ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
എങ്ങനെ സൂപ്പ് ൽ വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ ഉള്ളപ്പോഴും ചെയ്യണം?
ഉക്രേൻ ൽ, പ്രധാന ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം നീണ്ട രാജ്യത്തിന്റെ പുറത്ത് നേടുകയും ചെയ്തു വെറും അവരുടെ രുചികരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഞങ്ങളെ കീഴടക്കി ആദ്യ സൂപ്പ്, ആണ്. എന്നാൽ മാത്രമല്ല ഉക്രൈൻ റഷ്യ, പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, അല്ല ഇതുവരെ പോളണ്ട്, ലിത്വാനിയ, റൊമാനിയ മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലും പിന്നിൽ പോലെ ബെഎത്സ് ആദ്യ വിഭവം പോലെ. ഒരേ സൂപ്പ് കീഴടക്കുക പോലും ഏറ്റവും മുല്ലപെരിയാര് ഗൊഉര്മെത്സ്? ഈ നല്ല സതിഎത്യ്, ഒരു ചുവന്ന നിറം, ഒപ്പം, തീർച്ചയായും, വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു.
എന്നാൽ, പല യുവ ഹോസ്റ്റസ് ആദ്യം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഒരു ലളിതമായ ഭക്ഷണം പാചകം ശ്രമിച്ചു, പല ചോദ്യങ്ങൾ നേരിടുമ്പോൾ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരിയായ ബുക്ക്മാർക്ക് പച്ചക്കറി പ്രമാണിച്ചു രുചികരമായ ചാറു പാചകം ഒരു ആവശ്യം ഇല്ല. പ്രശ്നങ്ങൾ പ്രശ്നങ്ങളും അതു ചെയ്തു എന്തിനു പലപ്പോഴും ബീറ്റ്റൂട്ട് സമ്പന്നമായ നിറം, എപ്പോൾ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര സൂപ്പ് എത്ര ചേർക്കാൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തീർച്ചയായും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു എന്ന് കൈമാറി. ഈ എല്ലാ എങ്ങനെ നേരിടാൻ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ? ഇത് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും എന്താണ്.
എന്താണ് ബൊര്സ്ഛ്ത് ശോഭയുള്ള നിറം ബാധിക്കുന്നു?
ഈ ചോദ്യം മനസ്സിലാക്കാൻ, വീട്ടമ്മമാർ സമ്പന്നമായ നിറം അവർ ചെയ്യരുതേ നേടുകയും എന്തുകൊണ്ടെന്നു ഞങ്ങൾ ആദ്യം മനസ്സിലാക്കണം. തീർച്ചയായും അത് തുടക്കത്തിൽ ശോഭയുള്ള വിഭവം സമയത്ത് ഉണ്ടായേക്കാം, ഒപ്പം അവസാനം പാചക സൂപ്പ് ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പിങ്ക് മാറുന്നു.
വാസ്തവത്തിൽ, സൂപ്പ് നിറം റൂട്ട് ഏതുതരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, ഫലം ലഭിച്ച എങ്കിൽ, പിന്നെ അത് സാധ്യത, ഉടമ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ട് തെറ്റുകൾ ചെയ്യുന്നു:
- റൂട്ട് കാരണം നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ നിറം നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഒരുപക്ഷേ വളരെ ആദ്യകാല ബെഎത്സ് ചാറു മുക്കി, അല്ലെങ്കിൽ പാചകം സൂപ്പ് വൈകി. ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെയ്യുക ശോഭയുള്ള പൂരിത നിറം നഷ്ടപ്പെടുകയും, അത് ആവശ്യമായ അധികം 10 മിനിറ്റ് പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ താലത്തിൽ ആവർത്തിച്ചു താപം തണുപ്പിക്കൽ പ്രകാരം "ചൊരിഞ്ഞ" കഴിയും പാചകം ശേഷം.
- ചെറിയ ബൊര്സ്ഛ്ത് അനുയോജ്യമായ മറൂൺ ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇരുണ്ട വരകളുള്ള ഉണ്ട് Kuban റൂട്ട്, ഉപയോഗിക്കാം.
