എങ്ങനെ ഹ്യെ കൊറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് മീൻ പാചകം

കൊറിയൻ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നത് അവരെ ഒരു ഏഷ്യൻ ദൃശ്യങ്ങള് മൂർച്ചയും രുചി കൊടുക്കുന്ന വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു ആണ്. പാചക ഈ പാചക പാചക ടെക്നിക്കുകൾ അല്ല. എന്നാൽ പോലുള്ള ക്സെ മത്സ്യം, വിഭവങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റ് പലപ്പോഴും അപ്പെതിജെര്സ് ആൻഡ് സലാഡുകൾ നമ്മുടെ സഹ പൗരന്മാരുടെ പലകയിൽ ഉണ്ട്.

അടുത്തകാലത്ത്, വഴിയൊരുക്കാനുള്ള രീതികൾ കൊറിയൻ വിഭവങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ രഹസ്യമാക്കി വച്ചിരുന്നു, ജാതികളുടെ മാറ്റുന്നതിനോ കൊണ്ടുപോയത്. എന്നാൽ ഇന്ന്, അറിയുന്ന എല്ലാ-ഇന്റർനെറ്റ് നന്ദി, പാചകക്കുറിപ്പ് കേറണം മത്സ്യം എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമായി. വീട്ടമ്മമാർ ഭൂരിപക്ഷം കൊറിയൻ പാചകരീതി ൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല അത് അവരുടെ അനുബന്ധ മറ്റ് ചേരുവകൾ തുടങ്ങി.

പകരം അല്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ കനവും - മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഹ്യെ തീർച്ചയായും, ആവശ്യമാണ്, മത്സ്യം തന്നെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മത്സ്യം വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും, എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം - പൂർണ്ണമായും ചിലപ്പോൾ അവഗണന ചില വീട്ടമ്മമാർ അധികം, എല്ലുകൾ നിന്ന് അത് നീക്കം. ആവശ്യമായ മത്സ്യം കിലോഗ്രാം എല്ലില്ലാത്ത മേൽചുറ്റുപടിയും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.

അടുത്തതായി, സാലഡ് ഹ്യെ കൊറിയൻ ആ വാക്കുകള് ആവശ്യമാണ്, ഈ അടുക്കള എല്ലാ പ്രത്യേകതകൾ അവിസ്മരണീയമായ സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകുന്നു. അത് മിക്കവാറും എല്ലാ കൊറിയൻ വിഭവങ്ങൾ ൽ വന്ന ഒരു ചുവന്ന മുളക്, മല്ലി ആണ്. കൂടാതെ അത് സോയ സോസ് (100-150 മില്ലിഗ്രാം ഒരു തുക) ഒരൊറ്റ ഇനം ഇല്ലാതെ കഴിയുന്നതല്ല. സോയാബീൻ പേസ്റ്റ് എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ. ഇപ്പോഴും ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആർട്ട് 5 ഗ്രാമ്പൂ എടുത്തു വേണം. വിനാഗിരി. മല്ലി എന്നിവ രുചി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് ചീര.

ഫിഷ് കനവും കനമുള്ള ഒരു സെന്റിമീറ്റർ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേണം. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വിനാഗിരി ഉപ്പ് വീഴ്ച അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ദ്രാവക കോരിഒഴിക്കുന്നതും ഒരു കോണിൽ ഒരു അടച്ച കണ്ടെയ്നർ ലെ ഏറ്റു. ഈ പ്രക്രിയ കേറണം മത്സ്യം ഒരുക്കുന്ന അടിസ്ഥാന ആണ്, അനേകം വീട്ടമ്മമാർ കനവും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനു തെറ്റ് പുറത്തിറക്കിയ "യുശ്കെ" അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം.

അടുത്തതായി, സോയ സോസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് പിരിച്ചു , സോയ പേസ്റ്റ് വഴറ്റിയെടുക്കുക തിരികെ എറിഞ്ഞു ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കേറണം മത്സ്യം അല്പം ഫ്രൈ വെണ്ണ വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി കൂടെ നന്നായി ചുവന്ന മുളക് വേണമെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, തുടർന്ന് സോസ് കലർപ്പില്ലാതെ ചേർക്കുക.

സമയം മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ മത്സ്യം വിനാഗിരി വിട്ടുകളഞ്ഞില്ല ചെയ്യും, അത് ലഭിക്കും, തത്ഫലമായി "യുശ്കു" വറ്റിച്ചു വേണം. അങ്ങനെ ഒരു, അതിനാൽ പാചകം കേറണം മീൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല.

ഉടൻ മത്സ്യം വിനാഗിരി നിന്ന് മില്ലര്, അത് പകുതി വളയങ്ങളിൽ പ്രീ-മുറിച്ചു ആണ് വില്ലു, നിറയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതുപോലെ, സാലഡ് 15 മിനിറ്റ് നിലനിർത്തുന്നു. അപ്പോൾ തര്കാതിനില്ല, ഒപ്പം മൂലധനം പൊതിഞ്ഞ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ചേർത്തു.

കേറണം മത്സ്യം ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറാകും. ഈ പാത്രത്തിൽ പ്രത്യേക സ്റ്റോറേജ് രീതി ആവശ്യമില്ല. ഇനി അത് സമൃദ്ധമായ ആസ്വദിച്ചു അങ്ങനെ ചെയ്യും, അതിനാൽ ക്സെ ഇംഗിതം ചെയ്യും, തര്കാതിനില്ല തയാറാക്കണം വേണമെന്നു ചെയ്യും.

ഈ പാചക കൊറിയൻ പാചകരീതി ഒരു ബെഞ്ച്മാർക്ക് ആകുവാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, എന്നാൽ ഈ രാജ്യത്തെ പല അംഗങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ആ വഴിയൊരുക്കുന്നു, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ പുറമേ അതിശയകരമായ വ്യാഖ്യാനം ഉണ്ട്.