾ മിക്ക, അവർ മതിയായ ഫാസ്റ്റ് കഴിയും. സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "മണവാട്ടി" പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ "കനത്ത" ഒരു ബാലൻസ് കൈകാര്യം അത് ശാന്തനും സന്തുലിതമായ രുചി തിരിക്കുക.

ഭക്ഷണം ഘടകങ്ങൾ:

1. പുകച്ച ചിക്കൻ കനവും - 250 ഗ്രാം.
2. 100 ഗ്രാം - കുരുമുളക് മസാലകൾ മരിനതെദ്.
3. പിക്കിൾഡ് വെള്ളരിക്ക - 100 ഗ്രാം.
4. ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ.
5. ആയിടെ ഒടുവില് നീര് - 40 ഗ്രാം.
6. ചീരയും - 1 കൂട്ടം

സോസ്:

• പുളിച്ച ശരാശരി കൊഴുപ്പ് - 75 ഗ്രാം.
• പ്രകൃതി തൈര് - 50 ഗ്രാം.
• ബജ്റയും മുള്ളങ്കി - 1 സ്പൂൺ

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക ഒരേ വലിപ്പം, സമചതുര കയറി ചിക്കൻ മാംസംപോലെയും നാരങ്ങ നീര് പകരും, കടുക് ചേർക്കുക. ഐസ്ക്രീം ഗോളം (ബദൽ വിശാലമായ വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ ആയിരിക്കാം) തയ്യാറാക്കുക. ചുവടെ ചെറിയ കൈ കീറി, ഒരു ചീരയും ഇല കിടന്നു. ടോപ്പ് - തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ.

, മിനുസമാർന്ന വരെ പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് എന്നിവ മുള്ളങ്കി ഇളക്കുക സോസ് ഉള്ളടക്കം ക്രെമനൊക് പകരും.

ഡെക്കറേഷൻ സൂര്യപ്രകാശം രൂപത്തിൽ വെച്ചു നന്നായി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ.

വസ്തുവിന്റെ ഭാരം അനുപാതങ്ങൾ ആൻഡ് പുതുമയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരമായ പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് യഥാർത്ഥ ഫീഡ് നേടി. ഇത് എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും റ്റതാക്കും ചെയ്യും.