ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഒരു മത്തങ്ങ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം? പ്രായോഗിക നുറുങ്ങുകൾ

മത്തങ്ങ സ്റ്റോറേജ് ഒരു പ്രശ്നമായ ബിസിനസ്സല്ല, മറിച്ച് പ്രയോജനകരമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നിലനിർത്താൻ ഉൽപന്നത്തിന് അടിസ്ഥാനപരമായ subtleties അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ഇനങ്ങൾക്കും നീണ്ടുകിടക്കാൻ കഴിയുകയില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വലിയ സംരക്ഷിത ജീവികളാണ് സംരക്ഷിതമായത്. ഒരു അപാര്ട്മെംട് ഒരു മത്തങ്ങ സ്റ്റോർ എങ്ങനെ അറിയാൻ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം അറിയാൻ.

തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കാൻ എപ്പോഴാണ് ?

നിബന്ധനകൾ അനുവദിക്കുന്നപക്ഷം, കഴിയുന്നത്രയും കാലം സൈറ്റിൽ ക്രോപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മത്തങ്ങ ഉണങ്ങിയതും സണ്ണി കാലികമായും ആയിരിക്കണം ശേഖരിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള മൂപ്പെത്താനുള്ളിൽ എത്തിച്ചേർന്നാൽ മാത്രമേ ഇത് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ: ചാട്ടങ്ങൾ ഉണങ്ങി, തണ്ടിൽ കട്ടയും പ്രഹരവും നിറവും നിറവും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

കാറ്റ് കാലാവസ്ഥയിൽ കൊയ്തെടുക്കുന്നപക്ഷം മത്തങ്ങകൾ പതിനഞ്ചു ദിവസം വീടു വറ്റി ഉണങ്ങും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തെടുത്തേക്കാം. ചെംചീയൽ തടയുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

തണുപ്പ് പ്രതീക്ഷിച്ചാൽ, രാത്രിയിൽ തണുപ്പിൽനിന്നു സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഫിലിമിലോ മറ്റ് വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഉൽപന്നം സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി നീളം കിടക്കുന്നതുപോലെ അതു വൃത്തിയാക്കുക ഉദ്ധാരണം ലേക്കുള്ള, നിർബന്ധമില്ല. രോഗം ബാധിച്ച പ്രദേശങ്ങളിൽ അത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ്സിംഗിനുള്ളോ സംരക്ഷണത്തിനോ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.

സ്റ്റോറേജ് മത്തങ്ങ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അതിന്റെ ഉപരിതലം തകരും കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാതെ, മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന ആയിരുന്നു പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശ്രദ്ധാപൂർവം അതു തകർക്കാൻ പൂങ്കുലത്തണ്ടും കൂടെ വേണം. മത്തങ്ങ നിറം, അതു നല്ലത് തുടരും.

ഒരു മത്തങ്ങ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് മത്തങ്ങാണ്. വീട്ടിലെ സംഭരണം പ്രത്യേകിച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, അടിസ്ഥാന ന്യൂനാഷണുകൾ അറിയാൻ മതി. ഏറ്റവും രുചികരമായ മത്തങ്ങകൾ ചുറ്റും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയുമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വെജിറ്റബിൾ, അതിന്റെ ഭാരം 3-5 കിലോഗ്രാം കുറവാണ്, കുറവ് നാരും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും.

ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉല്പന്നത്തിൻറെ പൾപ്പ് ഇടതൂർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്. നിറം തിളങ്ങുകയും പൂരിതമാകുകയും വേണം. മത്തങ്ങ നന്നായി വിശ്രമിച്ചു എന്നത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അത് അരോചകവും ആയിരിക്കും. അതിന്റെ നീളത്തിന്റെ ബിരുദം വാൽവശത്തായിരിക്കാം എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുക: അത് മാതാവിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന കറങ്ങും, ഉണങ്ങിയതും ഇരുണ്ടതുമായിരിക്കും.

ഒരു പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെ?

ഒരു മുട്ട മത്തങ്ങ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതിനെ ശരിയായി പ്രക്രിയപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യം അത് നന്നായി കഴുകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് താഴത്തെയും മുകളിലെയും മുറിച്ചു പകുതിയിൽ മത്തങ്ങ മുറിക്കുക. വിത്തുകൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. ഉത്പന്നം പൂർണമായി സൂക്ഷിക്കണമോ വേണ്ടയോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, അത് പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഫ്രിഡ്ജ് സ്റ്റോറേജ്

മത്തങ്ങകളുടെ വിന്റർ ഇനം വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കും. എന്നാൽ അവർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു പാടില്ല. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു വേണം, അവിടെ വർദ്ധിച്ചു ആർദ്രത അവിടെ, അങ്ങനെ നഗ്നതക്കാവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചെയ്യരുത്. ഒരു അടുക്കള, ഒരു കലവറ, ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടായ ബാൽക്കണി ആകാം. ഫ്രിഡ്ജ്, ഉത്പാദനം മൂന്നു ദിവസം.

