ടർക്കി സൂപ്പ്

തുർക്കി അടുത്തിടെ സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റത് ഏതാണ്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല, അതു വാങ്ങാൻ അസാധ്യമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാം ഇപ്പോൾ മാറ്റി, നിങ്ങൾ ടർക്കിയിൽ ഉൾപ്പെടെ ഒന്നും, വാങ്ങാം. തുർക്കി - ഒരു ഏകദേശം വലിയ പക്ഷി, കാട്ടു ടർക്കികൾനന്നായികൊത്തിത്തിന്നുന്നവയായതിനാൽ, 8 കിലോ ഭാരം എത്താൻ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ 35 കിലോ വരെ വളരാൻ! വൈൽഡ് ടർക്കി ഇപ്പോഴും, അമേരിക്ക വനങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്നത് (ചിലപ്പോൾ ഇരുപതു കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് വരെ) ലിറ്റർ വൻ തുക വളരുന്നു, അവരുടെ പ്രതിരോധ വളരെ തിടുക്കം. സാധാരണയായി ടർക്കി അത് "അവൻറെ" പ്രദേശത്ത് അപേക്ഷിക്കുന്ന എന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് തോന്നുന്നു പോലും, ഒരു പ്രത്യേക കാരണം കൂടാതെ ആക്രമിക്കാൻ കഴിയും.

ടർക്കികൾ രുചികരമായ, ഏറെക്കുറെ വരണ്ട ഇറച്ചി ൽ. ഒരു സത്ത് കണക്കാക്കുന്നു നന്നായി ആഗിരണം. വഴിയിൽ, മാംസം ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ചാറു നല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. തുർക്കി പാകം ഒരു വലിയ സംഖ്യ പോഷിപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടെ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ,. അത് ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചർച്ച ടർക്കിയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം ഇതിനെക്കുറിച്ച്,.

ശേഷം ഈ പക്ഷി, അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് വന്നു യഥാക്രമം, ഒപ്പം വിഭവങ്ങൾ അവൾ അവിടെ നിന്നു ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ വന്നു. എന്നാൽ "അമെരികംസ്ഛിനെ" പാചക നസൊഛിംയലി പർവ്വതം ഒക്കെയും ശേഷം, അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഞാൻ ടർക്കി നിന്ന് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആശയം ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് സൂപ്പ് വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക തിരിഞ്ഞു. ഇത് നേരത്തെ അമേരിക്കക്കാർ കണക്ട് ആവശ്യമായിരുന്നു കാരണം, അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ പല കുടുംബങ്ങളും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ൽ താമസിക്കുന്നവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന യഥാർത്ഥ രുചി, പങ്കിട്ട, ഞാൻ ഇവിടെ വിവരിക്കുക ചെയ്യും.

300 ഗ്രാം: ശരിയായ ടർക്കി സൂപ്പ് ഒരുക്കും വേണ്ടിയാണ്, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ വരും ടർക്കി, ഒരു കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ദമ്പതികൾ, സെലറി ആൻഡ് പര്സ്നിപ് വേരുകൾ 50 ഗ്രാം ബീൻസ്, 300 ഗ്രാം (, അത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും ഓപ്ഷണൽ), , ഒലിവ് എണ്ണ (എവിടെ അവനെ കൂടാതെ). പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തുറ ഇല, സത്യാവസ്ഥ.

അതിനാൽ, സൂപ്പ് ഒരുക്കും ടർക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണം രണ്ടു സെര്വിന്ഗ്സ് ആവശ്യമാണ് എന്ന് ചേരുവകൾ തുക നൽകുന്നു. പോലും ഒരു കാലിൽ (ഈ ലെഗ് വിളിക്കാൻ ജ്ഞാനി ആണെങ്കിലും) ടർക്കി ഒരു കിലോ വരെയാകാം മറക്കരുത്. അങ്ങനെ അത്, കഷണങ്ങളായി മാംസം മാംസംപോലെയും എല്ലുകളും സിനിമ നീക്കം വളരെ ആവശ്യമായ കാലത്തോളം മാറ്റി നിർത്തിയവരിൽ നല്ലത്. ന്യായമായും വിഭാഗങ്ങളായി ഇറച്ചി കട്ട് പാചകം മുമ്പ് ആയിരിക്കും. കലത്തിൽ വെള്ളം അര ലിറ്റർ പാകംചെയ്തു, വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ടർക്കി stew അടുപ്പിച്ചു. അര മണിക്കൂർ ചൂടിൽ നിന്ന് കലശം നീക്കം ഒരു മണിക്കൂറോളം നിൽക്കാൻ തരും ശേഷം, കേസ് സമയം വളരെ ഇല്ലാത്ത, നിങ്ങൾ മാംസം ഒരു മണിക്കൂർ പാചകം കഴിയും, കാരണമാകുന്നു ചാറു സൂപ്പ് ടർക്കിയിൽ പോകും.

കാരറ്റ്, സെലറി ആൻഡ് പര്സ്നിപ് എത്ര വലിയ മുറിച്ചു കഴിയും - ജുലിഎംനെ, ഉള്ളി വലിയ ബൾബുകൾ സഹിതം സ്ട്രിപ്പുകൾ ഏല്പിക്കും വെട്ടി അങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിനെ വീണു മുഷ് തിരിഞ്ഞു ഇല്ല. വെളുത്തുള്ളി കനാലും തകർത്തു വേണം.

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ഇടയ്ക്കുള്ള ഘട്ടത്തിൽ കൂടുതലുണ്ട്, നിങ്ങൾ അവരെ വറചട്ടി ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.

ഫ്രൈ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വേരുകൾ, എണ്ണ അതിനെ ബ്രഷിൽ ശേഷം തീ കത്തിച്ച്. കാരറ്റ് മൃദുവായ ആണ് അത്യുഷ്ണം നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാം.

എല്ലാ വറുത്ത സമയത്ത്, ചാറു കയറി ലവ്രുശെക് ഒരു ദമ്പതികൾ ഇട്ടേക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങൾ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ചീര ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ കഴിയും. സ്റ്റോറിൽ ഈ സസ്യങ്ങളെ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതം വാങ്ങാം, പക്ഷേ ബേസിൽ, മുനി, രുചികരമായ, തുളസി, കാശിത്തുമ്പ, .പോട്ടേ ആൻഡ് മര്ജൊരമ് ഒരു നുള്ള് ഇളക്കുക നിങ്ങൾ സ്വയം സ്വന്തം സെറ്റ് സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും. ഈ മിശ്രിതം ഏതെങ്കിലും സൂപ്പ് ഒരു അനുയോജ്യമായ കൂടാതെ ആയിരിക്കും.

ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ സൂപ്പ് ടർക്കി ചെറുപയർ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു കാഴ്ച തീ വർദ്ധിപ്പിക്കും. സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചൂട് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അടുത്തത്, ലോറൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം അത് പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ബീൻസ് സ്നേഹിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ (കോഴ്സ്, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറായിരിക്കണം) ചേർക്കാവുന്നതാണ് എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബീൻസ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ടർക്കി സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

എല്ലാ വിഭവം, നിങ്ങൾ ഗോളം കടന്നു സൂപ്പ് പകരും കഴിയും തയ്യാറാണ്. ായിരിക്കും കൊണ്ട് സൂപ്പ് ആവിപറക്കുന്ന പായസവും തളിക്കേണം മറക്കരുത്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!