എന്താണ് ചിക്കൻ പാചകം. വിഭവങ്ങൾ മാജിക് പാചക

നമ്മുടെ ജീവിതം നടക്കുന്നത് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ വിസ്മയം - ജോലി, വീട്, കുടുംബം .... പോലും ഇല്ല ചിലപ്പോൾ പ്രാഥമിക പാചകം സുൻ ജോലി ദിവസങ്ങളിൽ വേണ്ടത്ര സമയം - പകരം റൺ സെമി-പൂർത്തിയായി അല്ലെങ്കിൽ "കടിയേറ്റ" നൽകാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അവന്റെ സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ ആശയവിനിമയം - - ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ എങ്ങനെ ചിലപ്പോൾ, കുടുംബം മുഴുവൻ ഒരു വലിയ മേശ ഒരുമിച്ച് ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ ഏറ്റവും രുചികരമായ വെച്ചു ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ കാര്യങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

വിഭവം ഒരു അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധം പ്രശ്നങ്ങളാൽ, പൂർണ്ണ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ആയിരുന്നു, നോക്കുവാൻ ആകർഷകമായ എന്ന്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - സ്ത്രീകൾ ഏറ്റവും ഞാൻ എന്ത് തന്നെ ചിക്കൻ പാചകം എനിക്കുറപ്പുണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ ഈ സത്യമാണ് - പക്ഷേ രുചി ഗുണമേന്മയുള്ള എപ്പോഴും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ആയിരിക്കണം.

നാം ഇതിനകം ചിക്കൻ എന്തു പാചകം തീരുമാനിച്ചു? അപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൈകളിൽ എടുത്തു ആരംഭിക്കുക! ഉദാഹരണത്തിന്, കരി ഒരു ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം ഒരുക്കും. അത് ആവശ്യം: ചിക്കൻ മാംസം - കാലുകൾ, മേൽചുറ്റുപടിയും ചിറക് (900 ഗ്രാം.), ഉപ്പ് (50 ഗ്രാം.), വെളുത്തുള്ളി (2 പല്ലു.), എണ്ണ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇഞ്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - റോസ്മേരി, മുനി, ബാഷ്പീകരണം ഡിസാന് കടുക് ആൻഡ് പ്രോവിൻസ് ചീര, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. മാംസം തയ്യാറാക്കിയത് കഷണങ്ങൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകി തൊലി, അത് വെളുത്തുള്ളി നിന്ന് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന മരിനൊവൊഛ്നൊയ് മിശ്രിതം, തടവുക അത്യാവശ്യമാണ്, മുനി, റോസ്മേരി മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സുഗന്ധ കലർന്ന അതുപോലെ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക നേര്മ്മയാക്കുക. ഇത്തരം മിശ്രിതം ലെ മരിനതെദ് മാംസം പൊതിഞ്ഞ് വേണം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. നന്നായി ചൂടായ തീക്കനലിൽ മുകളിൽ 20 സെ.മീ ഉയരത്തിൽ പ്രീ-ഇൻസ്റ്റാൾ - ഈ സമയം ശേഷം ചിക്കൻ കരഞ്ഞാൽ ഇട്ടു കഴിയും. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തുടർച്ചയായി ഇടയ്ക്കിടെ ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും മരിനൊവൊഛ്നൊയ് മിശ്രിതം, എണ്ണ തിരിഞ്ഞു ഒരു മണിക്കൂറോളം നന്നായി കത്തിഎരിയുന്നതുമാണ് വേണം.

പരിചയസമ്പന്നരായ യജമാനത്തിയുടെ തന്റെ കുടുംബത്തെ എങ്ങനെ പ്രസാദിപ്പിക്കും ചിന്തിക്കുക ഒരിക്കലും - അവർ പാചകം അറിയുന്നു കാരണം ഫോയിൽ ഒരു ചിക്കൻ, ഈ ഭക്ഷണം ഇപ്പോഴും ആരും നിസ്സംഗത ഇലകൾ, കൂടുതൽ അങ്ങനെ തന്നെ - വിശന്നു. ഈ വിഭവം ഇറച്ചി (1.5 കിലോ.) വേണമെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് (200 ഗ്രാം.), വെളുത്തുള്ളി (3 പല്ലിന്.). കറി, പപ്രിക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ വിറ്റു ഏത് ഫിനിഷ്ഡ് മിശ്രിതം, - മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, കെയർ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം എടുക്കാൻ വേണം. ചിക്കൻ, നന്നായി കഴുകണം നന്നായി എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പു ലോഹപ്രതലം ഓരോന്നും പല വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുഴുവൻ പക്ഷി വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേണം. ടോപ്പ് കഷണങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും കലർത്തിയ, അതുപോലെ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി നിറഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ എംബോസുചെയ്തതല്ല കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി ഇടുകയോ, നിങ്ങൾക്ക്, ചിക്കൻ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ത്വക്ക് കൂടുതൽ വിടുന്നു നടത്തുകയും അവിടെ ഇടുവാൻ വേണം. എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ശേഷം, അര മണിക്കൂർ പ്രൊമരിനുഎത്സ്യ മാംസം ശേഷം, ഓരോ കഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവം (ജ്യൂസ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഒഴുകി ചെയ്യാതിരിക്കുകയോ) അലൂമിനിയം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മുമ്പ് ഒരു സംഘടന ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു കഴിയും. അടുത്ത ചോദ്യം ചിക്കൻ എന്തു പാചകം അല്ല, ഇത് എത്രത്തോളം ചെയ്യാൻ: വലിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കട്ട് കോഴി രണ്ട് രണ്ടര മണിക്കൂർ, ചുട്ട മുഴുവൻ പക്ഷി വേണം - അനുസരിച്ച്, മൂന്നു മണിക്കൂർ വരെ വലുപ്പത്തിലും. സമയം വരുമ്പോൾ, പാൻ, ലഭിക്കും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ചൂടുള്ള ഫോയിൽ അഭ്യാസം ചീരയും പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ച മനോഹരമായ തളികയിൽ ഒരു ചങ്കില് വിഭവം ഇട്ടു.

എന്നാൽ ശരിയായി ചിക്കൻ പാചകം മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ശരിയായി ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. കൂടിക്കാഴ്ച വേണം നിരവധി അവസ്ഥ ഉണ്ട് - കിണ്ടികിണ്ണങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് വരുന്നതായി ബന്ധിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പാകം "അടിപൊളി."

ഒന്നാമതായി, അത് ചിക്കൻ എന്തു പാചകം മാത്രമായി ചിന്തിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല എങ്ങനെ ഈ വിഭവം പോലെ നോക്കും. ഒരു വശത്ത് വിഭവം താലത്തിൽ ഗർഭംധരിച്ചു - എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കാഴ്ച ഗുസ്തതൊര്യ് ഒരു സ്വര പോയിന്റ് യോജിപ്പിക്കണം. രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത്, ഏതെങ്കിലും വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് മുമ്പ് അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കാനും നിങ്ങൾ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടി വഴിത്താരകളിൽ ആവശ്യമായി വരുന്ന എല്ലാ ഒരുക്കും വേണം. മൂന്നാമതായി, ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരുക്കം നിങ്ങൾ അവന്റെ ഉള്ളം ഒരു കഷണം നൽകണം - അതു ഗുണമാകുകയും ചെയ്യും.