മുറിയിൽ റാക്കുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കെട്ടിപ്പടുക്കേണ്ടതാണ്. പച്ചക്കറികൾ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാത്തതിനാൽ മത്തങ്ങ ഒരു കുത്തനെയുള്ള മണ്ണിൽ ഇട്ടു വേണം.

മത്തങ്ങയുടെ സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥ കഴിയുന്നിടത്തോളം സീരിയസ് ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ താപനില 5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയി കുറയ്ക്കാം. തണുപ്പ് തണുത്തതാണെങ്കിൽ വൈക്കോൽ, പുല്ല് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കിടക്കുക. മഞ്ഞ് വർദ്ധിക്കുന്നത് പോലെ പാളി വർദ്ധിപ്പിക്കും. പച്ചക്കറികൾ കാലാനുസൃതമായി പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ ശിഥിലമാകുക ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപന്നം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

തണുത്തതാണ്

ഒരു അപാര്ട്മെംട് ഒരു മത്തങ്ങ സംഭരിക്കാൻ എങ്ങനെ ചിന്തിക്കുക, പല വീട്ടമ്മമാർ ലളിതവും ഏറ്റവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് വഴി തിരഞ്ഞെടുക്കുക - വെയിലോ. പ്രീ-വിനിമയത്തിൽ, ഉൽപന്നങ്ങൾ കഷണങ്ങളിലോ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈറുകളിലോ മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ഫുഡ് ഫിലിമിലേയ്ക്ക് പായ്ക്കുചെയ്ത് അല്ലെങ്കിൽ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അടക്കുകയാണ്. കേടുവന്ന കഷണങ്ങൾ മുറ്റത്ത് ഇട്ടു ആദ്യം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

ഒരു വെട്ടിക്കുറച്ചി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ചോദ്യത്തിനുള്ള എളുപ്പമുള്ള ഉത്തരം അത് മരവിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ defrosting ശേഷം അത് എല്ലാ പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്, ആവർത്തിച്ചു ഫ്രീസ് വിലയേറിയ ഘടകങ്ങൾ നഷ്ടം നയിച്ചേക്കാം രുചി.

ഒരു പറമ്പിലെ സംഭരണം

പല വീടുകളിലും അവിടെ നിലവറകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ആളുകൾ അവിടെ ശൈത്യകാലം അവിടെ പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ നന്നായി കിടന്നുറപ്പിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന് വേണ്ടി, പറയിൻ വരണ്ടതും അണുവിമുക്തവുമായതായിരിക്കണം. സൗകര്യത്തിന്, നിങ്ങൾ അത് ഷെയറിംഗ് കൊണ്ട് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. ശരിയായി ഒരു മത്തങ്ങ എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി പരസ്പരം തൊടരുത് എന്ന് ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്, അലമാരയിൽ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യണം.

തെരുവിൽ ഒരു മത്തങ്ങ സ്റ്റോർ ചെയ്യാനാകുമോ?

ഗ്രാമീണ മേഖലകളിൽ, പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികൾ ഹെയ്സ്റ്റാക്കിൽ ഇട്ടു . മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു സിനിമ മൂടിയിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഈർപ്പവും ചീഞ്ഞ് കാരണമാകില്ല.

ശൈത്യകാലം സുസ്ഥിരമായ തണുപ്പാണെങ്കിൽ, ഒരു മേലാപ്പ് കീഴിൽ മത്തങ്ങ അതിബുദ്ധി സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. തണുത്തുറഞ്ഞ രൂപത്തിൽ എല്ലാ രുചിയും ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും നിലനിർത്തും. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അത് ഉലച്ചാൽ, ഒരു തിളങ്ങുവിനായി സൂക്ഷിക്കണം. ഈ മത്തങ്ങ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് മേയിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അപാര്ട്ത്തിൽ സംഭരണ

ചോദ്യം ഒരു ഉത്തരം തിരയുമ്പോൾ: "ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഒരു മത്തങ്ങ എങ്ങനെ?", Loggias, സ്റ്റോർ റൂമുകൾ കുറിച്ച് മറക്കരുത്. പച്ചക്കറി തറയിൽ നേരിട്ട് ദ്രവിച്ച് കഴിയും, പക്ഷേ പരസ്പരം അടുത്തുള്ള അല്ല, മറ്റുചിലപ്പോൾ വേഗം ആരംഭിക്കും, വേഗം എല്ലാ മത്തങ്ങകൾ നാശനഷ്ടങ്ങൾക്ക് ഏത്. മുറി തണുപ്പാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മള വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മൂടുക.

എടുക്കൽ

ഒരു അപാര്ട്മെംട് ഒരു മത്തങ്ങ സ്റ്റോർ എങ്ങനെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, പല വീട്ടമ്മമാർ ഒടുവിൽ ഉപ്പിട്ടത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പഴങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി വേണം: പീൽ വിത്തുകൾ നീക്കം. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പൂർണ്ണമായ കവറേജ് വരെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ, നിങ്ങൾ ധാരാളം ഉപ്പ് തളിക്കേണം വേണം. ബാങ്കുകൾ ദൃഡമായി ഒരു ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിച്ചു വേണം.