എങ്ങനെ വിഭവങ്ങൾ നിറം നിലനിർത്താൻ? സത്യം ക്ഷമയാണ്
വിഭവം ഒരു ആകർഷകമായ ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് ആസിഡ് അത് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ. ഇല്ല, സൾഫ്യൂരിക് അല്ലെങ്കിൽ സോളാർ, എന്നാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്. ഈ രീതി ബെഎത്സ് തിളങ്ങുന്ന അനുവദിക്കുന്നു, എന്നാൽ റൂട്ട് അനിശ്ചിതമായി ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിഷയമാകാം ഇതിനർത്ഥമില്ല. സൂപ്പ് ൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുക, വിഭവം ബർഗണ്ടി എന്തുചെയ്തു വിദ്യകൾ സഹായിക്കും എങ്ങനെ?
- ബെഎത്സ് തവിട്ട് ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ, മറ്റ് പച്ചക്കറി കൂടാതെ കൂടാതെ, പാചകം തുടക്കവും തക്കാളി പേസ്റ്റ് പുറമെ ശുപാർശ.
- നിങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിനാഗിരി ആയുധം, റൂട്ട് മുറിച്ചശേഷം താളിക്കുക ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം. എന്നാൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾ അതിനു ശേഷം ഉരുളിയിൽ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് സുപെരൊക്സിദെ അല്ല വിഭവങ്ങൾ രുചി പുളിച്ച തുക അതിനെ കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ആവശ്യമില്ല. വീഞ്ഞും - മയമുള്ളവ പലതബിലിത്യ് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ കമുകും ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാം സിഡെർ.
- എത്ര വിനാഗിരി ബൊര്സ്ഛ്ത് വേണ്ടി ബെഎത്സ് ചേർക്കുക? സ്പൂൺ ആസിഡ് വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഘനത്തിൽ പച്ചക്കറി ഒരു സ്പൂൺ ലയിപ്പിച്ച കഴിയും പഠിയ്ക്കാന് 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, ഞെരടുമ്പോൾ, തുടർന്ന് വറുത്ത. ആസിഡ് ചേർത്ത ചുരുങ്ങിയ, പക്ഷേ നിറം പ്രമാണിച്ചു വിഭവം അസിഡിറ്റി സാന്നിധ്യം.
- പകരം തക്കാളി പേസ്റ്റ് പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഉപയോഗിച്ച നാരങ്ങ നീര് കഴിയും, ഒരേ കൃത്രിമത്വം നടത്താൻ: ഉൽപ്പന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് സൌതെ́ഇന്ഗ് തുടക്കം ചേർത്തു.
- ബ്രൊവ്നെദ് ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് കൂടെ ബൊര്സ്ഛ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു അവസാനം ആയിടെ ഒടുവില് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് 100 മില്ലി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് നിറം ചേർക്കുകയും മാധുര്യവും സ്വാദും സൂപ്പ് തരും.
- നിറം പുളിച്ച വിഭവം, നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ (പഴുത്ത) തക്കാളി അവരെ നൽകാൻ കഴിയും. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് മരിനതെദ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും തക്കാളിയും, ത്വക്ക് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാനും മാത്രമേ പ്രധാനമാണ്.
, ഫ്രൈ ബ്രൈസെദ് ഒരു താലത്തിൽ ശങ്കു സൌതെ́ഇന്ഗ് എല്ലാവർക്കും ഒടുവിൽ ആയിരിക്കണം, ഏതാനും മിനിറ്റ് മൂപ്പിക്കുക പുതിയ സസ്യങ്ങളും ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി സഹിതം, പാകം വരെ ചേർക്കുക.
മറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ രീതികൾ
സൂപ്പ് ൽ വിനാഗിരി എങ്ങനെ ചേർക്കാനും എനിക്കത് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്? പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉദാഹരണത്തിന്, അതിന്റെ നിറം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ നിങ്ങൾ വിഭവം ആസിഡ് ചേർത്തു കഴിയില്ല. അവൻ പാചകം തുടക്കത്തിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള റൂട്ട് പച്ചക്കറി ചേർത്തു, ഈ രീതി സംരക്ഷിക്കുകയും നിറം ഭക്ഷണം, ഒപ്പം അതിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ.
