ചെമ്മീൻ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്പഗാട്ടി

പാചകം ചെമ്മീൻ ഘടകങ്ങളും പരിപ്പുവട നിങ്ങൾ താഴെ ലിസ്റ്റ് വേണമെങ്കിൽ:

- പരിപ്പുവട മുന്നൂറു ഗ്രാം;

- വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ;

- ചെമ്മീൻ നാലോ അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം;

- വെളുത്തുള്ളി നാലു ഗ്രാമ്പൂ;

- ായിരിക്കും;

- നാരങ്ങ നീര് 1.4 കുടങ്ങളും

- രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

- പിഞ്ച് - വരണ്ട ചുവന്ന മുളക് അടരുകളായി.

പരിപ്പുവട വേണ്ടി പാചകരീതി ആകാംഷയോടെ കൂടെ.

, വെയിലത്ത് ഒലിവ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പരിപ്പുവട പാകംചെയ്തു, വെള്ളത്തിൽ എണ്ണ ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി തൊലി ഒപ്പം നന്നായി വെണ്ണ കഷണം ഫ്രൈ കൂടെ വെട്ടി, ഇതുവരെ ചെമ്മീൻ പൊരൊജൊവെയുത് അല്ല.

ഒരു ചെറുനാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു നാരങ്ങ ഒരു പാദത്തിൽ നീര് പഴയ.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും അരിഞ്ഞത് നാരങ്ങ, ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക.

ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് Skillet ഉഷ്ണത്തിൽ നീക്കം ചെറുനാരങ്ങ ായിരിക്കും മിശ്രിതം, ഒരു പാൻ തിളപ്പിച്ച് പരിപ്പുവട ഇട്ടു അവരെ ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക ശുശ്രൂഷ.

ചെമ്മീൻ പച്ച പയർ കൊണ്ട് പരിപ്പുവട.

നിങ്ങൾ താഴെ ലിസ്റ്റ് വേണമെങ്കിൽ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

- വലിയ യൂണിയനാണ് എന്ന 350-400 ഗ്രാം;

- നാല് വലിയ തക്കാളി;

- 200 ഗ്രാം ശീതീകരിച്ച ബീൻസ് എന്ന തോടുള്ള ;

- വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ;

- ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം;

- പരിപ്പുവട 250 ഗ്രാം;

- ചാറു അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം;

- താളിക്കുക;

- ഉപ്പ്;

- ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ;

- യൂസറിന് കുരുമുളക് ground.

പാചകരീതി രീതി.

ചെമ്മീൻ പാചകം 1 - ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 2 മിനിറ്റ്, അവർ പാകം ശേഷം, വെള്ളം വറ്റിച്ചു തണുത്ത അവരെ നിർത്തിവെക്കുകയും.

തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ അവരുടെ നീക്കം വേണ്ടി കൂടെ ഒബ്ദൊമ് തക്കാളി തൊലികൾ. തക്കാളി പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അവരെ വെട്ടി.

നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഒരു വറചട്ടി ഒലിവ് എണ്ണയില് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അത് ഒരു പൊൻ നിറം ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഇത്തരം ഒരു പരിധി വരെ അതു അരച്ചെടുക്കുക. വൈറ്റ് വൈൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി പാൻ, സീസണിൽ ചേർക്കുക ചാറു പകരും, ഇട്ടു പച്ച പയർ, താളിക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. മൂടി പത്തു മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. സോസ് ൽ, ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പരിപ്പുവട, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് സോസ് ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ചെമ്മീൻ പച്ച പയർ നാം മേശ സേവിക്കുന്നു കൂടെ തയ്യാറാക്കിയത് പരിപ്പുവട.

ചെമ്മീൻ മഹാത്മാവ് പരിപ്പുവട.

നിങ്ങൾ താഴെ ലിസ്റ്റ് വേണമെങ്കിൽ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

- പരിപ്പുവട 360 ഗ്രാം;

- വലിയ ചെമ്മീൻ 240 ഗ്രാം;

- വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;

- അക്കരപ്പച്ച രണ്ടു ഇടുകയോ;

- പച്ച ഉള്ളി;

- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - രുചി;

- നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പൂൺ.

പാചകരീതി രീതി.

ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക പരിപ്പുവട പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ, പിന്നീട് ഊറ്റി തിരികെ പാൻ കയറി ദ്രാവക പരിപ്പുവട ട്രാൻസ്ഫർ വിട്ടേക്കുക.

ഫ്രൈ അക്കരപ്പച്ച തവിട്ട് വരെ ചൂട് മേൽ. ശേഷം, അക്കരപ്പച്ച കൊഴുപ്പ് സ്തൊക് ഒരു പേപ്പർ തൂവാല അല്ല വെച്ചു.

പാൻ ചെമ്മീൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ഇട്ടു നന്നായി മണ്ണിളക്കി ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാൻ നിങ്ങളെ പാചകം പരിപ്പുവട ശേഷം വിട്ടു വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.

പരിപ്പുവട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചെമ്മീൻ, അക്കരപ്പച്ച, സീസൺ നാരങ്ങ നീര്, സോസ് ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക.

ചെമ്മീൻ തുകയല്ല തയ്യാറാക്കിയ പരിപ്പുവട ടേബിൾ നൽകുന്നതിന്.

ചെമ്മീൻ തക്കാളിയും പരിപ്പുവട.

നിങ്ങൾ താഴെ ലിസ്റ്റ് വേണമെങ്കിൽ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

- ചെമ്മീൻ 400 500 ഗ്രാം (ചികിത്സ);

- പരിപ്പുവട 250 ഗ്രാം;

- വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;

- രണ്ടു മൂന്നു തക്കാളി;

- 3-5 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി);

- ഉപ്പ്;

- ായിരിക്കും.

പാചകരീതി രീതി.

ഷെൽ നിന്ന് ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കി, തല വേർതിരിച്ച് സജ്ജമാക്കുക.

പീൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടോ ക്രഷ് അത് വെട്ടി. ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂട് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു അല്പം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക പൊൻ തവിട്ട് വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, എണ്ണ നിന്നും നീക്കം.

തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും അവരുടെ ത്വക്ക് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നു, മഞ്ഞള്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ അവരെ മുറിച്ച്.

അവരുടെ പദ്ദ്ലെസ് ഇറങ്ങി ചെറുചിത്രത്തിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചെമ്മീൻ തല ഫ്രൈ, അങ്ങനെ അവർ ജ്യൂസ് നൽകി. ശേഷം, പാൻ നീക്കം ഉപേക്ഷിക്കുക കളിയുമായി.

മൂന്നു മിനിറ്റ് പാൻ തൊലി ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ ഇടുക. ഒരു പ്ലേറ്റുകളും കവർ വറുത്ത ചെമ്മീൻ കൈമാറുക അവർ വേളയിൽ ആവശ്യമില്ല.

3-5 മിനിറ്റ് പാൻ ഫ്രൈ ലെ തക്കാളി ഇടുക. , ഉപ്പ്, സമരം സീസണിൽ തക്കാളി വരെ ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക.

എട്ടു മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പരിപ്പുവട പാകം. ചെമ്മീൻ, തക്കാളി, എല്ലാ മിക്സ് നന്നായി കൂടെ പരിപ്പുവട ഇടുന്നതു.

സേവനം നൽകുമ്പോൾ, സത്യാവസ്ഥ തളിക്കേണം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!