ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട്: പാചകരീതി

നിരവധി ആളുകൾ അത് മേൽ ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീൻ ഇല്ലാതെ ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു വലിയ നിര മാത്രം സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് ഇല്ല, ഇല്ല. പലപ്പോഴും, അധികപേരും ഉടനെ റെഡിമെയ്ഡ് മീൻ വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ അതു പോലെ ആരോഗ്യമുള്ള രുചിയുള്ള നന്നായി പുഴമീൻ നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ശ്രമിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പിട്ട ചെയ്ത് മൂല്യനിർണയം പോലെ വന്നേക്കാം.

പുഴമീൻ ഉപ്പിട്ട, പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു ഇതിൽ, വേഗത്തിൽ ഒരുക്കുന്ന ശേഷം, വളരെ ലളിതമായ വിളിച്ചു കഴിയും ശക്തിയും ചെലവ് ആവശ്യമില്ല. ഒടുവിൽ അതേ ശ്രദ്ധേയമായ രസം ഇല്ലാത്ത വിഭവം നേടി.

ചേരുവകൾ:

- പുതിയ ട്രൗട്ട് മേൽചുറ്റുപടിയും 500-700 ഗ്രാം;

- ഒരു ഉള്ളി;

- ഒരു നാരങ്ങ;

- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;

- ായിരിക്കും ഒരു കൂട്ടം (അത് കഴിഞ്ഞപ്പോൾ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഈ കാര്യം സംഭവിച്ചത് ട്രൗട്ട് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് അത്ഭുതകരവും ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ വളരെ ട്രൗട്ട് ലഭിക്കും ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള. ഈ വിഭവം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് കൃത്യമായി ബൊനെദ് മത്സ്യം (നിങ്ങൾക്കു പല്ലിന്റെ അവരെ നേടുകയും തുടർന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല?) ആയതിനാൽ, നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ട്രൗട്ട് മേൽചുറ്റുപടിയും കണ്ടെത്തേണ്ടതാണ്. ഈ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അത് സ്വയം പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾ മേൽചുറ്റുപടിയും ചെയ്യാൻ

അതിനാൽ, ആദ്യത്തെ കാര്യം - തല, വാലും ചിറകും പുഴമീൻ മുറിച്ചു. സിഡില് ഒന്നിൽ ഒരു കോസി തക്കവണ്ണം പെരിതൊനെഉമ് ഭാഗത്തു സഹിതം മത്സ്യം തുമ്പിക്കൈ മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ആ ഒന്നര കൂടെ വാരിയെല്ല് അസ്ഥികളെ നീക്കം, വെട്ടി വേണം.

അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ അസ്ഥികൾ ഉണ്ടെന്ന് ട്രൗട്ട് എന്ന രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ലഭിക്കും. എന്നാൽ അവർ നമുക്ക് വേണ്ട ത്വക്ക്.

അത് നീക്കം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ചർമ്മത്തിന് ഇറച്ചിയും ഒരു കഷണം നടുവിൽ നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ അവളുടെ കൂടെ മാംസക്കഷണം മുറിച്ചു. തൊലി ഗ്രഹിക്കാനും ഇതിനകം അതിൽ ബാക്കി വെട്ടി: ഇതുവരെ മുറിച്ചെടുത്ത ചെയ്തിട്ടില്ല, "നേടുകയും" നിങ്ങൾ ഒരു പൂർണ്ണമായും നായികയായി വഴി വേണം കനവും രണ്ടാം പകുതി.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പുഴമീൻ കനവും ലഭിച്ചു, അതു നേർത്ത കഷ്ണം അതിനെ മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ മികച്ച പൂർണ്ണ വീതി വിവിധ ചെയ്തു, അതിനാൽ നീണ്ട കഷണങ്ങൾ പുറത്തു തിരിക്കും. അവർ ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ താൽപ്പര്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി മുറിച്ചു ചെയ്തു. എന്നാൽ കഷണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ് വരുത്തരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അവർ സമയം പ്രൊസൊലിത്സ്യ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല.

ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട്: പാചകരീതി

ഉപ്പു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സീസൺ ൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള സ്ഥാപിക്കുക. അതു ഉപ്പുവെള്ളം കൊണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാൻ അല്ല വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം എങ്കിൽ - ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട്, ഏതായാലും, അത്, മെച്ചപ്പെട്ട അല്പം പിന്നീട് ദൊസൊലിത് രക്തദാനം ചെയ്യരുത്.

ഒരിക്കൽ തിരിച്ചറിഞ്ഞു ഉപ്പിലിട്ട മത്സ്യം, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. എന്നാൽ വീണ്ടും -, അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ചെയ്യരുത് നല്ലത് പിന്നീട് സ്വന്തം രുചി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ സവാള മാംസംപോലെയും. നന്നായി അത് ഗ്മിന പ്രൊമ്ന താൻ ജ്യൂസ് റിലീസ് എന്നു. മീൻ ഉള്ളി ചേർത്ത് വീണ്ടും നല്ല ഗ്മിന പ്രൊമ്ന.

നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഒരിക്കൽ ഈ ചെയ്തതു, നിങ്ങളുടെ കൈ കഴുകി നാരങ്ങ പാതി മുറിച്ചു. മീൻ, നേരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി ജ്യൂസ് ചൂഷണം എല്ലാ കവറുകൾ അടച്ച് നന്നായി മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുലുക്കുക. വിഭവം 10 മിനിറ്റ് തീർക്കയും അനുവദിക്കുക.

ഇപ്പോൾ അത് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് താമസിക്കും അവിടെ ഫ്രീസർ, ലെ ട്രൗട്ട് കൂടെ കലശം സ്ഥാപിക്കുക. ഈ മീൻ ചെറുതായി തണുത്ത് എന്ന്, പക്ഷെ ഘനീഭവിച്ച ഇല്ല ഉറപ്പാക്കണം. ഒരു ഉപാധി ആയി - ട്രൗട്ട് കഷണങ്ങൾ വെട്ടി 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു മതി.

അതിനാൽ നിങ്ങൾ ട്രൗട്ട്, നിങ്ങൾ പഠിച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പിട്ട ലഭിക്കും. കഴിഞ്ഞ നടപടി ട്രൗട്ട് വിഭവം ന് കഷണങ്ങൾ ഇടുവാൻ എന്നതാണ്. എല്ലാ ായിരിക്കും, നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ് അലങ്കരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട് ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന് പാകം ചെയ്തു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും ഒന്നും അലങ്കരിക്കാൻ അല്ല.

അഭിപ്രായപ്രകടനം:

ഇത് ചടങ്ങായി മുമ്പ് ട്രൗട്ട് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട് അച്ചാറിനും ഉള്ളി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആരെങ്കിലും ഈ പച്ചക്കറി സ്നേഹിക്കുന്നു കഴിഞ്ഞില്ല. എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കാലത്തേക്കു ചെയ്യുന്ന പക്ഷം, അച്ചാറിനും ഉള്ളി അല്ല മത്സ്യം ബാക്കി ഏറ്റവും മനോഹരമായ ആസ്വദിപ്പിക്കുകയും.

കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി വറുത്ത മീനും നിങ്ങളെ കഴിയും ട്രൗട്ട് ഒരു സലാഡ് ഉപ്പിട്ട. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് വിഭവം മാറുകയാണെങ്കിൽ.