കളറും പരിപ്പുവട

പരിപ്പുവട - പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ഉൽപ്പന്നം. ഇറ്റലിക്കാർ പോലും പ്രത്യേകം അവളുടെ പരിപ്പുവട കഴിക്കാൻ രണ്ട്-ബഹുമുഖ നാൽക്കവല കെട്ടിച്ചമച്ചു. ജനങ്ങളെ, ഈ വിഭവം ഇറ്റലി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. , അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് തക്കാളി സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയും അല്പം വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളി, പക്ഷേ ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം കളറും പരിപ്പുവട പാചകം സംവാദത്തിന്റെ - പരിപ്പുവട പല തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനാകും.

പരിപ്പുവട വേണ്ടി പാചകരീതി തക്കാളി സോസ് ലെ കൂൺ കൊണ്ട്

ചേരുവകൾ: പരിപ്പുവട (നിങ്ങൾക്ക് കൈക്കൊള്ളാവുന്ന മറ്റ് പാസ്ത); സോസ്: 300 പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അര ടീസ്പൂൺ കൂൺ ഗ്രാം, 1 സവാള, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 5 തക്കാളി, 2 സ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്, (പക്ഷേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല), ഉപ്പ്, കറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക്. ഓപ്ഷണൽ - സത്യാവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ.

കൂൺ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - വളരെ. പച്ചമരുന്നുകൾ (നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്) പുറമേ, വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കണം ശിന്കൊ ആണ്. പാൻ എണ്ണയും ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കപ്പെട്ട്. പിന്നെ, ഉള്ളി വെച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഒന്നര പച്ചിലകൾ 1 ഗ്രാമ്പൂ. ചൂട് 4 മിനിറ്റ് കുറിച്ച് എല്ലാ ഫ്രൈ. പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കാനും ഒന്നിച്ച് 8 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

അപ്പോൾ തക്കാളി കഴുകുക, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് തോല് ശരീരസൌന്ദര്യവുമായി നീക്കം. ഫലമായി പിണ്ഡം കൂൺ ചേർക്കുക കുറഞ്ഞ ചൂട് 15 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് നീട്ടി. അപ്പോൾ പകരും തക്കാളി സോസ് നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. വീഞ്ഞു ഉപയോഗിച്ച് എങ്കിൽ, അതുപോലെ ഒഴിച്ചുകളയേണം. സുഗന്ധ പകരും ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ 2 3 വരെ മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. അപ്പോൾ അത് കുറയ്ക്കുകയും 19 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ്. സോസ് അത് വെളുത്തുള്ളി മറ്റ് പകുതി പച്ച അവസാന ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാൻ മാത്രം തുടരുന്നു, ഏകദേശം തയ്യാറാണ്.

പാചകം, ഒരു വലിയ തളികയിൽ ചോർച്ച സ്ഥലം പരിപ്പുവട. അവരിൽ മുകളിൽ സോസ് പകരും. എല്ലാ വിഭവം തയ്യാർ!

കളറും പരിപ്പുവട

ചേരുവകൾ: പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ കൂൺ 400 ഗ്രാം, പരിപ്പുവട 250 ഗ്രാം, 2 ഉള്ളി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക്.

ലൂപ്പ് കൂൺ, അലക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. കലത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അത് ഉപ്പ്, 2 കറുവ ഇല, അല്ല്സ്പിചെ 4 പയറു ആൻഡ് മി ായിരിക്കും ചേർക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, കൂൺ അത് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കും. ടെൻഡർ, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വരെ കുക്ക്. അപ്പോൾ ചോർച്ചയും അവരെ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ കൂൺ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ചൂടുള്ള എണ്ണ പാൻ ഉരുളിയിൽ സവാള തവിട്ട് ചെലുത്തി. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൂടുതൽ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ നിലയിലാണെങ്കിൽ അങ്ങനെ, പിന്നീട് അത് നീക്കം. അവളുടെ ഷിഫ്റ്റ് കൂൺ ചൊലംദെര്, അവരെ ഫ്രൈ ഉണർത്തി തടയുന്നു, 7 - 8 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ നഗ്നതക്കാവും ദൊബ്വത് സവാള, ഇട്ടു സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഇളക്കുക രുചി.

തിളയ്ക്കുന്ന, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പരിപ്പുവട പാകം. കൂൺ പോലെ വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഉപേക്ഷിക്കുക. അപ്പോൾ കൂൺ ഉള്ളി എല്ലാ നന്നായി ചേർത്ത കൂടെ സൌതെ́എദ് പരിപ്പുവട ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം. എല്ലാ സേവിക്കുന്നതിന്.

കൂൺ, ചീസ് കൂടെ പരിപ്പുവട

രചന: പരിപ്പുവട - വെണ്ണ 100 ഗ്രാം - 60 ഗ്രാം, ടിന്നിലടച്ച കൂൺ - 1 ബാങ്ക് (ഏത് 530 ഗ്രാം ആണ്), പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം, തേൻ - 1 സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ, ചീസ് - 50 ഗ്രാം, റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂണ് സ്പൂൺ. കൂടാതെ, രുചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിവിധ എന്നാൽ അവരെ രക്തദാനം ചെയ്യരുത് ഉപ്പ്. മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുക, റോസ്മേരി, ചീസ് നന്നായി ചെയ്യണം.

പരിപ്പുവട ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം അവരെ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി. കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു 5 മിനിറ്റ് നഗ്നതക്കാവും 40 ഗ്രാം ന് വെണ്ണ 60 ഒരു പാൻ 40 ഗ്രാം ഉരുകുകയും. ക്രീം, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം, കൂൺ വരെ, പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഇളക്കിവിടുന്നു 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഉപയോഗിക്കാത്ത വെണ്ണ 20 ഗ്രാം എടുത്തു ഒരു ഏകദേശം റെഡിമെയ്ഡ് തര്കാതിനില്ല അവരെ ചേർക്കുക. പിന്നെ, റോസ്മേരി ചേർക്കുക.

ഒരു താലത്തിൽ വെള്ളം ഈ സമയം ഇതിനകം ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പരിപ്പുവട,. മുകളിൽ ഈ സോസ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ബജ്റയും ചീസ് തളിക്കേണം. എല്ലാ ഇപ്പോൾ കൂൺ, ചീസ് തയ്യാറാണ് കൂടെ പരിപ്പുവട ഉണ്ട്. എല്ലാ മികച്ച ചിക്കൻ സലാഡുകൾ ഒരു വിഭവം, അവർ തികച്ചും പരസ്പരം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!