നിങ്ങൾ ആസിഡ് ഒരു സഹായിയെയും ആണെങ്കിൽ, എപ്പോഴൊക്കെ സൂപ്പ് ൽ വിനാഗിരി എത്ര ചേർക്കാൻ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഇതും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.
എന്തുകൊണ്ട് ആസിഡ് കൂടി ബെഎത്സ് കുറഞ്ഞത് സൂപ്പ് അയയ്ക്കുന്ന?
കാര്യം താലത്തിൽ പുളിച്ച കിടന്നു ചെറുപയർ ബെഎത്സ്, പച്ചക്കറി ബാക്കി ഇതുവരെ തയ്യാറായിട്ടില്ല എവിടെ, അത് അവരുടെ പാചകരീതി പ്രക്രിയ കാലതാമസം ചെയ്യും എന്നതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉദാഹരണത്തിന്, മൃദുവായ, കാബേജ് വേവിച്ച അല്ല, എല്ലാ ടഫ് അരോചകവും ആയിരിക്കും.
അതിനാൽ, സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ എത്ര വിനാഗിരി? തയ്യാറാണ് ഭക്ഷണം ലിറ്റർ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്പൂൺ അധികം ഒന്നും. അല്ലെങ്കിൽ, രുചി, ക്ഷയിച്ച് സൂപ്പ് വളരെ അസിഡിറ്റി ആകുന്നു; അമിത വെള്ളം ചേർത്ത് അത് പരിഹരിക്കാൻ ചെയ്യും - ഒരു ഓപ്ഷൻ. പിന്നെ, വിഭവം ഇടക്കിടക്ക് രുചി മാറും, നിറം ഇളം അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് മാറുന്നു, എല്ലാം പൂർണ്ണമായും മറ്റെന്താണ് ചെയ്യുക.
വിനാഗിരി സൂപ്പ് ചേർക്കുമ്പോൾ?
സൂപ്പ് ൽ വിനാഗിരി എങ്ങനെ ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം അറിയുന്നു. അതു ചെയ്യാൻ നല്ലത്? പാകം ഭക്ഷണം വരെ ഏതാനും മിനിറ്റ് - സാധാരണഗതിയിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ചട്ടിയിൽ ബെഎത്സ് വെന്തെരിയാൻ സമയത്ത്, ഒരു ചെറിയ തുക, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേർത്തു. ഈ രീതി തീർച്ചയായും, അല്ലാതെ, മുറപ്രകാരം ബഹുമാനിക്കണമെന്നും ശരിയായ ഉൽപ്പന്ന ടാബ് പിന്തുടരാൻ, അത്ഭുതകരമായ രുചി നന്ദി പുളിച്ച സൂപ്പ് നൽകാൻ നമ്മെ അനുവദിക്കുന്നു.
അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക
- ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചുട്ട വരെ വിനാഗിരി ബീറ്റ്റൂട്ട് മാത്രം ചെറിയ സംഘങ്ങളായി, റൂട്ട് മാരിനേറ്റ് ചേർക്കുക ടെൻഡർ വരെ ഏതാനും മിനിറ്റ് സൂപ്പ് കിടന്നു.
- ഞങ്ങൾ മാത്രം നല്ല ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ, വീഞ്ഞും അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ ഉപയോഗം രസം അതിലൂടെ.
- നിങ്ങൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പുളിയും തക്കാളി ചേർക്കരുത്.
- ആസിഡ് ക്രമീകരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക പഞ്ചസാര ചേർത്തു: മണൽ ഉദാരമായ നുള്ള് വേണമെങ്കിൽ ചൊറുക്ക ഒരു സ്പൂൺ.
- രുചി നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കുക, മൃദുവായ തിരിഞ്ഞു.
- ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ അല്ല ചുരുക്കത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 6% ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് പാചകം അറിയുന്ന, എപ്പോൾ, എത്ര വിനാഗിരി എത്ര ശതമാനം സൂപ്പ് ചേർത്തു. നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ശുഭ്രമായ ബർഗണ്ടി വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!
Similar articles
Trending Now