ഐസ് മത്സ്യം: രുചികരമായ പ്രധാന കോഴ്സുകൾ

രണ്ടാം മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഏതാണ്ട് എല്ലാത്തിനെയും. നല്ല രുചി പുറമേ, അവർ വളരെ പോഷകാഹാരം കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള കേക്ക് മിക്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. അത് ഏകദേശം അസ്ഥികളെ കാരണം മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു, ഐസ് മത്സ്യം ആണ്. ഇത് ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഘടകങ്ങൾ (ഫ്ലൂറിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം) ജീവകങ്ങളും, രുചിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ആണ്. ഇറച്ചി ഒരേ സാന്ദ്രമായ, പക്ഷേ മൃദുവായ. അതുകൊണ്ട്, പാചകം വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ തന്നെ.

പച്ചക്കറികളും ഐസ് മത്സ്യം. ഈ വിഭവം രണ്ടു സെര്വിന്ഗ്സ് നിങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്: ഇരുനൂറു ഗ്രാം, അഞ്ച് യുവ കാരറ്റ്, പത്തു ശതാവരി, ചുവണപരിപ്പ് കായ്കൾ, ഇരുനൂറു ഗ്രാം, അര നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ നാലു പിണം.

മത്സ്യം അകത്തും ചിറകും, വാഷ്, ആർദ്ര തുണി നിന്നും ക്ലീൻ വേണം. അടുത്തത്, അകത്തും പുറത്തും കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തടവുക. ഇരട്ട ബോയിലർ കുക്ക്. ഈ സമയത്ത്, മുഴുവൻ തൊലി പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു, ആഴത്തിലുള്ള വഴറ്റുക പാൻ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മൂന്നു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തളികയിൽ ഫിഷ് പരന്നിരിക്കുന്നു തളിച്ചു നാരങ്ങ നീര് പച്ചക്കറികളും ആരാധന.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഐസ് മത്സ്യം. നാരങ്ങ തയ്യാറാണ് ഉലുവയും, മത്സ്യം അര കിലോ, വെള്ളം ഒരു അര കപ്പ്, അല്പം ഉപ്പ് സ്പൂൺ, അധികമൂല്യ ഒരു ബിറ്റ്, വൈറ്റ് വൈൻ രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ, അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച ക്രീം അര കപ്പ്, മാവു മൂന്നു വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ, ബജ്റയും ചീസ് നൂറു ഗ്രാം: ഈ വിഭവം വരുത്തണം താഴെ ചേരുവകൾ വേണം ജ്യൂസ് വെളുത്ത കുരുമുളക്.

ശവം വാഷ്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തയ്യാറാണ് സംസ്ഥാന വരെ ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. അടുത്ത നീ അവരെ എടുത്തു അസ്ഥികളെ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കാൻ വേണം. Bouillon അനിവാര്യമായും, ഊറ്റി നാനൂറു മില്ലിഗ്രാം ആയിരുന്നു ദ്രാവക ആകെ വീഞ്ഞും ചേർക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള സൌചെപന് ൽ, അധികമൂല്യ ഉരുക്കി മാവു അരച്ചെടുക്കുക. ചെറുതായി തണുത്ത ചാറു ചേർക്കുക. നിരന്തരം അത് മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. കുക്ക് അഞ്ച് മിനിറ്റ് കുറിച്ച് വേണം. ഈ സമയത്ത്,, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പുളിച്ച ക്രീം പതപ്പിച്ചു സോസ് ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ചൂട് മേൽ അത് മാറിവരുന്നു, വ്ഹിസ്കിന്ഗ് തുടങ്ങും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ദ്രാവക പാകം ഇല്ല. അവസാനം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം നാരങ്ങ നീര് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.

അടുത്തത്, മത്സ്യം ഉണക്കി, ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, സോസ് ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം. ഉലുവയും ചുമത്തുന്നതു ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഐസ് മത്സ്യം "ആധിക്യ" ബിയർ അത്യുത്തമം. ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു കിലോ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അറുനൂറു ഗ്രാം, കനത്ത ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ്, കടുക് നാലു വലിയ സ്പൂൺ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, മൂന്നു തുള്ളി: നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ വേണമെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ടബാസ്കോയും സോസ്, രുചി ഏതെങ്കിലും ചീര (ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ) ഒരു ബീം, ഉപ്പ്.

ഫിഷ് ചിറകും വിസ്ചെര ഇല്ലാതെയും കഴുകി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പീൽ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അടുത്തത്, ഗ്രീസ്, അല്പം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു ഫോം ഇട്ടു. മുകളിലെ പാളി മത്സ്യം ചെയ്യാൻ. അടുത്തത്, സോസ് നടത്താൻ തുടങ്ങും. ഈ പച്ച കഴുകി നന്നായി അത്രനന്നല്ല വേണ്ടി. നന്നായി ക്രീം പതപ്പിച്ചു ടബാസ്കോയും സോസ് കടുക് കൂടെ. അവസാനം, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. സോസ് മത്സ്യം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ അത് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

ഫിഷ് "ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ഐസ്." രുചി രണ്ടു ചെറിയ ശവം, മൂന്ന് വലിയ ബൾബുകൾ, ആറു കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ്, ചെടികളും അമ്മമ്മയെ: വേണ്ടത്. , വൃത്തിയാക്കാൻ അവരെ മേൽചുറ്റുപടി ഉണ്ടാക്കുവാൻ, അലക്കി നന്നായി ഈർപ്പമുള്ള പേപ്പർ ടവൽ ഫിഷ്. കഷണങ്ങൾ, ഓരോ അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് മുറിച്ച്. ചങ്കില് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷനായി അടുത്ത ഫ്രൈ. ഈ സമയത്ത്, ഒലിവ് എണ്ണ നന്നായി സവാള ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും. കഷണങ്ങൾ സുതാര്യമായ വരുമ്പോൾ, വലിയ വറ്റല് കാരറ്റ് പാൻ ചേർക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ പത്തു മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു. അടുത്തത്, പാൻ, മീൻ കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു മയോന്നൈസ് ഓരോ തേയ്ക്കും മുകളിൽ പച്ചക്കറി "അങ്കി" ധരിക്കാൻ. പത്തു മിനിറ്റ് ചുടേണം. വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു പ്രധാന കോഴ്സ് ആരാധിക്കുക.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!